स्तर 2 · सांस्कृतिक क्षेत्र · Deccan Inland Plateau
రాయలసీమ
हाथ में रागी, बर्तन में मिर्च, और क्षेत्र की उस इकलौती पहाड़ी पर एक मंदिर-अर्थव्यवस्था जो बारिश पकड़ती है।
रायलसीमा वह तेलुगु इलाका है जिसे कभी डेल्टा नसीब नहीं हुआ। वृष्टि-छाया में बारिश कम और बेभरोसा है, नदियाँ खेतों से नीचे बहती हैं, और नतीजा है मोटे अनाज तथा मूँगफली की खेती, एक ऐसी रसोई जो सूखे पाउडरों और देर तक उबाली गई दालों पर टिकी है क्योंकि सब्ज़ियों का भरोसा नहीं, और मिर्च का एक ऐसा सुर जो पूरे दक्षिण में कहीं और से ज़्यादा तेज़ है। जो चीज़ इसे मिली वह थी विजयनगर: साम्राज्य की बाद की राजधानी यहीं थी, और उसका मंदिर-निर्माण, उसका भित्ति-चित्रण तथा उसकी पत्थर-तराशी लेपाक्षी, पेनुकोंडा, ताडिपत्री और अहोबिलम में ज़मीन पर मौजूद है। और इसके पास तिरुमला है, जहाँ एक पहाड़ी, जो जंगल टिकाने भर की पर्वतीय वर्षा पकड़ लेती है, धरती के सबसे ज़्यादा देखे जाने वाले तीर्थस्थलों में से एक को सँभाले हुए है, और उसके साथ एक लड्डू भी, जिसका अपना भौगोलिक संकेत है।
रायलसीमा तेलुगु इलाके का वह हिस्सा है जिसे कभी डेल्टा नहीं मिला, और उसके बारे में लगभग बाक़ी सब कुछ इसी से निकलता है। इसकी नदियाँ खेतों से नीचे की तलहटी में बहती हैं, इसकी बारिश दो पर्वत-तंत्रों की छाया में आती है और दोनों मानसूनों में धोखा दे जाती है, और इसकी मिट्टी चट्टान के ऊपर लाल कंकड़ है। इसलिए मुख्य अनाज वह मोटा अनाज है जिसे फेंटकर लोंदा बनाया जाता है, दाल वह है जिसे दूसरे इलाके मवेशियों को खिलाते हैं, सब्ज़ी अक्सर भुने पाउडर की एक मर्तबान है, और तीखापन इसलिए बढ़ा हुआ है कि मिर्च टिकती है और उपज नहीं। यह ताक़ पर टिकने वाली चीज़ों की पाक-परंपरा है, और वह इस विवरण से कहीं बेहतर है जितना यह सुनने में लगता है।
दो चीज़ें बाहर से आईं और यहीं रह गईं। पहली थी विजयनगर, जो 1565 के बाद इसी इलाके में सिमट आया और पेनुकोंडा, लेपाक्षी, ताडिपत्री तथा छतों पर एक भित्ति-चित्र शैली छोड़ गया। राजधानी हंपी में है, तुंगभद्रा के पार कन्नड़ मैदान में, और वह वहीं की है — पर कारीगर और चित्रकार उस नदी के दोनों ओर काम करते थे, और यहाँ के मंदिर आज भी रोज़ इस्तेमाल में हैं, जो राजधानी नहीं है। दूसरी है तिरुमला, जहाँ वह इकलौती श्रेणी, जो जंगल टिकाने भर की बारिश पकड़ती है, इतने पैमाने की तीर्थयात्रा सँभालती है कि उससे अपनी रसोइयाँ, अपने बुनकर क़स्बे और अपनी परिवहन-अर्थव्यवस्था चलती है। तेलुगु इलाके का सबसे सूखा क्षेत्र वही है जिसमें साल भर लोगों की सबसे बड़ी आवाजाही आती है।
अर्ध-शुष्क, और तेलुगु इलाके का सबसे सूखा हिस्सा, वह भी बड़े अंतर से। अनंतपुर में औसत वर्षा 550 मिमी के आसपास रहती है और उसे आम तौर पर जैसलमेर के बाद भारत का सबसे ज़्यादा सूखा-ग्रस्त ज़िला बताया जाता है; कर्नूल और कडपा में यह 600–750 मिमी रहती है। यह क्षेत्र दो मानसून तंत्रों के बीच बैठा है और दोनों उसे धोखा देते हैं — जून से सितंबर तक यह पश्चिमी घाट की वृष्टि-छाया में है, और अक्टूबर तथा नवंबर का पूरा उत्तर-पूर्वी मानसून पाने के लिए भीतर की ओर बहुत दूर। गर्मियों का अधिकतम तापमान 42–45 °C तक जाता है, और दैनिक अंतर चौड़ा है क्योंकि हवा सूखी है और चट्टान रात में गर्मी छोड़ती है।
भू-आकृतियाँ
नदियाँ और जलाशय
साल भर
| मौसम | महीने | सामान्य | कैसा रहता है |
|---|---|---|---|
| ग्रीष्म | मार्च–जून | 28–45 °C | तालाब और खुले कुएँ ख़ाली हो जाते हैं। पके नाश्ते की जगह रागी जावा (ragi java) और अंबली (ambali) ले लेते हैं, और अनंतपुर की पट्टी में पीने के पानी का टैंकर गाँव के जीवन का सामान्य हिस्सा है। |
| दक्षिण-पश्चिम मानसून | जून–सितंबर | 25–35 °C | कमज़ोर और बेभरोसा — यह क्षेत्र घाट की छाया में है। मूँगफली इसी बारिश के भरोसे बोई जाती है और फ़सल का सफल या असफल होना पंद्रह दिनों में तय हो जाता है। |
| उत्तर-पूर्व मानसून | अक्टूबर–नवंबर | 22–32 °C | कडपा बेसिन और तिरुपति की ढलान को इसका पश्चिम के मुक़ाबले ज़्यादा हिस्सा मिलता है। खाड़ी से आते चक्रवातों के अवशेष कभी-कभी दो दिन में साल भर की बारिश दे जाते हैं। |
| शीत | दिसंबर–फ़रवरी | 15–31 °C | सूखा, हल्का, और हर चीज़ का मौसम — क़िले तथा मंदिर का परिदृश्य, तिरुमला की घाट-चढ़ाई, और छोटे मंदिरों में जातरा (jatara) तथा ब्रह्मोत्सवम (Brahmotsavam) का पंचांग। |
घूमने का सबसे अच्छा समयनवंबर से फ़रवरी। गंडिकोटा और बेलम मार्च के बाद से तकलीफ़देह हो जाते हैं और भारी बारिश के बाद के पंद्रह दिनों में सबसे अच्छे रहते हैं; तिरुमला साल भर भीड़-भरा रहता है पर सितंबर–अक्टूबर के ब्रह्मोत्सवम में, वैकुंठ एकादशी पर और गर्मियों की स्कूली छुट्टियों भर सबसे बुरी हालत में होता है। लेपाक्षी के भित्ति-चित्रों के लिए दिन चढ़े की रोशनी चाहिए।
रायलसीमा का कालविभाजन राष्ट्रीय पंचांग नहीं, पेन्ना बेसिन और पठार का अनुसरण करता है। इसका प्राचीन काल दूर के अधिपतियों के अधीन छोटे स्थानीय घरानों का काल है — रेनाडु चोल, नोलंब, वैदुंब — और उसी ने पूरी तरह तेलुगु में लिखे सबसे आरंभिक शिलालेख दिए। इसका मध्यकाल कडपा के इलाके की काकतीय-कालीन सरदारियों से होता हुआ विजयनगर तक चलता है, और उसकी निर्णायक तारीख़ें 1526 या 1556 नहीं बल्कि 1565 और 1592 हैं, क्योंकि तालिकोटा की हार के बाद साम्राज्य का दरबार इसी इलाके में सिमट आया और उसकी आख़िरी दो राजधानियाँ, पेनुकोंडा और चंद्रगिरि, यहीं थीं। इसका आधुनिक काल 1800 में शुरू होता है, जब निज़ाम ने ये ज़िले ईस्ट इंडिया कंपनी को सौंपे और थॉमस मुनरो ने भू-राजस्व को रैयतवाड़ी (ryotwari) सिद्धांत पर फिर से खड़ा किया, और इसी क्रम में पालेगार भूधृतियाँ तोड़ दीं; वही एक प्रशासनिक बदलाव, न कि 1857 और न 1858, इस क्षेत्र की उन्नीसवीं सदी की धुरी है। यहाँ तक कि इस क्षेत्र के नाम की भी एक तारीख़ है: यह नवंबर 1928 में नंद्याल के एक सम्मेलन के उस प्रस्ताव तक सीडेड डिस्ट्रिक्ट्स ही था जिसने इस शब्द को बदलने का फ़ैसला किया। यह प्रविष्टि 1947 पर समाप्त होती है।
कालक्रम यहाँ क्षेत्रीय है, राष्ट्रीय नहीं — मध्यकाल हर क्षेत्र में एक ही सदी से शुरू नहीं होता।
तुंगभद्रा और पेन्ना के बीच की सूखी उच्चभूमि गढ़ नहीं, गलियारा थी, और अभिलेख इसी को दर्शाते हैं। तीसरी सदी ईसा पूर्व में यहाँ अशोक के शिलालेख खुदे, दक्कन और दक्षिणी राज्यों के बीच के रास्ते पर। उसके बाद हज़ार साल तक यह इलाका बड़ी शक्तियों के बीच की ख़ाली जगहों में काम करते छोटे घरानों के पास रहा: पल्लव और चालुक्य क्षेत्रों के बीच कडपा तथा कर्नूल की पट्टी के रेनाडु चोल, गंग और राष्ट्रकूट अधिपतियों के अधीन अनंतपुर के इलाके में हेमावती से नोलंब, और कडपा तथा चित्तूर की पहाड़ियों में वैदुंब। इनका महत्व राजनीतिक जितना ही भाषिक है। रेनाडु सरदारों ने अपने दानपत्र संस्कृत या प्राकृत के बजाय तेलुगु में जारी किए, और कमलापुरम के पास कलमल्ला का शिलालेख वह अभिलेख माना जाता है जो पूरी तरह तेलुगु में लिखा गया सबसे आरंभिक शिलालेख है।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| तीसरी सदी ईसा पूर्व | कर्नूल के इलाके में एर्रगुडी और राजुल मंडगिरि पर अशोक के शिलालेख खुदते हैं, जो बड़े शिलालेख-स्थलों में सबसे दक्षिणी हैं। |
| लगभग 575 | कडपा के इलाके में कमलापुरम के पास एरिकल मुत्तुराजु धनंजय वर्मा का कलमल्ला शिलालेख आम तौर पर पूरी तरह तेलुगु में लिखा गया सबसे आरंभिक शिलालेख माना जाता है। |
| छठी–आठवीं सदी | रेनाडु चोल पल्लव और चालुक्य क्षेत्रों के बीच कडपा तथा कर्नूल का इलाका सँभालते हैं और अपने दानपत्र तेलुगु में जारी करते हैं। |
| आठवीं–दसवीं सदी | नोलंब पश्चिमी गंग और फिर राष्ट्रकूट अधिपत्य के अधीन अनंतपुर के इलाके में हेमावती से शासन करते हैं; वहाँ का सिद्धेश्वर मंदिर इसी काल का है। |
| 966 | तिरुमला के पहाड़ी मंदिर में सामवै के नाम से दर्ज एक दान उसके सबसे आरंभिक तिथियुक्त अनुदानों में है। |
| नवीं–बारहवीं सदी | वैदुंब कडपा और चित्तूर का पहाड़ी इलाका सँभालते हैं, जिस पर चोल तथा चालुक्य दोनों के दावे टकराते रहते हैं। |
यहाँ दो चीज़ें हुईं जो तेलुगु इलाके में और कहीं नहीं हुईं। पहली है वल्लूर की कायस्थ सरदारी, जो कडपा बेसिन में एक काकतीय अधीनस्थ कमान के रूप में शुरू हुई और अंबदेव के अधीन व्यावहारिक रूप से स्वतंत्र हो गई, और जिसके शिलालेख त्रिपुरांतकम से लेकर पेन्ना तक मिलते हैं। दूसरी, और बड़ी, यह कि विजयनगर का अंत यहीं हुआ। तुंगभद्रा पर बसी राजधानी इस क्षेत्र के बाहर है और कन्नड़ मैदान की चीज़ है, पर 1565 में तालिकोटा की हार के बाद दरबार पेनुकोंडा और 1592 में चंद्रगिरि हट गया, दोनों इसी इलाके में, इसलिए साम्राज्य के निर्माण, चित्रण और प्रशासन की आख़िरी आधी सदी रायलसीमा की ज़मीन पर है। लेपाक्षी के भित्ति-चित्र, ताडिपत्री का मंदिर और अहोबिलम तथा तिरुमला का विजयनगर-कालीन काम उसी दौर के हैं, और राजधानी के उलट वे आज भी इस्तेमाल में हैं। सत्रहवीं सदी से उत्तरी ज़िले बीजापुर और गोलकोंडा में चले गए, कर्नूल नवाबों की एक परंपरा के अधीन जागीर के रूप में रहा, मैसूर ने अठारहवीं सदी के उत्तरार्ध में पश्चिमी उच्चभूमि पर दावा लड़ा, और पूरा इलाका आगे बढ़ने से पहले हैदराबाद के पास चला गया।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| तेरहवीं सदी | काकतीयों के अधीनस्थ कायस्थ कडपा बेसिन में वल्लूर और गंडिकोटा सँभालते हैं; अंबदेव के अधीन यह सरदारी स्वतंत्र रूप से काम करती है, और त्रिपुरांतकम से 1290 के शिलालेख मिलते हैं। |
