स्तर 2 · सांस्कृतिक क्षेत्र · Central Highlands & Forest Belt
बस्तर
पचहत्तर दिन का एक ऐसा दशहरा जिसमें राम हैं ही नहीं, मोम-लुप्त ढलाई की एक परंपरा जिसमें हर साँचा तोड़ दिया जाता है, और एक साप्ताहिक बाज़ार जो क्षेत्र की असली संसद है।
बस्तर एक ऐसा पठार है जिसे एक जंगल, एक बाज़ार-सप्ताह और एक देवी थामे हुए हैं। साल, सागौन और बाँस घरेलू अर्थव्यवस्था की चिकनाई, मिठास, शराब और कच्चा माल, सब जुटाते हैं — महुए का फूल, चिरौंजी की गिरी, तेंदू पत्ता, बाँस का करील, सल्फी का रस। गोंड-वंशज मुरिया, माड़िया, धुरवा, हल्बा और भतरा समुदाय अनुष्ठान तथा शिल्प की विशेषज्ञताएँ आपस में बाँटे हुए हैं, और हल्बी वह साझा ज़बान का काम करती है जिससे वे आपस में व्यापार कर पाते हैं। इसके तीन शिल्पों के पास 2008 में पंजीकृत भौगोलिक संकेतक हैं — ढोकरा घंटी-धातु, गढ़ा लोहा और काष्ठ नक़्क़ाशी — और इससे यह मध्य भारत के सबसे औपचारिक रूप से संरक्षित शिल्प-गुच्छों में से एक बन जाता है। इसका दशहरा दंतेश्वरी के लिए पचहत्तर दिन चलता है और उसका रामायण से कोई नाता है ही नहीं।
बस्तर का परिचय आम तौर पर उसके अपवादों से कराया जाता है — वह दशहरा जिसमें राम नहीं हैं, वह बाज़ार जो हफ़्ता चलाता है, वह युवा-गृह जिसके बारे में बाहरी लोग लिखना बंद ही नहीं कर सके। ये अपवाद सच हैं, पर वे कौतुक नहीं, नतीजे हैं। यह एक ऐसा पठार है जहाँ जब से कोई अभिलेख है तब से खेत नहीं, जंगल ही उत्पादन की मुख्य संपत्ति रहा है, और यहाँ की लगभग हर विशिष्ट चीज़ उसी से निकलती है।
जंगल की अर्थव्यवस्था वस्तु में चुकाती है, मौसम के हिसाब से चुकाती है, और जो भी पहुँच जाए उसे चुकाती है। महुआ छह हफ़्ते फूलता है; तेंदू पत्ते की खिड़की कुछ ही दिनों की है; चींटियाँ तभी तक बटोरने लायक़ हैं जब तक अंडे-बच्चे घोंसले में हैं; सल्फी की हाँडी बस उसी सुबह पीने लायक़ है। जो घर इस तरह जीता है उसे हफ़्ते में एक तय बिंदु चाहिए, जहाँ अतिरिक्त नक़दी बन जाए और नक़दी नमक, कपड़ा तथा लोहा — इसीलिए हाट, और इसीलिए एक सामाजिक कैलेंडर जो अकेले बोवाई और कटाई के इर्द-गिर्द नहीं, बाज़ार के दिनों के इर्द-गिर्द बँधा है। उसे यह भी चाहिए कि आपस में न समझी जाने वाली कई भाषाएँ एक ही व्यापार-व्यवस्था में थामी जा सकें, और हल्बी इसी काम के लिए है।
शिल्प भी उसी तर्क पर चलते हैं। ढोकरा, गढ़ा लोहा, काष्ठ नक़्क़ाशी और टेराकोटा, सब ऐसे धंधे हैं जिनमें एक विशेषज्ञ घर गाँवों के एक घेरे की सेवा करता है और उसे बाज़ार से नहीं, अनाज में और फ़रमाइशों में भुगतान मिलता है। इनमें से पहले तीन के पास अब 2008 में पंजीकृत भौगोलिक संकेतक हैं, और यह उस चीज़ की देर से हुई प्रशासनिक पहचान है जो पहले से एक चलती हुई क्षेत्रीय अर्थव्यवस्था थी — और यह पहचान ढलैया की नहीं, नाम की रक्षा करती है, जो एक ऐसा फ़र्क़ है जिसे नज़र में रखना चाहिए जब आप कोंडागाँव के किसी आँगन में खड़े होकर एक साँचा टूटते देख रहे हों।
बस्तर दशहरा भी इसी चौखटे में समझ आता है। पचहत्तर दिन भक्ति का अतिरेक नहीं हैं; यह उतना वक़्त है जितना कई सौ गाँव-देवताओं को जुटाने, उनके पुजारियों और मुखियाओं को बिठाने, मुरिया दरबार में साल भर का कामकाज सुनने, एक रथ चलाने और सबको घर भेजने में लगता है। देवी और लकड़ी को अलग कर दीजिए तो जो बचता है वह एक वन-राज्य की सालाना संघीय सभा है, जो आज भी जुटती है और आज भी अपने ही कैलेंडर पर चलती है। घोटुल, जब वह चलता था, एक गाँव के नौजवानों के लिए उसी काम का छोटा रूप करता था। दोनों तमाशा होने से पहले संस्थाएँ हैं, और दोनों के बारे में लिखा मुख्यतः तमाशे की तरह ही गया है।
पठार पर उष्णकटिबंधीय मानसून, और अपने नीचे के छत्तीसगढ़ मैदानों से ज़्यादा गीला — मोटे तौर पर 1,400–1,600 मिमी, जिसका ज़्यादातर हिस्सा जून के मध्य और सितंबर के बीच गिरता है, और अबूझमाड़ की ढलानें उससे भी ज़्यादा लेती हैं। पठार पर जाड़ों की रातें 8–10 °C तक गिर जाती हैं, जो महुए के वक़्त पर फूलने के लिए काफ़ी ठंड है; मई की दोपहरें इंद्रावती घाटी में 42–44 °C तक पहुँचती हैं और बंद वितान के नीचे कई डिग्री ठंडी बनी रहती हैं।
भू-आकृतियाँ
नदियाँ और जलाशय
साल भर
| मौसम | महीने | सामान्य | कैसा रहता है |
|---|---|---|---|
| शीत | नवंबर–फ़रवरी | 8–30 °C | मड़ई का मौसम। गाँव-देवताओं के मेले हफ़्ते-दर-हफ़्ते एक बस्ती से दूसरी बस्ती सरकते जाते हैं, और दशहरे का चक्र अभी-अभी ख़त्म हुआ होता है। जंगल में पैदल घूमने के सबसे अच्छे महीने। |
| महुए का वसंत | मार्च–अप्रैल | 18–40 °C | महुए के फूल रात में गिरते हैं और भोर से पहले बटोर लिए जाते हैं। तेंदू पत्ता तोड़ा जाता है। साल के बीज इकट्ठे किए जाते हैं। यह घर की नक़दी की तिमाही है, और चैत परब तथा भतरा त्योहार इसी में पड़ते हैं। |
| गर्म और सूखा | मई–जून के मध्य तक | 24–44 °C | सल्फी उतारना चरम पर होता है, पानी के स्रोत सिकुड़ते हैं, और हाट सुबह-सुबह की ओर खिसक जाते हैं। |
| मानसून | जून के मध्य–सितंबर | 22–32 °C | चित्रकोट अपनी पूरी चौड़ाई पर पहुँच जाता है। बाँस का करील और जंगली कुकुरमुत्ते बाज़ार आते हैं, पेंदा के खेत बोए जाते हैं, गेड़ी की बल्लियाँ निकल आती हैं, और हरेली अमावस्या दशहरे का चक्र खोल देती है। |
| मानसून के बाद | अक्टूबर | 20–32 °C | बस्तर दशहरे के रथ यात्रा वाले हफ़्ते, नया चावल खाना, और साल की सबसे साफ़ हवा। |
घूमने का सबसे अच्छा समयअक्टूबर से फ़रवरी। अगर बात बस्तर दशहरा और रथ यात्रा की है तो अक्टूबर–नवंबर; मड़ई के मेलों और गुफाओं के लिए दिसंबर–फ़रवरी; चित्रकोट को उसकी पूरी चौड़ाई में देखना हो तो जुलाई के अंत से सितंबर तक, जिसकी क़ीमत जंगल की कठिन सड़कें हैं।
बस्तर का इतिहास ऊपर से वंशीय है और नीचे से कुल-आधारित, और दोनों कहना ज़रूरी है वरना क्षेत्र का वर्णन ही ग़लत हो जाता है। ग्यारहवीं सदी से यहाँ लगातार एक राजघराना रहा, पर वह हमेशा एक पतली परत ही था: राजा के नीचे पठार अपने ही पदों से चलता था — गाँवों के एक समूह पर परगना माझी, उनके भीतर मांझी और चालकी, गाँव का पटेल, और दंतेश्वरी चक्र के अनुष्ठान-कर्मी — और ख़ुद शासक की हैसियत देवी पर और उस सालाना सभा पर टिकी थी जिसमें ये पदधारी हाज़िर होते थे। इसलिए क्षेत्र का मध्यकाल 1023 में चक्रकोट तथा बारसूर के छिंदक नागों से शुरू होता है, और लगभग 1324 में अपना दूसरा रूप उस वंश के साथ लेता है जो काकतीय इलाक़े से आया और जिसने बस्तर से और बाद में जगदलपुर से शासन किया। इसका आधुनिक काल 1774 में शुरू होता है, हल्बा विद्रोह और मराठा कर की आमद के साथ, क्योंकि उस बिंदु से पठार का वास्ता बाहर के राजस्व, बाहर के वन-नियमों और बाहर के ठेकेदारों से है — और उसके बाद की डेढ़ सदी ठीक उन्हीं चीज़ों के ख़िलाफ़ उठानों का लगभग अटूट सिलसिला है।
कालक्रम यहाँ क्षेत्रीय है, राष्ट्रीय नहीं — मध्यकाल हर क्षेत्र में एक ही सदी से शुरू नहीं होता।
पठार का बसाव लंबा है और लिखित अभिलेख बहुत छोटा। यहाँ न कोई मौर्य आदेश दर्ज है, न कोई गुप्त दान-पत्र, न कोई साम्राज्यिक राजधानी; दूसरों के लिखे में यह इलाक़ा पार करने लायक़ जंगल के रूप में आता है। पक्के तौर पर प्रमाणित इकलौता वंश नल हैं, पाँचवीं और छठी सदी में, जिनकी राजधानी पुष्करी की पहचान इसी पठार के गढ़धनोरा से की गई है, और जो मुख्यतः सिक्कों, एक खंडहर मंदिर-स्थल और उन पड़ोसियों के दावों से जाने जाते हैं जिन्होंने उन्हें नष्ट किया। इस काल की बाक़ी हर बात इसी से अनुमान लगानी पड़ती है कि यह क्षेत्र बहुत बाद तक भी क्या करता रहा — पहाड़ की ढलानों पर स्थानांतरी खेती, लोहा गलाना, और एक बाज़ार-सप्ताह।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| चौथी सदी ईस्वी का मध्य | महाकांतार, यानी महान वन, का एक राजा व्याघ्रराज समुद्रगुप्त के इलाहाबाद स्तंभ-लेख में आता है। महाकांतार को आम तौर पर इसी ऊपरी भूमि में रखा जाता है, पर किसी गद्दी तक नहीं। |
