गढ़वाल · Western Himalaya & Trans-Himalaya
गंगा के किनारे थाली भोजन, और रँगे हुए चेहरे तथा चोटी वाला एक वेशधारी द्वारपाल
पारिवारिक कारोबार बँट गया, और अब एक ही नाम के दो रेस्तराँ अग़ल-बग़ल बैठे हैं, हर एक के दरवाज़े पर अपना चोटीवाला। स्थानीय लोग आपको बता देंगे कि कौन-सा कौन है।
घर के बने जैम, मुरब्बा, पीनट बटर और पनीर
लंढौर के चक्कर पर एक कमरे की दुकान, जिसे वही परिवार पीढ़ियों से चला रहा है, और जिसकी वजह से एक ख़ास क़िस्म का आगंतुक आख़िरी किलोमीटर पैदल चढ़ता है।
किताबें, और रस्किन बॉन्ड, जो दशकों से शनिवार की दोपहरों में यहीं उन पर हस्ताक्षर करते आए हैं
भारत की उन गिनी-चुनी किताब की दुकानों में से एक, जहाँ क़तार सामान के लिए नहीं, लेखक के लिए लगती है।
पुराने दून के ढंग की बेकरी, मिष्ठान्न और केक
राजपुर रोड की एक संस्था, उस दौर की जब देहरादून निर्माण-स्थल के बजाय सेवानिवृत्ति का शहर था।
हाथ का काता ऊन, थुलमा और पंखी कंबल, और ऊँचाई की जड़ी-बूटियाँ
माणा दर्रे के नीचे आख़िरी गाँव की दुकानें उस ट्रांस-हिमालयी व्यापार का ख़ुदरा अवशेष हैं जो 1960 के दशक की शुरुआत में ख़त्म हो गया। सड़क किनारे लगे मिल के ऊन के ढेरों के बजाय बुनाई की सहकारी समितियों से ख़रीदिए।
बौने पहाड़ी बाँस के डोको, अनाज के कोठे, चटाइयाँ और ढक्कनदार डिब्बे
ये शिल्प के बजाय काम के सामान की तरह बिकते हैं, यही वजह है कि दाम कम हैं और गुणवत्ता ऊँची।
चार धाम के लिए यात्री पंजीकरण, विश्राम गृह और मार्ग की जानकारी
यह दुकान नहीं है, पर व्यावहारिक रूप से पहला पड़ाव है। चार धाम के लिए पंजीकरण अनिवार्य है और मौसमी कोटा तथा स्वास्थ्य जाँच यहीं से चलते हैं।
गढ़वाल की मशहूर दुकानें, बाज़ार और कारख़ाने, और हर एक किस चीज़ के लिए जाना जाता है। (7)