| 1336 से | विजयनगर की सत्ता पेन्ना बेसिन और तुंगभद्रा की उच्चभूमि पर फैलती है। |
| 1530 | अच्युत देव राय के शासनकाल में कर्नूल का क़िला बनता है। |
| लगभग 1530–1540 | अच्युत देव राय के अधीन अधिकारी भाइयों विरूपण्ण और विरण्ण लेपाक्षी में वीरभद्र मंदिर बनवाते हैं, और उसे विजयनगर भित्ति-चित्रों के सबसे बड़े बचे हुए कार्यक्रम से चित्रित कराते हैं। |
| 1565 | तालिकोटा की हार के बाद विजयनगर का दरबार तुंगभद्रा की राजधानी छोड़कर पेनुकोंडा चला जाता है। |
| 1592 | दरबार फिर हटता है, तिरुपति की ढलान पर चंद्रगिरि, जहाँ अरविडु वंश सत्रहवीं सदी तक टिका रहा। |
| सत्रहवीं सदी | बीजापुर और गोलकोंडा उत्तरी ज़िलों को समेट लेते हैं; कर्नूल नवाबों की एक परंपरा के अधीन जागीर के रूप में रहता है। |
| 1760 का दशक–1790 का दशक | हैदर अली और टीपू सुल्तान के अधीन मैसूर पश्चिमी उच्चभूमि पर दावा लड़ता है; सदी के अंत में ये ज़िले हैदराबाद के पास हैं। |
1800 में निज़ाम ने सहायक सेना का ख़र्च चुकाने के लिए ये ज़िले ईस्ट इंडिया कंपनी को सौंप दिए, और अगली डेढ़ सदी तक इनका प्रशासन सीडेड डिस्ट्रिक्ट्स के सपाट, नीरस नाम से चला। थॉमस मुनरो, जो 1800 से 1807 तक प्रधान कलेक्टर रहे, ने राजस्व सीधे किसान के साथ रैयतवाड़ी सिद्धांत पर तय किया और अस्सी से ज़्यादा पालेगारों को दबा दिया — वे क़िलेबंद सैन्य भूधृति-धारक, जो विजयनगर काल से उच्चभूमि चला रहे थे। उस बदलाव ने एक स्थायी राजस्व-ढाँचा और एक स्थायी शिकायत, दोनों पैदा कीं: कर्नूल के इलाके में 1846 का विद्रोह सीधे एक बंद कर दी गई पालेगार पेंशन से निकला था। बाक़ी उन्नीसवीं सदी पानी और उसकी ग़ैर-मौजूदगी में लिखी गई है — 1870 में तुंगभद्रा से एक नहर, और 1876 से 1878 का अकाल, जो बेल्लारी, कर्नूल, कडपा और अनंतपुर पर प्रेसिडेंसी में और कहीं से भी ज़्यादा भारी पड़ा। उपनिवेश-विरोधी राजनीति यहाँ देर से और भीतर की ओर से आई। तट न होने से यहाँ कोई नमक-यात्रा नहीं थी, इसलिए सविनय अवज्ञा के वर्षों ने कर-बंदी अभियानों, वन सत्याग्रह और धरने का रूप लिया, और इस क्षेत्र का दूसरा योगदान छपाई, राजद्रोह के मुक़दमों और पुस्तकालयों के ज़रिए हुआ।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| 1800 | निज़ाम तुंगभद्रा और पेन्ना के बीच के ज़िले ईस्ट इंडिया कंपनी को सौंपते हैं; उनका प्रशासन सीडेड डिस्ट्रिक्ट्स के रूप में होता है। |
| 1800–1807 | प्रधान कलेक्टर थॉमस मुनरो रैयतवाड़ी बंदोबस्त लागू करते हैं और अस्सी से ज़्यादा पालेगारों को दबाते हैं, उनकी भूधृति के हथियार छीनकर उन्हें पेंशन पर डालते हैं। |
| 1839 | कर्नूल के आख़िरी नवाब ग़ुलाम रसूल ख़ान के अपदस्थ किए जाने के बाद नवाबी का विलय कर लिया जाता है। |
| 1846–1847 | कर्नूल के इलाके में उय्यालवाड नरसिंह रेड्डी का विद्रोह; यह फ़रवरी 1847 में कोइलकुंटला में उनकी फाँसी के साथ ख़त्म होता है। |
| 1870 | कर्नूल–कडपा नहर एक निजी कंपनी खोलती है और 1882 में सरकार उसे अपने हाथ में ले लेती है; यह क्षेत्र का पहला बड़ा सिंचाई-निर्माण है। |
| 1876–1878 | प्रेसिडेंसी का महा-अकाल सबसे भारी बेल्लारी, कर्नूल, कडपा और अनंतपुर पर पड़ता है, जिसमें भारी मृत्यु और लंबे समय तक चलने वाला जन-ह्रास होता है। |
| 1908 | गडिचर्ल हरिसर्वोत्तम राव को तेलुगु साप्ताहिक स्वराज्य में छपे एक लेख पर राजद्रोह का दोषी ठहराकर तीन साल की सज़ा दी जाती है। |
| नवंबर 1928 | नंद्याल में एक सम्मेलन प्रशासनिक शब्द सीडेड डिस्ट्रिक्ट्स की जगह रायलसीमा नाम अपनाता है। |
| 1930–1932 | भीतरी ज़िलों में सविनय अवज्ञा नमक-यात्रा के बजाय कर-बंदी अभियानों, वन सत्याग्रह और धरने का रूप लेती है। |
शासक और सेनापति
कमलापुरम के पास कलमल्ला के शिलालेख में नामित सरदार, जिसे आम तौर पर पूरी तरह तेलुगु में लिखा सबसे आरंभिक अभिलेख माना जाता है। रेनाडु घराना अपने भूभाग से कम, दानपत्र बोलचाल की भाषा में जारी करने के फ़ैसले से ज़्यादा याद किया जाता है।
राजवंश: रेनाडु चोल. राजधानी: रेनाडु, कडपा के इलाके में
काकतीय व्यवस्था के भीतर कडपा बेसिन में एक अधीनस्थ सेनानायक के रूप में उभरे और फिर वारंगल से स्वतंत्र होकर काम करने लगे, और नल्लमला की तलहटी भर में शिलालेख छोड़े, जिनमें 1290 का त्रिपुरांतकम का शिलालेख भी है।
राजवंश: वल्लूर के कायस्थ सरदार. राजधानी: वल्लूर और गंडिकोटा
उच्चभूमि में सत्ता वंश से नहीं, भूधृति से चलती थी। एक पालेगार राजस्व के एक हिस्से और सेवा की एक शर्त के बदले एक क़िला, कुछ गाँवों का इलाका और सशस्त्र अनुचरों की एक टुकड़ी रखता था, पहले विजयनगर के अधीन और फिर उसके उत्तराधिकारियों के अधीन। सीडेड डिस्ट्रिक्ट्स में ऐसे अस्सी से ज़्यादा धारकों के हथियार 1800 और 1805 के बीच छीनकर उन्हें पेंशन पर डाल दिया गया, और बाद में बंद हुई वही पेंशनें इस क्षेत्र की उन्नीसवीं सदी की स्थायी शिकायत बन गईं।
राजवंश: एक पद, कोई वंश नहीं. राजधानी: पेन्ना और तुंगभद्रा की उच्चभूमि के क़िलेबंद गाँव
उन्होंने कन्नड़ मैदान की एक राजधानी से शासन किया, पर उनके दान यहीं के हैं: तिरुमला के पहाड़ी मंदिर को बार-बार भेंट, पेन्ना के किनारे मंदिर-निर्माण, और तेलुगु काव्य आमुक्तमाल्यद, जो उसी भाषा में लिखा गया जिस इलाके में उनके उत्तराधिकारियों को सिमटना था।
राजवंश: तुलुव, विजयनगर. राजधानी: तुंगभद्रा की राजधानी, इस क्षेत्र के बाहर
अपने भाई विरण्ण के साथ अच्युत देव राय के शासनकाल में लेपाक्षी में वीरभद्र मंदिर बनवाया और उसकी छतों पर विजयनगर भित्ति-चित्रों का सबसे बड़ा बचा हुआ क्रम चित्रित कराया। यह कहानी कि ख़ज़ाने का पैसा उस पर ख़र्च करने के लिए उन्हें अंधा कर दिया गया, गाँव के नाम से जुड़ी एक स्थानीय किंवदंती है, कोई अभिलेख नहीं।
राजवंश: विजयनगर प्रशासन. राजधानी: पेनुकोंडा और लेपाक्षी
1565 के बाद रायलसीमा की दोनों राजधानियों से साम्राज्य के बचे हुए हिस्से को जोड़े रखा, और 1592 में दरबार चंद्रगिरि ले गए। दक्षिण के नायक घराने और आरंभिक यूरोपीय तटवर्ती अनुदान, दोनों अपनी हैसियत उन्हीं के शासनकाल से गिनते हैं।
राजवंश: अरविडु, विजयनगर. राजधानी: पेनुकोंडा, फिर चंद्रगिरि
उस परंपरा के आख़िरी, जो सत्रहवीं सदी से कर्नूल को जागीर के रूप में सँभालती आई थी। 1839 में वे अपदस्थ कर दिए गए और नवाबी कंपनी के सीडेड डिस्ट्रिक्ट्स प्रशासन में मिला ली गई।
राजवंश: कर्नूल के नवाब. राजधानी: कर्नूल
राजस्व बिचौलियों के ज़रिए नहीं, सीधे किसान के साथ रैयतवाड़ी सिद्धांत पर तय किया, और पूरे सीडेड डिस्ट्रिक्ट्स में पालेगार भूधृति के हथियार छीन लिए। यहाँ जो भूमि-व्यवस्था उन्होंने खड़ी की, वह बाद में पूरे मद्रास प्रेसिडेंसी में लागू की गई।
राजवंश: ईस्ट इंडिया कंपनी प्रशासन. राजधानी: अनंतपुर
कंपनी द्वारा परिवार का बंद हो चुकी पालेगार पेंशन का हिस्सा रोक लिए जाने के बाद कर्नूल के इलाके में 1846 के सशस्त्र विद्रोह का नेतृत्व किया। उनके साथियों ने कोइलकुंटला के ख़ज़ाने पर हमला किया, उसके बाद उनका पीछा नल्लमला तक किया गया और वे पकड़े गए।
राजवंश: नोस्सम के पालेगार का परिवार. राजधानी: उय्यालवाड और नोस्सम, कर्नूल का इलाका
यह वह रसोई है जिसे वर्षा के एक आँकड़े ने लिखा है। जहाँ पानी का भरोसा नहीं वहाँ सब्ज़ी का भरोसा नहीं, इसलिए रोज़ का भोजन उन्हीं चीज़ों से बनता है जो टिकती हैं: मोटे अनाज का एक लोंदा या एक रोटी, एक सूखा भुना पाउडर, एक चम्मच मूँगफली का तेल, और एक पतला खट्टा शोरबा। जिन दालों को दूसरे इलाके चारा मानते हैं — सबसे बढ़कर कुलथी — वे यहाँ अपने आप में एक व्यंजन हैं। मिर्च इतनी मात्रा में पड़ती है कि तटवर्ती आंध्र तक चौंक जाए, और तीखापन खट्टा नहीं, सूखा और लहसुनी है। डेल्टा के मुक़ाबले, जो ज़्यादा खट्टा, ज़्यादा गीला और ज़्यादा हरा है, रायलसीमा ज़्यादा सूखा, ज़्यादा गर्म, ज़्यादा गोश्त-प्रधान और पाउडर की मर्तबान पर कहीं ज़्यादा निर्भर है। बल्लारी के दर्रे के पार पुराने मैसूर के मुक़ाबले यह रागी के लोंदे में पूरी तरह साझा है और इस बात पर अलग हो जाता है कि उस पर डाला क्या जाए।
मुख्य पाक माध्यम
प्रमुख खट्टे तत्व
मसाले की पहचान
थोक में सूखी लाल मिर्च, थोक में लहसुन, धनिया के बीज, जीरा, और गाढ़ेपन के लिए भुनी मूँगफली या तिल। नारियल बहुत कम, सिवाय तिरुपति की ढलान के, जहाँ से तमिल असर शुरू होता है। गुंटूर और उसकी सन्नम मिर्च तट की चीज़ हैं, यहाँ की नहीं — तीखेपन के लिए रायलसीमा की शोहरत इस बात से है कि रसोई कितनी मिर्च इस्तेमाल करती है और उसे कितना कम पतला करती है, किसी मशहूर स्थानीय क़िस्म से नहीं। इसकी पहचान वाली तैयारी कोई तरी नहीं, बल्कि एक पाउडर है जो सूखा ही खाया जाता है।
मुख्य अनाज
संरक्षण की विधियाँ
विशिष्ट पाक विधियाँ
रागी का आटा खौलते पानी में बरसाया जाता है, अक्सर गाढ़ेपन के लिए थोड़े पके चावल के साथ, और लकड़ी की घोटनी से तब तक ज़ोर से फेंटा जाता है जब तक स्टार्च लसदार न हो जाए और पूरा गोला एक चिकने लोंदे की तरह बर्तन से अलग न होने लगे। फिर उसे हाथ से मुट्ठी भर के गोलों में बाँट लिया जाता है। यह तकनीक पूरी तरह फेंटने की है — किरकिरी संगटि (sangati) ख़राब बनी संगटि है — और यह एक ऐसे अनाज को, जो ख़राब रोटी बनाता है, ऐसा भोजन बना देती है जो तरी उठा सके।