| पाँचवीं–छठी सदी | नल वंश पुष्करी से शासन करता है, जिसकी पहचान आज के बस्तर ज़िले के गढ़धनोरा से की गई है, और जिसके अभिलेखों में अर्थपति, भवदत्त-वर्मन और स्कंदवर्मन के नाम आते हैं। |
| छठी सदी | नल तोड़ दिए जाते हैं; एक ऐहोल अभिलेख उनके विनाश का श्रेय चालुक्य राजा कीर्तिवर्मन प्रथम को देता है, और पठार पर अभिलेख चार सदियों के लिए चुप हो जाता है। |
| लगभग 1022–1023 | उत्तर की ओर एक चोल अभियान का चक्रकोट्ट तक पहुँचना दर्ज है। कुछ इतिहासकार पठार पर छिंदक नागों के आने को उसी अभियान से जोड़ते हैं; दूसरे मानते हैं कि वे पहले से यहीं थे। यह बात विवादित है। |
छिंदक नागों ने बारसूर और चक्रकोट से तीन सदियों तक चक्रकोट मंडल थामे रखा, और बारसूर में वे पत्थर के मंदिर बनाए जो पठार का सबसे पुराना खड़ा स्थापत्य हैं। वे उत्तर में रतनपुर के कलचुरियों और दक्षिण में गोदावरी की सत्ताओं के बीच दबे रहे, और उनमें से आख़िरी 1324 के एक अभिलेख में आता है। परंपरा उसी वर्ष अन्नम देव के आने की बात कहती है, जिनके बारे में कहा जाता है कि वे वारंगल के काकतीय इलाक़े से उसके पतन के बाद आए और अपने साथ देवी दंतेश्वरी को लाए; जो घराना उन्होंने खड़ा किया उसे कुछ अभिलेखों में काकतीय और दूसरों में बस्तर का चालुक्य कहा गया है। अगली चार सदियों में उस वंश ने जो बनाया वह इतना कोई प्रशासन नहीं था जितना एक ख़ज़ाने वाला अनुष्ठान-केंद्र: राजधानी लगभग 1770 में दलपत देव के अधीन बस्तर से हटकर जगदलपुर चली गई, और एक अलग शाखा कांकेर में पहले ही जम चुकी थी।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| 1023–1324 | छिंदक नाग बारसूर और चक्रकोट से चक्रकोट मंडल पर शासन करते हैं, जिसका इलाक़ा पठार तथा पश्चिमी कोरापुट और कालाहांडी की ऊपरी भूमि को समेटता है। |
| ग्यारहवीं सदी | बत्तीसा और मामा-भांजा मंदिर तथा गणेश के बड़े एकाश्म बारसूर में नाग संरक्षण के नीचे बनते हैं — क्षेत्र का सबसे पुराना बचा हुआ पत्थर-काम। |
| 1114 | रतनपुर के कलचुरि शासक जाजल्लदेव प्रथम सोमेश्वर को हराते हैं; नाग केसकाल घाट के ऊपर से आने वाले उत्तरी रास्ते खो देते हैं। |
| 1324 | छिंदक नागों के आख़िरी ज्ञात शासक हरिश्चंद्र देव इसी वर्ष के एक अभिलेख में आते हैं। परंपरा काकतीय इलाक़े से अन्नम देव के आने को उसी वर्ष में रखती है। |
| लगभग 1408–1439 | पुरुषोत्तम देव का शासन, जिनके नाम परंपरा पुरी की उस यात्रा को जोड़ती है जिससे बस्तर के शासकों का रथ का हक़ निकला बताया जाता है — दशहरे के रथ की उत्पत्ति-कथा, और अभिलेख नहीं, परंपरा। |
| पंद्रहवीं सदी | राजघराने की एक शाखा पठार के उत्तरी किनारे पर कांकेर में जम जाती है, जो बीसवीं सदी तक एक अलग रियासत बनी रहती है। |
| लगभग 1770 | दलपत देव राजधानी बस्तर से हटाकर जगदलपुर ले जाते हैं, जहाँ तब से रियासत का प्रशासन और दशहरे का चक्र, दोनों केंद्रित हैं। |
1770 के दशक से पठार का वास्ता उन सत्ताओं से था जो उससे राजस्व चाहती थीं और उस पर रहती नहीं थीं: पहले नागपुर के मराठे, जिनकी यह रियासत करदाता बन गई, और फिर अंग्रेज़, जो 1861 में बस्तर को सेंट्रल प्रोविंसेज़ में ले आए। अगले एक सौ चालीस सालों की हर गंभीर अशांति की शक्ल एक ही है। बाहर से एक माँग आती है — कर, बाहर से नियुक्त कोई दीवान, लकड़ी का कोई ठेका, वन आरक्षण, बेगार, नई सड़क के पीछे-पीछे आया कोई व्यापारी — और गाँव अपने ही पदों के ज़रिए जवाब देते हैं, क्योंकि पठार के पास संस्थाएँ बस वही हैं। 1876 का उठान एक ऐसे समझौते पर ख़त्म हुआ जिसने गाँव के प्रतिनिधियों को दशहरे की सभा में सुनवाई दी। 1910 का भूमकाल, जो आरक्षित वन के विस्तार और उसके साथ आई मज़दूरी तथा पढ़ाई की माँगों के बाद हुआ, इन सबमें सबसे बड़ा था और एक महीने के भीतर दबा दिया गया।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| 1774–1779 | हल्बा विद्रोह। एक लंबी खिंची अशांति, जो अजमेर सिंह के नाम पर उठी और जिसमें मराठा तथा पड़ोसी सेनाएँ भी खिंच आईं, और जो राजघराने के कमज़ोर पड़ने, हल्बा समुदाय के भारी असर में आने और रियासत के नागपुर के भोंसलों का करदाता बन जाने पर ख़त्म हुई। |
| 1795 और 1825 | 1795 का भोपालपटनम संघर्ष और 1825 का परलकोट विद्रोह, जिसमें बाद वाले की अगुआई अबूझमाड़िया गेंद सिंह ने की, दोनों पश्चिमी इलाक़ों में मराठा तथा ब्रिटिश राजस्व माँगों के ख़िलाफ़। |
| 1842–1863 | अशांतियों का एक लंबा सिलसिला — 1842 से थोपे गए कर के ख़िलाफ़ तारापुर का उठान, उन्हीं दशकों भर चले माड़िया उठान, दक्षिण में 1856 का ध्रुव राव के नेतृत्व वाला लिंगागिरी उठान, और बाहरी ठेकेदारों को दिए गए लकड़ी के ठेकों के ख़िलाफ़ 1859 का कोई विद्रोह। |
| 1861 | बस्तर को नए बने सेंट्रल प्रोविंसेज़ के भीतर एक करद रियासत के रूप में ले आया जाता है। |
| 1876 | मुरिया उठान। मुरिया गाँव वाले एक अलोकप्रिय दीवान के प्रशासन के ख़िलाफ़ बहुत बड़ी संख्या में जगदलपुर में जुटे; ब्रिटिश राजनीतिक अधिकारी ने दख़ल दिया और दीवान हटा दिया गया। मुरिया दरबार, यानी वह सभा जिसमें दशहरे के चक्र के दौरान गाँव के प्रतिनिधि शासक के सामने शिकायतें रखते हैं, आम तौर पर उसके बाद हुए समझौते से जोड़ी जाती है। |
| 1910 | भूमकाल। आरक्षित वन के विस्तार, बेगार की माँगों और व्यापारियों तथा साहूकारों के दबाव के बाद, जनवरी में गाँवों में प्रतीक-चिह्न — आम की टहनियाँ, लाल मिर्चें, मिट्टी और तीर — घुमाए गए, और 6 फ़रवरी को उठान फूट पड़ा। विद्रोहियों ने गीदम और बारसूर ले लिए और कुटरू को घेर लिया; जयपोर तथा बंगाल से लाई गई टुकड़ियों ने महीना बीतने से पहले उसे दबा दिया। |
| 1948 | बस्तर रियासत भारतीय संघ में शामिल हुई। |
शासक और सेनापति
चक्रकोट के शासकों में सबसे मज़बूत, जिनके अभिलेख हर दिशा में अभियानों का दावा करते हैं। 1114 में कलचुरि जाजल्लदेव प्रथम के हाथों हारे, जिसके बाद यह वंश पठार तो थामे रहा पर उससे आगे कम ही।
राजवंश: छिंदक नाग. राजधानी: चक्रकोट और बारसूर
उस घराने के संस्थापक जिसने अगली छह सदियों तक पठार पर शासन किया। परंपरा कहती है कि वे वारंगल के काकतीय इलाक़े से उसके पतन के बाद आए और अपने साथ देवी दंतेश्वरी को लाए; वंश की उत्पत्ति परंपरा है, पर 1324 से इस वंश का शासन दर्ज है।
राजवंश: बस्तर का काकतीय वंश, जो बस्तर के चालुक्य के रूप में भी दर्ज है. राजधानी: बस्तर
वे शासक जिनके नाम परंपरा पुरी की एक यात्रा और रथ के हक़ की प्राप्ति जोड़ती है, जिससे रियासत के दशहरे का रथ निकला बताया जाता है। यह क्षेत्र के सबसे बड़े त्योहार की उसकी अपनी उत्पत्ति-कथा है और यह परंपरा के रूप में दर्ज है, दस्तावेज़ के रूप में नहीं।
राजवंश: बस्तर का काकतीय वंश. राजधानी: बस्तर
लगभग 1770 में राजधानी बस्तर से हटाकर जगदलपुर ले गए। रियासत की हर बाद की संस्था — दशहरे का चक्र, बाज़ारों का जाल, दरबार की सेवा करने वाले शिल्प-गाँव — उसी हटने के इर्द-गिर्द बँधी है।
राजवंश: बस्तर का काकतीय वंश. राजधानी: बस्तर, फिर जगदलपुर
1861 में रियासत के सेंट्रल प्रोविंसेज़ में समाहित होने के दौरान और 1876 के मुरिया उठान के दौरान शासन किया, जिसके बाद दशहरे में गाँव के प्रतिनिधियों की सुनवाई वाली सभा ने अपना दर्ज रूप लिया।
राजवंश: बस्तर का काकतीय वंश. राजधानी: जगदलपुर
1900 के दशक के वन आरक्षणों और 1910 के भूमकाल के दौरान शासन किया, जब रियासत का प्रशासन असल में ब्रिटिश अफ़सर चला रहे थे और राजघराना इस पर बँटा हुआ था।
राजवंश: बस्तर का काकतीय वंश. राजधानी: जगदलपुर
1921 में बचपन में गद्दी पर आईं, और उनके शासन के ज़्यादातर हिस्से में रियासत उनकी ओर से चलाई गई। छह सदियों में यही इकलौता दौर है जब बस्तर की गद्दी किसी स्त्री के पास रही।
