सियांग और आदी पट्टी · Eastern Himalaya & Brahmaputra Belt
सीमा-पार सांस्कृतिक गलियारे
वे परंपराएँ जो प्रशासनिक सीमा के पार भी चलती हैं। इन्हें गलियारे के स्तर पर एक बार लिखा जाता है और हर उस क्षेत्र से जोड़ा जाता है जिससे वे गुज़रती हैं — दोहराया नहीं जाता।
बाँस-भाप गलियाराअंतरराष्ट्रीय
कोई एक पकवान नहीं, पूरी की पूरी पाक-व्यवस्था — हरे बाँस की एक पोर के भीतर बंद करके भूना गया खाना, फ्राइनियम के पत्ते में बाँधकर भाप में पकाया गया खाना, हमेशा जलते रहने वाले चूल्हे के ऊपर टाँड़ पर पकाया-सुखाया मांस, और वह ख़मीर उठा बाँस का कोंपल जो उस रसोई को खटास देता है जिसके पास इमली नहीं है। शब्दावली भी साथ-साथ सफ़र करती है: ख़मीर उठे कोंपल और सूखे कोंपल के चूर्ण के लिए समान-मूल शब्द सियांग से लेकर पहाड़ों के आर-पार और म्यांमार के काचिन तथा चिन इलाक़े तक मिलते हैं।
अंतर कहाँ है: नागा पहाड़ियाँ इसमें ख़मीर उठा सोयाबीन और क्षार का भारी इस्तेमाल जोड़ देती हैं; खासी और गारो पहाड़ियाँ सूखी मछली और अपनी क्षार-तैयारी पर टिकती हैं; नीचे की असम घाटी सरसों का तेल और खट्टा ओउ टेंगा फिर से ले आती है और बाँस को बर्तन की तरह छोड़ देती है। इस गलियारे का सियांग वाला सिरा वही है जहाँ तरकीब लगभग पूरी तरह चिकनाई-रहित बनी रही।
तानी भाषा गलियारा
ख़ुद तानी शाखा, सियांग और सुबनसिरी की पहाड़ियों से नीचे ब्रह्मपुत्र के रेतीले टापुओं तक — ऊपर आदी, गालो और तागिन, नीचे मिसिंग, और साथ में साझी शब्दावली, साझा दोन्यी-पोलो विश्व-बोध, वही पत्ते में लिपटा लसदार चावल, वही ख़मीर-टिकिया वाली चावल की बीयर, उसके राख से छने रूप समेत, और एक ऐसा त्योहार-पंचांग जिसमें सोलुंग, मोपिन और अली-आये-लिगांग साफ़ दिखाई देते तौर पर एक ही क़िस्म के आयोजन हैं, जो एक ही कृषि-वर्ष को संबोधित हैं।
अंतर कहाँ है: मिसिंग ने बाढ़ से नए हुए रेतीले टापुओं पर गीले धान की खेती अपना ली और खंभों पर ऐसे घर बनाए जो बाढ़ के बाद दोबारा बनाए जाने के लिए ही बने हैं, और असमिया वैष्णव आचार तथा असमिया लिपि को आत्मसात किया; पहाड़ी समुदायों ने झूम, केबांग और मोशुप बनाए रखा। मिसिंग के बोलने वाले सारी पहाड़ी तानी भाषाओं के मिले-जुले बोलने वालों से ज़्यादा हैं, और उसके पास एक सक्रिय लिखित साहित्य है जिसे पहाड़ी भाषाएँ अभी विकसित कर ही रही हैं।
मिथुन गलियाराअंतरराष्ट्रीय
बोस फ्रॉन्टैलिस, लेखे की एक इकाई के रूप में। पूरे भारत-बर्मा पहाड़ी चाप में यही जानवर जंगल में खुला रखा जाता है, कभी दुहा या जोता नहीं जाता, कान के निशान से पहचाना जाता है, और वधू-मूल्य, मुआवज़ा तथा जुर्माने चुकाने में बरता जाता है — और उसका वध समुदाय के सबसे बड़े अनुष्ठानिक अवसरों के लिए बचाकर रखा जाता है।
अंतर कहाँ है: नागा पहाड़ियों में यह जानवर पुण्य-भोजों से और उनसे देने वाले को मिलने वाली हैसियत से बँधा है; सियांग पट्टी में यह सोलुंग से और केबांग के फ़ैसलों से बँधा है। नागालैंड ने इसे राज्य-पशु और एक प्रजनन कार्यक्रम बना दिया है; अरुणाचल में यह अब भी भारी तौर पर एक रूढ़िगत संपत्ति है, जो किसी बाज़ार के बाहर रखी जाती है।
ख़मीर-टिकिया किण्वन गलियाराअंतरराष्ट्रीय
स्टार्च-पाचक ख़मीर-टिकियाँ — चावल के आटे और स्थानीय जड़ी-बूटियों की सूखी चकतियाँ, जो अपनी फफूँद और यीस्ट की संस्कृतियाँ ख़ुद लिए रहती हैं — जिनसे पके अनाज को बिना माल्ट बनाए बीयर में बदला जाता है। यहाँ का अपोंग, नागा तथा कुकी पहाड़ियों की चावल और बाजरे की बीयरें, और सिक्किम तथा पूर्वी नेपाल की पहाड़ियों की मरचा-आधारित शराब, सबके नीचे यही तकनीक है।
अंतर कहाँ है: सिक्किम और दार्जिलिंग बाजरे को एक बर्तन में ख़मीर उठाते हैं और उसे बाँस की नली से गरम-गरम पीते हैं, ऊपर से लोंदे पर पानी डालते हुए; सियांग पट्टी अपनी बीयर को तरल के रूप में खींच लेती है और उसमें वह राख-छनाई का चरण जोड़ती है जिससे पोरो अपोंग बनता है। ख़मीर-टिकिया साझी ईजाद है; उसके बाद लगभग सब कुछ अलग है।
ऊपरी घाटी का बौद्ध गलियाराअंतरराष्ट्रीय
तिब्बती बोली, न्यिंगमा और गेलुग मठ-आचार, मक्खन वाली चाय, सूखा कड़ा पनीर, जौ, प्रार्थना-पताकाएँ और लोसार का पंचांग, जिन्हें सियांग के सिरे पर और मेचुका में मेम्बा तथा खाम्बा घर सँभाले हुए हैं, और जो पूर्वी हिमालय की घाटियों में फैली उसी धार्मिक तथा भौतिक संस्कृति से लगातार जुड़े हैं।
अंतर कहाँ है: तूतिंग के नीचे वही घाटी दोन्यी-पोलो, केबांग और चावल की बीयर पर चलती है। एक दिन के सफ़र के भीतर भाषा-परिवार, खाना, स्थापत्य और संस्थागत जीवन, सब बदल जाते हैं, जो इसे पूरे हिमालय की सबसे तीखी सांस्कृतिक सीमाओं में से एक बनाता है — और वह भी ऐसी सीमा जो नक़्शे की किसी रेखा से नहीं, ऊँचाई और एक व्यापार-मार्ग की व्यावहारिकता से खिंची है।
सियांग और आदी पट्टी की वे परंपराएँ जो प्रशासनिक सीमाओं के पार जाती हैं, और सीमा के दोनों ओर उनमें क्या अंतर है। (5)