यह भी यहाँ मिलती है: पुराना मैसूर, बयलुसीमे, कोंगु नाडु
अरहर, मिर्च, तिल, लहसुन या भुना चना अलग-अलग और अलग-अलग मात्रा तक सूखा भूना जाता है, फिर नमक के साथ मोटा कूटकर रख लिया जाता है। एक चम्मच तेल के साथ एक पोडि पूरी तरह तरी की जगह ले लेता है, बिना प्रशीतन के महीनों टिकता है, और यही वजह है कि सूखी ज़मीन का एक घर बिना सब्ज़ी वाले साल में भी ठीक-ठाक खा लेता है। हर पाउडर अपने भूनने के क्रम के साथ एक अलग तैयारी है, कोई आम मसाला नहीं।
यह भी यहाँ मिलती है: तेलंगाना, कोस्ता आंध्र, पुराना मैसूर
कुलथी देर तक और तेज़ आँच पर उबाली जाती है; पहला उबाला हुआ पानी निकालकर रख लिया जाता है, दाल दबाकर निचोड़ी जाती है, और वह पानी गाढ़ा होने तक पकाकर छोड़ दिया जाता है — अक्सर रात भर — उसके बाद उसमें छौंक लगाकर उसे खट्टा किया जाता है। छोड़ देना विधि का हिस्सा है: स्टार्च नीचे बैठता है और शोरबा बिना किसी आटे के गाढ़ा हो जाता है।
यह भी यहाँ मिलती है: कोस्ता आंध्र, पुराना मैसूर
मिर्च, लहसुन और भुने बीज गीला पीसने के बजाय पत्थर के ओखल में मोटा कूटे जाते हैं, ताकि लेई पानी के बजाय तेल छोड़े और चितकबरी बनी रहे। यही वजह है कि रायलसीमा का तीखापन भोथरा और दानेदार लगता है, जबकि तट की गीली पिसी लेई चिकनी लगती है।
यह भी यहाँ मिलती है: तेलंगाना, कोस्ता आंध्र, बयलुसीमे
देसी मुर्ग़ा पोल्ट्री के मुर्ग़े के मुक़ाबले दुबला, मांसल और बूढ़ा होता है, इसलिए उसे तेल में भूना जाता है और फिर इमली तथा मिर्च की ऐसी तरी में एक घंटे या उससे ज़्यादा पकाया जाता है जो किसी ब्रॉयलर को तबाह कर देती। यह व्यंजन उस जानवर के हिसाब से बनाया गया है जो उपलब्ध है, उलटा नहीं।
यह भी यहाँ मिलती है: कोस्ता आंध्र, तेलंगाना
मूँगफली को लकड़ी या पत्थर की घूमने वाली घानी में धीरे-धीरे पेरा जाता है, ताकि तेल कम तापमान पर निकले और अपनी ख़ुशबू तथा अपना रंग बनाए रखे। एक्सपेलर और सॉल्वेंट निष्कर्षण के मुक़ाबले यह कम कारगर है और साफ़ तौर पर अलग दिखने वाला तेल देती है, और यही वजह है कि गाँव के घर आज भी यही ख़रीदते हैं।
यह भी यहाँ मिलती है: बयलुसीमे, पुराना मैसूर
रागी या ज्वार का आटा घोल बनाकर पकाया जाता है, ठंडा किया जाता है, छाछ से पतला किया जाता है और रात भर खट्टा होने को छोड़ दिया जाता है, फिर पौ फटते ही ठंडा पिया जाता है। मई में मूँगफली के खेत का यही व्यावहारिक नाश्ता है।
यह भी यहाँ मिलती है: तेलंगाना, पुराना मैसूर, बयलुसीमे
आम भोजन है रागी संगटि के साथ एक पुलुसु (pulusu), और आम त्योहारी भोजन है भेड़-बकरे का गोश्त। चावल, जहाँ दिखता है, वह नहर के अधीन इलाके का खाना है और मंदिर का खाना। यहाँ कुछ भी फ़्रिज मानकर नहीं चलता, और लगभग कुछ भी सब्ज़ी मानकर नहीं चलता — जो साथ के व्यंजन मायने रखते हैं वे पाउडर, अचार और एक खट्टा शोरबा हैं, और तीनों ताक़ पर टिकने वाले हैं। दो अपवाद हैं मंदिरों की रसोइयाँ, जो घी-और-चावल का खाना बहुत बड़े पैमाने पर पकाती हैं, और क़स्बे, जहाँ रेस्तराँ वाला रायलसीमा खाना एक गोश्त-प्रधान पाक-परंपरा है और गाँव जो सचमुच खाते हैं उसे केवल आंशिक रूप से दिखाता है।
मड़ुए का आटा थोड़े चावल के साथ खौलते पानी में चिकना होने तक फेंटा जाता है, फिर मुट्ठी भर के गोलों में लपेटा जाता है। इसे चबाया नहीं जाता — एक टुकड़ा तोड़कर शोरबे में डुबोया और निगल लिया जाता है, और ठीक इसीलिए साथ का व्यंजन सूखा नहीं, पतला और खट्टा होना चाहिए।
पतली, आग जैसी इमली की तरी में देसी मुर्ग़ा, इतनी देर पकाया जाता है कि सख़्त पक्षी नरम हो जाए। संगटि का मानक साथी, और वह व्यंजन जिससे किसी रायलसीमा रसोई को परखा जाता है।
कुलथी का शोरबा: दाल देर तक उबाली जाती है, उसका पानी निकालकर गाढ़ा किया जाता है और अपने आप गाढ़ा होने तक छोड़ दिया जाता है, फिर उसमें छौंक लगाकर उसे खट्टा किया जाता है। कुलथी और कहीं चारे की फ़सल है; यहाँ जिस पानी में वह उबाली गई, वही व्यंजन है।
मुरमुरे भिगोकर, राई, कढ़ी पत्ते, प्याज़ और हरी मिर्च से छौंके जाते हैं, और ऊपर से तली हुई भरी मिर्च का पकौड़ा रखकर खाए जाते हैं। अनंतपुर और कर्नूल का मानक सुबह का खाना, और तट पर लगभग अनजाना।
गोश्त कूटी मिर्च, लहसुन और कढ़ी पत्ते के साथ तब तक सुखाकर पकाया जाता है जब तक चर्बी पिघलकर उस पर चढ़ न जाए। तरी जान-बूझकर नहीं रखी जाती — नमी संगटि या चावल लाता है।
इमली की कोमल पत्ती के साथ पकाया गोश्त, जो बसंत में कुछ हफ़्तों के लिए ही मिलता है। पत्ती व्यंजन को इमली के गूदे की मिठास के बिना खट्टा करती है, जो बिलकुल दूसरे क़िस्म की खटास है।
भुनी अरहर मिर्च, लहसुन और नमक के साथ कूटी जाती है, और चावल या संगटि पर एक चम्मच घी या मूँगफली के तेल के साथ खाई जाती है। कई घरों में साल के ज़्यादातर दिनों का भोजन यही है।
मिर्च-और-जीरे का पाउडर, और तिल का पाउडर। पहला तीखापन और नमक देता है, दूसरा चिकनाई और गाढ़ापन; एक घर कई मर्तबान रखता है और उन्हें अलग-अलग व्यंजन मानता है।
मोटे अनाज का पतला घोल, जो गर्म पिया जाता है, या रात भर छाछ के साथ खट्टा करके ठंडा पिया जाता है। खेत का खाना, और वह वजह जिससे काम का दिन बिना चूल्हा जलाए शुरू हो सकता है।
ज्वार या मड़ुए की हाथ से थपकी हुई रोटी, जिसके आटे में अक्सर प्याज़, मिर्च और कढ़ी पत्ता मिला दिया जाता है। इसमें ग्लूटेन नहीं होता, इसलिए आकार देना हाथ का हुनर है और यह रोटी गर्म ही खानी पड़ती है।
छोटे बैंगन चीरकर उनमें भुनी मूँगफली, तिल और मिर्च की लेई भरी जाती है। भरावन गीले मसाले के बजाय सूखा मसाला और तिलहन है, जो आम तौर पर इस क्षेत्र की आदत है।
इमली वाला चावल, चित्रान्नम और घी से भरा शाकाहारी भोजन, जो मंदिर की रसोइयों में बड़े पैमाने पर पकाया जाता है और तीर्थयात्रियों को मुफ़्त परोसा जाता है। तिरुमला में यह रोज़ हज़ारों-दसियों हज़ार भोजन के पैमाने पर चलता है, और यह गाँव वाली पाक-परंपरा से अलग एक स्वतंत्र पाक-परंपरा है।
बेसन, घी, चीनी, काजू और इलायची का एक बड़ा बूँदी का लड्डू, जो मंदिर की पोतु (Potu) रसोई में बनता है और प्रसादम (prasadam) के रूप में दिया जाता है। इसे 2009 में पंजीकृत भौगोलिक संकेत हासिल है, और यही वह साधन है जिसका इस्तेमाल मंदिर प्रशासन उस नाम से बिकने वाली नक़लों के ख़िलाफ़ करता है।
कहाँ चखें: केवल तिरुमला में — लड्डू के काउंटरों पर, टिकट देकर।
मडत काजा (madatha kaja) — आटे को बार-बार मोड़कर परतें बनाई जाती हैं, काटा जाता है, परतें अलग होने तक तला जाता है, और चाशनी में डुबोया जाता है ताकि वह भीतर से नरम और किनारों पर कुरकुरा रहे। मोड़ना ही वह चीज़ है जो इसे तट के तापेश्वरम काजा से अलग करती है, जो कसा हुआ और सख़्त रोल है।
नंद्याल की पट्टी का एक बड़ा, रेशाहीन, पतले छिलके वाला आम, जो 2017–18 में जीआई-पंजीकृत हुआ और जो दक्षिण भारत के बड़े हिस्से में बेनिशान नाम से तथा और नामों से उगाया जाता है। बचा हुआ फल गूदा बनाकर, चटाइयों पर पतली परतों में फैलाकर धूप में सुखाकर तांद्र (tandra) बनाया जाता है, जो एक ऐसी परत है जो अगले मौसम तक टिकती है।
गुड़ और दाल की भरी हुई रोटी, जो घी में सेंकी जाती है, और चावल के आटे तथा गुड़ का एक तला हुआ पकवान, जो संक्रांति पर बनता है। दोनों त्योहारी खाने हैं और इसलिए हैं कि गुड़ टिकता था और चीनी महँगी थी।
मुख्य आहार
मिठाइयाँ
स्ट्रीट फ़ूड
पेय
एक सूखा क्षेत्र, जिसका अपना कोई रेशम नहीं था, रेशम-बुनाई का केंद्र इसलिए बन गया कि एक मंदिर-अर्थव्यवस्था को अनुष्ठानिक कपड़ा चाहिए था और वह उसकी क़ीमत देने को तैयार थी। धर्मावरम तेलुगु इलाके के सबसे कम सींचे गए ज़िले में बैठा है और चौड़े सुनहरे किनारों वाली भारी शहतूती-रेशम की साड़ियाँ बुनता है; श्री कालहस्ती, जो ज़्यादा नम ढलान पर है, हाथ से मंदिर के परदे चित्रित करता है। दोनों बाज़ार से नहीं, मंदिरों से जुड़ी शिल्प-अर्थव्यवस्थाएँ हैं, और यही वजह है कि सूती हथकरघे के न बचने पर भी वे बच गईं।
क्या पहना जाता है
सूती धोती, जो खेत के काम के लिए ऊँची बाँधी जाती है और मंदिर या जातरा के लिए पूरी छोड़ दी जाती है, साथ में एक कंधे का कपड़ा जो सिर की गद्दी, तौलिया और पानी का छन्ना, तीनों का काम करता है।
किस मौके पर: रोज़मर्रा और त्योहार
चौड़े विपरीत-रंग किनारे और सघन ज़री-बुने पल्लू वाला भारी शहतूती रेशम, जो अपना आकार बनाए रखने और एक पीढ़ी तक चलने के लिए बना है। परंपरागत रूप से यही इस क्षेत्र की दुल्हन की साड़ी है।
किस मौके पर: शादियाँ और मंदिर के अवसर
लंबा घाघरा, कसी हुई चोली और डाली हुई आधी साड़ी, जो मंदिर के आयोजनों में आज भी सामान्य है।
किस मौके पर: त्योहार और पारिवारिक अवसर
बिना सिला कपड़ा — पुरुषों के लिए धोती और ऊपर का वस्त्र, महिलाओं के लिए साड़ी — जो तिरुमला, श्रीशैलम और श्री कालहस्ती में गर्भगृह में प्रवेश के लिए ज़रूरी है। यह असली ताक़त वाली वेश-संहिता है, और कपड़ा हर मंदिर के द्वार पर बिकता है।
किस मौके पर: गर्भगृह में प्रवेश
शीशे के काम और कढ़ाई वाला घाघरा, पीठ-खुली चोली, और सिक्के, कौड़ी तथा हाथी-दाँत के गहने — पश्चिमी भारत की पोशाक-शब्दावली, जिसे क़ाफ़िला-व्यापार दक्षिण लाया और जो ज्यों की त्यों बनी रही।
किस मौके पर: त्योहार, शादियाँ
बुनाई और कपड़े