राजवंश: बस्तर का काकतीय वंश. राजधानी: जगदलपुर
वह सत्ता जो असल में गाँवों तक पहुँचती थी। परगना माझी गाँवों के एक समूह की ओर से बोलता था, मांझी और चालकी उनके भीतर पद सँभालते थे, और दंतेश्वरी चक्र के अनुष्ठान-कर्मी साल को ढोते थे। राजा इन्हीं पदों से काम लेते थे; उन्होंने इन्हें हटाया नहीं। पठार पर दर्ज हर उठान इन्हीं के ज़रिए संगठित हुआ, और यही वजह है कि अशांति बिना सड़कों और बिना लिखे-पढ़े एक जंगल भर में फैल सकती थी।
बस्तर अपनी रसोई खलिहान से नहीं, जंगल से चलाता है। पठार जहाँ हो सके वहाँ धान उगाता है और जहाँ न हो सके वहाँ कोदो तथा कुटकी, पर कैलोरी और नक़दी का हाशिया उससे आता है जो साल का जंगल अपने ही कैलेंडर पर पैदा करता है — मार्च में महुए का फूल, उसके बाद चिरौंजी की गिरी और साल का बीज, पहली बारिश के साथ बाँस का करील और कुकुरमुत्ते, गर्मी के महीनों में लाल चींटियों के अंडे-बच्चे, और चीरे हुए ताड़ से साल भर सल्फी का रस। रसोई तली और मसालेदार नहीं, उबली और खट्टी है; तेल कम बरता जाता है क्योंकि उसे ख़रीदना पड़ता है, और नीचे के मैदानों में जो काम मिर्च करती है, वह यहाँ खटास कर रही है। बस्तर की एक थाली को कैलेंडर की तरह पढ़ा जा सकता है।
मुख्य पाक माध्यम
प्रमुख खट्टे तत्व
मसाले की पहचान
कम और छोटा। पत्थर पर कुटी हुई साबुत सूखी लाल मिर्च और लहसुन, हल्दी, थोड़ा-सा धनिया, और ज़्यादातर पकवानों में इसके सिवा कुछ नहीं। यहाँ न गरम मसाले की कोई परंपरा है और न प्याज़-टमाटर का कोई आधार — महक सामग्री से और धुएँ से आती है। ठीक उत्तर के छत्तीसगढ़ मैदानों के मुक़ाबले रखिए तो बस्तर साफ़ तौर पर कम तैलीय और कम मिर्च-प्रधान है; दक्षिण के तेलुगु एजेंसी इलाक़ों के मुक़ाबले रखिए तो वह कहीं ज़्यादा हल्का है। उसके पास इसके बजाय खटास की और साग-भाजी की कहीं चौड़ी शब्दावली है।
मुख्य अनाज
संरक्षण की विधियाँ
विशिष्ट पाक विधियाँ
चावल को ज़्यादा पानी में उबाला जाता है और स्टार्च वाला पानी मिट्टी की हाँडी में अलग रख लिया जाता है; ताज़ा पिया जाए तो वह ठंडक देने वाली लपसी है, और एक-दो दिन छोड़ दिया जाए तो खट्टा होकर हल्का नशीला पेय बन जाता है, जो घर को खेत के काम के घंटे पार करा देता है। वही हाँडी ख़ाली नहीं की जाती, ऊपर से भरी जाती है, इसलिए खमीर लगातार चलता रहता है।
यह भी यहाँ मिलती है: छत्तीसगढ़ मैदान, कोरापुट–कालाहांडी की ऊपरी भूमि, उत्कल
कोमल करील पतले छीले जाते हैं, नमक के साथ बंद बर्तन में भरे जाते हैं और कई दिनों से लेकर हफ़्तों तक सड़ने छोड़ दिए जाते हैं। नतीजे को सब्ज़ी की तरह नहीं, तरकारियों में खटास देने वाली चीज़ की तरह बरता जाता है, और उससे निथारा हुआ पानी ठीक उसी तरह काम आता है जैसे मैदान की रसोई में इमली का पानी।
यह भी यहाँ मिलती है: कोरापुट–कालाहांडी की ऊपरी भूमि, महाकोशल और गोंडवाना, छोटानागपुर पठार
बुनकर चींटियों के घोंसले साल और आम के वितान से हुक लगी लग्गी से काटे जाते हैं, कपड़े पर झाड़े जाते हैं, और बड़ी चींटियों तथा अंडे-बच्चों को लहसुन, नमक और हरी मिर्च के साथ पत्थर पर कूट लिया जाता है। खटास फ़ॉर्मिक अम्ल की है, इसलिए इस चटनी को इमली की ज़रूरत ही नहीं। सुखाकर और पीसकर यह महीनों चलती है।
यह भी यहाँ मिलती है: कोरापुट–कालाहांडी की ऊपरी भूमि, छोटानागपुर पठार, उत्कल
मछली, चींटियों के बच्चे, कुकुरमुत्ते या क़ीमा साल या सियाड़ी के पत्ते में लपेटे जाते हैं, बाँधे जाते हैं और चूल्हे की राख तथा अंगारों में दबा दिए जाते हैं। नमक और एक कुटी हुई मिर्च के सिवा कुछ नहीं पड़ता — महक पत्ता देता है और मसाले का काम लपेट कर देती है।
यह भी यहाँ मिलती है: महाकोशल और गोंडवाना, कोरापुट–कालाहांडी की ऊपरी भूमि
मौसमी सब्ज़ी या जंगली साग की एक पतली, लगभग शोरबे जैसी तैयारी, जिसमें इमली या सड़ाए हुए करील का पानी ही पूरा मसाला है, और जिसे दाल से नहीं, चावल के आटे से हल्का-सा गाढ़ा किया जाता है। यह दोपहर का तयशुदा पकवान है और यही वजह है कि बस्तर की थाली तीखी लगने से पहले खट्टी लगती है।
यह भी यहाँ मिलती है: छत्तीसगढ़ मैदान
सल्फी के ताड़ पर उसके सिरे के नीचे चीरा लगाया जाता है और रस तने से बाँधी हुई हाँडी में इकट्ठा किया जाता है। वह हाँडी में ही घंटों के भीतर सड़ने लगता है, जिस सुबह उतारा जाए उसी सुबह अपने सबसे अच्छे रूप में होता है, और दूसरे दिन तक पीने लायक़ नहीं रहता — और यही वजह है कि उन गाँवों के बाहर, जिनके ये पेड़ हैं, उसका कोई बाज़ार कभी बना ही नहीं।
यह भी यहाँ मिलती है: कोरापुट–कालाहांडी की ऊपरी भूमि
दो रसोइयाँ, जो एक-दूसरे पर चढ़ी हुई हैं। मुरिया, माड़िया, धुरवा और भतरा घरों की जंगल-गाँव वाली रसोई, जो मौसमी है, उबली है, खट्टी है और बटोरे हुए भोजन पर भारी हद तक टिकी है; और जगदलपुर तथा कोंडागाँव की बाज़ार-क़स्बे वाली रसोई, जो इसमें छत्तीसगढ़ी चावल-जलपान का भंडार, ख़रीदा हुआ तेल और चाय-दुकान का तलना जोड़ देती है। हाट वह जगह है जहाँ ये दोनों मिलती हैं, और नीचे गिनाए ज़्यादातर पकवान किसी हाट में खड़े-खड़े ही खाए जाते हैं।
लाल बुनकर चींटियाँ और उनके अंडे-बच्चे लहसुन, नमक और हरी मिर्च के साथ कच्चे ही कूटे हुए। तीख़ी खटास और हल्की-सी नींबूई महक, जिसे उँगली की नोक से भात के साथ खाया जाता है। गर्मी के महीनों भर साप्ताहिक हाटों में दोने से बिकती है, और बाक़ी साल सुखाकर और पीसकर।
कहाँ चखें: मार्च और जून के बीच का कोई भी साप्ताहिक हाट; तोकापाल और दरभा भरोसेमंद हैं।
मौसमी सब्ज़ी या जंगली साग का एक पतला खट्टा शोरबा, जिसे इमली या सड़ाए हुए बाँस के पानी से खट्टा किया जाता है और चावल के आटे के एक चम्मच से गाढ़ा। पठार का दोपहर का तयशुदा पकवान, और वही जो भोज के लिए सबसे अकसर थोक में पकता है।
मानसून का बाँस का करील, जिसे छीलकर लहसुन और मिर्च के साथ ताज़ा पकाया जाता है, या इतना खट्टा अचार बना लिया जाता है कि वह तरकारी की पूरी हाँडी में मसाला भर दे। दोनों बारिश के पहले छह हफ़्तों की चीज़ें हैं।
चींटियों के बच्चे, नमक और कुटी मिर्च साल के पत्ते में लपेटकर चूल्हे के अंगारों में दबा दिए जाते हैं। लपेट एक साथ पकाती भी है और मसाला भी देती है, और पुड़िया थाली पर ही खोली जाती है।
उबले चावल से निथारा हुआ स्टार्च वाला पानी, जो ताज़ा ठंडक देने वाली लपसी की तरह पिया जाता है या मिट्टी की हाँडी में खट्टा होने के लिए छोड़ दिया जाता है। काम के मौसम में बस्तर के ज़्यादा घर अपना चावल सूखा खाने के बजाय पीते हैं।
सूखे महुए के फूल भाप में पकाकर या भूनकर साल या चिरौंजी की गिरी के साथ कूटकर एक ठोस मीठी टिकिया बना ली जाती है, या पीसकर आटा बनाकर मोटी रोटी सेंकी जाती है। बिना किसी शक्कर के शक्कर जैसा मीठा — सूखे वज़न के हिसाब से यह फूल लगभग आधा किण्वन-योग्य शर्करा है।
बुकानानिया लांज़ान की गिरी, जो एक कड़ी गुठली तोड़कर निकाली जाती है, कच्ची खाई जाती है, मिर्च के साथ भूनकर चटनी बनाई जाती है, या किसी मिठाई में चिकनाई और गूदे का काम करती है। वज़न के हिसाब से यह पठार की सबसे क़ीमती वन-उपज है।
पहली गरज-बारिश के बाद साल की जड़ों के इलाक़े में उगने वाले जंगली पफ़बॉल क़िस्म के कुकुरमुत्ते, जिनकी खेती हो ही नहीं सकती। लहसुन और थोड़े-से तेल के साथ सादा पकाए जाते हैं, और अच्छे हफ़्ते में हाट में इनका दाम मांस से ऊपर रहता है।
मोटा मिलेट चावल की तरह उबालकर आमट या चटनी के साथ खाया जाता है। जहाँ धान नहीं होता वहाँ का ऊपरी इलाक़े का मुख्य अनाज, और वही फ़सल जो अबूझमाड़ के पेंदा खेतों में दरअसल बोई जाती है।
बेसन की पकौड़ियाँ पतली मट्ठे की तरी में, और पका हुआ भात रातभर पानी में छोड़कर सुबह प्याज़ तथा मिर्च के साथ ठंडा खाया हुआ। दोनों छत्तीसगढ़ के मैदानों से ऊपर आए हैं और जंगल के गाँवों के बजाय बाज़ार-क़स्बों में ज़्यादा मज़बूत हैं।
