कला और शिल्प परंपरा

मांडोलोक

कोंकणी में एक धीमा गीत और नृत्य, छह-आठ की ताल में, जो पंखों और रूमालों के साथ आमने-सामने की पंक्तियों में किया जाता है। यह उन्नीसवीं सदी में साल्सेत के कैथोलिक ज़मींदार परिवारों के बीच विकसित हुआ — लोउतोलिम, कुर्तोरिम, राया, बेनौलिम — और इसके पाठ प्रेम, विरह और अक्सर उस दौर की राजनीति के बारे में हैं, जो कोंकणी की ऐसी शैली में लिखे गए हैं जिसने पुर्तगाली से खुलकर उधार लिया। हर मांडो के बाद एक दुलपोद आता है, जो तेज़, हास्यपूर्ण और घरेलू होता है, इसलिए यह जोड़ी शाम को औपचारिकता से खुलेपन की ओर ले जाती है।

कौन करता है: साल्सेत के कैथोलिक घर, और आज प्रतियोगी मंडलियाँ. मौका: विवाह, पर्व और सालाना मांडो प्रतियोगिताएँ

देखनीलोक

कोंकणी में एक अर्ध-शास्त्रीय नृत्य जो एक हिंदू विषय मंच पर लाता है — सबसे प्रसिद्ध रूप में एक देवदासी जो किसी नाविक से उसे पार उतारने को कहती है — जो बड़े हद तक कैथोलिक समुदाय के भीतर किया जाता है और जिसकी धुन खुलकर दोनों परंपराओं की ऋणी है। यह इस इलाके की आर-पार गई विरासत की सबसे साफ़ अकेली कलाकृति है।

कौन करता है: महिलाएँ. मौका: मंच और पर्व का प्रदर्शन

फुगड़ीलोक

एक गोलाकार नृत्य जो वाद्यों से नहीं बल्कि साँस की एक लयबद्ध ध्वनि से चलता है, और तब तक तेज़ होता जाता है जब तक घेरा टूट न जाए। इसे न संगत चाहिए और न मंच, इसीलिए मंचीय रूपों के न बचने पर भी यह आँगनों में बचा रहा।

कौन करता है: हिंदू महिलाएँ. मौका: गणेश चतुर्थी, धालो और मानसून के महीने

धालोअनुष्ठान

गाँव की मांड पर आमने-सामने की दो पंक्तियों में, कई लगातार रातों तक चलने वाला रात भर का गायन, जिसमें घर और उर्वरता के गीत होते हैं और पुरुषों की कोई भागीदारी नहीं होती। संस्था नृत्य नहीं बल्कि मांड है — एक निश्चित खुली ज़मीन जिस पर एक पवित्र चिह्न होता है।

कौन करता है: गाँव की हिंदू महिलाएँ. मौका: पौष, फ़सल के बाद के हफ़्तों में

घोड़े मोडणीलोक

नक़ली घोड़े का नृत्य, जिसमें पुरुष कमर पर घोड़े का ढाँचा बाँधकर ढोल और झाँझ पर तलवारों के साथ पंक्तिबद्ध चलते हैं। इसे स्थानीय रूप से घुड़सवार सेना की स्मृति के रूप में समझा जाता है, और यह उन नई विजित तालुकों का है जहाँ योद्धा वंश पुर्तगाली शासन के दौरान सबसे लंबे समय तक बचे रहे।

कौन करता है: पुरुष, मुख्यतः बिचोलिम और सत्तरी में. मौका: शिग्मो

गोफ़ और तालगड़ीलोक

गोफ़ में नर्तक एक केंद्रीय खंभे से लटकी रंगीन डोरियाँ पकड़ते हैं और अपने क़दमों के नमूने से उन्हें चोटी की तरह गूँथ देते हैं, फिर उलटा चलकर खोल देते हैं। तालगड़ी और तोण्यामेळ उसी त्योहार-सप्ताह के लाठी और ताली वाले नृत्य हैं।

कौन करता है: पुरुष. मौका: शिग्मो

कोरिदिन्होलोक

पुर्तगाली लोक-भंडार से सीधे लिया गया एक तेज़ युगल नृत्य, जो कहीं और फीका पड़ जाने के बहुत बाद तक गोवा के गाँव-हॉलों में बना रहा। इसे जोड़ों की पंक्तियों में किसी ब्रास या तार-वाद्य बैंड पर किया जाता है।