जैकार्ड लगे गड्ढा-करघों पर बुना गया शहतूती रेशम, जिसमें चौड़े सुनहरे ज़री के किनारे होते हैं, और जिसका समूह कई हज़ार करघों का है। 2013–14 में भौगोलिक संकेत के रूप में पंजीकृत। यह क़स्बा वह भारी रेशम भी बुनता है जिससे मंदिरों की मूर्तियाँ सजाई जाती हैं।
सूती कपड़े पर बाँस की क़लम से मुक्तहस्त चित्रण, जिसमें रंगबंधक और प्राकृतिक रंग इस्तेमाल होते हैं, और विषय मंदिर की कथाओं के खंडों में बनते हैं। 2004–05 में भौगोलिक संकेत के रूप में पंजीकृत। यह चित्रित वस्त्र है, छपा हुआ नहीं, और तट पर मछलीपट्टनम की ठप्पा-छपी कलमकारी (kalamkari) से इसका फ़र्क़ बुनियादी है।
तुंगभद्रा के क़स्बों में गड्ढा-करघों पर बुनी मोटी सूती फ़र्श-चादरें और मोटा सूती कपड़ा, जो संस्थागत तथा निर्यात के ऑर्डरों के सहारे टिका हुआ है। जीआई-संरक्षित नहीं।
इसे सही जगह रखने के लिए शामिल किया गया है। वेंकटगिरि का महीन जामदानी-तकनीक वाला सूती कपड़ा, जो 2011–12 में जीआई-पंजीकृत हुआ, सूखे भीतरी इलाके का नहीं बल्कि नेल्लूर की तटवर्ती बुनाई परंपरा का है, भले ही आधुनिक ज़िला सीमाओं ने अब उस क़स्बे को तिरुपति की ही प्रशासनिक इकाई में डाल दिया हो।
गहने
नृत्य
दो संकेंद्रित घेरों में डंडों का नृत्य, जो एक-दूसरे के विपरीत घूमते हैं, ताकि हर नर्तक को हर ताल पर नया साथी मिले। चित्तूर की पट्टी में इसे अक्सर तेलुगु के साथ-साथ तमिल गीतों पर भी किया जाता है।
कौन करता है: गाँवों की मिली-जुली टोलियाँ. मौका: त्योहार, जातराएँ, संक्रांति
दिन का स्वाँग — कलाकार पूरी वेशभूषा में किसी गाँव में भिखारी, शिकारी, सिपाही, बैरागी या स्त्री बनकर पहुँचता है, घंटों उसी रूप में रहता है और आख़िर में पैसा पाता है। इस विधा का अनुशासन यही है कि वह अपने को कभी प्रस्तुति घोषित नहीं करती।
कौन करता है: वंशानुगत स्वाँग-भरने वाले परिवार. मौका: दिन में, सूखे मौसम भर
लकड़ी की करतालों के साथ सामूहिक भक्ति-गायन और क़दम-दर-क़दम गोलाकार चाल, जो चित्तूर तथा कडपा की पट्टी में मज़बूती से जमी है और सीमा के उस पार की तमिल भजन-परंपराओं के साथ सामग्री साझा करती है।
कौन करता है: भजन मंडली की टोलियाँ. मौका: मंदिरों के उत्सव, संक्रांति, रामनवमी
सिर पर संतुलित एक सजा हुआ घड़ा, कभी-कभी उस पर जलता दीया, जिसे जुलूस भर बिना हाथ लगाए नचाया जाता है।
कौन करता है: कुछ ख़ास समुदायों के पुरुष नर्तक. मौका: गाँव की देवी के उत्सव
शीशे की कढ़ाई वाले घाघरों में घेरे का नृत्य, जो तेलुगु में नहीं, गोर बोली (Gor Boli) में गाया जाता है।
कौन करता है: बंजारा महिलाएँ. मौका: तीज, होली, शादियाँ
एक वन-समुदाय के शिकार और कुल के नृत्य, जिसकी पुराकथा नल्लमला के मंदिरों की कथाओं में गुँथी हुई है — अहोबिलम और श्रीशैलम की देवी चेंचू लक्ष्मी एक चेंचू स्त्री हैं जो देवता से ब्याही गईं, और मंदिर इस रिश्ते को अनुष्ठान में स्वीकार करते हैं।
कौन करता है: नल्लमला के चेंचू समुदाय. मौका: वन-उत्सव तथा अहोबिलम और श्रीशैलम के पंचांग
संगीत
तल्लपाक अन्नमाचार्य ने पंद्रहवीं सदी से वेंकटेश्वर पर तेलुगु में भक्ति-गीत रचे। मोटे तौर पर 2,500 उत्कीर्ण ताम्रपत्र, जिन पर उनके लगभग 13,000 गीत हैं, बीसवीं सदी के आरंभ में तिरुमला के एक कक्ष से बरामद हुए; परंपरा 32,000 रचनाओं का दावा करती है, इसलिए ज़्यादातर लुप्त हैं। बचे हुए पाठों के साथ कोई स्वरलिपि नहीं थी, और आज जो धुनें गाई जाती हैं वे बीसवीं सदी में बनाई गईं।
सादी बोलचाल की तेलुगु में वेमन के चार-पंक्ति पद, जिनमें से हर एक विश्वदाभिराम विनुर वेम की टेक पर ख़त्म होता है। इन्हें प्रस्तुत करने के बजाय कहावतों की तरह दोहराया जाता है, और ये इस क्षेत्र में सबसे ज़्यादा जाने जाने वाले तेलुगु पद हैं।
चमड़े की कठपुतलियों की प्रस्तुति का गाया और बोला जाने वाला पाठ — रामायण तथा महाभारत के प्रसंग, जिन्हें परदे के पीछे से एक प्रमुख गायक हारमोनियम और मृदंगम के साथ सुनाता है, और बीच-बीच में दो नियत हास्य-पात्रों की नोक-झोंक चलती है।
मंदिरों के उत्सवों पर की जाने वाली एकल और तीन-व्यक्ति कथा-विधाएँ; पहली में झाँझ और एक खड़ा कथावाचक होता है, दूसरी में तंबूरा और बीच-बीच में टोकने वाले दो सहयोगी।
रंगमंच
भारत का बचा हुआ वंशानुगत पारिवारिक रंगमंच, जो 1885 में कडपा के इलाके के सुरभि गाँव में एक ऐसे परिवार ने शुरू किया था जो चमड़े की कठपुतलियाँ चलाता था और जीवित अभिनेताओं की ओर मुड़ गया। यह मंडली अपने परदे, अपनी जुगत वाली सज्जा और यांत्रिक मंच-प्रभाव साथ लेकर चलती है, और भूमिकाएँ परिवार के भीतर ही आगे बढ़ती हैं।
मिट्टी के ऊँचे चबूतरे पर रात भर चलने वाला पद्य-नाटक, मंच पर वादकों के साथ, प्रवेश के लिए हाथ से पकड़ा जाने वाला परदा, और उसके अलावा कोई सज्जा नहीं।
तनी हुई सफ़ेद सूती चादर के पीछे पीछे से रोशनी डालकर रात भर खेला जाने वाला छाया-रंगमंच, जिसमें आकृतियाँ नीचे से बाँस की छड़ों पर चलाई जाती हैं। कभी पूरे-पूरे गाँव सूखे के दिनों में शांति के लिए इसका एक पूरा मौसम करवाते थे।
शिल्प
मंदिरों के परदे और कथा-पट — रामायण, महाभारत, कृष्ण लीला — जो मंदिरों और जुलूस के रथों के लिए बनते थे। 2004–05 में भौगोलिक संकेत के रूप में पंजीकृत। बुनियादी फ़र्क़ यह है कि श्रीकालहस्ती मंदिरों के लिए हाथ से बनाई जाती है और तट पर मछलीपट्टनम ठप्पे से छपती है और फ़ारस तथा यूरोप के निर्यात-व्यापार से निकली है; इन दोनों में नाम साझा है और लगभग कुछ नहीं।
सामग्री: सूती कपड़ा, हरड़, लौह-अम्ल विलयन, फिटकरी, मजीठ, नील. तकनीक: कपड़े को भैंस के दूध और हरड़ से साधा जाता है ताकि रंगबंधक टिकें, फिर उस पर कपड़ा लपेटी बाँस की क़लम से मुक्तहस्त चित्रण किया जाता है, जो स्याही का बहाव नापती है। काला रंग सड़े हुए लोहे के घोल से आता है, लाल फिटकरी-बंधी मजीठ को उबालकर उभारा जाता है, पीला हरड़ के फूल या अनार से, और नीला नील से। धुलाई, सुखाई और रँगाई के सत्रह या उससे ज़्यादा चरण होते हैं और नदी ख़ुद इस प्रक्रिया का हिस्सा है।
निम्मलकुंटा उस परंपरा का मुख्य बचा हुआ समूह है जो कभी पूरे तेलुगु इलाके में घूमती थी। इसकी आकृतियाँ दुनिया की किसी भी छाया-कठपुतली परंपरा की सबसे बड़ी आकृतियों में हैं, और इस धंधे में बने रहने के लिए ये परिवार लैंपशेड और दीवार-पट्टियों की ओर मुड़ गए हैं।
सामग्री: बकरे और हिरण का चमड़ा, प्राकृतिक और बाद में रासायनिक रंग, बाँस की छड़ें. तकनीक: चमड़े को भिगोकर, खुरचकर और तानकर पारभासी बनाया जाता है, आकार में काटा जाता है, नमूने तथा जोड़ के लिए छेदा जाता है, और दोनों सतहों पर रँगा जाता है, ताकि छाया काली दिखने के बजाय रंग उठाए। आकृतियाँ पाँच से छह फ़ुट तक पहुँचती हैं और कंधे, कोहनी, कमर तथा घुटने पर जोड़ी जाती हैं।
मूर्तिकारों का एक चलता-फिरता क़स्बा, जो पूरे दक्षिण भारत और विदेश तक मंदिरों की मूर्तियाँ भेजता है। 2017–18 में भौगोलिक संकेत के रूप में पंजीकृत, और इस सूची के उन गिने-चुने शिल्पों में से एक जो सिकुड़ने के बजाय फैल रहा है।
सामग्री: स्थानीय ग्रेनाइट, डोलेराइट और सेलखड़ी. तकनीक: मंदिरों की मूर्तियाँ और स्थापत्य के अंग आगम के अनुपात-नियमों के अनुसार हाथ और छेनी से तराशे जाते हैं, और पत्थर को चारों ओर से एक साथ काटा जाता है ताकि आकृति गोलाई में उभरे।
लेपाक्षी के वीरभद्र मंदिर की छतों पर सोलहवीं सदी के विजयनगर भित्ति-चित्रण का सबसे बड़ा बचा हुआ भंडार है, जिसमें मंडप की छत पर वीरभद्र की एक बहुत बड़ी अकेली आकृति भी शामिल है। यह एक शैली है, कोई जीवित शिल्प नहीं — इस शैली में अब कोई चित्र नहीं बनाता।
सामग्री: चूने के पलस्तर का आधार, खनिज और वनस्पति रंग. तकनीक: चूने और बालू के आधार पर चित्रण, जिसमें पहले काले रंग में रेखांकन किया जाता है और फिर बिना किसी छाया-प्रभाव के रंग सपाट भरा जाता है — एक रेखा-प्रधान शैली, जिसमें सारा बोझ रेखांकन उठाता है।
2017–18 में भौगोलिक संकेत के रूप में पंजीकृत। यही क़िस्म पूरे दक्षिण भारत में बेनिशान और सफ़ेदा नामों से उगाई जाती है; जीआई नंद्याल की पट्टी से जुड़ा है, जो इसका मूल है।
सामग्री: Mangifera indica, बेनिशान क़िस्म. तकनीक: उथली लाल मिट्टी पर कलमी बाग़, जिनकी फ़सल का समय दक्षिण-पश्चिम नहीं बल्कि उत्तर-पूर्व मानसून से तय होता है।
तुंगभद्रा पर बसा एक बड़ा बुनकर क़स्बा, जिसने संस्थागत ऑर्डरों के सहारे मोटे सूती कपड़े का कारोबार ज़िंदा रखा है। फ़िलहाल जीआई-संरक्षित नहीं।
सामग्री: कपास, जूट. तकनीक: क्षैतिज गड्ढा-करघे पर आपस में फँसी सपाट बुनाई, दोनों ओर से चलने लायक़ और बिना रोएँ की।
इसे केवल एक जमे हुए भ्रम को सुधारने के लिए शामिल किया गया है। मछलीपट्टनम कलमकारी ठप्पे से छपती है, फ़ारसी और यूरोपीय निर्यात के लिए बनती थी, और डेल्टा-तट की चीज़ है। उसका अपना जीआई, जो 2008–09 में पंजीकृत हुआ, श्रीकालहस्ती के जीआई से अलग पंजीकरण है, और इन दोनों शिल्पों को एक ही चीज़ के दो रूप नहीं बताना चाहिए।
सामग्री: कपास, तराशे हुए सागौन के ठप्पे, प्राकृतिक रंग. तकनीक: रंगबंधकों के साथ हाथ से ठप्पा-छपाई, जिसमें नमूना खींचा नहीं जाता बल्कि क्रमिक छापों से बनता है।
सीधे वेंकटेश्वर को संबोधित — स्तुति, शिकायत, शृंगारिक तड़प और सामाजिक टिप्पणी, संस्कृत के बजाय जान-बूझकर चुनी गई सादी तेलुगु में। मोटे तौर पर 13,000 पाठ ताम्रपत्रों पर बचे हैं; धुनें नहीं।
कब गाया जाता है: मंदिर की सेवा और मंच.