चावल के आटे के भाप में पके बेलन और पिंडियाँ, जिन्हें राई और करी पत्ते से छौंका जाता है। मूल रूप से छत्तीसगढ़ी, और अब जगदलपुर की हर चाय दुकान में आम।
चावल के आटे की एक तली हुई टिकिया और अंगारों पर पत्ते के ऊपर सेंकी गई एक मोटी चावल-रोटी — वे दो रोटियाँ जो एक ऐसे पठार पर गेहूँ की जगह लेती हैं जो गेहूँ उगाता ही नहीं।
दाल की एक भाप में पकी पिंडी, तली हुई नहीं उबली हुई, जो हाटों और मेलों में चटनी के साथ खाई जाती है।
बस्तर की थाली में मांस कभी-कभार आता है और किसी बलि या मेले से जुड़ा होता है, किसी आम दिन से नहीं। उसे छोटा काटा जाता है, नमक लगाया जाता है, और या तो हल्दी और मिर्च के साथ पतला उबाला जाता है या पत्ते में लपेटकर अंगारों पर भूना जाता है। कड़कनाथ — इस पूरी पट्टी में पाला जाने वाला काले मांस वाला मुर्ग़ा — यहाँ भी खाया जाता है, हालाँकि उसका भौगोलिक संकेतक मध्य प्रदेश के झाबुआ का है, बस्तर का नहीं।
टिखुर की जड़ से धोकर निकाला गया स्टार्च, जिसे सुखाकर परतों में जमाया जाता है और फिर पानी तथा गुड़ के साथ जमाकर गर्मी का ठंडक देने वाला जेली जैसा पेय बनाया जाता है। मई और जून की चीज़, जो बस अड्डों पर बिकती है।
मेले की मिठाइयाँ — गुड़ और चावल के आटे की टिकियाँ तथा सूजी की तली हुई उँगलियाँ, जो मड़ई और दशहरे के लिए थोक में बनती हैं और साल-दर-साल उन्हीं दुकानों से बिकती हैं।
मुख्य आहार
मिठाइयाँ
स्ट्रीट फ़ूड
पेय
यहाँ रोज़ का पहनावा कम-से-कम और बिना सिला हुआ है, और क्षेत्र की वस्त्र-पहचान लगभग पूरी तरह बुनाई में नहीं, धातु, बीज और पंख में बैठी है। बस्तर अपना शिल्प गहने और अनुष्ठानिक सिरपेच में लगाता है — पीतल तथा घंटी-धातु के गले के छल्ले, कौड़ी का काम, और दंडामी माड़िया का गौर-सींग वाला मुकुट, जो पोशाक जितना ही अभियांत्रिकी का नमूना है। कोसा (टसर) रेशम इस क्षेत्र में भी लपेटा और बुना जाता है, पर छत्तीसगढ़ का पंजीकृत कोसा भौगोलिक संकेतक उत्तर के चांपा का है, यहाँ का नहीं।
क्या पहना जाता है
सूती का एक ही बिना सिला टुकड़ा, आम तौर पर मोटा और छोटा, जो पुराने गाँव के ढंग में बिना ब्लाउज़ के लपेटा जाता है और कंधे पर गाँठ बाँध दिया जाता है। हाट से टुकड़े के हिसाब से ख़रीदा जाता है; किनारे का रंग अकसर घर की हैसियत का इकलौता चिह्न होता है।
किस मौके पर: रोज़मर्रा
जंगल के काम के लिए टाँगों के बीच से लपेटी गई एक छोटी धोती, और कंधे पर एक गमछा, जो तौलिया, सिर की गद्दी, झोली और ढोने का कपड़ा, सब कुछ बनता है।
किस मौके पर: रोज़मर्रा
बेंत की टोपी पर चढ़ाई गई असली गौर की सींगों की एक जोड़ी, जिस पर कौड़ियाँ जड़ी होती हैं और ऊपर पक्षियों के पंखों तथा रेशे का गुच्छा लगा होता है। यह भारी है, इसे किसी पट्टे से नहीं गर्दन से साधा जाता है, और नाच का क़दम कुछ हद तक इसीलिए है कि यह हिले नहीं।
किस मौके पर: नाच, विवाह, मड़ई और दशहरा
कौड़ी, काँच के मनके और पीतल की घुँघरुओं की पट्टियाँ, जो छाती के आर-पार और कमर पर पहनी जाती हैं, ताकि नाचने वाली दिखे ही नहीं, सुनाई भी दे। कौड़ियाँ इस चारों ओर से घिरे पठार तक व्यापार से पहुँचती हैं, और ठीक इसीलिए यहाँ उनकी क़ीमत है।
किस मौके पर: मड़ई, विवाह, दशहरा
मोटी बुनावट वाला बिना रँगा टसर, अपने क़ुदरती भूरे-पीले रंग में, जो कोंडागाँव और जगदलपुर के आसपास बुना जाता है और वहाँ पहना जाता है जहाँ घर किसी मौक़े को दर्ज करने का ख़र्च उठा सके।
किस मौके पर: शादियाँ और दशहरा
बुनाई और कपड़े
स्थानीय जंगल में साल, साजा और अर्जुन पर पाले गए एंथेरिया कोकूनों से लपेटा गया रेशम, जो सादा या एक सीधी पट्टी के साथ बुना जाता है। छत्तीसगढ़ का कोसा भौगोलिक संकेतक जांजगीर-चांपा की चांपा सिल्क साड़ियों और कपड़ों को ढकता है; बस्तर का कपड़ा वही रेशा है, उस संरक्षण के बिना।
कपड़ा नहीं, गुदना — पर काम के हिसाब से क्षेत्र की सबसे पुरानी सतह-कला — औरतों की बाँहों, टाँगों और चेहरे पर घुमंतू बदनी तथा घसिया गोदने वालों के हाथों बनाए गए ज्यामितीय निशान, जो पहले जीवन-चक्र के तय बिंदुओं पर गुदते थे। वही आकृति-शब्दावली ढोकरा पर और दीवार-चित्रों पर भी आती है, और इसी तरह ये नमूने एक माध्यम से दूसरे माध्यम तक पढ़े जाते हैं।
एगेव का रेशा छीलकर, सुखाकर गाँठों में बाँधा या लपेटकर चटाइयाँ, थैले और आकृतियाँ बनाई जाती हैं। यह विरासत में मिला शिल्प नहीं, बीसवीं सदी की शुरुआत है, और अब कोंडागाँव के आसपास एक अच्छा-ख़ासा कुटीर उद्योग।
गहने
नृत्य
गौर-सींग वाले सिरपेच पहने मर्द ढोलों की एक क़तार की ताल पर धीमे, धकेलते हुए घेरे में चलते हैं, और उसके भीतर औरतें ज़मीन पर लोहे की छड़ें ठोंकती हुई एक पंक्ति में नाचती हैं। क़दम छोटा और भारी है क्योंकि सिरपेच को झटका नहीं लग सकता, और सींग क्षेत्र के हर मेले में समुदाय की सार्वजनिक पहचान है।
कौन करता है: दंडामी माड़िया (बाइसन-हॉर्न माड़िया), दंतेवाड़ा और बीजापुर. मौका: मड़ई के मेले, विवाह, दशहरा
बारी-बारी से खड़े नौजवान मर्दों और औरतों का एक घेरा-नाच, जो मांदर की ताल पर वामावर्त घूमता है, और साथ में गाए हुए सवाल-जवाब वाले पद चलते हैं। जिस झूलते आधे क़दम पर यह चलता है, नाम उसी का है।
कौन करता है: मुरिया, घोटुल में और उसके आसपास. मौका: शाम की महफ़िलें और त्योहार
जोड़ों में किया जाने वाला एक तेज़ नाच, जिसमें ताल पैरों से ठोंकी जाती है और गाना अलग से किसी मंडली का नहीं, ख़ुद नाचने वालों का होता है। एल्विन ने हुलकी और करसाना को उन दो रूपों के तौर पर दर्ज किया जिन्हें घोटुल के हर सदस्य से जानने की उम्मीद की जाती थी।
कौन करता है: मुरिया. मौका: घोटुल की शामें, फ़सल
ढोल पर बाँस की बल्लियों पर चढ़कर नाचा जाता है, मानसून के उन महीनों में जब गाँव का मैदान पानी में डूबा होता है और बल्लियाँ प्रदर्शन बनने से पहले काम की जूती होती हैं। स्वभाव से प्रतियोगी, और अब स्कूल तथा सरकारी समारोहों की पक्की चीज़।
कौन करता है: मुरिया और भतरा लड़के. मौका: हरेली और मानसून के हफ़्ते
बोवाई से पहले का एक नाच, जिसमें घुँघरू बाँधे नौजवान और मनके पहनी औरतें एक लंबे ढोल के चारों ओर घूमते हैं, और जो मौसम की फ़सल पक्की करने के लिए किया जाता है। यह काम-कैलेंडर का अनुष्ठान है, और इसका समय गाँव का पुजारी तय करता है।
कौन करता है: अबूझमाड़िया. मौका: बोवाई से पहले, कक्सार देव के थान पर
ढोल की अगुआई में चलने वाला जुलूसी नाच, जो तब होता है जब कोई गाँव मड़ई के मैदान में दाख़िल होता है, और ढोल उस पंक्ति की रफ़्तार तय करते हैं जो चलते-चलते बढ़ती जाती है।
कौन करता है: मुरिया और माड़िया. मौका: मड़ई के मेले
संगीत
एक तार वाला संगीत-धनुष, जो एक उलटी मिट्टी की हाँडी को गूँज-पात्र बनाकर बजाया जाता है और एक छोटे तीर से ठोंका जाता है। इसे औरतें बजाती हैं, और लगभग सिर्फ़ रातभर चलने वाली जगार गाथाओं के साथ — वाद्य और भंडार, दोनों एक-दूसरे से अलग नहीं किए जा सकते।
वह ताल-वाद्यों की क़तार जो यहाँ का हर नाच ढोती है — दोनों हाथों से बजाया जाने वाला एक पीपे जैसा ढोल, एक बड़ा नगाड़ा जो कंधे से लटकाकर डंडों से ठोंका जाता है, और एक दोमुँहा ढोल। सुर वाले वाद्य कम हैं; धुन आवाज़ ही ढोती है।
जुलूसों और शादियों में बजाई जाने वाली एक सरकंडे की शहनाई, और एकल गान के लिए एक छोटा गज़ से बजने वाला तंतु-वाद्य। दोनों गाँव का कोई भी नहीं, विशेषज्ञ घर ही बजाते हैं।
गोंडी का गीत-रूप — एक छोटा पद जिसके साथ एक तय टेक होती है, जिसे नाचने वालों की दो पंक्तियाँ बारी-बारी गाती हैं और जब तक नाच चले तब तक खींचती रहती हैं। टेक का शब्द "रेलो" ही इस रूप का नाम है और उसका कब्ज़ा भी।
रंगमंच
एक मुख्य गायक द्वारा धनकुल के साथ और जवाब देती हुई मंडली के साथ किसी गाथा का रातभर चलने वाला गायन, जो कई रातों तक शाम से भोर तक चलता है। यह बस्तर का कथात्मक रंगमंच है — कोई मंच नहीं, कोई पोशाक नहीं, और दर्शक उसी फ़र्श पर बैठे हुए। पंडवानी, यानी तंबूरे के साथ महाभारत का पाठ, उत्तर के छत्तीसगढ़ मैदानों का है और बस्तर का रूप नहीं है।
