विदर्भ

प्रभावतीगुप्ता महारानी, संरक्षिका के रूप में शासन करती हुईं संरक्षक लगभग 385–405

गुप्त सम्राट चंद्रगुप्त द्वितीय की बेटी और रुद्रसेन द्वितीय की विधवा, जिन्होंने अपने छोटे बेटों की ओर से क़रीब बीस साल वाकाटक राज्य का शासन चलाया और अपने ही नाम से भूमि-दान जारी किए। उनके ताम्रपत्र आरंभिक दक्कन के इतिहास में सबसे ज़्यादा उद्धृत दस्तावेज़ों में हैं, क्योंकि वे एक स्त्री को संप्रभु कार्य करते हुए दिखाते हैं और क्योंकि वे गुप्त-वाकाटक संबंध की तारीख़ ठीक-ठीक तय करते हैं।

राजवंश: वाकाटक, विवाह से; जन्म से गुप्त. राजधानी: नंदिवर्धन, रामटेक के पास

हरिषेण महाराजा शासक लगभग 475–500, तारीख़ें विवादित

पश्चिमी शाखा के आख़िरी बड़े शासक, और वह संरक्षक जिनके अधीन घाट के उस पार गोदावरी के इलाक़े में अजंता की बाद की गुफाएँ काटी गईं। शासन-वर्ष विवादित हैं; कुछ विद्वान उनका शासन लगभग 460 से रखते हैं।

राजवंश: वाकाटक, वत्सगुल्म शाखा. राजधानी: वत्सगुल्म (वाशिम)

फ़तहुल्लाह इमाद-उल-मुल्क सुल्तान संस्थापक 1490–1504

बहमनी राज्य के टूटते समय 1490 में बरार को एक स्वतंत्र सल्तनत के रूप में क़ायम किया, जिसकी राजधानी गाविलगढ़ की पहाड़ियों के नीचे एलिचपुर थी।

राजवंश: इमादशाही. राजधानी: एलिचपुर (अचलपुर)

खांडक्या बल्लाल शाह राजा संस्थापक पंद्रहवीं सदी, तारीख़ें अलग-अलग दी जाती हैं

इराई और झरपट के मिलने की जगह पर चंद्रपुर की नींव रखी और शहर की क़िलेबंदी शुरू की। चांदा का गोंड राजवंश इस क्षेत्र का सबसे लंबे समय तक शासन करने वाला वंश है और सबसे कम दर्ज हुआ भी; उसके शासन-वर्ष तक अलग-अलग स्रोत अलग-अलग देते हैं।

राजवंश: चांदा के गोंड राजा. राजधानी: चंद्रपुर

रानी हीराई रानी संरक्षक सोलहवीं सदी

अपने पति की मृत्यु के बाद चंद्रपुर के चारों ओर की परकोटा-दीवार पूरी की; चार मुख्य द्वारों और पाँच छोटे रास्तों वाला वह घेरा आज भी खड़ा है।

राजवंश: चांदा के गोंड राजा. राजधानी: चंद्रपुर

बख़्त बुलंद शाह राजा शासक लगभग 1700

1702 में नाग नदी पर बसे बारह गाँवों को एक ही क़स्बे में जोड़कर नागपुर की नींव रखी, और किसानों तथा कारीगरों को उसमें बसने के लिए प्रोत्साहित किया। मध्य भारत का सबसे बड़ा शहर एक गोंड प्रशासनिक फ़ैसले से शुरू होता है।

राजवंश: देवगढ़ का गोंड राज्य. राजधानी: देवगढ़, और नागपुर

रघुजी भोंसले प्रथम सेनासाहेबसुभा संस्थापक 1739–1755

1739 के देवगढ़ उत्तराधिकार-विवाद में आए और वहीं टिक गए, 1751 तक देवगढ़, चांदा और छत्तीसगढ़ ले लिए और वह राज्य खड़ा किया जिसने 1853 तक इस क्षेत्र का शासन चलाया। उनकी सेनाओं ने पूरब में बंगाल तथा ओडिशा तक अभियान चलाए, और नागपुर को कटक का हस्तांतरण उन्हीं वर्षों का है।

राजवंश: नागपुर के भोंसले. राजधानी: नागपुर

वैनगंगा के इलाक़े के मालगुज़ार मालगुज़ार, गाँव के राजस्व की एक भूस्वामिता प्रशासक सेंट्रल प्रोविंसेज़ के बंदोबस्तों के तहत 1860 के दशक से पुष्ट

पूर्वी ज़िलों में सत्ता की इकाई किसी शासक घराने के बजाय गाँव का राजस्व-भूस्वामी था। सेंट्रल प्रोविंसेज़ के बंदोबस्तों ने मालगुज़ारों को भूस्वामी के रूप में पुष्ट किया, और उस भूस्वामिता के साथ कई हज़ार सिंचाई-तालाबों की ज़िम्मेदारी आई, जिनमें से बहुत सारे ख़ुद उस पद से पुराने थे। यही वजह है कि उन्हें आज भी मालगुज़ारी तालाब कहा जाता है, और यही वजह है कि इतने बड़े अभियंत्रित भूदृश्य के साथ किसी एक बनाने वाले का नाम नहीं जुड़ा है।

राजवंश: बंदोबस्त से पुष्ट किया गया एक पद, कोई राजवंश नहीं. राजधानी: भंडारा, गोंदिया और चंद्रपुर

सावजी मसाला पीसना

ख़सख़स, सूखा नारियल, कालीमिर्च, दगडफूल, चक्रफूल और दालचीनी-लौंग का समूह अलग-अलग भूने जाते हैं और तली प्याज़ के साथ गीला पीसकर एक गहरी लेई बनाई जाती है। ख़सख़स और नारियल ही असल तंत्र हैं — उनका तेल और स्टार्च तरी को निलंबन में थामे रखते हैं, इसलिए एक पतले द्रव में मसाले की बहुत बड़ी मात्रा उसे गाढ़ा किए बिना ढोई जा सकती है। हर खानावळ-परिवार का अनुपात अलग है और उनमें से कोई भी लिखा हुआ नहीं है।

यह भी यहाँ मिलती है: बयलुसीमे

तर्री छानना

चने या मटन की हाँडी को टिकने दिया जाता है ताकि मसालेदार तेल अलग होकर ऊपर उठ आए। वह परत तर्री के तौर पर छान ली जाती है और अलग परोसी जाती है — नाश्ते में पोहे पर उड़ेली जाती है, या रस्से के साथ रख दी जाती है ताकि हर खाने वाला अपनी गरमी ख़ुद लाद ले। यह पकाने की नहीं, परोसने की तरकीब है, और वह इसलिए है कि चिकनाई कैप्सेसिन तथा मसाले की ख़ुशबू ढोती है जबकि नीचे की तरी नमक और देह ढोती है।

यह भी यहाँ मिलती है: मराठवाड़ा

पातोडी जमाना

बेसन को पानी और मसाले के साथ तब तक पकाया जाता है जब तक वह कड़ाही छोड़ने न लगे, थाली पर फैलाया जाता है, जमने तक ठंडा किया जाता है, फिर हीरे के आकार में काटकर एक पतले रस्से में डाला जाता है। तरी में डालने से पहले बेसन को जमा देना ही पूरी बात है — इससे वह चीज़, जो वरना पिठलं होती, एक ऐसी धार और काट पा जाती है जो तरी में भी बची रहती है।

