| Morung | कुँवारों का शयनगृह — सोने का घर, पाठशाला, पहरे की चौकी, नक़्क़ाशी की कार्यशाला और अभिलेखागार। आओ इसे अरिजु कहते हैं, अंगामी किचुकी, लोथा चंपो और कोन्याक बान। लड़के लगभग दस साल की उम्र में दाख़िल होते थे और विवाह पर छोड़ते थे, और इमारत का अग्रभाग गाँव का खुदा हुआ रिकॉर्ड ढोता था। |
| Mithun | Bos frontalis, एक अर्ध-पालतू गोवंश, जिसे गोशाला में नहीं जंगल में रखा जाता है, जिसे कान के निशानों से पहचाना जाता है, जिसका न कभी दूध निकाला जाता है और न कभी उससे हल चलवाया जाता है। वह धन, वधू-मूल्य, जुर्माने और भोज की इकाई है, और नगालैंड तथा अरुणाचल, दोनों का राजकीय पशु। |
| Genna / kenyü | एक अनुष्ठानिक निषेध, और उसी से आगे बढ़कर वह दिन जिस पर पूरे गाँव के लिए काम करना या बाहरी लोगों को भीतर आने देना मना है। द्वार बंद कर दिए जाते थे और खेत छोड़ दिए जाते थे; गेन्ना के दिन पहुँचने वाले यात्री लौटा दिए जाते थे, और कभी-कभी आज भी लौटा दिए जाते हैं। |
| Khel | गाँव का एक मुहल्ला, जिसका अपना द्वार, अपना मोरुंग और अकसर अपना संस्थापक कुल होता है। बड़े अंगामी गाँव खेलों के संघ हैं, इकहरी बस्तियाँ नहीं, और यह शब्द ख़ुद असमिया से लिया हुआ है। |
| Angh | वंशानुगत कोन्याक मुखिया। बड़े आंग गाँवों के समूहों पर अधिकार रखते थे, और उनमें से कुछ समूह अंतरराष्ट्रीय सरहद के आर-पार फैले हुए हैं। |
| Feast of Merit | सार्वजनिक भोजों की एक दर्जेवार शृंखला, जो कोई घर पूरे गाँव को दे सकता था, और जिसका हर चरण उसे नए हक़ दिलाता था — शॉल के डिज़ाइन, घर के सींग, एक खुदा हुआ खंभा, एक स्मारक-पत्थर। यह अनाज और मिथुन को प्रतिष्ठा में बदलती थी, और अतिरेक जोड़ने के बजाय उसे बिखेरती थी। |
| Dao | वह भारी, एक धार वाला फल जो झूम साफ़ करता है, बाँस चीरता है, सूअर काटता है और घर बनाता है। इसका आकार समुदाय-दर-समुदाय अलग होता है और देखते ही पहचाना जा सकता है। |
| Jhum | चक्रीय खेती: काटो, सुखाओ, जलाओ, दो या तीन साल फ़सल लो, फिर खेत को दोबारा उगने के लिए छोड़ दो। बीस साल के चक्र पर टिकाऊ, और अब बढ़ते हुए नहीं, क्योंकि चक्र छोटा हो गया है। |
| Axone / akhuni | किण्वित सोयाबीन, मूल में सुमी। इतनी तीखी गंध वाला कि क्षेत्र के बाहर साझा शहरी रसोइयों में इसका इस्तेमाल बार-बार अपने आप में एक विवाद बन चुका है। |
| Anishi | किण्वित, कूटी और आग पर सुखाई गई कचालू-पत्ते की टिकियाँ, एक आओ तैयारी, जिसका कहीं और कोई निकट समकक्ष नहीं। |
| Zutho | अंगामी चावल की बीयर, गाढ़ी और हल्की नशीली। आओ थुत्से और सुमी तथा लोथा समकक्ष अलग जामनों वाली अलग शराबें हैं। |
| Raja mircha | किंग चिली। जीआई पंजीकरण में इसे नागा मिर्चा कहा गया है और असम में भूत जोलोकिया — एक फल, तीन नाम, और इस पर एक लंबी बहस कि इनमें से मूल कौन-सा है। |