प्रोसीनियम वाले अर्थ में यह रंगमंच नहीं है, पर क्षेत्र का सबसे बड़ा प्रस्तुत आयोजन है — गाँव का देवता पालकी पर या बँधी लकड़ी के आँगादेव पर बाहर लाया जाता है, और हर उस बस्ती के ढोल तथा नाचने वाले उससे मिलते और उसे साथ लेकर चलते हैं जिस पर उसकी हाज़िरी का हक़ है।
शिल्प
घड़वा समुदाय द्वारा ढाला जाता है, ऐतिहासिक रूप से अनुष्ठान की चीज़ों के लिए — नापने के कटोरे, दीये, देवमूर्तियाँ, पायल — और अब बड़े पैमाने पर बिक्री के लिए। लपेटे हुए धागे से गढ़ने का यही तरीक़ा बस्तर के काम को उसकी रस्सीदार सतह देता है और उसे बंगाल तथा ओडिशा की ज़्यादा चिकनी मोम-लुप्त परंपराओं से अलग करता है। 2008 में भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत, और 2014 में एक अलग लोगो पंजीकरण के साथ।
सामग्री: घंटी-धातु — पीतल और काँसे का कबाड़, मोम, मिट्टी, धान की भूसी. तकनीक: मोम-लुप्त ढलाई। भीतरी गूदा मिट्टी में गढ़ा जाता है, उस पर हाथ से बटे मोम के धागे लपेटे जाते हैं, फिर उस पर बारीक मिट्टी और उसके बाद मोटी मिट्टी की परत चढ़ती है, फिर उसे आँच दी जाती है ताकि मोम बह जाए, और उसमें पिघली धातु भरी जाती है। ढलाई को निकालने के लिए साँचा तोड़ना पड़ता है, इसलिए दो टुकड़े एक जैसे हो ही नहीं सकते।
परंपरागत रूप से दीये, अनुष्ठानिक त्रिशूल, खेती के फाल और थान की मूर्तियाँ; बीसवीं सदी के मध्य से बड़े सजावटी फलक और फ़र्नीचर भी। 2008 में भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत।
सामग्री: गढ़ा लोहा, सलाख और चादर से गरम-गरम गढ़ा हुआ. तकनीक: लोहार एक ही छड़ को गरम करता है, निहाई पर उसे चपटा करता है, चीरता है और काटता है, और आकृतियाँ ढालकर या वेल्ड करके नहीं, रिवेट लगाकर तथा ऐंठकर जोड़ता है। हथौड़े के निशान दिखते हुए ही छोड़ दिए जाते हैं।
स्मारक-स्तंभ, घर के खंभे, अनुष्ठानिक दरवाज़े, देवमूर्तियाँ और वे तराशी हुई कंघियाँ जो नौजवान प्रणय-उपहार के रूप में बनाते थे। भतरा और बढ़ई घरों में चलता है। 2008 में भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत।
सामग्री: सागौन, शिवना, धुधी और दूसरी स्थानीय लकड़ियाँ. तकनीक: बसूले और छेनी से ठोस से ही तराशना, जिसमें न कोई जुड़ाई है न कोई परत-चढ़ाई — एक खंभा, एक चौखट या एक आकृति, सब लकड़ी का एक ही टुकड़ा है। सतहें बिना रंग के छोड़ी जाती हैं और तेल से पूरी की जाती हैं।
मन्नत पूरी होने पर फ़रमाइश से बने घोड़े, हाथी, साँप और नंदी, जो गाँव के थान पर मौसम खाने के लिए खड़े छोड़ दिए जाते हैं। नगरनार के कुम्हार इनके सबसे जाने-माने बनाने वाले हैं। ये आकृतियाँ टिकने के लिए बनाई ही नहीं जातीं, और यही वजह है कि थान के अहाते इन्हें परतों में जमा करते जाते हैं।
सामग्री: नदी की मिट्टी, धान की भूसी का मिश्रण. तकनीक: बड़े टुकड़ों के लिए चाक पर उठाने के बजाय लोई की रस्सियों और पट्टियों से गढ़ाई, और भूसी तथा गोबर के साथ खुले गड्ढे या नीचे भट्ठे में पकाई।
मवेशियों की घंटियाँ, नाच के घुँघरू और छोटे घड़ियाल — एक चलता हुआ धंधा, जो ढोकरा ढालने वालों के साथ ही कारीगर और कबाड़ की आपूर्ति बाँटता है और उनसे अलग गिना कम ही जाता है।
सामग्री: घंटी-धातु. तकनीक: चादर उठाकर और रिवेट करके, या ढालकर, और फिर हथौड़े से ठोंककर सुर मिलाकर।
अनाज की कोठियाँ, मछली फँसाने के जाल, सूप, छाते और वे दोने जिनमें हर हाट खाना परोसता है। दोना इस क्षेत्र की फेंकने वाली थाली है और हर बाज़ार के दिन ताज़ा सिला जाता है।
सामग्री: बाँस, सियाड़ी और सिसल का रेशा, ताड़ का पत्ता. तकनीक: चीरना, लपेटना और गूँथना।
यह खेती वाली नहीं, जंगल पर टिकी रेशम-कीट-पालन है — कोकून जंगली मेज़बान पेड़ों से बटोरे जाते हैं। राज्य का कोसा भौगोलिक संकेतक चांपा के पास बैठा है, बस्तर के पास नहीं।
सामग्री: साल, साजा और अर्जुन पर पाले गए टसर कोकून. तकनीक: खुले जंगल के कोकूनों से हाथ की लपेटाई, गड्ढे वाले करघे पर बुनाई, ज़्यादातर बिना रँगी।
चावल की देवी लछमी का जन्म, विवाह और उसकी परीक्षाएँ, जो एक लंबे घरेलू आख्यान की तरह कही जाती हैं, जिसमें अनाज की फ़सल एक बेटी है। इसे औरतें धनकुल के धनुष और हाँडी के साथ गाती हैं, और हर पंक्ति का जवाब एक मंडली देती है।
कब गाया जाता है: फ़सल के बाद, लगातार कई रातों तक गाया जाता है. क्षेत्र का प्रमुख मौखिक महाकाव्य। यह कई रातों चलता है, इसे सिर्फ़ वही औरतें गाती हैं जिन्होंने किसी दूसरी गायिका से इसे सीखा हो, और यह किसी सार्वजनिक त्योहार से नहीं, किसी घर की फ़सल से बँधा है।
छोटी गाई हुई कथाएँ, जिन्हें कोई घर किसी मन्नत को उतारने के लिए करवाता है, और जो लछमी जगार वाली उसी धनकुल की संगत पर गाई जाती हैं।
कब गाया जाता है: मन्नतें, बीमारी, घर बनाना.
प्रणय, छेड़छाड़, काम और चारों ओर का तात्कालिक परिवेश — एक तय टेक पर तत्काल गढ़े गए पद, जो नाचने वालों की दो पंक्तियों के बीच तब तक चलते रहते हैं जब तक एक पक्ष चुक न जाए।
कब गाया जाता है: नाच, मेले, शाम की महफ़िलें.
लगाव, ईर्ष्या, काम और ख़ुद इस संस्था के नियम, जिन्हें चेलिक और मोटियारी एक-दूसरे को गाते हैं। इनका एक बड़ा भंडार 1940 के दशक में दर्ज और प्रकाशित हुआ था, और यही वजह है कि ये छपाई में उससे कहीं बेहतर बचे हैं जितने अब चलन में बचे हैं।
कब गाया जाता है: युवा-गृह की शाम की महफ़िलें.
कक्सार देव से बारिश और फ़सल की गुहार, जिसे नौजवान मर्द और औरतें थान का चक्कर लगाते हुए गाते हैं।
कब गाया जाता है: बोवाई से पहले.
आए हुए देवता की स्तुति, और एक गाँव के नाचने वालों की दूसरे गाँव पर चलती हुई टिप्पणी — प्रतियोगी, तत्काल गढ़ी हुई, और मेले के मौसम में बस्तियों के बीच ख़बर पहुँचने का मुख्य रास्ता।
कब गाया जाता है: जाड़ों का मेला-चक्र.
दुलहन की विदाई और दोनों घरों के बीच की बातचीत, जिसे दोनों ओर की औरतें बारी-बारी गाती हैं। भतरी का ओड़िया से नाता इसी भंडार में सबसे साफ़ सुनाई देता है।
कब गाया जाता है: शादियाँ.
बस्तर एक द्रविड़ भाषी क्षेत्र है जिसकी संपर्क-भाषा भारतीय-आर्य है, और भारत में कहीं भी यह असामान्य है। गोंडी — द्रविड़, अपने मुरिया, माड़िया, दोरली और कोया रूपों में — जंगल के गाँवों की भाषा है, पर वह इन सब रूपों के बीच आपस में समझी नहीं जाती। हल्बी, एक भारतीय-आर्य भाषा जो मराठी, छत्तीसगढ़ी और ओड़िया के बीच बैठी है, बाज़ार और प्रशासन की ज़बान बन गई और अब बहुत-से ऐसे घरों की पहली भाषा है जिनके पूर्वजों में न कोई मराठी है न ओड़िया। हाट का चक्कर लगाने वाले व्यापारी को हल्बी और थोड़ी गोंडी चाहिए; अफ़सर को हल्बी और हिंदी; चारों की ज़रूरत किसी को नहीं।
बोलियाँ
पठार की संपर्क-भाषा, और साप्ताहिक हाट की, बस्तर दशहरे की सार्वजनिक कार्यवाही की तथा छपे हुए ज़्यादातर बस्तर लोकसाहित्य की भाषा। इसमें मराठी और ओड़िया के लक्षण एक साथ हैं, और तीन भाषाई क्षेत्रों के बीच की व्यापार-भाषा दिखती भी ऐसी ही है।
बोलने वाले: 2011 की जनगणना में लगभग 7.7 लाख दर्ज, और इससे कहीं ज़्यादा लोग इसे दूसरी भाषा की तरह बरतते हैं
जहाँ लिखी भी जाती है वहाँ देवनागरी में लिखी जाती है। अबूझमाड़ के पहाड़ी पिंड पर बोली जाने वाली अबूझमाड़िया सबसे रूढ़िवादी रूप है और पठार के किनारे के गोंडी बोलने वालों को आसानी से समझ नहीं आती।
बोलने वाले: देश भर में लगभग 29 लाख गोंडी बोलने वाले, जिनमें से एक बड़ा अल्पांश इसी क्षेत्र में है
पूर्वी पठार पर भतरा घरों में बोली जाती है और हल्बी तथा ओड़िया की पश्चिमी बोलियों से नज़दीकी से जुड़ी है। जनगणना की गिनतियों में इसके बोलने वालों को अकसर हल्बी या ओड़िया के नीचे गिन लिया जाता है।
धुरवा की भाषा, जो जगदलपुर के आसपास और आगे कोरापुट तक बोली जाती है। यह दक्षिण-मध्य नहीं, मध्य द्रविड़ है, और इसी से यह गोंडी से एक अलग शाखा बन जाती है, जबकि दोनों एक ही गाँवों में बोली जाती हैं।
