अवध · Upper Indus–Gangetic Plain
सीमा-पार सांस्कृतिक गलियारे
वे परंपराएँ जो प्रशासनिक सीमा के पार भी चलती हैं। इन्हें गलियारे के स्तर पर एक बार लिखा जाता है और हर उस क्षेत्र से जोड़ा जाता है जिससे वे गुज़रती हैं — दोहराया नहीं जाता।
दम की रसोई का गलियारा
सील किए बर्तन में पकाना, पोटली मसाले का भिगोना, बिरिस्ता-और-दही वाली तरियाँ और गलावट की तरकीब — पेशेवर तकनीकों का वह समूह जो बावर्चियों के साथ अवध, रामपुर, दिल्ली, हैदराबाद और कश्मीरी दरबारी रसोइयों के बीच आता जाता रहा।
अंतर कहाँ है: हैदराबाद ने कच्ची बिरयानी की तरकीब बचाए रखी और उसमें इमली तथा करी पत्ता जोड़ा; रामपुर मेवे के गाढ़ेपन पर ज़्यादा भारी हो गया; कश्मीरी वज़वान दम को एक तय दावत-क्रम पर लगाता है। अकेला अवध इस बात पर अड़ा है कि तरी का रंग हल्का रहे।
मटियाबुर्ज़ निर्वासन गलियारा
अवधी दरबारी रसोई, कथक, ठुमरी और पतंग-कबूतर की संस्कृति, जो 1856 में अपदस्थ वाजिद अली शाह और कई हज़ार लोगों के क़ाफ़िले के साथ शारीरिक रूप से कलकत्ता के एक उपनगर तक पहुँचा दी गई।
अंतर कहाँ है: कलकत्ता की बिरयानी ने आलू और उबला अंडा अपना लिया और गोश्त बहुत कम कर दिया; लखनऊ की बिरयानी हल्के रंग की और गोश्त-प्रधान बनी रही। ठुमरी भी वहीं रह गई, और बंगाल के अपने उपशास्त्रीय गायन ने उसे सोख लिया।
अवधी बोली का गलियाराअंतरराष्ट्रीय
ख़ुद अवधी — नेपाल के बाँके, बर्दिया और कपिलवस्तु ज़िलों तक, जहाँ यह तराई की एक मान्यता-प्राप्त भाषा है, और दक्षिण की ओर वहाँ तक, जहाँ वह बघेली में ढलने लगती है।
अंतर कहाँ है: नेपाली अवधी ने नेपाली प्रशासनिक शब्दावली सोख ली है; भारतीय तरफ़ यह मानक हिंदी के आगे ज़्यादा तेज़ी से ज़मीन खो रही है, क्योंकि जनगणना उसके बोलने वालों को दर्ज कराने के लिए हिंदी का विकल्प देती है।
गिरमिटिया अवधी गलियाराअंतरराष्ट्रीय
अवधी और भोजपुरी, जिन्हें 1834 के बाद इन्हीं ज़िलों से गए गिरमिटिया मज़दूर अपने साथ बाहर ले गए। फ़िजी हिंदी बड़ी हद तक अवधी और भोजपुरी व्याकरण पर टिकी है, और फ़िजी, त्रिनिदाद, गुयाना तथा सूरीनाम के भारतीय समुदायों के धार्मिक जीवन में रामचरितमानस का पाठ आज भी केंद्रीय है।
अंतर कहाँ है: परदेस में रामायण मंडली गाँव के धार्मिक जीवन की वह संगठनकारी संस्था बन गई, जो वह अपने मूल देश में कभी पूरी तरह नहीं बनी, और वहाँ की भाषा ने उन्नीसवीं सदी की अवधी के वे रूप बचाए रखे जो भारत तब से खो चुका है।
कथक घराना गलियारा
एक ही नृत्य-शैली, तीन तरह से तर्क की हुई — लखनऊ की अभिनय-प्रधान नज़ाकत, जयपुर का पदकर्म और तैयारी, और रायगढ़ का दरबार-पोषित समन्वय। उस्ताद, रचनाएँ और बंदिशें इनके बीच लगातार आती-जाती रहीं।
अंतर कहाँ है: लखनऊ के स्कूल ने ठुमरी की व्याख्या को अपने केंद्र में रखा; जयपुर ने तत्कार और लयकारी को। सधी हुई आँख प्रस्तुति के पहले मिनट में ही घराना बता सकती है।
तराई तीर्थ गलियाराअंतरराष्ट्रीय
श्रावस्ती से कपिलवस्तु और लुंबिनी तक का बौद्ध परिपथ, बहराइच का ग़ाज़ी मियाँ उर्स जो सरहद के दोनों ओर से लोग खींचता है, और कतर्नियाघाट तथा बर्दिया के साझा साल वन और घास के मैदानों की पारिस्थितिकी।
अंतर कहाँ है: नेपाली तरफ़ लुंबिनी को एक नियोजित अंतरराष्ट्रीय मठ-परिसर के रूप में विकसित किया गया; भारतीय स्थल आज भी खुदाई के टीले हैं, जिनके चारों ओर आधुनिक विहार बने हैं।
अवध की वे परंपराएँ जो प्रशासनिक सीमाओं के पार जाती हैं, और सीमा के दोनों ओर उनमें क्या अंतर है। (6)