कला और शिल्प परंपरा

मटकीलोक

ढोल और थाली की ताल पर सिर पर मिट्टी का पानी वाला मटका — कभी-कभी कई एक के ऊपर एक — साधकर किया जाने वाला धीमा, घेरे में घूमता नृत्य। क़दम जान-बूझकर संयत रखे जाते हैं, क्योंकि सीमा मटका तय करता है — दिखावा पैरों में नहीं, सिर की स्थिरता में है।

कौन करता है: औरतें. मौका: शादियाँ और त्योहार

फेफरियाअनुष्ठान

मन्नत पूरी होने पर किया जाता है, आमतौर पर गाँव के देवता के सामने और अकसर ठीक उसी वक़्त जब कोई घर अपनी भेंट लेकर आता है। यह किसी प्रदर्शन-मंडल का नहीं, मालवा के देवस्थान-पंचांग की मन्नत-और-पूर्ति वाली व्यवस्था का हिस्सा है।

कौन करता है: औरतें, मन्नत पूरी होने पर. मौका: मुराद पूरी हो जाने के बाद

पश्चिमी पहाड़ियों का भगोरिया नाचजनजातीय

विंध्य के पश्चिम के साप्ताहिक बाज़ारों में एक बड़े खुले घेरे में बजते ढोल, मांदल और बाँसुरी। भगोरिया को शादी के बाज़ार की तरह पेश करने वाला पर्यटकी ढाँचा एक सरलीकरण है, जिस पर ख़ुद ये समुदाय आपत्ति करते हैं; यह एक साथ बाज़ार भी है, त्योहार भी और प्रणय का मौक़ा भी।

कौन करता है: भील और भिलाला समुदाय. मौका: होली से पहले हाट-बाज़ारों वाला हफ़्ता

किनारों पर गैर और राईलोक

राजस्थान के हाशिये का डंडे-और-घेरे वाला गैर और बुंदेलखंड की ओर वाले पूरब की राई, दोनों मालवा के किनारों पर मिलते हैं, और इनमें से कोई भी पठार के केंद्र का अपना नहीं है — यह याद दिलाने के काम की बात है कि क्षेत्र की सीमाएँ असल में कहाँ पड़ती हैं।

कौन करता है: उत्तर-पश्चिम में मर्द; पूरब में औरतों की मंडलियाँ. मौका: होली और मेले

निर्गुणी भजन — मालवा की कबीर परंपरा

देवास, उज्जैन और धार भर की गाँव की गायन-मंडलियाँ कबीर के पदों को मालवी में तंबूरा, खड़ताल और ढोलक के साथ गाती हैं। यह किसी पुनरुद्धार का नहीं, एक जीवित मौखिक भंडार है, और यह एक दार्शनिक पाठ को उन श्रोताओं तक पहुँचाता है जो उसे ज़्यादातर पढ़ नहीं सकते। उज्जैन ज़िले के लुनियाखेड़ी के प्रह्लाद सिंह टिपानिया इस शैली को राष्ट्रीय श्रोताओं तक ले गए और उन्हें 2011 में पद्मश्री मिला।

कुमार गंधर्व का मालवा

एक ख़याल गायक, जो 1940 के दशक में देवास आकर बस गए, तपेदिक के बाद वर्षों गा नहीं सके, और लौटे तो अपना संगीत उस लोक-धुन के इर्द-गिर्द नए सिरे से गढ़कर लौटे जिसे वे पठार पर बीमारी की चारपाई से सुनते रहे थे। उनके निर्गुणी कबीर के रिकॉर्ड वह बिंदु हैं जहाँ मालवा का गाँव-गायन शास्त्रीय कॉन्सर्ट हॉल में दाख़िल हुआ।

सांझा के गीत

पितृपक्ष की सोलह शामों में लड़कियाँ गोबर से दीवार पर जो आकृतियाँ बनाती और सजाती हैं, उनके सामने ये गीत गाती हैं, और अंत आकृतियों के विसर्जन के साथ होता है। ये गीत मौसमी हैं, स्त्रियों के हैं, और जो गाँव इन्हें गाते हैं उनसे बाहर लगभग बिलकुल भी दर्ज नहीं हुए।

फाग और होली का गायन

फाल्गुन भर खुले गले का सामूहिक गायन, ढोल और झाँझ के साथ, बसंत पंचमी और होली के बीच के हफ़्तों में। मालवा की फाग ब्रज के भंडार से पाठ उधार लेती है और उसे अपनी धुनों पर चढ़ाती है।

माच

मालवा का लोक रंगमंच, और इस क्षेत्र का अकेला सबसे विशिष्ट कला-रूप। जिस उठे हुए लकड़ी के चबूतरे पर यह खेला जाता है, नाम उसी का है, और यह लगभग पूरा-का-पूरा गाया जाता है — संवाद तक सारंगी और ढोलक पर छंदबद्ध बोल और रंगत के पदों में बोले जाते हैं — पूरी तरह पुरुष मंडली, रँगे हुए चेहरे, और रातभर चलने वाले खेल। परंपरा को रूढ़ि के अनुसार अठारहवीं और उन्नीसवीं सदी के उज्जैन तक ले जाया जाता है, और गुरु गोपालजी को वह व्यक्ति बताया जाता है जिन्होंने इसका रूप तय किया।