सबसे सादी संभव बोली में कर्मकांड, जातीय दंभ और पाखंड पर वार करते चार-पंक्ति पद, जिनमें से हर एक उसी टेक पर ख़त्म होता है। ये गीतों की तरह नहीं, कहावतों की तरह काम करते हैं।
कब गाया जाता है: दोहराए जाते, पढ़ाए जाते, उद्धृत किए जाते.
परदे के पीछे गाए जाने वाले रामायण और महाभारत के प्रसंग, जिन्हें दो नियत हास्य-कठपुतलियों की नोक-झोंक तोड़ती रहती है, और वे कथा जितनी ही टिप्पणी दर्शकों पर भी करती हैं।
कब गाया जाता है: रात भर चलने वाली कठपुतली-प्रस्तुतियाँ, सूखे मौसम में.
लय-गीत, जिनका छंद डंडे की चोट से तय होता है, उलटा नहीं।
कब गाया जाता है: संक्रांति, जातराएँ.
टोकरी और सूप लिए येरुकल स्त्रियों द्वारा गाकर की जाने वाली भविष्यवाणी — एक साथ आजीविका, एक मौखिक विधा और घर-घर की ख़बरों की एक शैली।
कब गाया जाता है: घर-घर जाकर भविष्य बताना.
एक सजा हुआ बैल जो सवालों पर सिर हिलाता है और जिसे ढोल तथा शहनाई के साथ ले जाया जाता है; और एक भिक्षु गायक, जो पौ फटते ही सिर पर पीतल का घड़ा लिए गलियों में चलता है और जिसे बोलना नहीं, केवल गाना होता है।
कब गाया जाता है: संक्रांति से पहले का महीना.
सौंपना — दुल्हन के घर की औरतें उसके जाने के क्षण गाती हैं, और तेलुगु शादी में यही वह इकलौता बिंदु है जहाँ शोक की औपचारिक इजाज़त है।
कब गाया जाता है: शादी में दुल्हन की विदाई.
एक द्रविड़ सूखी भूमि पर बसी बस्तियों में बोली जाने वाली इंडो-आर्य भाषा में मौसम और विवाह के गीत।
कब गाया जाता है: तीज, शादियाँ, मौसमी त्योहार.
रायलसीमा तेलुगु इस भाषा की दक्षिण-पश्चिमी शैली है, और इसे एक साथ दो तरफ़ का संपर्क परिभाषित करता है। तुंगभद्रा और बल्लारी के दर्रे के साथ यह कन्नड़ से शब्दावली और स्वर-प्रवाह लेती है; चित्तूर और तिरुपति की ढलान पर दोनों तमिल से आते हैं, और वहाँ सचमुच एक द्विभाषी पट्टी है जहाँ परिवार पीढ़ी-दर-पीढ़ी भाषा बदलते हैं। इन दोनों छोरों के बीच यह तेलुगु के कई पुराने रूप बचाए हुए है जिन्हें तटवर्ती साहित्यिक मानक छोड़ चुका है, और यही वजह है कि तट के बोलने वाले इसे केवल भिन्न नहीं, पुरातन और देहाती सुनते हैं। इसमें उत्तर की पठारी शैली के मुक़ाबले उर्दू कम है, सिवाय कर्नूल, अदोनी और कडपा के क़स्बों के, जो 1800 तक हैदराबाद से शासित थे।
बोलियाँ
सबसे मज़बूत कन्नड़ संपर्क — साझा शब्दावली, और स्वर का ऐसा उतार-चढ़ाव जिसे बेंगलुरु का बोलने वाला विजयवाड़ा के बोलने वाले से पहले पहचान लेता है।
बोलने वाले: पश्चिमी ज़िलों की बहुसंख्यक शैली
बीच के बेसिन की शैली, जो छपाई में रायलसीमा तेलुगु से आम तौर पर जो समझा जाता है उसके सबसे क़रीब है, और जिसमें पुराने ज़िला क़स्बे की उर्दू परत मौजूद है।
तमिल संपर्क — उधार शब्द, कुछ तमिल क्रिया-रचनाएँ, और एक तीर्थ-अर्थव्यवस्था जो दोनों भाषाओं को साथ-साथ चलाए रखती है। यहाँ कई परिवार तेलुगु बोलने वाले तमिल हैं या तमिल बोलने वाले तेलुगु, इस पर निर्भर करता है कि किस दादा-दादी से पूछा जाए।
एक अलग द्रविड़ भाषा, जो तेलुगु से ज़्यादा तमिल के क़रीब है, पूरे क्षेत्र में फैले एक पहले घुमंतू रहे समुदाय की भाषा, और अब तेज़ी से तेलुगु की ओर खिसक रही है।
नल्लमला का वन-समुदाय अलग भाषा नहीं, तेलुगु की एक बोली बोलता है, जिसमें पौधों, शहद और शिकार की अपनी वन-शब्दावली है जो किसी शब्दकोश में नहीं है।
एक द्रविड़ क्षेत्र में इंडो-आर्य भाषा, जो कर्नूल और अनंतपुर के तांडों में घर पर ही आगे बढ़ाई जाती है।
स्थानीय शब्दावली
| शब्द | अर्थ |
|---|---|
| Seema సీమ | सरहदी इलाका, सीमांत। रायलसीमा रायों की सीमा है — विजयनगर के राजाओं का सरहदी इलाका — और इस शब्द में केंद्र का नहीं, किनारे का भाव है। |
| Datta Mandalam దత్త మండలం | सौंपे गए इलाके — उन ज़िलों का तेलुगु नाम जो 1800 में निज़ाम ने ईस्ट इंडिया कंपनी को सौंपे थे, और रायलसीमा नाम आने तक यही इस क्षेत्र का आधिकारिक नाम था। |
| Sangati సంగటి | फेंटा हुआ रागी का लोंदा। लाक्षणिक रूप से किसी ऐसी चीज़ के लिए भी इस्तेमाल होता है जो घनी और अविभाज्य हो — किसी समस्या की संगटि वह है जिसे आप खोल नहीं सकते। |
| Podi పొడి | सूखा भुना पाउडर, जो तेल या घी के साथ खाया जाता है। इस रसोई में पोडि अपने आप में एक व्यंजन है, मसाला नहीं, और किसी घर को इसी से परखा जाता है कि वह कितने पोडि रखता है। |
| Ulavalu ఉలవలు | कुलथी — और कहीं चारा, यहाँ भोजन, और ख़ास तौर पर उस शोरबे का स्रोत जिसमें वह उबाली जाती है। |
| Gandi గండి | किसी कगार को काटकर निकली गहरी घाटी या दरार। गंडिकोटा का शाब्दिक अर्थ है घाटी का क़िला, और जहाँ-जहाँ पेन्ना या कोई सहायक नदी किसी श्रेणी को काटती है, यह शब्द पूरे नक़्शे पर बिखरा मिलता है। |
| Kunta and cheruvu కుంట / చెరువు | पोखर और तालाब। ये दोनों यहाँ भी वैसे ही हैं जैसे उत्तर के पठार पर, पर यहाँ इनमें आने वाला पानी कहीं कम भरोसेमंद है, इसलिए रायलसीमा का गाँव अपने तालाब से ज़्यादा कुएँ और बोरवेल पर निर्भर है। |
| Boru బోరు | बोरवेल। यह शब्द 1970 के दशक में भाषा में आया और तब से क्षेत्र की ग्रामीण अर्थव्यवस्था का सबसे परिणामकारी अकेला शब्द बन गया है — आम बातचीत में जो गहराइयाँ बताई जाती हैं वे कई सौ फ़ुट तक जाती हैं। |
| Natu kodi నాటు కోడి | देसी मुर्ग़ा — खुले में घूमने वाला पक्षी, दुबला और सख़्त, ब्रॉयलर से कहीं ऊँचे दाम पर और बिलकुल अलग ढंग से पकाया जाने वाला। |
| Erra chandanam ఎర్ర చందనం | लाल चंदन, Pterocarpus santalinus, जो जंगल में केवल इन्हीं पहाड़ियों में उगता है। इस शब्द के पीछे कटाई, तस्करी और सशस्त्र वन-गश्त की एक पूरी अर्थव्यवस्था खड़ी है। |
| Chinuku చినుకు | बारिश की एक बूँद। ऐसे क्षेत्र में, जहाँ यह काव्य-बिंब नहीं बल्कि माप की इकाई है। |
| Kanuma కనుమ | किसी श्रेणी में से निकलने वाला दर्रा — नल्लमला और शेषाचलम के कनुम वे रास्ते हैं जिनसे भीतरी इलाका तट तक पहुँचता है, और तीर्थ-मार्ग इन्हीं का अनुसरण करते हैं। |
| Prasadam and annadanam ప్రసాదం / అన్నదానం | पूजा के बाद बाँटा जाने वाला संस्कारित भोजन, और तीर्थयात्रियों को मुफ़्त भोजन कराना। तिरुमला में दोनों औद्योगिक पैमाने पर चलते हैं, और वे इस क्षेत्र की खाद्य-अर्थव्यवस्था का बड़ा हिस्सा हैं। |
कहावतें
| कहावत | शाब्दिक अर्थ | अर्थ |
|---|---|---|
| अनगनग रागम अतिशयिल्लु चुनुंडु; तिनग तिनग वेमु तिय्यनुंडुनु; साधनमुन पनुलु समकूरु धरलोन | गाते-गाते धुन निखर जाती है; खाते-खाते नीम मीठा लगने लगता है; इस दुनिया में काम अभ्यास से पूरे होते हैं | वेमन का एक पद, जिसे साधारण सलाह की तरह दोहराया जाता है। इसका तर्क यह है कि दक्षता दोहराव है, और इस क्षेत्र में बच्चों को किसी और पंक्ति से ज़्यादा यही सुनाई जाती है। |
| उप्पु कप्पुरमु ओक्क पोलिक नुंडु, चूड चूड रुचुल जाड वेरु | नमक और कपूर एक जैसे दिखते हैं; ग़ौर से देखो तो उनका स्वाद उन्हें अलग कर देता है | फिर वेमन — दिखावा प्रमाण नहीं होता। यह पद आगे उन आदमियों की तुलना करता है जो एक जैसे दिखते हैं और हैं नहीं। |
| कोंडनु तव्वि एलुक नु पट्टिनट्लु | पहाड़ खोदकर चूहा पकड़ना | मामूली नतीजे के लिए बेतहाशा मेहनत। |
| आकलि रुचेरुगनु, निद्र सुखमेरुगदु | भूख स्वाद नहीं जानती, नींद आराम नहीं जानती | ज़रूरत नुक़्ताचीनी मिटा देती है। यह हर जगह की तेलुगु बोली की आम बात है और सबसे ज़्यादा वहीं सुनाई देती है जहाँ फ़सल का भरोसा सबसे कम है। |
| नीति मीद रातलु | पानी पर लिखना | ऐसा वादा जो जिस दिन किया गया उस दिन से आगे नहीं चलेगा। |
शेषाचलम श्रेणी पर एक पहाड़ी मंदिर, जहाँ दो एकतरफ़ा घाट-सड़कों से या अलिपिरि की सीढ़ियों से पैदल पहुँचा जाता है, और जो दुनिया के सबसे ज़्यादा देखे जाने वाले तीर्थस्थलों में से एक है — रोज़ की आवाजाही आम तौर पर दसियों हज़ार में गिनी जाती है और ब्रह्मोत्सवम तथा वैकुंठ एकादशी पर तेज़ी से बढ़ जाती है। गर्भगृह का आनंद निलयम विमान सोने से मढ़ा है; दर्शन समयबद्ध टोकन व्यवस्था से क़तार में होते हैं; तीर्थयात्रियों का बड़ा हिस्सा मुंडन कराता है; और मंदिर की रसोई वह जीआई-पंजीकृत लड्डू बनाती है। अन्नमाचार्य के ताम्रपत्र यहीं एक कक्ष में मिले थे।
सबसे अच्छा समय: दिसंबर–फ़रवरी, ब्रह्मोत्सवम और गर्मियों की छुट्टियों से बचकर. कैसे पहुँचें: रेल और हवाई ठिकाना तिरुपति है; तिरुमला तक 22 किमी की घाट-सड़क पर बसें और साझा गाड़ियाँ चलती हैं।
शेषाचलम की कगार के नीचे स्वर्णमुखी पर एक शिव मंदिर, जो पंच भूत स्थलों में से एक है — पाँच तत्वों से जुड़े वे मंदिर, जिनमें यह वायु का है, और जिसकी पहचान गर्भगृह का वह दीया है जो बिना किसी हवा के काँपता रहता है। तीर्थ-परिपथ के बाहर यह राहु-केतु के अनुष्ठान के लिए और क़स्बे की कलमकारी कार्यशालाओं के लिए सबसे ज़्यादा जाना जाता है।
ग्रेनाइट के एक नीचे शिलोद्गम पर 1530 के दशक का एक वीरभद्र मंदिर, जिसकी छतों पर विजयनगर भित्ति-चित्रण का सबसे बड़ा बचा हुआ भंडार है, जिसमें एक अधूरा कल्याण मंडप बीच तराशी में छूटा हुआ है, थोड़ी दूर पर क़रीब 4.5 मीटर ऊँचा एकाश्म नंदी है, और वह लटकता खंभा है — क़रीब सत्तर खंभों में से एक, जो फ़र्श पर टिका नहीं है और जिसके नीचे से काग़ज़ की एक शीट निकल जाती है।
सबसे अच्छा समय: नवंबर–फ़रवरी, छतों के लिए दिन चढ़े का समय.