यह भी यहाँ मिलती है: मराठवाड़ा, निमाड़

बाँस के कोंपल का ख़मीर उठाना

कोंपल मानसून के पहले हफ़्तों में काटे जाते हैं, कतरे जाते हैं, नमक के साथ ठूँसकर ढकी हाँडी में खट्टे होने छोड़ दिए जाते हैं, या काटकर धूप में सुखाए जाते हैं। ताज़े बाँस के कोंपल में सायनोजेनी यौगिक होते हैं; किसी भी इस्तेमाल से पहले होने वाला उबालना, नमक लगाना और सुखाना पहले विषहरण का चरण है और स्वाद का दूसरे नंबर पर।

यह भी यहाँ मिलती है: बस्तर, महाकोशल और गोंडवाना

महुआ सुखाना

मार्च और अप्रैल में मधुका लोंगिफ़ोलिया का दलपुंज रात में झड़ता है और भोर में, ज़मीन पर उसका ख़मीर उठने से पहले, बुहारकर इकट्ठा कर लिया जाता है। सुखाने पर वह वज़न से मोटे तौर पर आधा शक्कर होता है और साल भर चलता है — एक जमा की हुई कैलोरी-आपूर्ति, एक मिठास, एक पशु-आहार और एक चुआई का आधार, उस पेड़ से जिसे किसी ने लगाया नहीं।

यह भी यहाँ मिलती है: बस्तर, महाकोशल और गोंडवाना, छत्तीसगढ़ का मैदान

भाकर थापना

ज्वार की रोटी, जो हाथ से थापी जाती है क्योंकि उस आटे में ग्लूटेन नहीं होता और वह बेला नहीं जा सकता, फिर अंगारों पर पूरी की जाती है ताकि फूल जाए। वऱ्हाडी उसे भाकरी नहीं, भाकर कहती है, और किसी बोलने वाले को पहचानने के सबसे तेज़ तरीक़ों में से एक यही है।

यह भी यहाँ मिलती है: मराठवाड़ा, निमाड़

सावजी मटण रस्सामांसाहारीमुख्य व्यंजन

हड्डी वाला बकरा एक पतली, गहरी, चमकदार तरी में, जिसके ऊपर लाल तेल की भारी परत तैरती है, और जो ख़सख़स तथा सूखे नारियल के मसाले पर खड़ा है। तीखापन तीखी चुभन के बजाय कालीमिर्च वाला और जमा होता जाने वाला है, और थाली ख़त्म होने के कई मिनट बाद तक बढ़ता रहता है। सादी रोटी या भाकर और कच्ची प्याज़ के साथ परोसा जाता है, और परंपरा से उसके आसपास कहीं चम्मच नहीं होता।

कहाँ चखें: नागपुर में इतवारी, महाल और गांधीबाग की सावजी खानावळें, दोपहर के खाने पर।

वऱ्हाडी मटण रस्सामांसाहारीमुख्य व्यंजन

कपासी मैदान की घरेलू शैली — वही बकरा, पर भुने नारियल, तिल और बहुत सारी लाल मिर्च के एक ज़्यादा गहरे, ज़्यादा सूखे मसाले में, जिसकी तरी सावजी से ज़्यादा कसी हुई और तीखापन ज़्यादा सामने का है। भाकर के साथ खाया जाता है।

वऱ्हाडी कोंबडीकोंबडी रस्सामांसाहारीमुख्य व्यंजन

वऱ्हाडी मसाले में देसी मुर्ग़ा, इतनी देर पकाया हुआ जितनी एक चलने-फिरने वाले परिंदे के लिए चाहिए। कपास वाले ज़िलों में शादियों और फ़सल के भोजन इसी के इर्द-गिर्द गढ़े जाते हैं, और यह बाहर एक बड़ी हाँडी में पकाया जाता है।

तर्री पोहेशाकाहारीनाश्ता

नागपुर का नाश्ता और उसका सबसे विशिष्ट इकलौता व्यंजन। पोहे सादे भाप में पकाए जाते हैं, फिर काउंटर पर उन पर तर्री उड़ेली जाती है — यानी चने की उसळ की हाँडी के ऊपर से छाना गया मसालेदार लाल तेल — और ऊपर कच्ची प्याज़, धनिया, नीबू तथा मुट्ठी भर शेव। सुबह लगभग सात बजे से, खड़े-खड़े, पत्तल पर खाए जाते हैं।

कहाँ चखें: नागपुर में सीताबर्डी, महाल और धरमपेठ के इर्द-गिर्द फुटपाथ के काउंटर।

पातोडी रस्साशाकाहारीमुख्य व्यंजन

जमे हुए बेसन के हीरे, जो प्याज़, लहसुन, सूखे नारियल और मिर्च की एक पतली तीखी तरी में उबाले जाते हैं। वऱ्हाडी विवाह-भोज का शाकाहारी केंद्र-व्यंजन, और वही व्यंजन जिससे किसी विदर्भ के रसोइए को परखा जाता है।

झुणका भाकरशाकाहारीमुख्य व्यंजन

बेसन प्याज़, लहसुन और हरी मिर्च के साथ सूखा तब तक पकाया जाता है जब तक वह भुरभुरा न हो जाए, और ज्वार की भाकर के साथ खाया जाता है। पूरे मैदान में काम के दिन का खड़े-खड़े खाया जाने वाला भोजन, और सबसे सस्ता पूरा प्रोटीन जो कोई खेत की रसोई बना सकती है।

वडा भातशाकाहारीमुख्य व्यंजन

उड़द की दाल के वड़े सादे चावल पर परोसे जाते हैं, जिन पर एक पतली दाल उड़ेली जाती है, तेल का छौंक दिया जाता है और नीबू निचोड़ा जाता है। एक वऱ्हाडी उत्सव का और शोक का, दोनों का व्यंजन, और क्षेत्र के उन गिने-चुने व्यंजनों में से एक जिनमें पश्चिमी ज़िलों में चावल ही असल बात है।

भरीतशाकाहारीमुख्य व्यंजन

बैंगन अंगारों में तब तक दबाया जाता है जब तक छिलका फूल न जाए और गूदा बैठ न जाए, फिर छीलकर प्याज़, लहसुन, मूँगफली और हरी मिर्च के साथ मसला जाता है। विदर्भ वाला रूप खानदेश के मुक़ाबले ज़्यादा तीखा और कम तेलिया है, और वह सिर्फ़ उसी बड़े खेतिया बैंगन से बनता है जो इसी के लिए उगाया जाता है।

तर्री के साथ चना उसळशाकाहारीमुख्य व्यंजन

साबुत काला चना एक गहरी तरी में, एक बड़ी हाँडी में पकाया जाता है ताकि मसालेदार तेल ऊपर अलग हो जाए। यह तर्री पोहे का जनक व्यंजन है और अपने आप में पाव के साथ खाया जाता है।