रामलीला और रासलीला की मंडलियाँ

पठार के क़स्बों में आश्विन में और जन्माष्टमी के आसपास खेले जाने वाले मौसमी चक्र, जो रामचरितमानस से पाठ लेते हैं और जिन्हें वे घुमंतू मंडलियाँ खेलती हैं जो माच भी खेलती हैं।

भैरूगढ़ की बाटिक छपाई जीआई पंजीकृत उज्जैन

उज्जैन के बाहर शिप्रा पर छीपा छपाई-परिवारों का एक गुच्छा, जो इंडोनेशिया से आई एक तकनीक पर काम करता है — यह तकनीक यहाँ बीसवीं सदी में लाई गई और अब पठार का पहचान-चिह्न बन चुका वस्त्र-शिल्प है।

सामग्री: सूत, मधुमोम और पैराफ़िन, प्राकृतिक तथा एज़ो रंग. तकनीक: मोम ठप्पे या क़लम से लगाया जाता है, ठंडी रंगाई होती है, फिर मोम निकालने के लिए उबाला जाता है — और हर रंग के लिए यही दोहराया जाता है, इसलिए तीन रंगों का कपड़ा इस प्रक्रिया से तीन बार गुज़रता है। जो ख़ास नस जैसी लकीरें बनती हैं वे रंगाई से पहले चटके मोम से आती हैं, और डिज़ाइन का यही एक हिस्सा है जो छापने वाले के पूरे क़ाबू में नहीं होता।

इंदौर के चमड़े के खिलौने जीआई पंजीकृत इंदौर

इंदौर के पुराने चर्मशोधन और चमड़ा कारोबार पर खड़ा एक छोटा कारख़ाना-शिल्प, और उन गिनी-चुनी मालवा चीज़ों में से एक जिन्हें वस्त्र के अलावा किसी श्रेणी में भौगोलिक संकेतक हासिल है।

सामग्री: पकाया और रँगा चमड़ा, भरावन. तकनीक: काटी, सिली, भरी और हाथ से रँगी चमड़े की आकृतियाँ — घोड़े, ऊँट, हाथी और पक्षी।

राजस्थान छोर का थेवा काम जीआई पंजीकृत प्रतापगढ़ (राजस्थान)

मालवा के उत्तर-पश्चिमी हाशिये पर प्रतापगढ़ में किया जाता है। यह राजस्थान के भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत है — ठीक वही क़िस्म का तथ्य जिसे राज्य के हिसाब से बना विवरण खो देता है और क्षेत्र के हिसाब से बना विवरण सँभालकर रखता है।

सामग्री: सोने का पत्तर और रंगीन काँच. तकनीक: छेदा हुआ सोने का पत्तर पिघले रंगीन काँच पर जोड़ा जाता है, जिससे नमूना काँच में टँगे हुए सोने की तरह पढ़ा जाता है। यह तकनीक एक ही परिवार-परंपरा के पास है और पीढ़ियों से है।

सेव और नमकीन बनाना जीआई पंजीकृत रतलाम, इंदौर

रतलामी सेव को भौगोलिक संकेतक हासिल है, और रतलाम ज़िले के पास रियावन लहसुन के लिए तथा 2026 से सैलाना की बालम ककड़ी और रतलामी गराडू के लिए भी संकेतक हैं — कुल चार पंजीकरण, राज्य के किसी भी दूसरे ज़िले से ज़्यादा।

सामग्री: बेसन, लौंग, काली मिर्च, मूँगफली का तेल. तकनीक: हाथ या मोटर से चलने वाले सांचे से सीधे गरम तेल में निकालना, और फिर गरम रहते ही ऊपर से मसाला बुरकना।

उज्जैन का काग़ज़ी लुगदी और मिट्टी का काम उज्जैन

प्रतिमा बनाने की एक अर्थव्यवस्था, जो तीर्थ-पंचांग की वजह से टिकी हुई है; उत्पादन नवरात्रि, गणेशोत्सव और सिंहस्थ से पहले चरम पर होता है।

सामग्री: काग़ज़ की लुगदी, मिट्टी, प्राकृतिक रंग. तकनीक: साँचे में ढाली और रँगी हुई प्रतिमाएँ तथा मुखौटे, जो मंदिर और त्योहार के कारोबार के लिए थोक में बनते हैं।

अफ़ीम-पोस्त की खेती और प्रसंस्करण मंदसौर, नीमच, रतलाम

यह दस्तकारी नहीं, पठार का सबसे पुराना नियंत्रित हुनर है। उन्नीसवीं सदी में मालवा दुनिया की प्रमुख अफ़ीम-पट्टियों में से एक था, और मंदसौर तथा नीमच के आसपास की पट्टी आज भी पृथ्वी की उन गिनी-चुनी जगहों में है जिन्हें केंद्रीय स्वापक ब्यूरो के अधीन क़ानूनी तौर पर अफ़ीम-पोस्त उगाने का लाइसेंस है, और नीमच में एक सरकारी अफ़ीम तथा क्षारोद कारख़ाना है।

सामग्री: Papaver somniferum. तकनीक: मार्च में डोडों पर हाथ से नश्तर से चीरा लगाया जाता है, रातभर दूध रिसता है और भोर में खुरचकर उतारा जाता है; हर लाइसेंसी काश्तकार को लाइसेंस बनाए रखने के लिए एक न्यूनतम अर्हक उपज देनी होती है।