क़स्बों में और कांकेर की ओर के उत्तरी ज़िलों में सबसे मज़बूत, जहाँ पठार छत्तीसगढ़ के मैदानों से मिलता है, और हर जगह लगातार बढ़ते हुए स्कूल तथा दुकान की भाषा।
स्थानीय शब्दावली
| शब्द | अर्थ |
|---|---|
| Ghotul घोटुल | मुरिया का युवा-गृह — एक झोपड़ी वाला घिरा हुआ अहाता, जिसमें गाँव के अविवाहित नौजवान मिलते, काम करते, गाते, सोते और अपने ही अफ़सरों के नीचे अपना इंतज़ाम ख़ुद करते थे। नीचे विस्तार से बताया गया है। |
| Chelik and motiari चेलिक / मोटियारी | घोटुल के मर्द और औरत सदस्य। अफ़सरों के अपने अलग ख़िताब होते थे, और सदस्यता विवाह पर ख़त्म हो जाती थी। |
| Haat हाट | साप्ताहिक बाज़ार, जो एक तय दिन एक तय मैदान पर लगता है। बस्तर में यह जितना व्यापार की इकाई है, उतनी ही समय की भी — कोई गाँव किसी घटना की तारीख़ यह बताकर तय करेगा कि वह किस हाट से पहले पड़ी थी। |
| Madai मड़ई | जाड़ों का वह मेला जिसमें एक गाँव का देवता दूसरे गाँव के देवता से मिलने ले जाया जाता है, और जो पूरे मौसम रिवाज से तय किए गए एक चक्र पर एक बस्ती से दूसरी बस्ती सरकता रहता है। |
| Pen | गोंडी में देवता या कुल-आत्मा। किसी कुल के पेन की एक भौतिक गद्दी होती है — एक पत्थर, एक खूँटा, लोहे का एक गट्ठर — जिसे एक नामित वंश सँभालता है और मड़ई पर बाहर लाता है। |
| Angadev आँगादेव | वह देवता जिसे बँधी हुई लकड़ी के दो डंडों पर दो या चार आदमी उठाकर चलते हैं, और जो अपने से पूछे गए सवालों के जवाब में हिलता और झुकता है। गाँव का देवता सार्वजनिक रूप से सबसे ज़्यादा इसी रूप में सामने आता है। |
| Gaita and sirha | वह गाँव का पुजारी जो बलि कराता है, और वह माध्यम जिसमें देवता उतरता है और जो उसकी ओर से बोलता है। दो अलग पद हैं, और आम तौर पर दो अलग आदमी इन्हें सँभालते हैं। |
| Penda पेंदा | जंगल की ढलान पर की जाने वाली स्थानांतरी खेती — एक टुकड़ा साफ़ किया जाता है, जलाया जाता है, दो या तीन मौसम मिलेट बोकर छोड़ दिया जाता है। अबूझमाड़ की खेती-व्यवस्था। |
| Salfi सल्फी | वह ताड़ जिसकी पत्तियाँ मछली की पूँछ जैसी होती हैं, और उससे उतारा गया रस। चीरा हुआ पेड़ किसी एक का होता है, विरासत में जाता है, उसका नाम होता है, और विवाह के लेन-देन में वह संपत्ति की तरह गिना जाता है। |
| Landa लांदा | घर पर बनाई गई चावल की बीयर, जो बिक्री के लिए नहीं, किसी बलि, विवाह या काम की बैठकी के लिए बनती है। जो घर लांदा न जुटा सके, वह मेज़बानी नहीं कर सकता। |
| Chapda चापड़ा | लाल बुनकर चींटियाँ और उनके अंडे-बच्चे, और उनसे बनी खट्टी चटनी। स्थानीय तौर पर इसे चपरा भी कहते हैं। |
| Ghadwa | वह ढलाई करने वाला समुदाय जो ढोकरा बनाता है, और उसी से आगे बढ़कर ख़ुद यह धंधा। घड़वा के घर को आँगन में सूखते मोम और मिट्टी से पहचाना जा सकता है। |
कहावतें
| कहावत | शाब्दिक अर्थ | अर्थ |
|---|---|---|
| जोहार (Johar) | एक अभिवादन | इस पूरी पट्टी में और उत्तर की ओर गोंडवाना से होते हुए मुंडा भाषी पठार तक का मानक अभिवादन, जो नमस्ते की जगह बरता जाता है और जिसे लगातार बढ़ते हुए अपने आप में आदिवासी पहचान के चिह्न की तरह पेश किया जा रहा है। |
| आमचो बस्तर (Aamcho Bastar) | हमारा बस्तर | हल्बी में "हमारा बस्तर", और वही वाक्यांश जो यह क्षेत्र अपने बारे में बरतता है — दुकानों के बोर्ड पर, बसों पर और स्थानीय कारोबारों के नामों में। संबंधकारक ही असल बात है। |
| बस्तर का दशहरा राम का नहीं, दंतेश्वरी का है (Bastar ka Dussehra Ram ka nahin, Danteshwari ka hai) | बस्तर का दशहरा राम का नहीं, दंतेश्वरी का है | किसी बाहरी को त्योहार समझाते वक़्त स्थानीय लोग सबसे पहले इसी वाक्य तक पहुँचते हैं। यह अनुष्ठान के बारे में एक तथ्य का बयान है, और साथ ही पहले से पेश की गई एक सुधार-टिप्पणी भी। |
जगदलपुर से मोटे तौर पर 38 किमी पश्चिम में इंद्रावती एक घोड़े की नाल जैसे कगार पर से लगभग 30 मीटर गिरती है। पूरे मानसून में यह चादर 300 मीटर के क़रीब चौड़ी होती है और भारत का सबसे चौड़ा प्रपात है; मार्च तक वही कगार तीन-चार अलग-अलग धाराएँ ढोता है जिनके बीच सूखी चट्टान होती है, इसलिए साल भर में इस जगह की दो बिलकुल अलग शक्लें होती हैं।
सबसे अच्छा समय: चौड़ाई के लिए अगस्त–अक्टूबर, साफ़ नज़ारे और पहुँच के लिए दिसंबर–फ़रवरी. कैसे पहुँचें: जगदलपुर से सड़क के रास्ते, लगभग एक घंटा।
कांगेर घाटी राष्ट्रीय उद्यान के भीतर मुंगा बहार 30 मीटर से ज़्यादा गिरती है, और एक ही चादर के बजाय सीढ़ीदार झरनों में टूट जाती है। सीढ़ियों के सिरे पर शिव का एक छोटा थान बैठा है।
सबसे अच्छा समय: जुलाई–फ़रवरी.
कांगेर घाटी में चूना-पत्थर की एक गुफा, जो सतह से क़रीब 35 मीटर नीचे लगभग 1,370 मीटर तक चलती है, जिसमें स्टैलेक्टाइट वाले कक्ष और अंधी गुफा-मछलियों की एक बसी हुई आबादी है। भीतर एक-एक कर जाना होता है और रोशनी हाथ के लैंप से होती है, और पूरे मानसून गुफा बंद रहती है क्योंकि उसमें पानी भर जाता है।
सबसे अच्छा समय: नवंबर–मई.
1993 में मिली, लगभग 250 मीटर लंबी और घाटी के फ़र्श से क़रीब 40 मीटर ऊपर। इसकी संरचनाएँ ठोंकने पर बजती हैं, और नाम वहीं से आया है।
1982 में घोषित, और एक सँकरी घाटी के साथ-साथ मोटे तौर पर 200 किमी² साल, सागौन तथा बाँस को समेटे हुए। इसी के भीतर गुफाएँ और तीरथगढ़ हैं, और छत्तीसगढ़ के राजकीय पक्षी पहाड़ी मैना की आख़िरी बड़ी आबादी भी।
सबसे अच्छा समय: नवंबर–मई.
डंकिनी और शंखिनी धाराओं के संगम पर पूरे क्षेत्र की अधिष्ठात्री देवी दंतेश्वरी की गद्दी। यह मंदिर बस्तर के अनुष्ठान-कैलेंडर का संदर्भ-बिंदु है — जगदलपुर का दशहरा-चक्र उन्हीं के नाम पर होता है, और देवी की पालकी दोनों जगहों के बीच आती-जाती है।
सबसे अच्छा समय: अक्टूबर–मार्च.
इंद्रावती पर नागवंशी काल का एक मंदिर-स्थल, जिसमें बत्तीसा मंदिर — एक ही चबूतरे पर बत्तीस खंभों पर टिके दो मंदिर — मामा-भांजा मंदिर, और गणेश की दो बहुत बड़ी एकाश्म मूर्तियाँ हैं। यह इस बात का सबूत है कि इस पठार पर बस्तर के काकतीय शासकों से बहुत पहले भी अच्छा-ख़ासा पत्थर का स्थापत्य और एक दरबारी अर्थव्यवस्था थी।
इंद्रावती के ऊपर एक पुराना क़िला और मंदिर-स्थल, और इंद्रावती टाइगर रिज़र्व का दरवाज़ा। इसका साप्ताहिक हाट दोनों किनारों के गाँवों को खींचता है।
क्षेत्र का इकलौता सच्चा क़स्बा। बस्तर का महल, वह मानव-विज्ञान संग्रहालय जिसमें मुरिया कंघियों, घोटुल की सामग्री और ढोकरा का संग्रह है, और संजय मार्केट के आसपास के रोज़ के तथा साप्ताहिक बाज़ार, सब थोड़ी-सी दूरी पर हैं। दशहरे की रथ यात्रा बाहर की गलियों से होकर निकलती है।
इंद्रावती के महाराष्ट्र वाले पार्श्व पर साल और बाँस का जंगल, जो इस बात के लिए अहम है कि यह छत्तीसगढ़ के राजकीय पशु जंगली भैंसे के भारत में बचे आख़िरी ठिकानों में से एक है। भीतर जाना सीमित है और मौसम पर निर्भर।
क्षेत्र के पंजीकृत शिल्पों का काम करता हुआ केंद्र — आसपास के गाँवों में घड़वा ढोकरा ढालने वाले, लोहार और लकड़ी तराशने वाले, और रायपुर वाली सड़क पर एक शिल्प-ग्राम तथा बाज़ार।
कुम्हारों का एक गाँव, जिसके मन्नत वाले टेराकोटा घोड़े और हाथी पूरे क्षेत्र के थानों के अहातों में खड़े हैं। टुकड़े स्टॉक के लिए नहीं, मन्नत के बदले फ़रमाइश पर बनाए जाते हैं।
साप्ताहिक बाज़ार, हर एक अपने तय दिन पर, और यह समझने की इकलौती सबसे अच्छी जगह कि यह क्षेत्र चलता कैसे है। सल्फी की हाँडियाँ, दोनों में चापड़ा, बाँस का करील, वन-उपज, लोहे के औज़ार, कपड़ा और चावल की बीयर, और साथ ही हजामत, रिश्ते तय करना और झगड़ों का निपटारा, सब हफ़्ते में एक दिन एक ही मैदान पर।
सबसे अच्छा समय: साल भर; दिन स्थानीय स्तर पर पूछ लीजिए, क्योंकि हर बाज़ार का अपना दिन है.