बाँस के कोंपल की तरकारीवासोडाशाकाहारीमुख्य व्यंजन

ख़मीर उठे या सुखाए हुए बाँस के कोंपल इमली, एक हल्के मसाले और कभी-कभी सूखी मछली के साथ पकाए जाते हैं। खट्टा, हल्का गंधकी, और चालीस किलोमीटर पश्चिम में पकने वाली किसी भी चीज़ से बिलकुल अलग। ताज़ा सिर्फ़ मानसून के पहले हफ़्तों में मिलता है।

चापडा चटनीमांसाहारीचटनी

लाल बुनकर चींटियाँ और उनके अंडे नमक, लहसुन तथा मिर्च के साथ कूटे जाते हैं, और पूर्वी जंगलों में माडिया तथा गोंड घर उन्हें चावल के साथ खाते हैं। खटास ख़ुद चींटियों का फ़ॉर्मिक अम्ल है। पेड़ों की छतरी में बने घोंसलों से इकट्ठी की जाती है, और मौसमी है।

चिन्नोर भातशाकाहारीमुख्य व्यंजन

भंडारा तथा गोंदिया के तालाब वाले इलाक़े में उगाई जाने वाली छोटे दाने की सुगंधित चिन्नोर देशी क़िस्म का सादा भाप में पका चावल, जो पतली दाल और घी के साथ खाया जाता है। सुगंध ही पूरा व्यंजन है, और यही वजह है कि कोई उसके पास मसाला नहीं ले जाता।

संत्रा बर्फ़ीशाकाहारीमीठा

खोया नागपुर के संतरे के रस तथा छिलके के साथ पकाकर एक नरम नारंगी बर्फ़ी बनाई जाती है। उन्नीसवीं सदी की एक फ़सल पर खड़ी बीसवीं सदी की एक मिठाई, और वही चीज़ जो नागपुर आने वाला हर आगंतुक साथ लेकर लौटता है।

कहाँ चखें: नागपुर में सीताबर्डी और इतवारी की मिठाई की दुकानें।

भिवापुर की मिर्च वाला ठेचाशाकाहारीचटनी

मिर्च, लहसुन और नमक पत्थर पर कूटे जाते हैं। यहाँ वह दक्षिणी नागपुर ज़िले की भिवापुर मिर्च से बनता है, जिसे भौगोलिक उपदर्शन हासिल है और जिसे आकार के बजाय रंग तथा तीखेपन के लिए सराहा जाता है।

महुआशाकाहारीसामग्री और पेय

सूखे महुए के फूल जैसे हैं वैसे ही खाए जाते हैं, एक मोटी रोटी में पकाए जाते हैं, उबालकर मीठी लपसी बनाई जाती है, या चुआए जाते हैं। जंगल वाले ज़िलों में मार्च का फूलना अपने पंचांग और अपनी घरेलू अर्थव्यवस्था वाला एक कामकाजी मौसम है।

नऊवारी साड़ी, वऱ्हाडी लपेटस्त्रियाँ

नौ गज़, जिसकी चुन्नटें पीछे खींचकर खोंसी जाती हैं और पल्लू दाहिने कंधे पर तथा अक्सर सिर पर लिया जाता है। लपेट देश वाले रूप से इस बात में अलग है कि पल्लू कैसे टिकाया जाता है, जिसे बड़ी उम्र की स्त्रियाँ दूर से पहचान लेती हैं।

किस मौके पर: बड़ी उम्र की स्त्रियों में रोज़मर्रा, छोटी उम्र में समारोही

धोतर, सदरा और फेटापुरुष, ग्रामीण

धोती के साथ बिना कॉलर की क़मीज़ और बँधा हुआ फेटा या गांधी टोपी। वर्धा और उसके आसपास तीनों के खादी वाले रूप पहने जाते हैं, जो कोई पोशाक-पसंद नहीं, बल्कि उस ग्रामोद्योग कार्यक्रम की बची हुई परत है जो यहाँ 1930 के दशक से चल रहा है।

किस मौके पर: रोज़मर्रा और समारोही

गोंड और माडिया पहनावापूर्वी जंगलों के गोंड और माडिया समुदाय

पुरानी शैली में बिना चोली पहनी जाने वाली एक छोटी मोटी सूती साड़ी, जिसके साथ एल्युमिनियम या पीतल के भारी गले के छल्ले, बाजू के छल्ले और बालों की कंघियाँ होती हैं। पुरुष एक छोटी धोती और कंधे पर एक कपड़ा पहनते हैं। गहने मात्रा में पहने जाते हैं और वे घर की जमा पूँजी हैं।

किस मौके पर: रोज़मर्रा

गोदनागोंड और दूसरे जंगली समुदाय, ख़ास तौर पर स्त्रियाँ

अग्रबाहुओं, पिंडलियों, गले और माथे पर ज्यामितीय पट्टियों में गुदाई का काम, जो सुई और काजल से जीवन के नामित चरणों पर किया जाता है। वह इस अर्थ में पहनावा है कि उसे स्थायी रूप से पहना जाता है, और अब वह ज़्यादातर सबसे बड़ी पीढ़ी तक सिमट गया है।

किस मौके पर: जीवन के तय पड़ावों पर अंकित

बौद्ध सफ़ेदबौद्ध घर

सादी सफ़ेद साड़ी या कुरता, जो पंचशील ध्वज या बिल्ले के साथ पहना जाता है। 1956 के बाद जान-बूझकर एक बिना-निशान वाले पहनावे के तौर पर अपनाया गया, और अब वह पूरे क्षेत्र में एक बहुत बड़ी आबादी का मानक समारोही परिधान है।

किस मौके पर: धम्मचक्र प्रवर्तन दिन, शादियाँ, अंत्येष्टि, विहार के समारोह

बंजारा कांचळी और घाघरागोर बंजारा स्त्रियाँ

शीशे, कौड़ी और सिक्कों के काम वाली चोली तथा घाघरा, जिनके साथ बाजू पर चढ़ी हुई चूड़ियों की क़तार होती है। वाशिम में पोहरादेवी देश का सबसे बड़ा बंजारा तीर्थ-केंद्र है, इसलिए यह पहनावा फ़रवरी में यहीं सबसे ज़्यादा दिखता है।

किस मौके पर: बड़ी उम्र की स्त्रियों में रोज़मर्रा, छोटी उम्र में त्योहारी

करवथ काठीनागपुर और भंडारा, मुख्यतः उमरेड तथा पवनी

एक सूती साड़ी, जिसके नाम का अर्थ आरे का दाँत है, उस त्रिकोणीय किनारी के कारण जो करघे पर किनारी और देह के बानों को आपस में फँसाकर बनाई जाती है, न कि किसी जोड़े गए धागे से। ऐतिहासिक रूप से विदर्भ की गर्मी में पहनने के लिए बुनी जाती थी — किनारी में भारी और देह में बहुत खुली। अब चंद चालू करघों तक सिमट गई है।