कौन करता है: जोड़े. मौका: कार्निवाल, गाँव के पर्व और विवाह

मांडो और दुलपोद

कैथोलिक कुलीनों का कोंकणी कला-गीत भंडार, जो वायलिन, गिटार और घुमट पर छह-आठ की ताल में गाया जाता है, और तेज़ दुलपोद के साथ जोड़ी में चलता है। इसके पाठ एक लिखित साहित्य हैं, जो उन्नीसवीं सदी से संकलित और छपे हैं, और यही उसे अधिकांश भारतीय लोकगीत से अलग करता है।

तियात्र के कांतारां

वे गीत जो किसी तियात्र को विरामित करते हैं — कोंकणी में एकल, युगल और त्रिक, जिनके पीछे ब्रास और रीड का बैंड होता है, और जो हर मौसम में सामयिक विषयों पर लिखे जाते हैं। यही इस भाषा में सबसे व्यापक रूप से सुनी जाने वाली राजनीतिक टिप्पणी हैं।

घुमट वादन

घुमट मिट्टी के मटके का ढोल है जो गोद पर रखकर बजाया जाता है, जिसका मुँह चौड़ा और पीछे का हिस्सा खुला होता है और बजाने वाला उसे कोहनी से बंद करके सुर मोड़ता है। ऐतिहासिक रूप से उसका पर्दा गोह की खाल का होता था; उसके अवैध हो जाने के बाद वह बकरी की खाल से बनता है। 2019 में इसे गोवा का विरासत-वाद्य घोषित किया गया और यह मंदिर के भजन, मांडो और तियात्र, तीनों में बरता जाता है।

कोंकणी भजन और कीर्तन

नई विजित भूमि के देवालयों में कोंकणी और मराठी में मंदिर-गायन, मृदंग, हारमोनियम और झाँझ के साथ, और एक मज़बूत स्थानीय भजनी मंडल संस्कृति जो त्योहार के मौसम में प्रतियोगिता करती है।

पल्ली का गायक-दल और बैंड की परंपरा

गोवा के गाँवों में गिरजाघर के संगीत-प्रशिक्षण ने स्वरलिपि पढ़ने की जो क्षमता पैदा की वह भारत में असामान्य थी, और इसी के चलते गोवा के संगीतकारों ने बीसवीं सदी के अधिकांश हिस्से में बंबई के डांस बैंड और फ़िल्म ऑर्केस्ट्रा भरे। जो गाँव का ब्रास बैंड किसी विवाह में बजाता है और जिस संयोजक ने कोई फ़िल्मी गीत सजाया, दोनों एक ही गायक-दल की मंडली से निकले।

तियात्र

रोमन लिपि में कोंकणी मंच-नाटक, जो गीतों से अलग किए गए अंकों में गठित होता है, और जिसका पहला प्रदर्शन 1892 में बंबई में लुकासिन्हो रिबेरो ने किया। यह व्यावसायिक रूप से आत्मनिर्भर है, गोवा और बंबई के हॉलों में पूरा मौसम चलता है, और प्रवास, भ्रष्टाचार, परिवार तथा भाषा की राजनीति को इतने सीधे बरतता है कि वह केवल मनोरंजन नहीं बल्कि सार्वजनिक बहस का काम करता है।

खेळ तियात्र

गाँव और सड़क का रूप, जो कार्निवाल और ईस्टर पर बिना किसी मंच-ढाँचे के खुली ज़मीन पर खेला जाता है, हॉल के तियात्र से छोटा और मोटा, और गाँव के अपने ही लोगों द्वारा किया जाता है।

पेरणी जागोर

पेरणी समुदाय द्वारा किया जाने वाला मुखौटा पहनकर रात का नाट्य, जिसमें रंगे हुए लकड़ी के मुखौटे देवताओं और प्रकारों के एक निश्चित समूह का प्रतिनिधित्व करते हैं। बहुत थोड़े परिवार अब भी इसे करते हैं और बचे हुए मुखौटा-संग्रह बड़े हद तक संग्रहालयों और परिवारों की सँभाल में हैं।

ज़ागोर

गाँव का रात भर चलने वाला जागरण-नाटक, जो सबसे प्रसिद्ध रूप में सिओलिम में होता है, और जिसे हिंदू तथा कैथोलिक प्रतिभागी साथ मिलकर करते हैं, दोनों के लिए निश्चित वंशानुगत भूमिकाओं के साथ — यह प्रतीकात्मक नहीं बल्कि एक चालू व्यवस्था है।