1565 में तालिकोटा की हार के बाद विजयनगर की राजधानी, और वह गद्दी जहाँ से साम्राज्य के बचे हुए हिस्से का शासन दशकों तक चला। एक पहाड़ी क़िला, इंडो-इस्लामी शैली में गगन महल, जैन तथा हिंदू मंदिर, और बाबय्या दरगाह, जो हिंदू और मुसलमान तीर्थयात्रियों को साथ खींचती है।
एक गहरी घाटी, जहाँ पेन्ना एर्रमला के क्वार्ट्ज़ाइट को काटती हुई निकलती है, और जिसके किनारे पर पेम्मसानि नायकों का पंद्रहवीं सदी का क़िला है — दीवारों के भीतर एक अनाजघर, एक मस्जिद, माधवराय तथा रंगनाथ मंदिर और एक बावड़ी। इसे ख़ूब कैन्यन कहकर बेचा जाता है; सचमुच उल्लेखनीय चीज़ उसके होंठ पर बैठा वह क़िला है।
सबसे अच्छा समय: नवंबर–फ़रवरी; मार्च से यह घाटी असहनीय हो जाती है.
चूना-पत्थर का एक गुफा-तंत्र, जिसमें मोटे तौर पर 3.2 किमी नक़्शाबद्ध रास्ता है, जो भारत के मैदानों में सबसे लंबा है, और जिसे एक भूमिगत धारा ने काटा है जो सबसे गहरे कक्ष में आज भी बहती है। लगभग डेढ़ किलोमीटर रोशन और खुला है। हवा की आवाजाही ख़राब है और गहरे हिस्से गर्म हैं।
नल्लमला के जंगल में कृष्णा पर मल्लिकार्जुन — बारह ज्योतिर्लिंगों में से एक और, भ्रमरांबा मंदिर के साथ, एक शक्तिपीठ भी, जो एक असामान्य दोहरापन है। मंदिर की बाहरी दीवारों पर विजयनगर काल की कथा-उभार-मूर्तियाँ हैं। यह नागार्जुनसागर–श्रीशैलम बाघ अभयारण्य के भीतर है, जो क्षेत्रफल में भारत का सबसे बड़ा बाघ अभयारण्य है, और जंगल के चेंचू समुदायों की यहाँ मान्यता-प्राप्त अनुष्ठानिक भूमिका है।
सबसे अच्छा समय: नवंबर–फ़रवरी.
नल्लमला की एक घाटी में बिखरे नौ नरसिंह मंदिर — निचला अहोबिलम सड़क के किनारे है, ऊपरी अहोबिलम एक चढ़ाई है, और बाक़ी मंदिर अलग-अलग कठिनाई की जंगल-यात्राएँ हैं। यही वह स्थान है जहाँ नरसिंह के खंभे से प्रकट होने की मान्यता है, और स्थानीय कथन में चेंचू लक्ष्मी, एक चेंचू स्त्री, उनकी पत्नी हैं, जिसे अनुष्ठान स्वीकार करता है।
एक शिव मंदिर, जिसके तीन कुंड मंदिर के फ़र्श से ही फूटने वाले बारहमासी सोतों से भरते हैं, साल भर लगभग एक ही मात्रा और एक ही तापमान पर बहते हैं और इतने साफ़ हैं कि तल पढ़ा जा सके। इस क्षेत्र में एक ऐसा सोता जो कभी नहीं सूखता, अपने आप में मंदिर की वजह है। यह नव नंदी परिपथ का केंद्रीय मंदिर है।
एक चट्टानी दीवार से सटा उमा महेश्वर मंदिर, जिसके कुंड को एक बारहमासी सोता तराशे हुए नंदी के मुख से भरता है, और जिसके पीछे पहाड़ी में गुफाएँ हैं। एकाश्म नंदी के बारे में स्थानीय तौर पर कहा जाता है कि वह बढ़ रहा है; इसकी जो व्याख्या आम तौर पर दी जाती है वह उस सिलिका-बहुल पत्थर का फैलाव है जिससे वह तराशा गया है।
चित्रावती पर बसा एक गाँव, जो बीसवीं सदी में सत्य साई बाबा के इर्द-गिर्द एक अंतरराष्ट्रीय तीर्थ-गंतव्य बन गया, जिसमें एक आश्रम, एक विश्वविद्यालय, एक विशेष अस्पताल, एक स्टेडियम, एक तारामंडल और अपना हवाई अड्डा है — देश के सबसे सूखे ज़िलों में से एक में असामान्य रूप से पूरा संस्थागत परिदृश्य।
मदनपल्ले के ऊपर क़रीब 1,265 मीटर पर एक छोटा पर्वतीय स्थल, जिसे स्थानीय तौर पर येनुगु मल्लम्मा कोंडा कहते हैं, जहाँ यूकेलिप्टस और गुलमोहर के बाग़ हैं और तापमान नीचे के मैदान से दस डिग्री कम रहता है। इसे उन्नीसवीं सदी में ज़िला प्रशासन ने गर्मियों के ठिकाने के रूप में बसाया था।
सबसे अच्छा समय: अक्टूबर–फ़रवरी.
विजयनगर काल के दो मंदिर — बुग्ग रामलिंगेश्वर, जिसके गोपुरम पर इस क्षेत्र की कुछ सबसे सघन उभार-तराशी है और जिसका सोता गर्भगृह के भीतर ही फूटता है, और चिंतल वेंकटरमण, अपने पत्थर के रथ के साथ। दोनों की तराशी जितनी हक़दार है, उससे कहीं कम लोग वहाँ जाते हैं।
मैदान से एकदम खड़ी उठती ग्रेनाइट की अकेली पहाड़ियों पर बने क़िले, जो क्रमशः विजयनगर, बीजापुर सल्तनत, मराठों, हैदर अली और कंपनी के पास रहे। चढ़ाइयाँ खड़ी, बिना छाँव और बिना रेलिंग की हैं।
ख़ास तौर पर सोन चिरैया के लिए बनाए रखी गई छोटी घास की भूमि, उन आख़िरी जगहों में से एक जहाँ यह पक्षी नियमित रूप से दिखता था। यहाँ खरमोर, काला हिरन और भेड़िया भी हैं। यहाँ का पर्यावास घास का मैदान है, जिसकी रक्षा भारत ख़राब ढंग से करता है क्योंकि उसे बंजर भूमि में गिना जाता है।
सबसे अच्छा समय: नवंबर–फ़रवरी.
विजयनगर काल का एक बड़ा मंदिर, जिसके तीन-मंदिर वाले गर्भगृह में राम, सीता और लक्ष्मण एक ही पत्थर से तराशे गए हैं। इसका रामनवमी कल्याणम एक बड़ा क्षेत्रीय अवसर है, और कवि अन्नमाचार्य तथा अंग्रेज़ विद्वान सी. पी. ब्राउन, दोनों इस क़स्बे से जुड़े हैं।
कडपा शहर के बीचोबीच एक सूफ़ी दरगाह, जहाँ हिंदू और मुसलमान लगभग बराबर संख्या में आते हैं और जहाँ हर साल उर्स लगातार होता है। इस क़िस्म की दरगाहें इस क्षेत्र के धार्मिक भूगोल का अपवाद नहीं, उसका सामान्य रूप हैं।
क्षेत्र का सबसे ऊँचा जलप्रपात, जो जीवमंडल अभयारण्य के भीतर शेषाचलम के जंगल में है और जहाँ घने लाल-चंदन वाले इलाके से होकर पैदल पहुँचा जाता है। यह दक्षिण-पश्चिम नहीं बल्कि उत्तर-पूर्व मानसून से चलता है, इसलिए नवंबर और दिसंबर में सबसे अच्छा रहता है।
सबसे अच्छा समय: नवंबर–जनवरी.
