द बंगलाकारैकुडि
एक बहाल किए गए पारिवारिक बंगले में क्रम से परोसा जाने वाला चेट्टिनाड भोजन
पुराना और ख़ूब लिखा-पढ़ा गया; भोजन ऑर्डर पर नहीं, तय क्रम में आता है, और खाद्य-लेखक इस रसोई के लिए ज़्यादातर इसी रसोईघर को कसौटी मानते हैं।
मरवा और रामनाड · Eastern Coastal Plains
दुकानें और बाज़ार
अथंगुडि टाइल कार्यशालाएँअथंगुडि
काँच पर उलटी ढाली गई हस्तनिर्मित सीमेंट टाइलें
गाँव और उसके आसपास कई पारिवारिक इकाइयाँ। ऑर्डर डिज़ाइन और मात्रा के हिसाब से होता है, और किसी फ़र्श का भाव आम तौर पर हफ़्तों की मियाद के साथ बताया जाता है, क्योंकि जमने में जल्दबाज़ी नहीं की जा सकती।
मुनीश्वरन कोइल स्ट्रीट का पुरानी चीज़ों का बाज़ारकारैकुडि
इमारती कबाड़ — सागौन के खंभे, दरवाज़े, पीतल, बेल्जियमी दर्पण-काँच
यह जानना ज़रूरी है कि आप ख़रीद क्या रहे हैं। माल का बड़ा हिस्सा उन हवेलियों से आता है जिन्हें इसलिए ढहाया गया क्योंकि लकड़ी इमारत से ज़्यादा क़ीमती थी।
कंदांगि बुनाई समूहकारैकुडि और कंदनूर
गड्ढा-करघों पर भारी सूती कंदांगि साड़ियाँ
अगर आपको हल्का किया गया निर्यात-संस्करण नहीं बल्कि मोटी परंपरागत चौड़ाई चाहिए तो बुनकर समितियों से ख़रीदिए।
मानामदुरै कुम्हारों की गलीमानामदुरै
बिना लुक की लाल मिट्टी में पानी के मटके, दही की हाँडियाँ और पकाने के बर्तन
मिट्टी का मिश्रण इसी क़स्बे का ख़ास है और भौगोलिक संकेतक का हिस्सा है।
रामनाथपुरम मिर्च मंडीरामनाथपुरम, साथ में मुदुकुलत्तूर और कामुदि
धूप में सुखाई रामनाड मुंडु मिर्च
एक गोल, मोटे छिलके वाली, हल्की मिर्च, जो समूची बिकती है। मौसम उत्तर-पूर्वी मानसून के अंत से चलता है।
रामेश्वरम मछली घाटरामेश्वरम
नावों से सीधे उतरी भित्ति तथा खाड़ी की मछली, केकड़ा और स्क्विड
नीलामी तड़के चलती है; घाट के पीछे की खाने की गुमटियाँ वही पकाती हैं जो बिका नहीं।
मरवा और रामनाड की मशहूर दुकानें, बाज़ार और कारख़ाने, और हर एक किस चीज़ के लिए जाना जाता है। (7)