लगभग ग्यारहवीं सदी की गणेश की एक पत्थर की मूर्ति, जो बैलाडीला की पहाड़ियों में मोटे तौर पर 3,000 फ़ीट पर एक कटक पर रखी है और जहाँ जंगल से होकर पैदल पहुँचा जाता है। किसी भी बस्ती से इतनी दूर उसकी यह जगह ही पहेली है।
| त्योहार | कब | क्या होता है |
|---|---|---|
| बस्तर दशहरा | सावन की हरेली अमावस्या (जुलाई–अगस्त) से आश्विन शुक्ल तक, मोटे तौर पर 75 दिन | अपनी तरह का भारत का सबसे लंबा त्योहार, और रामायण का अनुष्ठान नहीं। यह दंतेश्वरी के लिए और उन कई सौ गाँव-देवताओं के लिए होता है जिन्हें इसके लिए जगदलपुर बुलाया जाता है, और यहाँ न रावण का पुतला होता है न कोई दहन। चक्र पाट जात्रा से खुलता है, जिसमें रथ के लिए साल की लकड़ी लाई और अभिमंत्रित की जाती है। उसके बाद काछन गादी आती है — मिरगान समुदाय की एक लड़की, जिसके भीतर काछन देवी का उतरना माना जाता है, काँटों के झूले पर लिटाई जाती है और वह अनुमति देती है, जिसके बिना त्योहार आगे बढ़ ही नहीं सकता। फिर एक नौजवान जोगी बिठाई में त्योहार की सफलता के लिए नौ दिन का उपवास लेकर बैठता है। लकड़ी का एक भारी रथ, जिसे हर साल गाँव के हिसाब से यह हक़ रखने वाले वंशानुगत बढ़ई और रस्सी बनाने वाले शुरू से नया बनाते हैं, मुरिया नौजवानों की टोलियाँ कई दिनों तक जगदलपुर में खींचती हैं। भीतर रैनी की रात रथ खींचने वाले उसे क़स्बे के बाहर एक कुंज में ले जाते हैं और पुराने राजघराने का मुखिया अगली सुबह उसे वापस लाने और उनके साथ नया चावल खाने जाता है; उसके बाद बाहर रैनी होती है। माँवली परघाव में दंतेवाड़ा से आती देवी की पालकी का स्वागत होता है। मुरिया दरबार में गाँवों के मुखिया और पुजारी राजपरिवार के सामने जुटते हैं ताकि साल भर की बातें उठाई जा सकें। ओहाड़ी आए हुए देवताओं को घर भेज देती है। पूरी चीज़ दरअसल एक संघ की सालाना बैठक है, जिसके साथ एक रथ नत्थी है। |
| मड़ई | दिसंबर–मार्च, एक तय चक्र पर | एक चलता हुआ मेला। हर गाँव अपनी तय तारीख़ पर मेज़बानी करता है, और पड़ोसी बस्तियों के देवता आँगादेव के डंडों तथा पालकियों पर लाए जाते हैं, ढोलों के साथ उनकी अगवानी होती है, उनका मनोरंजन होता है और उन्हें वापस भेज दिया जाता है। गौर नाचने वाले, मवेशियों का व्यापार, सल्फी और ख़ूब सारा मेल-मिलाप। मड़ई का कैलेंडर क्षेत्र की सामाजिक डायरी है। |
| गोंचा | आषाढ़ (जून–जुलाई), रथ यात्रा के साथ | जगन्नाथ के रथ-उत्सव का बस्तर वाला रूप, जिसमें रथ के गुज़रते वक़्त दर्शक बाँस की खोखली नलियों में नरम हरा गोंचा फल भरकर दागते हैं। फल ही त्योहार को उसका नाम देता है और वह फटाकेदार आवाज़ ही त्योहार की पहचान है। |
| हरेली | सावन की अमावस्या (जुलाई–अगस्त) | मानसून का खेती वाला त्योहार, जिसमें खेती के औज़ार और मवेशी धोकर पूजे जाते हैं, दरवाज़ों के ऊपर नीम की टहनियाँ खोंसी जाती हैं, और गेड़ी की बल्लियाँ निकाली जाती हैं। यही वह दिन भी है जिस दिन बस्तर दशहरा शुरू होता है। |
| अमुस और नवाखानी | भादों (अगस्त–सितंबर) | नया चावल खाना। मौसम का पहला अनाज घर के और कुल के देवताओं को चढ़ाया जाता है, उससे पहले घर में कोई उसे नहीं खा सकता, और तारीख़ हर गाँव में वहाँ का पुजारी तय करता है। |
| चैत परब | चैत (मार्च–अप्रैल) | धुरवा और भतरा घरों का वसंत त्योहार, जो महुआ तथा वन-संग्रह के मौसम की शुरुआत दर्ज करता है, और जिसमें गाँव का शिकार, एक साझा भोज और रातभर का नाच होता है। |
| कक्सार | बोवाई की बारिश से पहले | कक्सार देव के लिए अबूझमाड़िया का अनुष्ठान, जिसे फ़सल पक्की करने के लिए नौजवान मर्द और औरतें थान पर नाचते हैं। |
| फागुन मड़ई, दंतेवाड़ा | फागुन (फ़रवरी–मार्च) | दंतेश्वरी मंदिर पर दस दिन का एक मेला, जो दक्षिणी ज़िलों भर से गाँवों को खींचता है, जिसमें देवी जुलूस में बाहर निकाली जाती हैं और आख़िरी दिनों में शिकार का अनुष्ठान होता है। |
| नाम | वर्ष | क्षेत्र | किसलिए मशहूर |
|---|---|---|---|
| पुरुषोत्तम देव | पंद्रहवीं सदी की शुरुआत में शासन | शासक | बस्तर के काकतीय वंश के वे शासक जिन्हें राजधानी में दशहरे के अनुष्ठान की शुरुआत का श्रेय दिया जाता है, और जिन्होंने वह रथ-जुलूस तथा गाँव-देवताओं की वह सभा तय की जिन पर पचहत्तर दिन का यह चक्र आज भी चलता है। |
| गुंडाधुर | 1910 में सक्रिय | विद्रोह | नेतानार के रहने वाले, और उस दिन के प्रशासन के ख़िलाफ़ 1910 के भूमकाल के एक नेता। बुलावा गाँव-गाँव आम की एक टहनी, मिट्टी के एक ढेले और एक मिर्च के रूप में घुमाया गया — एक भौतिक संदेश-व्यवस्था, जिसके लिए न लिखने की ज़रूरत थी और न ऐसे किसी संदेशवाहक की जिससे पूछताछ की जा सके। |
| वेरियर एल्विन | 1902–1964 | मानव-विज्ञानी | दशकों तक मध्य भारत में रहे और 1947 में "द मुरिया एंड देयर घोटुल" प्रकाशित की, जो इस संस्था पर दस्तावेज़ीकरण का अकेला सबसे बड़ा भंडार है, और साथ में गोंडी तथा हल्बी गीतों के खंड भी। उनका काम अनिवार्य है और साथ ही घोटुल के बारे में सुनी-सुनाई सनसनीख़ेज़ ज़्यादातर बातों का स्रोत भी, क्योंकि बाद के लेखकों ने यौन स्वतंत्रता पर उनकी सामग्री को उसके सामाजिक ढाँचे से बाहर निकाल लिया। |
| डब्ल्यू. वी. ग्रिग्सन | 1896–1948 | प्रशासक और नृजाति-विज्ञानी | क्षेत्र में सेवा करते हुए "द माड़िया गोंड्स ऑफ़ बस्तर" (1938) लिखी — जो माड़िया समाज-संगठन, कुल-संरचना और गौर नाच के लिए आज भी मानक संदर्भ है। |
| लाला जगदलपुरी | 1920–2013 | कवि और लोकसाहित्यकार | छह दशकों तक हिंदी में हल्बी तथा भतरी लोककथाएँ, गीत और क्षेत्र का इतिहास इकट्ठा करके छापा, और यही वजह है कि बस्तर का पाठक क्षेत्र की मौखिक सामग्री अपनी ही किताब की दुकान में छपी हुई पा सकता है। |
| जयदेव बघेल | 1949–2019 | धातु-मूर्तिकला | कोंडागाँव के एक घड़वा ढलैया, जिन्होंने बस्तर ढोकरा को अनुष्ठान की चीज़ से प्रदर्शनी की मूर्ति तक पहुँचाया, ढलैयों की एक पूरी पीढ़ी को सिखाया, और वह ज़्यादातर ज़मीनी काम किया जिससे इस शिल्प को भौगोलिक संकेतक मिला। |
| धर्मपाल सैनी | — | शिक्षा | जगदलपुर के पास माता रुक्मिणी सेवा आश्रम की स्थापना की और पूरे क्षेत्र में जंगल के गाँवों की लड़कियों के लिए आवासीय स्कूलों का एक जाल खड़ा किया, उस वक़्त जब ऐसा लगभग कुछ भी नहीं था। |
बस्तर एक रियासत था और उसका लगभग कोई भी प्रतिरोध राष्ट्रीय राजनीति नहीं है। यहाँ न कांग्रेस की कोई कहानी है, न 1857 और न नमक यात्रा। अभिलेख इसके बजाय 1774 से 1910 तक चलने वाले उठानों का एक सिलसिला दिखाता है, जिनमें से हर एक किसी ख़ास बाहरी दख़ल से भड़का — मराठा कर, बाहर से नियुक्त कोई दीवान, दूर की फ़र्मों को दिए गए लकड़ी के ठेके, उन जंगलों का आरक्षण जिन्हें गाँव बरतते थे, बेगार, और नई सड़कों के पीछे-पीछे आए व्यापारी तथा साहूकार। ये पठार के अपने ही पदों के ज़रिए संगठित हुए — माझियों, गाँव के मुखियाओं और कभी-कभी प्रशासन से नाराज़ राजपरिवार के किसी सदस्य के ज़रिए — और उनकी माँगें देश के बारे में नहीं, जंगल और गाँव के बारे में थीं। 1910 का भूमकाल बीसवीं सदी में मध्य भारत का सबसे बड़ा आदिवासी उठान है, और वह एक महीने से भी कम में ख़त्म हो गया।
विद्रोह और आंदोलन
अजमेर सिंह के नाम पर उठी पाँच साल की एक अशांति, जिसमें राजघराने के भीतर उत्तराधिकार के विवाद ने मराठा सेनाओं और पड़ोसी जयपोर रियासत को खींच लिया, और लड़ाई पठार के बीच के गाँवों भर चली।
परिणाम: राजघराना कमज़ोर होकर और बाहरी सहारे पर निर्भर होकर निकला, और जिस हल्बा समुदाय ने इस उठान को उसका नाम दिया, उसे भारी नुक़सान उठाना पड़ा। इसके बाद नागपुर के प्रति कर की बाध्यताएँ आईं।
पठार के उत्तर-पश्चिम में परलकोट इलाक़े के एक अबूझमाड़िया गेंद सिंह ने गाँवों की अगुआई करते हुए मराठा और ब्रिटिश सत्ता के नीचे की गई राजस्व माँगों को मानने से इनकार कर दिया।
परिणाम: उठान 1825 में दबा दिया गया और गेंद सिंह को फाँसी दे दी गई; स्थानीय तौर पर बताई जाने वाली तारीख़ 20 जनवरी है।
मुरिया गाँव वाले अपनी आपत्तियों के बावजूद नियुक्त किए गए एक दीवान के प्रशासन के ख़िलाफ़ बहुत बड़ी संख्या में जगदलपुर में जुटे और तितर-बितर नहीं हुए। ब्रिटिश राजनीतिक अधिकारी राजधानी आए और उन्हें हटाने के बजाय बातचीत की।