एर्रमला के क्वार्ट्ज़ाइट में कटाव से बनी चट्टानी आकृतियाँ, और कर्नूल शहर में कोंडा रेड्डी बुरुजु की मीनार — उस विजयनगर-कालीन क़िले का बचा हुआ हिस्सा, जो 1953 से 1956 के बीच थोड़े समय के लिए राज्य की राजधानी रहे शहर में खड़ा है।
| त्योहार | कब | क्या होता है |
|---|---|---|
| तिरुमला ब्रह्मोत्सवम | कन्या मासम (सितंबर–अक्टूबर) में नौ दिन | मंदिर का प्रमुख वार्षिक उत्सव, जिसमें जुलूस की मूर्तियाँ हर दिन एक अलग वाहनम (vahanam) पर तिरुमला में घुमाई जाती हैं — गरुड़ के दिन साल की सबसे बड़ी भीड़ जुटती है, वह भी बड़े अंतर से। जिस वर्ष अधिक मास पड़ता है, उस वर्ष यह उत्सव दो बार मनाया जाता है। |
| उगादि | चैत्र शुद्ध पाड्यमि (मार्च–अप्रैल) | तेलुगु नववर्ष, जो छह स्वादों को मिलाने वाली उगादि पचड़ी से और पंचांग श्रवणम से खुलता है — आने वाले साल के पंचांग का मंदिर में सार्वजनिक पाठ। |
| संक्रांति | जनवरी का मध्य | फ़सल के तीन दिन — इससे पहले का धनुर्मासम, जिसमें पौ फटते ही हरिदासु (Haridasu) गायक और गंगिरेड्डु (Gangireddu) बैल निकलते हैं, हर देहरी पर मुग्गु (muggu) बनता है, अरिसेलु तथा बक्षालु बनते हैं, और क्षेत्र के कुछ हिस्सों में ग़ैर-क़ानूनी होने के बावजूद मुर्ग़ों की लड़ाई होती है। |
| ओंटिमिट्टा रामनवमी कल्याणम | चैत्र (मार्च–अप्रैल) | ओंटिमिट्टा में किया जाने वाला राम और सीता का अनुष्ठानिक विवाह, जिसमें पूरे कडपा बेसिन से भीड़ जुटती है और जो अब राज्य द्वारा प्रायोजित अवसर है। |
| श्रीशैलम और श्री कालहस्ती में शिवरात्रि | माघ बहुल चतुर्दशी (फ़रवरी–मार्च) | दोनों मंदिरों में साल की सबसे बड़ी रात, जब श्रीशैलम की पहुँच-सड़कों पर कई दिनों तक नल्लमला के भीतर पैदल यात्रियों का लगातार तांता लगा रहता है। |
| अहोबिलम और महानंदी की जातराएँ | चैत्र और फाल्गुन (फ़रवरी–अप्रैल) | जंगल और सोतों के मंदिर, जो साल में कुछ दिन भर जाते हैं और बाक़ी समय शांत रहते हैं। अहोबिलम में चेंचू की भागीदारी संयोग नहीं, अनुष्ठान में तय की हुई है। |
| पीरला पंडुगा | मुहर्रम, चंद्र-पंचांग | कर्नूल, अदोनी और कडपा की पट्टी में गाँवों का मुहर्रम, जिसमें अलम स्थापित किए जाते हैं, आग के कुंड पर चला जाता है और शोक-गीत तेलुगु में गाए जाते हैं — उत्तर के पठार की ही तरह मिली-जुली देखरेख के साथ। |
| अमीन पीर और बाबय्या दरगाहों पर उर्स | मंदिर के हिसाब से अलग-अलग, चंद्र-पंचांग | कडपा और पेनुकोंडा में सालाना पुण्यतिथि के आयोजन, जिनमें सभी समुदाय शामिल होते हैं, और जिनके साथ क़व्वाली तथा मेला जुड़ा रहता है। |
| वैकुंठ एकादशी | धनुर्मासम (दिसंबर–जनवरी) | साल का वह इकलौता दिन जब तिरुमला में और पूरे क्षेत्र के विष्णु मंदिरों में वैकुंठ द्वारम खोला जाता है। तिरुमला में क़तारें कई-कई घंटे की होती हैं और टोकन कई दिन पहले जारी कर दिए जाते हैं। |
| बंडि उत्सवम और गाँव की देवी की जातराएँ | मुख्यतः फ़रवरी–मई, बारिश से पहले | गाँव की देवी के उत्सव, जिनमें पहियों वाला जुलूस-रथ, पशु-बलि, गरग का घड़ा-नृत्य और सामूहिक भोज होता है। ये सबसे गर्म महीनों में, बुवाई का मौसम शुरू होने से पहले जुटते हैं। |
| नाम | वर्ष | क्षेत्र | किसलिए मशहूर |
|---|---|---|---|
| तल्लपाक अन्नमाचार्य | 1408–1503 | कवि-वाग्गेयकार | कडपा के इलाके के तल्लपाक से। तिरुमला में बिताए कार्य-जीवन भर संस्कृत के बजाय तेलुगु में वेंकटेश्वर पर भक्ति-गीत रचे, और आम तौर पर उन्हें तेलुगु संकीर्तन परंपरा का प्रवर्तक माना जाता है। उनके लगभग 13,000 पाठ मंदिर से बरामद ताम्रपत्रों पर उत्कीर्ण बचे हैं; धुनें नहीं। |
| अतुकूरि मोल्ल | सोलहवीं सदी | कवि | कडपा के इलाके के गोपवरम की एक कुम्हार की बेटी, जिन्होंने जान-बूझकर सादी भाषा में तेलुगु रामायण लिखी और अपनी भूमिका में ही कहा कि संस्कृत समासों से लदी कविता कवि की सेवा करती है, सुनने वाले की नहीं। |
| श्री कृष्णदेवराय | राज्यकाल 1509–1529 | विजयनगर शासक और कवि | तेलुगु काव्य आमुक्तमाल्यद लिखा, इस पूरे क्षेत्र में मंदिरों को दान दिए और तिरुमला की बार-बार अभिलिखित यात्राएँ कीं, जहाँ उनकी प्रतिमाएँ खड़ी हैं। जिस साम्राज्य पर उन्होंने हंपी से शासन किया, वह 1565 के बाद इसी इलाके में सिमट आया और पेनुकोंडा से शासित हुआ। |
| वेमन | परंपरा के अनुसार सत्रहवीं सदी | कवि | सबसे सादी बोलचाल की तेलुगु में कई हज़ार चार-पंक्ति पद लिखे, जिनमें कर्मकांड, जातीय दंभ और लोभ पर वार है और जिनमें से हर एक उसी टेक पर ख़त्म होता है। उनकी समाधि कडपा के इलाके में कटारुपल्ली में है। उन्हें रोज़ वे लोग उद्धृत करते हैं जिन्होंने कविता की कोई किताब कभी नहीं पढ़ी। |
| तरिगोंडा वेंगमांबा | लगभग 1730–1817 | कवयित्री और भक्त | तरिगोंडा की एक विधवा स्त्री, जिन्होंने तेलुगु में भक्ति-पद्य और गद्य लिखा और भारी विरोध के बावजूद तिरुमला में एक स्थायी अनुष्ठानिक भूमिका हासिल की; दिन की सेवा के अंत में की जाने वाली मुत्याल हारति उन्हीं की मानी जाती है। |
| उय्यालवाड नरसिंह रेड्डी | 1806–1847 | सरदार | कर्नूल के इलाके के एक पालेगार (palegar), जिन्होंने 1846–47 में कंपनी की राजस्व वसूली के ख़िलाफ़ सशस्त्र विद्रोह का नेतृत्व किया और जिन पर मुक़दमा चलाकर कोइलकुंटला में फाँसी दी गई। यह विद्रोह दक्षिण भारत में कंपनी की राजस्व-व्यवस्था को दी गई सबसे आरंभिक प्रलेखित सशस्त्र चुनौतियों में से एक है। |
| चार्ल्स फिलिप ब्राउन | 1798–1884 | विद्वान और प्रशासक | कडपा में तैनात एक कंपनी अधिकारी, जिन्होंने अपने ही पैसे से लिपिक रखकर तेलुगु पांडुलिपियाँ इकट्ठा, नक़ल और संपादित कराईं, एक तेलुगु–अंग्रेज़ी शब्दकोश तथा एक व्याकरण तैयार किया, और वेमन के पद खोजकर प्रकाशित किए। आधुनिक-पूर्व तेलुगु सामग्री का बड़ा हिस्सा इसलिए बचा है कि उन्होंने उसकी नक़ल करवाई। |
| रल्लपल्लि अनंतकृष्ण शर्मा | 1893–1979 | संगीतशास्त्री और विद्वान | अनंतपुर के इलाके से; तिरुपति में अन्नमाचार्य के ताम्रपत्रों पर काम किया और बरामद पाठों में से बहुतों को स्वरबद्ध किया, और इसीलिए उन्हें आज गाया जा सकता है। |
| चित्तूर वी. नागय्या | 1904–1973 | अभिनेता, गायक और संगीतकार | आरंभिक तेलुगु और तमिल सिनेमा में अभिनय, गायन, संगीत और निर्माण किया, सबसे टिकाऊ रूप में त्यागय्या में। उन्होंने अपनी फ़िल्मों में अपना पैसा लगाया, उसमें सब कुछ गँवाया, और अपने आख़िरी साल छोटी-छोटी भूमिकाओं में बिताए। |
| विद्वान विश्वम | 1915–1987 | कवि और पत्रकार | पेन्नेटिगाथ लिखी, एक लंबी कविता जिसका विषय पेन्ना नदी और उसके चारों ओर का सूखा है — इस क्षेत्र की असल जल-व्यवस्था पर लिखी गिनी-चुनी बड़ी तेलुगु साहित्यिक कृतियों में से एक। |
| सत्य साई बाबा | 1926–2011 | धार्मिक व्यक्तित्व | पुट्टपर्ति में जन्म। उनके इर्द-गिर्द खड़ी हुई संस्थाओं — एक विश्वविद्यालय, एक विशेष अस्पताल और आसपास के सूखे ज़िलों के लिए पीने के पानी की एक बड़ी योजना — ने भारत के सबसे सूखे हिस्सों में से एक के गाँव को एक अंतरराष्ट्रीय गंतव्य में बदल दिया। |
| नीलम संजीव रेड्डी | 1913–1996 | सार्वजनिक पद | अनंतपुर के इलाके से; 1977 से 1982 तक भारत के राष्ट्रपति रहे, और उससे पहले लोकसभा अध्यक्ष। |
यहाँ प्रतिरोध की शुरुआत भू-धृति के झगड़े के रूप में हुई और वह बहुत बाद में जाकर राष्ट्रीय बना। 1800 के बाद लागू हुए रैयतवाड़ी बंदोबस्त ने उन पालेगार भूधृतियों को घोल दिया जो दो सदियों से उच्चभूमि चला रही थीं, और उन्नीसवीं सदी के पूर्वार्ध के विद्रोहों का नेतृत्व किसानों ने नहीं, उन्हीं भूधृतियों से बेदख़ल हुए धारकों ने किया। कांग्रेस की राजनीति यहाँ देर से और भीतर की ओर से आई। रायलसीमा में कोई तट नहीं है, इसलिए 1930 के नमक अभियान का यहाँ कोई विषय ही नहीं था, और सविनय अवज्ञा ने कर्नूल, कडपा तथा अनंतपुर भर में कर देने से इनकार, वन सत्याग्रह और धरने का रूप लिया। इस क्षेत्र का सबसे विशिष्ट योगदान छपाई और वाचनालयों में हुआ — 1908 में एक तेलुगु साप्ताहिक पर राजद्रोह की सज़ा, नंद्याल तथा कडपा के क़स्बों में एक पुस्तकालय आंदोलन, और 1928 का वह प्रस्ताव जिसने इस क्षेत्र के प्रशासनिक नाम की जगह उसका अपना नाम रख दिया। यहाँ अलग-अलग भागीदारों का दस्तावेज़ीकरण डेल्टा के मुक़ाबले पतला है, और यह सूची भरी हुई होने के बजाय जान-बूझकर छोटी रखी गई है।
विद्रोह और आंदोलन
1800 के हस्तांतरण के बाद कंपनी ने उच्चभूमि के क़िलेबंद भूधृति-धारकों से कहा कि वे अपने क़िले सौंप दें, अपने अनुचर बिखेर दें और नक़द पेंशन स्वीकार करें। सीडेड डिस्ट्रिक्ट्स में अस्सी से ज़्यादा धारकों से इसी तरह निपटा गया; कइयों ने विरोध किया और उन्हें बल से दबाया गया।
परिणाम: यह भूधृति ख़त्म कर दी गई और उसकी जगह रैयतवाड़ी आकलन बैठा दिया गया। वे पेंशनें, और उनका बंद हो जाना, दो पीढ़ियों तक इस क्षेत्र की मुख्य राजनीतिक शिकायत बनी रहीं।
नोस्सम के पालेगार के पोते नरसिंह रेड्डी ने कर्नूल के इलाके में उस समय सशस्त्र समर्थक जुटाए जब सरकार ने परिवार को बंद हो चुकी पेंशन का उसका हिस्सा देने से इनकार कर दिया। उनके आदमियों ने 1846 में कोइलकुंटला के ख़ज़ाने पर हमला किया और कई अधिकारियों को मारा, उसके बाद विद्रोह का पीछा नल्लमला की पहाड़ियों तक किया गया।
परिणाम: वे क़रीब नब्बे साथियों के साथ पकड़े गए और फ़रवरी 1847 में कोइलकुंटला में एक बड़ी भीड़ के सामने फाँसी पर चढ़ा दिए गए; स्रोत तारीख़ या तो 22 बताते हैं या 23।