वर्धा खादीवर्धा

1930 के दशक से वर्धा तथा सेवाग्राम में क़ायम की गई संस्थाओं द्वारा तैयार हाथ का काता, हाथ का बुना सूती कपड़ा। कपड़ा साधारण है; उत्पादन की कड़ी — धुनाई, कताई और बुनाई, सब गाँव के भीतर रखी हुई — ही पूरी दलील थी।

जंगल का मोटा सूती कपड़ागडचिरोली, चंद्रपुर

बिना रँगा या नील में रँगा मोटा सूती कपड़ा, जो जंगल के गाँवों के लिए फ़्रेम करघों पर छोटी चौड़ाइयों में और बहुत कम बेल-बूटे के साथ बुना जाता है। बड़े पैमाने पर मिल के कपड़े ने उसकी जगह ले ली है।

दंडारजनजातीय

ढोल और बाँसुरी पर चलती क़तार या घेरे में किया जाने वाला पुरुषों का नृत्य, जो दिवाली के दौरान कई रातों तक चलता है और जिसकी मंडलियाँ गाँव-गाँव घूमती हैं। उसमें शुद्ध नृत्य के साथ-साथ आख्यान और हास्य के हिस्से भी रहते हैं, और यही वजह है कि वह नृत्य तथा रंगमंच की सरहद पर बैठता है।

कौन करता है: गोंड पुरुष. मौका: दिवाली और फ़सल के बाद के हफ़्ते

रेलाजनजातीय

बाँहें फँसाकर घेरे में किया जाने वाला एक प्रश्नोत्तरी गीत और नृत्य, जिसे ढोल और तुडुमी ढोल चलाते हैं। यह शब्द जितना नृत्य का नाम है उतना ही गीत-रूप का।

कौन करता है: गोंड समुदाय. मौका: शादियाँ और मौसमी त्योहार

गेड़ीजनजातीय

बाँस के पैरों पर किया जाने वाला नृत्य। उसकी शुरुआत डूबी हुई ज़मीन पार करने के एक व्यावहारिक तरीक़े के तौर पर होती है और वह एक प्रतिस्पर्धी प्रदर्शन बन जाता है, जो किसी लोक-रूप के लिए काफ़ी आम रास्ता है।

कौन करता है: जंगल वाले ज़िलों के नौजवान. मौका: मानसून और उसके बाद के हफ़्ते

धेमसाजनजातीय

बाँहें फँसाकर की जाने वाली एक क़तारबद्ध नृत्य-शैली, जो धीमे बग़ली क़दम पर चलती है, और जो मराठी महाराष्ट्र की किसी चीज़ के बजाय पूरब में बस्तर तथा कोरापुट के इलाक़े के साथ साझा है।

कौन करता है: स्त्रियाँ, गडचिरोली के जंगलों में. मौका: त्योहार और शादियाँ

लेझीम और धनगरी गजालोक

पश्चिमी ज़िलों की लेझीम-चौखट वाली तालबद्ध कवायद और ढोल के चारों ओर चरवाहों का घुमावदार नृत्य। दोनों मोटे तौर पर मराठी इलाक़े के हैं; पयनघाट वाले रूप मराठवाड़ा के रूपों से अलग नहीं पहचाने जा सकते।

कौन करता है: गाँव की मंडलियाँ और धनगर चरवाहा समुदाय. मौका: पोळा, गणेशोत्सव, गाँव के मेले

लेंगीजनजातीय

पूरे शीशेदार पहनावे में ताली बजाते हुए किया जाने वाला घेरा-नृत्य, जो गोर बोली में गाया जाता है।

कौन करता है: गोर बंजारा स्त्रियाँ. मौका: तीज, होली और पोहरादेवी का जमावड़ा

भीम गीत और आंबेडकरी जलसा

महाराष्ट्र का सबसे बड़ा आधुनिक लोकगीत-भंडार, जो आंबेडकर, बुद्ध और 1956 के धर्मांतरण को संबोधित है, जिसे शाहीर तथा जलसा मंडलियाँ ढोलकी और हारमोनियम के साथ प्रस्तुत करती हैं और जो कैसेट पर और अब फ़ोन पर चलता है। नागपुर उसका तीर्थ-स्थल भी है और उत्पादन का केंद्र भी, और उस भंडार में अब भी जुड़ता जा रहा है।

वऱ्हाडी लोकगीत

वऱ्हाडी में स्त्रियों का गीत — चक्की के दोहे, विवाह की शृंखलाएँ, और पूर्वी ज़िलों में धान रोपते हुए गाए जाने वाले गीत, जहाँ छंद काम की झुकने वाली लय के पीछे चलता है।

गोंडी अनुष्ठान-गीत

कुल-देवता पेरसा पेन को संबोधित कुल-गीत, जो किसी के भी बजाय नामित अनुष्ठान-कर्ताओं द्वारा गाए जाते हैं। यह भंडार कुल की वंशावली को कूटबद्ध करता है और अपने अवसर के बाहर प्रस्तुत नहीं किया जाता।

नागपुर में हिंदुस्तानी शास्त्रीय संगीत

नागपुर ने सेंट्रल प्रोविंसेज़ के दौर से एक गंभीर हिंदुस्तानी श्रोता-वर्ग बनाए रखा है, और वसंतराव देशपांडे को पैदा किया, जिनकी आवाज़ ने 1960 और 1970 के दशकों के मराठी संगीत-नाटक पुनरुत्थान को गढ़ा।

झाडीपट्टी रंगभूमि

भंडारा, गोंदिया, चंद्रपुर और गडचिरोली का रात्रि रंगमंच। धान भीतर आ जाने के बाद गाँव के मंचों पर टिकट वाले नाटक लगभग रात दस बजे से भोर तक चलते हैं, पूरे जाड़े और गर्मियों तक, जिसमें एक मौसम में सैकड़ों शो, पेशेवर मंडलियाँ, तनख़्वाहदार सितारे और झाडी बोली में एक भंडार होता है। यह एक पूरी व्यावसायिक रंगमंच-अर्थव्यवस्था है जिसके बारे में पूर्वी विदर्भ के बाहर लगभग किसी ने नहीं सुना।

खडी गम्मत

खड़े-खड़े किया जाने वाला गाँव का एक अनगढ़ हास्य-रूप, जिसमें सामयिक व्यंग्य, गीत और स्त्री-वेश वाली भूमिकाएँ होती हैं। झाडीपट्टी के मंच-परिपथ से पुराना और बड़े पैमाने पर उसी से विस्थापित।

रंगमंच के रूप में दंडार

गोंड दिवाली नृत्य में बोले हुए तथा हास्य के अंतराल और घूमती मंडलियाँ रहती हैं, और वह व्यवहार में उन हफ़्तों तक गाँव के रंगमंच का काम करता है जब तक वह चलता है।

करवथ काठी की बुनाई जीआई योग्य नागपुर और भंडारा (उमरेड, पवनी)

उमरेड और पवनी में मुट्ठी भर चालू करघे बचे हैं। तकनीक पैठणी में बरती जाने वाली कड़ियाल फँसावट के क़रीब है, जो रेशम के बजाय सूत पर और एक बिलकुल अलग तरह के परिधान पर लगाई गई है।

