बोयनिकाबरहमपुर और भुवनेश्वर
तय दामों पर बरहमपुर पट्ट साड़ियाँ और जोड़
ओडिशा राज्य हथकरघा बुनकर सहकारी की दुकान। बाज़ार में ख़रीदने से पहले दाम की कसौटी की तरह इसे बरतना फ़ायदे का है, क्योंकि रेशम का वज़न और ज़री की मात्रा आँख से आँकना मुश्किल है।
दक्षिण ओडिशा और गंजाम · Eastern Coastal Plains
दुकानें और बाज़ार
उत्कलिकाबरहमपुर और भुवनेश्वर
राज्य हस्तशिल्प एम्पोरियम — सींग का काम, ताड़पत्र, ऐप्लीक, वस्त्र
उद्गम के मामले में भरोसेमंद और चुनाव के मामले में नीरस, जो एम्पोरियम का आम सौदा है।
बरहमपुर की रेशम बुनाई वाली गलियाँब्रह्मपुर (बरहमपुर)
करघे से ख़रीदी गई पट्ट साड़ियाँ और जोड़
यहाँ ख़रीदने का मतलब है किसी दुकान से नहीं, किसी बुनकर या उस्ताद बुनकर से ख़रीदना। फोड़ कुंभ की किनारी पहचान का ब्योरा है और जोड़ ज़्यादा परंपरागत ख़रीद है।
आस्का रोड की छेना और मिठाई की दुकानेंबरहमपुर, हिंजिलिकट और आस्का
छेना पोड़ा, छेना खीरी और तौल से बिकता ताज़ा छेना
कोई एक मशहूर दुकान नहीं, छोटी दुकानों की एक पट्टी। छेना पोड़ा जिस दिन सिंका हो उसी दिन दोपहर बाद ख़रीदना सबसे अच्छा है, और उसका ऊपरी हिस्सा सचमुच जला हुआ होना चाहिए।
छत्रपुर और रंगेइलुंडा के आसपास की केवड़ा भट्ठियाँगंजाम ज़िला
केवड़ा रूह और केवड़ा जल
दुकानें नहीं, चलती हुई भट्ठियाँ, जो मानसून के आख़िर से फूल के मौसम भर चलती हैं। ज़्यादातर पैदावार आगे राज्य के बाहर इत्र-घरानों तथा पान और मिठाई के कारोबार को बेच दी जाती है।
गोपालपुर की मछली-घाटगोपालपुर-ऑन-सी
सुबह की समुद्री पकड़ और धूप में सुखाई सुखुआ
नावें जल्दी लौटती हैं; सुबह होते-होते जो बचता है वह सुखाने के छज्जों पर जा रहा होता है।
काजू के कारख़ानेबरहमपुर और छत्रपुर
किलो के भाव बिकती श्रेणीबद्ध काजू गिरियाँ
श्रेणियाँ किसी ब्रांड से नहीं, साबुत गिरियों की गिनती और टूट से तय होकर बिकती हैं। टूटे टुकड़े साबुत गिरियों के एक अंश दाम में मिलते हैं और स्वाद में बिलकुल वैसे ही होते हैं।
सींग-शिल्प के कारख़ाने, परलाखेमुंडीपरलाखेमुंडी
भैंस के सींग से बने कंघे, मूरतें और डिब्बे
गिनती के पारिवारिक कारख़ाने; उत्पादन कम है और बड़े हिस्से में एम्पोरियम को ही जाता है।
दक्षिण ओडिशा और गंजाम की मशहूर दुकानें, बाज़ार और कारख़ाने, और हर एक किस चीज़ के लिए जाना जाता है। (8)