एक भीतरी आंदोलन, जिसके पास चलकर पहुँचने को कोई तट नहीं था। इसने कर और लगान देने से इनकार के अभियानों, चराई तथा ईंधन के अधिकारों पर वन सत्याग्रह, शराब की दुकानों और विदेशी कपड़े पर धरने, और कर्नूल, कडपा, अनंतपुर तथा चित्तूर में वाचनालयों और राष्ट्रीय पाठशालाओं का जाल खड़ा करने का रूप लिया।
परिणाम: बार-बार गिरफ़्तारियाँ और संगठनों का बंद किया जाना; जो वाचनालय और ज़िला सम्मेलन बचे रहे उन्होंने 1928 का नाम बदलने वाला प्रस्ताव और इस क्षेत्र का बाद का सार्वजनिक जीवन आगे बढ़ाया।
व्यक्ति
| नाम | वर्ष | आंदोलन | किसलिए मशहूर |
|---|---|---|---|
| उय्यालवाड नरसिंह रेड्डीउय्यालवाड और नोस्सम, कर्नूल का इलाका | 1806–1847 | 1846 का पालेगार विद्रोह | बंद हो चुकी पालेगार पेंशन रोके जाने के ख़िलाफ़ 1846 के सशस्त्र विद्रोह का नेतृत्व किया और कोइलकुंटला के ख़ज़ाने पर हमला किया।नल्लमला की पहाड़ियों में महीनों बाद पकड़े गए और फ़रवरी 1847 में कोइलकुंटला में फाँसी दी गई। |
| वड्डे ओबन्नाकर्नूल का इलाका | — | 1846 का पालेगार विद्रोह | विद्रोह के कंपनी के विवरणों में नरसिंह रेड्डी के प्रमुख सहायक और जुलाई 1846 में कोइलकुंटला पर हमला करने वाली टोली के नेता के रूप में नामित। |
| गडिचर्ल हरिसर्वोत्तम रावकर्नूल के इलाके में जन्म; बाद में नंद्याल | 1883–1960 | स्वदेशी, होम रूल, कांग्रेस | 1908 में तेलुगु साप्ताहिक स्वराज्य शुरू किया और उसमें छपे एक लेख पर राजद्रोह के दोषी ठहराए गए, ऐसा मुक़दमा झेलने वाले पहले तेलुगु पत्रकारों में से एक। बाद में 1914 से होम रूल लीग की आंध्र शाखा के सचिव, 1923 से नंद्याल से मद्रास विधान परिषद के सदस्य, और इस क्षेत्र में पुस्तकालय आंदोलन के संस्थापकों में।1908 में तीन साल के कारावास की सज़ा हुई। |
| चिलुकूरि नारायण रावअनंतपुर का इलाका | — | सीडेड डिस्ट्रिक्ट्स सम्मेलन | तेलुगु विद्वान, जिन्होंने किसी जगह के विवरण के रूप में सीडेड डिस्ट्रिक्ट्स के प्रशासनिक ठप्पे पर आपत्ति की और नवंबर 1928 के नंद्याल सम्मेलन में वह प्रस्ताव रखा जिसने उसकी जगह रायलसीमा नाम रख दिया। |
जीआई-पंजीकृत तिरुपति लड्डू, जो प्रसादम के रूप में दिया जाता है
केवल मंदिर के अपने काउंटरों पर टिकट देकर मिलता है, और हर तीर्थयात्री के लिए रोज़ की एक सीमा है। कहीं और तिरुपति लड्डू के नाम से जो कुछ बिकता है, वह जीआई के दायरे से बाहर है।
हाथ से बनाए कलमकारी पट, परदे और थान
मंदिर के पास की गलियों में और स्वर्णमुखी के किनारे इकट्ठा हैं। चित्रण और रंग के कुंड देखने को कहिए — हाथ से बने पट में क़लम का उतार-चढ़ाव दिखता है और दोहराव थोड़े बेतरतीब होते हैं, छपी नक़ल में नहीं।
चौड़े ज़री किनारों वाली भारी शहतूती-रेशम की साड़ियाँ
शहर के शोरूम के बजाय समिति से ख़रीदना बुनकर के दाम और खुदरा व्यापारी के दाम का फ़र्क़ है; यह क़स्बा ऑर्डर पर मंदिर का कपड़ा भी बुनता है।
तोलु बोम्मलाट की चमड़े की कठपुतलियाँ, लैंपशेड और चित्रित चमड़े की पट्टियाँ
यह दुकान नहीं, कठपुतली बनाने वाले परिवारों का एक गाँव है। पूरे आकार की प्रस्तुति-आकृतियाँ ऑर्डर पर बनती हैं; लैंपशेड ही इस धंधे को ज़िंदा रखे हुए हैं।
आगम के अनुपात में तराशी गई पत्थर की मंदिर-मूर्तियाँ
राजमार्ग के किनारे खुले अहाते, जहाँ मोटे पत्थर से लेकर पॉलिश की हुई मूर्ति तक हर चरण का काम चलता दिखता है।
मडत काजा
किसी एक मशहूर दुकान से नहीं, सड़क किनारे के ठेलों और बस अड्डों के काउंटरों से बिकता है; ताज़े काजा दोपहर भर बनते रहते हैं और गर्म ही सबसे अच्छे लगते हैं।
तय क़ीमतों पर कलमकारी, चमड़े की कठपुतली, पत्थर और लकड़ी का शिल्प
राज्य की हस्तशिल्प शृंखला, जो किसी एक समूह तक जाने से पहले क्षेत्र के कई शिल्प एक साथ देख लेने के काम की है।
मौसम में बनगनपल्ले आम
जीआई की पट्टी छोटी है; पूरे भारत में बनगनपल्ले के नाम से जो फल बिकता है वह आम तौर पर वही क़िस्म है, कहीं और उगाई हुई।
सूती दरियाँ और मोटा हथकरघा कपड़ा
ठंडा पेरा मूँगफली का तेल
घानी का तेल रिफ़ाइंड मूँगफली के तेल से गहरा, धुँधला और कहीं ज़्यादा ख़ुशबूदार होता है, और इस क्षेत्र के खाने का स्वाद उसी का होना चाहिए।
हवाई मार्ग
रेल मार्ग
सड़क मार्ग
जल मार्ग
स्थानीय आवाजाही
राज्य की बसें हर मंडल मुख्यालय तक पहुँचती हैं, और तिरुपति–तिरुमला मार्ग पर आवाजाही लगातार चलती रहती है। तिरुमला पर अलिपिरि से पैदल भी चढ़ा जा सकता है — मोटे तौर पर 3,550 सीढ़ियाँ और तीन से चार घंटे, जिसे बहुत बड़ी संख्या में तीर्थयात्री अपनी मर्ज़ी से करते हैं। गंडिकोटा, बेलम, अहोबिलम और लेपाक्षी, चारों के लिए नज़दीकी क़स्बे से किराए की गाड़ी चाहिए; अहोबिलम के ऊपरी मंदिरों के लिए उसके ऊपर से पैदल चलना भी।
वे परंपराएँ जो प्रशासनिक सीमा के पार भी चलती हैं। इन्हें गलियारे के स्तर पर एक बार लिखा जाता है और हर उस क्षेत्र से जोड़ा जाता है जिससे वे गुज़रती हैं — दोहराया नहीं जाता।
निर्माण और चित्रण की एक ही साम्राज्यी शैली — उछलते पशुओं वाले स्तंभों से बना खंभेदार कल्याण मंडप, एकाश्म नंदी, चूने के आधार पर सपाट रेखा-प्रधान भित्ति-चित्र, और पत्थर का रथ। तुंगभद्रा के पार बयलुसीमे में स्थित हंपी राजधानी है; पेनुकोंडा वह जगह है जहाँ दरबार 1565 के बाद सिमटा; और लेपाक्षी, ताडिपत्री, अहोबिलम तथा श्रीशैलम वे जगहें हैं जहाँ वही कारीगर काम करते रहे। दरबार एक ही साथ कन्नड़ और तेलुगु बोलता था, और कृष्णदेवराय का अपना बड़ा काव्य तेलुगु में है।
अंतर कहाँ है: कर्नाटक साम्राज्य की राजधानी को खंडहरों के मैदान और एक विश्व धरोहर स्थल के रूप में सँभाले है; रायलसीमा उसी स्थापत्य को ऐसे चलते मंदिरों के रूप में सँभाले है जिनमें रोज़ पूजा होती है, और भित्ति-चित्र भी सँभाले है; तमिलनाडु को यह शैली नायक उत्तराधिकारी दरबारों से मिली, जिन्होंने गोपुरम को विजयनगर के बनाए किसी भी गोपुरम से कहीं आगे तक बढ़ा दिया।
मड़ुआ, जिसे फेंटकर कड़ा लोंदा बनाया जाता है और चबाने के बजाय निगला जाता है — यहाँ संगटि, पुराने मैसूर में मुद्दे, तमिल उच्चभूमि में कलि — और उसके साथ वह पतला खट्टा शोरबा तथा देसी मुर्ग़े की तरी जो उसके साथ आनी ही है।
अंतर कहाँ है: पुराना मैसूर मुद्दे को बस्सारु और सोप्पिन सारु के साथ खाता है, और दोनों सब्ज़ी-आधारित हैं; रायलसीमा संगटि को उलव चारु और नाटु कोडि पुलुसु के साथ खाता है, और दोनों कहीं ज़्यादा तीखे तथा गोश्त-प्रधान हैं; कोंगु वाला रूप ज़्यादा ढीला है और अक्सर मीठा किया जाता है। तीनों में अनाज और तकनीक एक जैसे हैं, और अलगाव तरी पर होता है।
रंगबंधक से रँगी सूती, हरड़ की तैयारी और प्राकृतिक रंगों का रसायन — एक ही तकनीकी आधार, जो घाट की ढलान पर क़लम से बनने वाले मंदिर-शिल्प और डेल्टा-तट पर ठप्पे से छपने वाले निर्यात-शिल्प में बँट गया, जिसमें तटवर्ती शाखा फ़ारसी और बाद में यूरोपीय ख़रीदारों के लिए काम करती थी।
अंतर कहाँ है: श्रीकालहस्ती मुक्तहस्त चित्रण करती है और उसका ग्राहक मंदिर था, इसलिए उसके विषय कथात्मक हैं और उसका पैमाना मंदिर का परदा है; मछलीपट्टनम ठप्पों से छापती है और उसका ग्राहक व्यापारी था, इसलिए उसके विषय दोहराए जाने वाले फूल हैं और उसका पैमाना थान है। साझा केवल रंगों का रसायन है।
ख़ुद जंगल — कृष्णा के आर-पार फैला नागार्जुनसागर–श्रीशैलम बाघ अभयारण्य, दोनों किनारों के चेंचू समुदाय, उत्तर और दक्षिण, दोनों ओर से श्रीशैलम तक जाने वाले वही तीर्थ-मार्ग, और शहद, गोंद तथा लघु वन-उपज की एक साझा अर्थव्यवस्था।
अंतर कहाँ है: उत्तरी किनारे का जंगल जलाशय और उस तक जाने वाली सड़कों से टुकड़ों में बँट गया; दक्षिणी किनारे ने ज़्यादा लगातार आवरण बचाए रखा। श्रीशैलम और अहोबिलम में चेंचू की अनुष्ठानिक भूमिका इस ओर जिस तरह मान्य है, उस ओर उस तरह नहीं।
इतने पैमाने की तीर्थ-आवाजाही कि तीन राज्यों के परिवहन-पंचांग उसी के हिसाब से बनते हैं, और उसके साथ मुंडन की परंपरा, लड्डू, और अन्नमाचार्य की तेलुगु संकीर्तन सामग्री, जो अक्सर तमिल या कन्नड़ बोलने वाले श्रोताओं के सामने गाई जाती है।
अंतर कहाँ है: आंध्र के बाद सबसे बड़ा हिस्सा तमिलनाडु से आता है, और नतीजतन तिरुपति क़स्बा द्विभाषी ढंग से चलता है; कर्नाटक से आने वाला प्रवाह बेंगलुरु की सड़क से आता है और ज़्यादा सप्ताहांत-आकार का है। मंदिर की अपनी पूजा-विधि वैखानस परंपरा की है, जो इनमें से कोई नहीं।
रोशन परदे के पीछे नीचे से चलाई जाने वाली पारभासी चमड़े की आकृतियाँ, जो रात भर रामायण के प्रसंग खेलती हैं — यहाँ तोलु बोम्मलाट, कर्नाटक में तोगलु गोम्बेयाट, केरल में तोलपावकूत्तु, तमिलनाडु में तोल बोम्मलाट्टम।
अंतर कहाँ है: आंध्र की आकृतियाँ सबसे बड़ी हैं और दोनों सतहों पर रँगी होती हैं ताकि छाया रंग उठाए; केरल की छोटी, एक-रंगी, केवल पालक्काड की पट्टी के भगवती मंदिरों में और केवल कंब रामायणम से खेली जाती हैं, और वह भी एक स्थायी पत्थर के कूत्तु मडम पर। कर्नाटक की मंडलियाँ घुमंतू हैं और उनकी आकृतियों के जोड़ अलग ढंग से बने होते हैं।
एक जैसी लाल कंकरीली मिट्टी पर मूँगफली और रागी की खेती, बल्लारी के दर्रे से होकर जाती एक लगातार तेलुगु–कन्नड़ द्विभाषी पट्टी, बेंगलुरु की ओर साझा श्रम-प्रवास, और तुंगभद्रा के दोनों ओर विजयनगर की विरासत।
अंतर कहाँ है: तुंगभद्रा जलाशय कर्नाटक की ओर वह भरोसेमंद सिंचाई देता है जो आंध्र की ओर काफ़ी हद तक नहीं है, इसलिए वही मिट्टी एक किनारे धान उगाती है और दूसरे किनारे बारिश पर टिकी मूँगफली। भाषा की रेखा और सिंचाई की रेखा कहीं भी आपस में नहीं मिलतीं।
आख़िरी बार जाँचा गया 2026-08-30