सामग्री: सूत, कभी-कभी रेशमी किनारी के साथ. तकनीक: आरे के दाँत वाली किनारी करघे पर किनारी के बाने को देह के बाने के साथ एक ज़िगज़ैग रेखा पर फँसाकर बनाई जाती है, ताकि दोनों रंग बिना किसी तैरते धागे और बिना किसी जोड़ के त्रिकोणों की एक शृंखला में मिलें। देह गर्मी के लिए बहुत खुली बुनी जाती है।

भंडारा का पीतल जीआई योग्य भंडारा

भंडारा ख़ुद को पीतल का क़स्बा कहता है, और यह कारोबार उस कृषि-अर्थव्यवस्था की आपूर्ति तक जाता है जो पानी धातु में रखती और धातु में पकाती थी। स्टेनलेस स्टील और एल्युमिनियम के आने से वह तेज़ी से सिकुड़ा है।

सामग्री: पीतल और काँसा. तकनीक: चादर पीटकर और रेत में ढालकर बनाए बर्तन, जो हाथ से खराद पर पूरे किए जाते हैं और इमली तथा राख से चमकाए जाते हैं।

वायगाँव की हल्दी का संस्करण जीआई पंजीकृत वर्धा (वायगाँव)

जून 2016 में भौगोलिक उपदर्शन के रूप में पंजीकृत। वायगाँव क़िस्म को ऊँची कर्क्यूमिन मात्रा के लिए सराहा जाता है, जो विपणन का नहीं, रसायन का दावा है और पंजीकरण का आधार वही है।

सामग्री: हल्दी की गाँठ. तकनीक: गाँठें उबाली जाती हैं, कई दिन खुली ज़मीन पर धूप में सुखाई जाती हैं और फिर लुढ़काकर चमकाई जाती हैं, और यही वह चीज़ है जो एक जल्दी सड़ने वाली जड़ को एक रखा जा सकने वाला मसाला बनाती है और उसका रंग पक्का करती है।

भिवापुर मिर्च की सुखाई जीआई पंजीकृत नागपुर (भिवापुर)

मार्च 2017 में भौगोलिक उपदर्शन के रूप में पंजीकृत — महाराष्ट्र की पहली मिर्च जिसे यह मिला। नागपुर ज़िले के दक्षिणी तालुकों में उगाई जाती है और आकार के बजाय तीखेपन तथा रंग पर बिकती है।

सामग्री: सूखी लाल मिर्च. तकनीक: खेत में पकाई जाती है, ज़मीन पर धूप में सुखाई जाती है और रंग तथा डंठल की हालत के हिसाब से हाथ से छाँटी जाती है।

वर्धा खादी और ग्रामोद्योग वर्धा

1930 के दशक के मध्य से वर्धा तथा सेवाग्राम में संस्थागत रूप दिया गया, जिसमें 1938 में मगन संग्रहालय ग्रामोद्योग की प्रदर्शनी के बजाय उसके एक चालू संग्रहालय के तौर पर क़ायम हुआ। ये संस्थाएँ आज भी चल रही हैं।

सामग्री: सूत, और उससे जुड़े तेल, साबुन तथा काग़ज़ के कारोबार. तकनीक: हाथ की धुनाई, चरखे की कताई और गड्ढा-करघे की बुनाई, जिन्हें गाँव-स्तर की उत्पादन-कड़ी के तौर पर रखा गया।

गडचिरोली का बाँस-काम गडचिरोली, चंद्रपुर

यहाँ बाँस जितना एक शिल्प-सामग्री है उतना ही समुदाय के नियंत्रण वाली एक नक़दी फ़सल — मेंढा-लेखा 2009 में अपना बाँस ख़ुद काटने और बेचने का अधिकार जीतने वाला भारत का पहला गाँव बना।

सामग्री: बाँस, मुख्यतः डेंड्रोकैलेमस स्ट्रिक्टस. तकनीक: चीरकर, छीलकर और बुनकर टोकरियाँ, चटाइयाँ, अनाज के कोठार और मछली के जाल बनाए जाते हैं, बिना किसी चिपकाने या कसने वाली चीज़ के।

गोदना गुदाई गडचिरोली, चंद्रपुर, गोंदिया

उन समुदायों में गहने का एक स्थायी, किसी और को न दिया जा सकने वाला रूप, जिनके पास ऐतिहासिक रूप से और कुछ था ही नहीं। पचास से कम उम्र की स्त्रियों में लगभग ख़त्म, और अब ज़्यादातर सबसे बड़ी पीढ़ी की तस्वीरों से पढ़ा जाता है।

सामग्री: काजल या दीये की कालिख और एक सुई. तकनीक: हाथ से चुभोकर बनाई गई ज्यामितीय पट्टियाँ, जो किसी स्त्री के जीवन के तय पड़ावों पर की जाती हैं।

भीम गीतमराठी

आंबेडकर, बुद्ध, धर्मांतरण, और उन समुदायों का आम जीवन जिन्होंने वह किया। एक आधुनिक लोक-भंडार, जिसका उद्गम तारीख़ के साथ बताया जा सकता है और जिसमें दसियों हज़ार गीत हैं, और जिसे किसी संस्था के बजाय शाहीर तथा जलसा मंडलियाँ थामे हुए हैं।

कब गाया जाता है: धम्मचक्र प्रवर्तन दिन, आंबेडकर जयंती, शादियाँ और विहार के जमावड़े. वामनदादा कर्डक इस रूप से सबसे नज़दीकी तौर पर जुड़े शाहीर हैं; उनके गीत आज भी ऐसे लोग गाते हैं जिन्हें पता नहीं कि वे उन्होंने लिखे थे, जो कि आम कसौटी है।

जात्यावरची ओवीमराठी (वऱ्हाडी)

भाइयों, ससुराल वालों, गाँव और काम पर तत्काल गढ़े गए दोहे, एक ऐसे छंद में जो पाट के घूमने से तय होता है।

कब गाया जाता है: चक्की पर, भोर से पहले.

रेलागोंडी

बाँहें फँसाकर घेरे में नाचते हुए गाए जाने वाले प्रश्नोत्तरी गीत, जिनमें अगुआ एक पंक्ति रखता है और घेरा उसका जवाब देता है।

कब गाया जाता है: शादियाँ और मौसमी त्योहार.

दंडार के गीतगोंडी और मराठी

घूमती पुरुष मंडलियों द्वारा कई रातों तक, गाँव से गाँव जाते हुए प्रस्तुत किए जाने वाले आख्यानात्मक और हास्य के गीत।

कब गाया जाता है: दिवाली का पखवाड़ा.

झाडीपट्टी के मंच-गीतझाडी बोली

रात भर चलने वाले नाटकों में लिखे गए गीत, जो अलग से जारी और प्रसारित होते हैं और अक्सर उन नाटकों से ज़्यादा जाने-पहचाने होते हैं जिनसे वे आए।

कब गाया जाता है: जाड़े का रंगमंच-मौसम.

धान रोपने के गीतमराठी (झाडी) और हलबी

डूबे हुए खेतों में झुककर काम करती स्त्रियाँ गाती हैं, और छंद रोपने की गति से बँधा रहता है। काम ही ताल-यंत्र है।

कब गाया जाता है: मानसून, पूर्वी तालाब वाले ज़िलों में.

