दक्षिण ओडिशा और गंजाम · Eastern Coastal Plains

छोटी-छोटी बातें

एक ऐसा समुद्रतट जो दो बार एक ही जगह नहीं होताऋषिकुल्या की अंडे देने वाली बालू-जीभ को नदी की गाद और तटवर्ती बहाव फिर से बनाते हैं, बाढ़ में तोड़ते हैं और मौसमों के बीच नई शक्ल देते हैं। फिर भी कछुए उस पर लाखों में लौटते हैं। वे जिस चीज़ की दिशा पकड़ते हैं, वह कोई भू-आकृति नहीं है — भू-आकृति तो नई है।
धरती के बहुत कम अरिबाडा समुद्रतटों में से एकएक साथ, समयबद्ध ढंग से अंडे देना दुनिया भर में समुद्रतटों की एक छोटी सूची पर ही होता है — ओडिशा में कुछ, कोस्टा रीका में एक-दो, मेक्सिको में एक, और कहीं-कहीं गिनती के कुछ और। ऋषिकुल्या उस सूची पर है, और अच्छे सालों में लगभग एक हफ़्ते के भीतर किनारे आती छह लाख से ज़्यादा मादाएँ गिनी गई हैं। दूसरे सालों में अरिबाडा होता ही नहीं, और कौन-सा साल किस तरह का होगा, यह भरोसे से कोई नहीं बता सकता।
एक ऐसी सीमा जो बहस से गढ़ी गईयह मैदान सौ साल से भी ज़्यादा समय तक मद्रास से चलाया गया। 1936 में इसे उड़ीसा के नए प्रांत में स्थानांतरित किया गया — पहला भारतीय प्रांत जो विजय या सुविधा के बजाय भाषा के आधार पर बनाया गया — और यह पक्ष परलाखेमुंडी से, पहाड़ी किनारे से, उन्हीं लोगों ने रखा जिनके बीच से मौजूदा रेखा गुज़रती थी।
वर्णमाला के नियम में बँधकर लिखी गई एक कविताउपेंद्र भंज का बैदेहीश बिलास रामायण को इस तरह दोहराता है कि हर पंक्ति एक ही अक्षर से शुरू होती है। उन्होंने भंजनगर के पास की एक छोटी जागीर से लगभग पचास कृतियाँ लिखीं, और उनके पद आज भी वही हैं जो ओडिसी गायक गाते हैं।
लखनऊ के पान की महक इसी समुद्रतट पर उगती हैगंजाम की तटवर्ती केवड़ा झाड़ियाँ भारत का लगभग सारा केवड़ा अर्क देती हैं। सिर्फ़ नर फूल बरता जाता है, उसे काटने के कुछ ही घंटों में भट्ठी तक पहुँचना होता है, और तैयार रूह पूरी की पूरी क्षेत्र से बाहर चली जाती है — उत्तर के इत्र मिलाने वालों को, पान के कारोबार को और मिठाई बनाने वालों को। वही झाड़ियाँ टीलों को भी थामे रखती हैं, यानी फ़सल ही तटीय बचाव भी है।
दो गोपालपुरभौगोलिक संकेतक वाला गोपालपुर तसर महानदी डेल्टा में जाजपुर ज़िले के गोपालपुर में बुना जाता है। गोपालपुर-ऑन-सी, जो गंजाम में है, कुछ भी नहीं बुनता। नाम एक संयोग हैं और ग़लतफ़हमी लगातार बनी रहती है।
पश्चिमी ओडिशा के एक उद्योग पर गंजाम का नामबोमकई बुनावट का नाम गंजाम के एक गाँव पर है, मगर सोनपुर के भुलिया बुनकरों ने उसे अपनाया, उसे रेशम में उतारा और उसे अपना व्यापारिक आधार बना लिया। भौगोलिक संकेतक दोनों जगहों को ढकता है। जिस गाँव ने उसे नाम दिया, वहाँ का सूती मूल रूप अब ख़रीदना ज़्यादा मुश्किल है।
मिठाई कहीं और ईजाद हुईछेना पोड़ा का श्रेय बीसवीं सदी के शुरू में नयागढ़ ज़िले के दसपल्ला में एक हलवाई परिवार को दिया जाता है, जो यहाँ से भीतर और उत्तर में है। गंजाम का असली दावा नुस्ख़े से पहले का है: यह राज्य की सबसे बड़ी छेना-पट्टी है, और यही वजह है कि यह मिठाई इस मैदान पर रोज़ की चीज़ है और कहीं और एक नेमत। इसे अब भी कोई भौगोलिक संकेतक हासिल नहीं है।
एक ऐसा क़स्बा जो दो साल के पंचांग पर चलता हैबरहमपुर की बुढ़ी ठाकुरानी यात्रा एक साल छोड़कर होती है और लगभग एक महीने चलती है। घर शादियाँ, सफ़र और ख़र्च दो-साला चक्र के हिसाब से तय करते हैं, जो किसी शहरी पंचांग के लिए असामान्य बात है।
उसी साल ने क्षेत्र को एक प्रांत और एक लिपि, दोनों दिएउड़ीसा प्रांत 1936 में बना। सोरा के लिए सोरंग सोंपेंग लिपि उसी दशक में, इन्हीं पहाड़ियों में, एक सोरा अध्यापक ने गढ़ी, जो चाहते थे कि यह भाषा किसी ऐसी चीज़ में लिखी जाए जो न ओड़िया हो न तेलुगु। एक ही सवाल के दो जवाब, अलग-अलग पहुँचे हुए और लगभग पचास किलोमीटर की दूरी पर।
छीलने वाले तेल लगे हाथों से काम करते हैंकाजू के छिलके का रस दाहक है और छूते ही त्वचा पर छाले डाल देता है, यही वजह है कि गिरी को छूने से पहले भूनना पड़ता है और यही वजह है कि हाथ से छीलने वाले अपने हाथों पर तेल पोतते हैं। गंजाम के छिलाई कारख़ानों का श्रमबल भारी बहुमत में औरतों का है, जो ठेके की दर पर काम करती हैं।
एक भ्रंश-रेखा, जिस पर एक स्नान बैठा हैतप्तपानी का सोता किसी मंदिर से जुड़ी कोई अनोखी चीज़ नहीं है; मंदिर सोते से जुड़ा है। गंधकयुक्त पानी कगार की एक दरार से नहाने लायक़ तापमान पर सतह तक आता है, और वह थान, वह कुंड और वह सड़क, तीनों चट्टान की एक दरार की वजह से मौजूद हैं।

दक्षिण ओडिशा और गंजाम की छोटी-छोटी स्थानीय बातें — रीति-रिवाज़, अनोखी आदतें और वे चीज़ें जो किसी गाइडबुक में नहीं मिलतीं। (12)