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उत्तर कोंकण · Western Coastal Strip

दुकानें और बाज़ार

क्यानी एंड को.मुंबई (धोबी तालाब)से 1904

ईरानी चाय, बन मस्का, मावा केक

बचे हुए गिने-चुने ईरानी कैफ़े में से एक, जहाँ मूल बेंटवुड कुर्सियाँ और संगमरमर की मेज़ें आज भी इस्तेमाल में हैं।

बी. मेरवान एंड को.मुंबई (ग्रांट रोड)से 1914

मावा केक, जो ख़त्म होने तक बिकते हैं

2014 में इसने अपने बंद होने की घोषणा की थी और जन-विरोध ने इसे खुला रखवाया; मावा केक आज भी दोपहर से पहले ख़त्म हो जाते हैं।

ब्रिटानिया एंड को.मुंबई (बैलार्ड एस्टेट)से 1923

बेरी पुलाव, साली बोटी, कैरेमल कस्टर्ड

बैलार्ड एस्टेट की एक गोदाम-इमारत में एक पारसी भोजनालय; बरबेरी दशकों से ईरान से मँगाई जाती रही है।

यज़दानी बेकरीमुंबई (फ़ोर्ट)

लकड़ी की भट्ठी में सेंका ब्रून पाव, सेब का पाई, अदरक के बिस्कुट

पुराने शहर की आख़िरी लकड़ी-भट्ठी बेकरियों में से एक, और यही वजह है कि वहाँ के ब्रून की परत नाम के लायक़ है।

महेश लंच होममुंबई (फ़ोर्ट)से 1977

तटीय समुद्री भोजन — केकड़ा, सुरमई, बोंबील, सोल कढ़ी

वह भोजनालय जिसने तटीय महाराष्ट्रीय और मंगलौरी मछली-रसोई को कोलीवाड़े से निकालकर कारोबारी इलाक़े में पहुँचाया।

अशोक वड़ा पावमुंबई (दादर, स्टेशन के पास)

वड़ा पाव

वह ठेला जिसे आम तौर पर 1960 के दशक के आख़िर में स्टेशन की भीड़ के लिए वड़े को पाव के भीतर रखने का श्रेय दिया जाता है। यह दावा विवादित और अप्रमाणित है, जो उस सड़क-खाने के लिए सामान्य है जो किसी के उसके बारे में लिखने से पहले मायने रखने लगा था।

ससून डॉक की सुबह की नीलामीमुंबई (कोलाबा)

दिन की पकड़, जो सुबह छह बजे से पहले क्रेट के हिसाब से बिक जाती है

यह एक चालू गोदी है, कोई दर्शनीय स्थल नहीं — नीलामी की फ़ोटोग्राफ़ी पर पाबंदी है और इजाज़त माँग लेना बेहतर है।

ज़वेरी बाज़ारमुंबई (भुलेश्वर)

सोना और चाँदी, और दुकानों के पीछे की कार्यशालाएँ

राष्ट्रीय सर्राफ़ा कारोबार का थोक सिरा, चंद गलियों में सिमटा हुआ।

उत्तर कोंकण की मशहूर दुकानें, बाज़ार और कारख़ाने, और हर एक किस चीज़ के लिए जाना जाता है। (8)