लेंगीगोर बोली (लंबाणी)

बुआई, विवाह और सफ़र, एक ऐसी क़ाफ़िला-अर्थव्यवस्था की शब्दावली में जो बहुत पहले ख़त्म हो चुकी।

कब गाया जाता है: तीज, होली और पोहरादेवी का जमावड़ा.

पाळणामराठी (वऱ्हाडी)

बच्चे को उसी नाम से गाए जाने वाले पालने के गीत जो उसे दिया जा रहा होता है।

कब गाया जाता है: नामकरण संस्कार.

वऱ्हाडीइंडो-आर्य, दक्षिणी

बुलढाणा, अकोला, वाशिम, अमरावती तथा यवतमाल की, और मोटे तौर पर पूरे कपासी मैदान की बोली। मले और तुले, काहून, भाकरी की जगह भाकर, तथा कृदंत-और-रहना वाले अपूर्ण से पहचानी जाती है।

बोलने वाले: जनगणना में मराठी के तौर पर दर्ज, इसलिए कोई अलग गिनती नहीं है

झाडी बोलीइंडो-आर्य, दक्षिणी

भंडारा, गोंदिया, चंद्रपुर और गडचिरोली — यानी जंगल तथा तालाब वाला इलाक़ा। हलबी और छत्तीसगढ़ी से गहरे प्रभावित, जिसका अपना लेखक-संघ है और जिसमें झाडीपट्टी रंगमंच का भंडार लिखा गया है। बोलने वाले आम तौर पर उसे मराठी ही मानते हैं और बाहरी लोग आम तौर पर उसे समझ नहीं पाते।

नागपुरी रजिस्टरइंडो-आर्य, दक्षिणी

शहरी मराठी, जिस पर किसी भी दूसरे मराठी शहर के मुक़ाबले कहीं भारी हिंदी का बोझ है, जो नागपुर के एक हिंदी-बहुल प्रांत की राजधानी रहने की सदी की विरासत है। यहाँ वाक्य के बीचोंबीच दोनों के बीच आना-जाना कोई ग़ैर-मामूली बात नहीं।

गोंडी और माडियाद्रविड़, दक्षिण-मध्य

एक मराठी राज्य में बोली जाने वाली एक द्रविड़ भाषा, और गडचिरोली में पूरे-पूरे ब्लॉकों की पहली भाषा। माडिया उसकी स्थानीय क़िस्म है। गोंडी की कोई एक स्वीकृत लिपि नहीं है और मानकीकरण का सवाल अब भी खुला है।

बोलने वाले: पूरे मध्य भारत में लगभग पंद्रह लाख दर्ज, जिनका एक बड़ा हिस्सा इसी क्षेत्र में है

हलबीइंडो-आर्य, भारी द्रविड़ संपर्क के साथ

मराठी–छत्तीसगढ़ी–गोंडी के मिलन-स्थल की एक संपर्क-भाषा, जो सुदूर पूरब में बोली जाती है और बस्तर तक चलती चली जाती है। वह असंबद्ध भाषाओं के बोलने वालों के बीच एक व्यापार-ज़बान का काम करती है।

कोलामीद्रविड़

यवतमाल में और उस पार तेलंगाना के सीमावर्ती ज़िलों में कोलाम समुदाय बोलते हैं, और वह अपने चारों ओर की मराठी से असंबद्ध है। छोटी और दबाव में।

दीक्षाभूमितीर्थनागपुर

वह ज़मीन जहाँ बी. आर. आंबेडकर और एक बहुत बड़े जमावड़े ने, जिसे आम तौर पर लगभग चार लाख लोगों का बताया जाता है, 14 अक्टूबर 1956 को, अशोक विजया दशमी के दिन, उनकी मृत्यु से सात हफ़्ते पहले बौद्ध दीक्षा ली। इस स्थान पर बना अर्धगोलाकार स्तूप, जो 1978 में शुरू हुआ और 2001 में उद्घाटित हुआ, साँची के नमूने पर है और कहीं भी मौजूद सबसे बड़े खोखले स्तूपों में से है। वह साल भर तीर्थयात्री खींचता है और वर्षगाँठ पर कई लाख।

सबसे अच्छा समय: अनुष्ठान के लिए अक्टूबर का मध्य; वरना कभी भी.

ज़ीरो माइल स्टोनविरासतनागपुर

चार पत्थर के घोड़ों वाला एक बलुआ पत्थर का स्तंभ, जो महान त्रिकोणमितीय सर्वेक्षण के एक संदर्भ-बिंदु के तौर पर लगाया गया था और जिसे लंबे समय से भारत का केंद्र बताया जाता रहा है। वह किसी गणित से निकाले गए भौगोलिक केंद्रक के बजाय सर्वेक्षण की एक परिपाटी है, पर दोनों बड़े मुख्य राजमार्ग सचमुच उससे कुछ किलोमीटर के भीतर एक-दूसरे को काटते हैं, और यही वजह है कि नागपुर वहीं है जहाँ वह है।

सीताबर्डी का क़िलाविरासतनागपुर

नागपुर के बीचोंबीच का पहाड़ी क़िला, जो सेना के पास है और साल में चंद तय दिनों पर ही आम लोगों के लिए खुलता है। यह 1817 की उस लड़ाई का स्थल था जो भोंसलों और ईस्ट इंडिया कंपनी के बीच हुई और जिसने नागपुर राज्य पर मराठा नियंत्रण ख़त्म किया।

सबसे अच्छा समय: जाने से पहले खुलने के दिन देख लें.

रामटेकतीर्थनागपुर

मैदान के ऊपर एक पहाड़ी मंदिर-समूह, जिसे परंपरा से कालिदास के मेघदूत के रामगिरि से पहचाना जाता है — यानी वह पहाड़ी जहाँ से निर्वासित यक्ष अपना बादल उत्तर भेजता है। यह पहचान पुरानी है और सिद्ध नहीं की जा सकती; जिस दृश्य से वह कविता चलती है, वह इसके बावजूद उपलब्ध है।

नगरधनविरासतनागपुर

प्राचीन नंदिवर्धन, एक वाकाटक राजधानी, रामटेक से कुछ किलोमीटर दूर — हाल के दशकों में उत्खनित, और उस राजवंश की मुहरें तथा ढाँचे देता हुआ जिसकी वाशिम शाखा ने अजंता के पाँचवीं सदी वाले चरण को संरक्षण दिया।

ताडोबा-अंधारी बाघ अभयारण्यवन्यजीवचंद्रपुर

महाराष्ट्र का सबसे पुराना राष्ट्रीय उद्यान, जो 1955 में अधिसूचित हुआ और अंधारी अभयारण्य जोड़कर बाघ अभयारण्य बनाया गया। एक बड़ी झील वाला शुष्क पर्णपाती सागौन का जंगल, जहाँ बाघों का घनत्व ऊँचा है, और जो बाघ दिखने के मामले में भारत के सबसे भरोसेमंद अभयारण्यों में है।

सबसे अच्छा समय: दिखने के लिए मार्च–मई; मानसून में बंद.

