किन्नौर व स्पीति · Western Himalaya & Trans-Himalaya
किन्नौरी शॉल, टोपियाँ और पट्टू, जो राज्य की अपनी श्रेणी-निर्धारण के हिसाब से तय दाम पर मिलते हैं
यह जानना इसलिए काम का है कि शॉल का बाज़ार किनारी के नमूनों की पावरलूम नक़ल से भरा है; सहकारी या एम्पोरियम से ख़रीदना कम से कम यह तो तय कर देता है कि आप क्या ख़रीद रहे हैं।
राज्य बाग़वानी निगम के लिए सेब की छँटाई, शीत-भंडारण और प्रसंस्करण
यह दुकान से ज़्यादा इस क्षेत्र की अर्थव्यवस्था की पाइपलाइन है — वह बिंदु जहाँ किसी घर के बाग़ की उपज छँटी हुई, डिब्बाबंद, क़ीमत लगी हुई जिंस बन जाती है।
सी-बकथॉर्न का रस, सूखी ख़ूबानी, चुरपी, ऊनी सामान और वह हर सप्लाई जो घाटी ख़ुद नहीं बना सकती
एक छोटी-सी अकेली सड़क, जो पूरी घाटी की सप्लाई करती है। अक्टूबर से यह पतली पड़ने लगती है और इसका बहुत हिस्सा जाड़े भर बंद रहता है।
शॉल, मफ़लर और टोपियाँ, जिन्हें वही घर बेचता है जिसने उन्हें बुना है
करघे पर ख़रीदना ही वह इकलौता भरोसेमंद तरीक़ा है जिससे पैसा बीच की कड़ी के बजाय बुनकर तक पहुँचे, और करघा दिखाया जाना यहाँ बिलकुल आम बात है।
किन्नौर व स्पीति की मशहूर दुकानें, बाज़ार और कारख़ाने, और हर एक किस चीज़ के लिए जाना जाता है। (4)