रणमाले

सत्तरी और सांगे का वन-ग्राम रंगमंच, जो शिग्मो के आसपास कई रातों में खेला जाता है, और जिसमें गाँव के पुरुष महाकाव्यों के प्रसंग तत्काल गढ़े पद्य में करते हैं।

फेणी चुआना जीआई पंजीकृत सांगे, केपे, काणकोण, सत्तरी और बिचोलिम

2009 में भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत, और क्षेत्रीय उपाधि के रूप में संरक्षित इकलौती भारतीय मदिरा। काजू देशी नहीं है — पुर्तगाली उसे सोलहवीं सदी में ब्राज़ील से लाए और लैटेराइट की ढलानों को कटाव से बाँधे रखने के लिए लगाया। जब तक किसी ने उसे चुआया नहीं, फल गिरी का उपोत्पाद भर था।

सामग्री: काजू का फल और नारियल की ताड़ी. तकनीक: काजू के फल लैटेराइट के कुंड में रौंदे जाते हैं, रस मिट्टी के बर्तन में तीन दिन किण्वित किया जाता है, फिर लकड़ी की आँच पर हाँडी में एक बार चुआकर उर्राक और दोबारा चुआकर फेणी बनाई जाती है। नारियल की फेणी इसके बजाय उतारी हुई ताड़ी से चुआई जाती है।

अज़ुलेजो टाइल चित्रण पणजी और बारदेस

नीली-और-सफ़ेद कथात्मक और पते वाली टाइलें, जो गिरजाघरों, घरों के अग्रभागों और सड़क के चिह्नों पर लगती हैं। तकनीक पुर्तगाली है और गोवा में यह प्रथा औपनिवेशिक काल से अटूट चला आया कोई धंधा नहीं बल्कि पणजी के स्टूडियो द्वारा बीसवीं सदी में किया गया व्यावसायिक पुनरुद्धार है।

सामग्री: टिन की चमक वाली सिरेमिक टाइल. तकनीक: टिन की चमक पर कोबाल्ट ऑक्साइड से हाथ की चित्रकारी, फिर भट्ठी में पकाई ताकि रंग चमक में घुल जाए।

घुमट बनाना जीआई योग्य बिचोलिम और फोंडा

मुट्ठी भर कुम्हार परिवार अब भी ढोल की देह चाक पर बनाते हैं, और वन्यजीव संरक्षण क़ानून के बाद खाल का गोह से बकरी में बदलना वाद्य की ध्वनि बदल गया — एक दर्ज और खुलकर चर्चित बदलाव।

सामग्री: पकी मिट्टी की देह और बकरी की खाल. तकनीक: चाक पर बना चौड़े मुँह और खुले पीछे वाला मटका, जिस पर खाल तानकर डोरी से कसी जाती है।

चितारी लाख का काष्ठकर्म जीआई योग्य कुंकोलिम, साल्सेत

कुंकोलिम के चितारी कारीगर परिवारों द्वारा बनाई गई रँगी और लाख चढ़ी लकड़ी की वस्तुएँ, खिलौने और अनुष्ठानिक सामान। अब बहुत थोड़ी कार्यशालाएँ बची हैं।

सामग्री: खरादी लकड़ी, लाख और रंग. तकनीक: लकड़ी के रूप खराद पर गढ़े जाते हैं और घूमते हुए टुकड़े पर घर्षण से लगाई गई लाख से रँगे जाते हैं।

टेराकोटा और मिट्टी के बर्तन बिचोलिम, फोंडा और केपे

पानी के मटके, त्योहार के दीये, गणेश चतुर्थी की मूर्तियों के ढाँचे और नरकासुर के ढाँचे। मूर्तियों का धंधा इस हुनर को स्थिर के बजाय मौसमी चक्र पर ज़िंदा रखता है।

सामग्री: नदी और खेत की मिट्टी. तकनीक: चाक पर गढ़ाई और खुली भट्ठी में पकाई।

पीतल और काँसा बिचोलिम और फोंडा

समई दीपक, कांसाळें झाँझ, मंदिर की घंटियाँ और नई विजित भूमि के देवालयों के लिए ऊँचे बहुमंज़िले दीपस्तंभ की साज-सज्जा।

सामग्री: पीतल और काँसे की मिश्रधातु. तकनीक: बालू का ढलाई-काम और हाथ की फिनिशिंग।