पेंच बाघ अभयारण्यवन्यजीवनागपुर

पेंच नदी के दोनों तरफ़ सागौन का जंगल, जो उसी अभयारण्य के मध्य प्रदेश वाले हिस्से के साथ राज्य-सीमा के आर-पार लगातार चलता है। ये वही सिवनी के जंगल हैं जिन्हें किपलिंग ने जंगल बुक के लिए बरता, बिना उन्हें कभी देखे।

सबसे अच्छा समय: फ़रवरी–मई.

मेळघाट बाघ अभयारण्यवन्यजीवअमरावती

गाविलगढ़ की पहाड़ियों पर सातपुड़ा का खड़ा जंगल, जो 1973 में प्रोजेक्ट टाइगर के तहत अधिसूचित पहले नौ अभयारण्यों में था। पर्यटकों का कम दबाव और मुश्किल भूभाग, जिसके भीतर और आसपास एक निवासी कोरकू आबादी है।

सबसे अच्छा समय: नवंबर–फ़रवरी.

चिखलदरापहाड़अमरावती

विदर्भ का इकलौता पर्वतीय स्थल, मेळघाट में मोटे तौर पर 1,100 मीटर पर, इतना ठंडा कि यहाँ कभी कॉफ़ी के बाग़ान रहे। स्थानीय परंपरा नाम को महाभारत के कीचक से जोड़ती है, जिसे भीम ने मारकर यहीं की खाई में फेंका बताया जाता है।

सबसे अच्छा समय: अक्टूबर–फ़रवरी, और दृश्यों के लिए मानसून.

गाविलगढ़ का क़िलाविरासतअमरावती

चिखलदरा के ऊपर एक बड़ा पहाड़ी क़िला, जिसमें बहमनी और इमादशाही निर्माण हैं, और जिसे 1803 में दूसरे आंग्ल-मराठा युद्ध के दौरान आर्थर वेलेज़ली ने धावा बोलकर लिया। बड़े पैमाने पर बिना मरम्मत का और बड़े पैमाने पर ख़ाली।

लोणार क्रेटरप्रकृतिबुलढाणा

कगार पर लगभग 1.8 किमी चौड़ा एक अतिवेगी उल्कापिंडी प्रहार-क्रेटर, जो दक्कन के बेसाल्ट में बना और जिसकी तिथि आर्गन-आर्गन विधियों से लगभग 576,000 साल आँकी गई है। वह उन बहुत कम प्रहार-क्रेटरों में से एक है जो कहीं भी बेसाल्ट में बने हैं, और यही वजह है कि ग्रह-वैज्ञानिक उसे मंगल तथा चंद्रमा के अनुरूप के तौर पर बरतते हैं। तल की झील खारी भी है और क्षारीय भी, और स्तरित — ऊपर एक लगभग उदासीन बाहरी पिंड और उसके नीचे लगभग pH 11 वाला एक भीतरी पिंड, हर एक अपने अलग सूक्ष्मजीव समुदाय के साथ। नवंबर 2020 में रामसर स्थल घोषित। ध्यान रहे कि लोणार बुलढाणा ज़िले में है, जो विदर्भ है — उसे अक्सर और ग़लत तरीक़े से मराठवाड़ा में रखा जाता है, जिसकी सीमा वहाँ से लगभग पचास किलोमीटर दूर है।

सबसे अच्छा समय: अक्टूबर–फ़रवरी, उतरने के लिए तड़के.

मार्कंडा के मंदिरविरासतगडचिरोली

वैनगंगा के किनारे नागर शैली के पत्थर के मंदिरों का एक समूह, सघन तराशा हुआ और भारी क्षतिग्रस्त, जिस पर लंबे समय से संरक्षण का काम चल रहा है। स्थानीय तौर पर उसे विदर्भ का खजुराहो कहा जाता है, जो तुलना को बढ़ा-चढ़ा देता है और इस बात को घटा देता है कि सागौन के जंगल के बीचोंबीच इतना तराशा हुआ पत्थर मिलना कितना अजीब है।

अंचलेश्वर मंदिर और गोंड समाधियाँविरासतचंद्रपुर

झरपट नदी के किनारे एक शिव मंदिर, जिसके बग़ल में चंद्रपुर के गोंड राजाओं की स्मारक समाधियाँ हैं। शहर की क़िलेबंदी की दीवार, जो कई किलोमीटर लंबी है और जिसके चार मुख्य द्वार हैं, उसी वंश के अधीन बनी थी और आज भी पुराने शहर को घेरे हुए है।

सेवाग्राम आश्रमविरासतवर्धा

1936 से 1940 के दशक के मध्य तक गांधी का ठिकाना, और इसलिए वह पता जहाँ से राष्ट्रीय आंदोलन का आख़िरी दशक बड़े पैमाने पर चलाया गया। कुटियाँ मिट्टी, बाँस और फूस की हैं, जैसी थीं वैसी रखी गई हैं, और आश्रम संग्रहालय की तरह सँवारा हुआ नहीं, आज भी बसा हुआ है।

पवनारविरासतवर्धा

धाम नदी पर विनोबा भावे का ब्रह्म विद्या मंदिर, जहाँ से उन्होंने 1951 से भूदान आंदोलन चलाया। नदी के किनारे वाकाटक काल का एक आरंभिक तराशा हुआ पत्थर-फलक भी है, जिसके लिए ज़्यादातर आगंतुक नहीं आते।

नवेगाँव और नागझिरावन्यजीवगोंदिया और भंडारा

पुरानी आदमी की बनाई झीलों के इर्द-गिर्द दो सटे हुए अभयारण्य, जो मिलकर एक बाघ अभयारण्य बनाते हैं और मध्य भारत के सबसे अच्छे पक्षी-स्थलों में से एक हैं। नवेगाँव की झील ख़ुद औपनिवेशिक काल से पहले की अभियांत्रिकी का एक नमूना है, कोई प्राकृतिक जलपिंड नहीं।

सबसे अच्छा समय: नवंबर–मार्च.

मालगुज़ारी तालाबप्रकृतिभंडारा, गोंदिया, चंद्रपुर

पूर्वी ज़िलों भर में कई हज़ार मिट्टी के तालाब, जो एक ऐसी भू-धारण-व्यवस्था के तहत बने और सँभाले जाते थे जो 1950 के दशक में ख़त्म कर दी गई, जिसके बाद उनमें से कई गाद से भर गए। वे धान की सिंचाई करते हैं, मत्स्यपालन थामते हैं और इस पट्टी के हर गाँव का आकार तय करते हैं। 2000 के दशक से उन पर पुनरुद्धार कार्यक्रम चल रहे हैं।

मेंढा-लेखाप्रकृतिगडचिरोली

एक गोंड गाँव, जो 2009 में वन अधिकार अधिनियम के तहत अपने ही जंगल पर सामुदायिक वन अधिकार हासिल करने वाला और फिर अपना बाँस ख़ुद काटने तथा बेचने का अधिकार पाने वाला भारत का पहला गाँव बना। उसकी ग्राम सभा के फ़ैसले मत से नहीं, सर्वसम्मति से लिए जाते हैं।

