रायलसीमा · Deccan Inland Plateau
जीआई-पंजीकृत तिरुपति लड्डू, जो प्रसादम के रूप में दिया जाता है
केवल मंदिर के अपने काउंटरों पर टिकट देकर मिलता है, और हर तीर्थयात्री के लिए रोज़ की एक सीमा है। कहीं और तिरुपति लड्डू के नाम से जो कुछ बिकता है, वह जीआई के दायरे से बाहर है।
हाथ से बनाए कलमकारी पट, परदे और थान
मंदिर के पास की गलियों में और स्वर्णमुखी के किनारे इकट्ठा हैं। चित्रण और रंग के कुंड देखने को कहिए — हाथ से बने पट में क़लम का उतार-चढ़ाव दिखता है और दोहराव थोड़े बेतरतीब होते हैं, छपी नक़ल में नहीं।
चौड़े ज़री किनारों वाली भारी शहतूती-रेशम की साड़ियाँ
शहर के शोरूम के बजाय समिति से ख़रीदना बुनकर के दाम और खुदरा व्यापारी के दाम का फ़र्क़ है; यह क़स्बा ऑर्डर पर मंदिर का कपड़ा भी बुनता है।
तोलु बोम्मलाट की चमड़े की कठपुतलियाँ, लैंपशेड और चित्रित चमड़े की पट्टियाँ
यह दुकान नहीं, कठपुतली बनाने वाले परिवारों का एक गाँव है। पूरे आकार की प्रस्तुति-आकृतियाँ ऑर्डर पर बनती हैं; लैंपशेड ही इस धंधे को ज़िंदा रखे हुए हैं।
आगम के अनुपात में तराशी गई पत्थर की मंदिर-मूर्तियाँ
राजमार्ग के किनारे खुले अहाते, जहाँ मोटे पत्थर से लेकर पॉलिश की हुई मूर्ति तक हर चरण का काम चलता दिखता है।
मडत काजा
किसी एक मशहूर दुकान से नहीं, सड़क किनारे के ठेलों और बस अड्डों के काउंटरों से बिकता है; ताज़े काजा दोपहर भर बनते रहते हैं और गर्म ही सबसे अच्छे लगते हैं।
तय क़ीमतों पर कलमकारी, चमड़े की कठपुतली, पत्थर और लकड़ी का शिल्प
राज्य की हस्तशिल्प शृंखला, जो किसी एक समूह तक जाने से पहले क्षेत्र के कई शिल्प एक साथ देख लेने के काम की है।
मौसम में बनगनपल्ले आम
जीआई की पट्टी छोटी है; पूरे भारत में बनगनपल्ले के नाम से जो फल बिकता है वह आम तौर पर वही क़िस्म है, कहीं और उगाई हुई।
सूती दरियाँ और मोटा हथकरघा कपड़ा
ठंडा पेरा मूँगफली का तेल
घानी का तेल रिफ़ाइंड मूँगफली के तेल से गहरा, धुँधला और कहीं ज़्यादा ख़ुशबूदार होता है, और इस क्षेत्र के खाने का स्वाद उसी का होना चाहिए।
रायलसीमा की मशहूर दुकानें, बाज़ार और कारख़ाने, और हर एक किस चीज़ के लिए जाना जाता है। (10)