परिणाम: दीवान हटा दिया गया। इस समझौते को आम तौर पर मुरिया दरबार की शुरुआत माना जाता है, यानी वह सभा जो दशहरे के चक्र के दौरान होती है और जिसमें गाँव के प्रतिनिधि शिकायतें सीधे शासक के सामने रखते हैं — किसी उठान से एक स्थायी संस्था निकलने का एक दुर्लभ उदाहरण।
पठार का सबसे बड़ा उठान, जिसकी तैयारी पिछले साल भर चली थी। उसकी शिकायतें थीं आरक्षित वन का विस्तार, जिसने गाँवों के अपने जंगल को परवाने के नीचे ला दिया; बेगार की माँगें; नई सड़कों पर व्यापारियों तथा साहूकारों का दबाव; और गाँव के रिवाज में दख़ल। राजपरिवार के एक पूर्व दीवान लाल करेंद्र सिंह अक्टूबर 1909 में परगना माझियों से मिले, और जनवरी 1910 में प्रतीक-चिह्न — आम की टहनियाँ, लाल मिर्चें, मिट्टी के ढेले और तीर — बुलावे के तौर पर गाँवों में घुमाए गए। उठान 6 फ़रवरी 1910 को शुरू हुआ और एक हफ़्ते तक रियासत का बड़ा हिस्सा सरकार के क़ाबू से बाहर रहा; गीदम और बारसूर ले लिए गए और कुटरू घेर लिया गया। कार्रवाई पठार के अपने गाँवों पर नहीं, वन अधिकारियों, ठेकेदारों और व्यापारियों पर लक्षित थी।
परिणाम: जयपोर से और बंगाल से लाई गई टुकड़ियों ने फ़रवरी बीतने से पहले उठान दबा दिया, जिसमें अबूझमाड़ की ढलानों के गाँवों को भारी नुक़सान हुआ। लाल करेंद्र सिंह फ़रवरी में पकड़ लिए गए; गुंडाधुर कभी पकड़े नहीं गए।
व्यक्ति
| नाम | वर्ष | आंदोलन | किसलिए मशहूर |
|---|---|---|---|
| अजमेर सिंहबस्तर | 1774–1779 में सक्रिय | हल्बा विद्रोह | वह व्यक्ति जिनके नाम पर 1774–79 का उठान उठाया गया। अभिलेख उन्हें कहीं रियासत का एक अधिकारी और कहीं राजघराने का दावेदार बताते हैं, और ये विवरण आपस में मेल नहीं खाते। |
| गेंद सिंहपरलकोट, उत्तर-पश्चिमी बस्तर | मृत्यु 1825 | 1825 का परलकोट विद्रोह | एक अबूझमाड़िया, जिन्होंने परलकोट इलाक़े में मराठा और ब्रिटिश राजस्व माँगों से इनकार की अगुआई की।1825 में उठान दबाए जाने पर फाँसी; स्थानीय तौर पर बताई जाने वाली तारीख़ 20 जनवरी है। |
| ध्रुव रावलिंगागिरी, दक्षिणी बस्तर | 1856–1857 में सक्रिय | लिंगागिरी उठान | 1850 के दशक के आख़िर में रियासत के प्रशासन के ज़रिए की गई माँगों के ख़िलाफ़ दक्षिणी गाँवों की अगुआई की, उन्हीं वर्षों में जिनमें उत्तर भारत का विद्रोह हुआ, पर उससे अलग। |
| लाल करेंद्र सिंहजगदलपुर | 1909–1910 में सक्रिय | 1910 का भूमकाल | एक पूर्व दीवान और राजपरिवार के सदस्य, जो ब्रिटिश अफ़सरों के ज़रिए चलाए जा रहे प्रशासन से नाराज़ थे। वे अक्टूबर 1909 में परगना माझियों से मिले और उठान की तैयारी संगठित की। अभिलेखों में उनका नाम कालिंद्र सिंह भी दिया गया है।फ़रवरी 1910 में सरकारी टुकड़ियों द्वारा पकड़े गए। |
| गुंडाधुरनेतानार, जगदलपुर के इलाक़े में | — | 1910 का भूमकाल | एक धुरवा ग्रामीण, जो उठान के सार्वजनिक नेता थे और जिनके नाम से उसका बुलावा घूमा। पठार ख़ुद उस दीवान को नहीं, इन्हीं को याद रखता है जिसने उसे संगठित किया था।कभी नहीं पकड़े गए; 1910 के बाद वे अभिलेख में नहीं आते। |
ढोकरा, गढ़ा लोहा, काष्ठ नक़्क़ाशी और कोसा रेशम, तय दाम पर
छत्तीसगढ़ हस्तशिल्प बोर्ड की अपनी दुकान। इसका असल काम यह है कि किसी हाट या गाँव में कुछ ख़रीदने से पहले आपको दाम और गुणवत्ता का पैमाना मिल जाए।
ढोकरा ढलाई और गढ़ा लोहा, सीधे कार्यशाला से ख़रीदा हुआ
ढलाई और गढ़ाई आँगनों में ही होती है; घड़वा और लोहार घर आपको मोम का नमूना और टूटा हुआ साँचा दिखा देंगे, और ढली हुई चीज़ को साँचे से उतारी गई नक़ल से अलग पहचानने का यही इकलौता तरीक़ा है।
गढ़े लोहे के दीये, आकृतियाँ और फलक
लोहार फ़रमाइश पर काम करते हैं; बड़े फलकों में हफ़्ते लगते हैं और उन्हें ख़ुद जाकर बुलवाना ही बेहतर है।
मन्नत के टेराकोटा घोड़े, हाथी और थान की मूर्तियाँ
ये स्टॉक के लिए नहीं मन्नतों के बदले बनते हैं, इसलिए क्या उपलब्ध है यह इस पर निर्भर है कि किसने क्या कहा है।
सल्फी, लांदा, चापड़ा, बाँस का करील, वन-उपज, लोहे के औज़ार और कपड़ा
हर एक का अपना तय दिन है। जल्दी जाइए — सल्फी दिन चढ़ते-चढ़ते ख़त्म हो जाती है और चापड़ा सबसे पहले बिक जाता है।
रोज़ की सब्ज़ी और राशन का बाज़ार, और वन-उपज के व्यापार का क़स्बे वाला सिरा
हवाई मार्ग
रेल मार्ग
सड़क मार्ग
जल मार्ग
स्थानीय आवाजाही
जगदलपुर से चारों ओर निकलती साझा जीपें और बसें, जिनका समय दफ़्तर के घंटों से नहीं, हाट के दिनों से बँधा है — अगर किसी बाज़ार वाले गाँव पहुँचना है तो उसी की बाज़ार वाली सुबह चलिए, क्योंकि गाड़ियाँ तभी चलती हैं। दूरियाँ छोटी दिखती हैं और नक़्शे के सुझाव से ज़्यादा वक़्त लेती हैं। जंगल के रास्ते दिन के उजाले में ही तय करना बेहतर है।
वे परंपराएँ जो प्रशासनिक सीमा के पार भी चलती हैं। इन्हें गलियारे के स्तर पर एक बार लिखा जाता है और हर उस क्षेत्र से जोड़ा जाता है जिससे वे गुज़रती हैं — दोहराया नहीं जाता।
मोम-लुप्त घंटी-धातु की ढलाई, जिसे वंशानुगत ढलैया समुदाय ढोते हैं — बस्तर में घड़वा, बंगाल तथा झारखंड में मल्हार और ढोकरा कमार, ओडिशा में सिथुलिया, आदिलाबाद के गोंडों में ओझा। मिट्टी का गूदा, मोम का धागा, पकाया हुआ खोल और तोड़ा हुआ साँचा, सब हर जगह एक ही हैं।
अंतर कहाँ है: बस्तर लपेटे हुए मोम के धागे को दिखता हुआ छोड़ देता है, इसलिए सतह रस्सीदार रहती है; बिकना और दरियापुर की बंगाली कार्यशालाएँ रेती चलाकर और पॉलिश करके चिकनी फ़िनिश देती हैं; आदिलाबाद का ओझा काम छोटी अनुष्ठानिक घंटियों और कुल-चिह्नों तक जाता है। भौगोलिक संकेतक सिर्फ़ बस्तर वाले रूप के पास है।
ख़ुद गोंडी, रूपों की एक कड़ी में — बस्तर की मुरिया और माड़िया से होते हुए गढ़चिरौली की माड़िया, आदिलाबाद की राज गोंड और गोदावरी एजेंसी की कोया तक, और आगे सतपुड़ा के महाकोशल गोंडों तक — और उसके साथ-साथ कुल (पेन) की व्यवस्था, गोत्र-कुल की बहिर्विवाही परिपाटी तथा पुजारी-और-माध्यम वाली दो पदों की जोड़ी भी चलती है।
अंतर कहाँ है: इस पूरी कड़ी में आपसी बोधगम्यता टूट जाती है, और हर राज्य गोंडी को एक अलग लिपि-परिपाटी में लिखता है। बस्तर की गोंडी दक्षिण-मध्य वाले सिरे पर बैठती है; महाकोशल की उससे और उत्तर की है और हिंदी से कहीं ज़्यादा भारी ढंग से प्रभावित।
महुए का फूल और उसकी शराब, चिरौंजी की गिरी, तेंदू पत्ता, साल के बीज का तेल, बाँस का करील, लाल बुनकर चींटियाँ और जंगली पफ़बॉल कुकुरमुत्ते — साझा नुस्ख़ों का नहीं, एक साझा संग्रह-कैलेंडर का सिलसिला, जो मध्य भारत की साल-पट्टी की पूरी लंबाई में चलता है।
अंतर कहाँ है: झारखंड का पठार अपने चावल को जड़ी-बूटी वाले रानू ख़मीर से हड़िया में बदलता है; बस्तर पेज और लांदा पीता है और, अपने ही ढंग से अकेला, सल्फी ताड़ का रस, जो उत्तर की ओर नहीं जाता क्योंकि वह ताड़ ही नहीं जाता।
हल्बी और उसकी नज़दीकी रिश्तेदार भतरी, जो पूरे पठार पर और आगे कोरापुट, नबरंगपुर तथा मलकानगिरी तक बाज़ार की भाषाएँ हैं, और अपने साथ हाट का हफ़्ता, मड़ई के मेले का चक्र और मन्नत के टेराकोटा की परंपरा भी ले जाती हैं।
अंतर कहाँ है: ओडिशा वाली तरफ़ यही ज़बान ओड़िया लिपि में लिखी जाती है और उसके बोलने वाले आम तौर पर ओड़िया दर्ज होते हैं; छत्तीसगढ़ वाली तरफ़ वह देवनागरी में लिखी जाती है और हल्बी या हिंदी दर्ज होती है। भाषा एक ही चीज़ है; काग़ज़ात उसे दो बना देते हैं।
दंतेवाड़ा से बाहर की ओर फैलता दंतेश्वरी का पंथ — पूरे क्षेत्र में सहायक मंदिर, दशहरे के लिए जगदलपुर जाती देवी की पालकी, और ओडिशा की ऊपरी भूमि तथा तेलंगाना के वन-इलाक़ों के वे जुड़े हुए देवी-मंदिर जो उनकी प्रतिमा-परंपरा और उनकी भैंसे तथा बकरे की बलि, दोनों साझा करते हैं।
अंतर कहाँ है: बस्तर में यह देवी कई सौ गाँव-देवताओं के एक औपचारिक संघ के शीर्ष पर बैठती हैं, जिसकी सालाना सभा होती है; सीमा के पार वही प्रतिमा-परंपरा अलग-अलग गाँव-मंदिरों से जुड़ी है, जिनके ऊपर ऐसा कोई ढाँचा नहीं है।
गौर-सींग वाला सिरपेच, लंबे नगाड़ों की क़तार और पंक्ति तथा घेरे वाला मिला-जुला नाच-रूप, जिन्हें बस्तर के दंडामी माड़िया, गढ़चिरौली के माड़िया और गोदावरी के जंगलों के गोंड आपस में बाँटते हैं।
अंतर कहाँ है: बस्तर वाला रूप अब क्षेत्र का सार्वजनिक प्रतीक है और हर सरकारी समारोह में हाज़िर होता है; महाराष्ट्र की रेखा के उस पार वह मेले-मैदान और विवाह के नाच के ज़्यादा क़रीब बना रहा है।
आख़िरी बार जाँचा गया 2026-08-30