शेगाँवतीर्थबुलढाणा

गजानन महाराज का समाधि मंदिर, जो आने वालों की संख्या के हिसाब से महाराष्ट्र के सबसे बड़े तीर्थ-स्थलों में है, और जो ऐसी व्यवस्था के साथ चलाया जाता है जो ख़ुद अध्ययन का विषय बन चुकी है। क़स्बे के किनारे का आनंद सागर परिसर उसी न्यास ने बनवाया।

पोहरादेवीतीर्थवाशिम

बंजारा समुदाय का प्रमुख तीर्थ-केंद्र, जो संत सेवालाल की समाधि पर केंद्रित है और जो महाराष्ट्र, तेलंगाना, कर्नाटक तथा आंध्र प्रदेश से तांडे खींचता है। उसे अक्सर बंजारा काशी कहा जाता है।

वरुड और मोर्शी की संत्रा पट्टीप्रकृतिअमरावती

क्षेत्र के सबसे सघन संतरे के बाग़, जो दो-बहार वाले चक्र पर काम में लिए जाते हैं। यहाँ भूजल का दोहन इतने लंबे समय से इतना भारी रहा है कि रोपण की सीमा अब बाज़ार नहीं, जल-स्तर तय करता है।

सबसे अच्छा समय: नवंबर–जनवरी, जब आंबिया फ़सल आ रही होती है.

अंबादेवी मंदिर, अमरावतीतीर्थअमरावती

वह पुराना देवी मंदिर जिसके इर्द-गिर्द अमरावती बढ़ी, और वही वजह जिससे क़स्बे का नाम वह है जो है। यहाँ का नवरात्रि मेला पुराने शहर को भर देता है।

नागपुर का झंडा सत्याग्रह1923

स्वयंसेवकों ने नागपुर की सिविल लाइंस से जुलूस में राष्ट्रीय झंडा ले जाने पर लगी रोक की अवहेलना की और कई महीनों तक जत्थों में गिरफ़्तारी देते रहे; दूसरे प्रांतों से भी स्वयंसेवक शामिल होने आए। जिन्हें हिरासत में लिया गया उनमें जमनालाल बजाज भी थे।

परिणाम: विवाद बातचीत से निपटा, जुलूस को निकलने दिया गया, और गिरफ़्तार लोगों को छोड़ दिया गया।

बरार का वन सत्याग्रह1930

सविनय अवज्ञा आंदोलन के हिस्से के तौर पर सेंट्रल प्रोविंसेज़ तथा बरार के किसानों और स्वयंसेवकों ने आरक्षित वन में घास और लकड़ी काटकर वन-नियमों को तोड़ा। माधव श्रीहरि अणे 10 जुलाई 1930 को यवतमाल ज़िले के पुसद में गिरफ़्तार हुए।

परिणाम: अणे को दोषी ठहराकर छह महीने की क़ैद दी गई; इसी प्रसंग से उन्हें लोकनायक नाम मिला, और वन की शिकायत उसके बाद भी लंबे समय तक इस क्षेत्र में जीवित मुद्दा बनी रही।

चिमूर और आष्टी के विद्रोहअगस्त 1942

भारत छोड़ो की गिरफ़्तारियों के बाद चंद्रपुर के इलाक़े में चिमूर और वर्धा ज़िले में आष्टी की भीड़ों ने थाने तथा सरकारी दफ़्तर अपने क़ब्ज़े में ले लिए और व्यवस्था बहाल होने से पहले कुछ दिन उन क़स्बों को अपने पास रखा। दोनों जगहों पर अधिकारी मारे गए।

परिणाम: उसके बाद एक सामूहिक मुक़दमा चला, जिसमें दोनों क़स्बों के बहुत से लोग दोषी ठहराए गए और मौत की सज़ाएँ सुनाई गईं; बाद में वे सज़ाएँ घटा दी गईं। मुक़दमे का विस्तृत रिकॉर्ड प्रांतीय अभिलेखागारों में है और आम संदर्भ-ग्रंथों में उसकी रिपोर्टिंग एक-सी नहीं है।

सावजी खानावळेंनागपुर (इतवारी, महाल, गांधीबाग)

सावजी मटण और चिकन रस्सा, दोपहर के तय खाने के वक़्त पर

रेस्तराँ के बजाय परिवार के चलाए खाने के घरों का एक गुच्छा, जिनमें से ज़्यादातर के नाम में किसी परिवार के नाम के बाद सावजी लगा होता है। वे दोपहर के आसपास खुलते हैं और पतीला ख़त्म होते ही बंद हो जाते हैं। तीखापन कम करने को तभी कहिए जब सचमुच वही चाहते हों।

तर्री पोहे की गुमटियाँनागपुर (सीताबर्डी, महाल, धरमपेठ)

तर्री से भरे हुए पोहे, सुबह क़रीब सात बजे से

हाथगाड़ियों और फुटपाथ की गुमटियों से बिकते हैं; अच्छी जगहों पर क़तार होती है और साइनबोर्ड नहीं।

हल्दीराम्सनागपुरसे 1970

संत्रा बर्फ़ी और नागपुर का मिठाई तथा नमकीन का कारोबार

फ़र्म की शुरुआत 1937 में राजस्थान के बीकानेर में हुई; नागपुर की शाखा परिवार की बाद की पीढ़ी ने खड़ी की और वह शहर की तयशुदा तोहफ़े की दुकान बन गई। बाक़ी पूरी सूची राजस्थानी है, उसमें संतरे की बर्फ़ी ही यहाँ की अपनी चीज़ है।

संतरे की मंडियाँवरुड, मोर्शी, कातोल, और नागपुर में कळमना

नागपुर का संतरा, पेटी के हिसाब से

दो मौसम — क़रीब नवंबर से आने वाली आंबिया फ़सल और सर्दी के आख़िर तथा वसंत में आने वाली मृग फ़सल। फल की दर्जाबंदी मिठास के बजाय छिलके की हालत से होती है, और यही वजह है कि सबसे अच्छे स्वाद वाले अक्सर सबसे बदसूरत होते हैं।

करवथ काठी के करघेउमरेड और पवनी

आपस में गुँथे हुए आरी-दाँत वाले किनारे की हथकरघा सूती साड़ियाँ

चलते हुए करघे बहुत कम बचे हैं। हथकरघे की पहचान किनारा है — आपस में गुँथे हुए आरी-दाँत में कोई तैरता धागा नहीं होता और वह दोनों तरफ़ एक जैसा दिखता है।

भंडारा का पीतल बाज़ारभंडारा

पीतल और काँसे के पकाने तथा भंडारण के बरतन

किसी शिल्प-प्रदर्शनी के बजाय एक चलता हुआ कारोबार, और वह घरों को बेचता है, आने वालों को नहीं।

मगन संग्रहालयवर्धासे 1938

खादी, ग्रामोद्योग की चीज़ें और उन्हें बनाने वाले औज़ार

किसी शो-केस के बजाय ग्रामोद्योग के एक चलते हुए संग्रहालय के रूप में स्थापित, और आज भी एक काम करते हुए उत्पादन तथा शोध-तंत्र से जुड़ा हुआ।