खानदेश · Deccan Inland Plateau
खानदेश कपास उगाता है, बुनता नहीं। घाटी का रुई-रेशा 1860 के दशक से कच्ची गाँठों और ओटी हुई कपास के रूप में बाहर जाता रहा है, और यही वजह है कि क्षेत्र के पास ओटाई-कारख़ाने, तेल-मिलें और एक रेल जंक्शन हैं, पर मराठवाड़ा की पैठणी या कर्नाटक की रेखा के उस पार की इलकल के दर्जे की कोई हथकरघा परंपरा नहीं। उसके पास इसके बजाय एक ज़ेवर का कारोबार है — जळगाँव भारत के बड़े सोना-खुदरा बाज़ारों में से एक है — और सातपुड़ा की ढलान पर एक भील तथा पावरा पहनावा, जो किसी भी मराठी चीज़ के बजाय निमाड़ और गुजरात के क़रीब है।
क्या पहना जाता है
नौ गज़ की धोती यहाँ भी वैसे ही पहनी जाती है जैसे पूरे मराठीभाषी देहात में, पर अहिराणी बोलने वाले घर उसे आम तौर पर लुगडं कहते हैं और बड़ी उम्र की स्त्रियाँ उसे धूप तथा धूल से बचने के लिए पल्लू सिर पर खींचकर पहनती हैं, जो पठार की धोती में कम होता है।
किस मौके पर: रोज़मर्रा और अनुष्ठान
छपे सूती कपड़े का चुन्नटदार घाघरा, छोटी चोली और कंधे का कपड़ा, जो गले, कलाई तथा टख़ने पर भारी चाँदी के साथ पहना जाता है। वह मराठी पठार की ओर नहीं, पश्चिमी और उत्तरी दिशा में — निमाड़ तथा गुजरात की पहाड़ियों की ओर — पढ़ा जाता है, और यह इस क्षेत्र की संबद्धताएँ कहाँ हैं, इसके सबसे साफ़ दृश्य संकेतों में से एक है।
किस मौके पर: रोज़मर्रा, और होली पर ख़ूब
धोती के साथ छोटी बटनदार बंडी और बँधा हुआ फेटा या गांधी टोपी। सफ़ेद टोपी पूरी घाटी में बड़ी उम्र के पुरुष बहुत व्यापक रूप से पहनते हैं, जो उस कांग्रेस तथा सर्वोदय संगठन-कार्य की विरासत है जो साने गुरुजी और अन्य लोगों ने अमळनेर से किया।
किस मौके पर: रोज़मर्रा और त्योहार
मोरपंख लगी पगड़ी, घंटियाँ टँगी कमरबंद और चाँदी के गहने, जो सातपुड़ा की ढलान पर होली के आसपास कई दिन चलने वाले घेर (Gher) नृत्य के लिए पहने जाते हैं।
किस मौके पर: होली, भगोरिया जैसे मेले, घेर नृत्य
बुनाई और कपड़े
यह क्षेत्र कच्ची कपास का एक बड़ा उत्पादक है, जहाँ उन्नीसवीं सदी की कपास-तेज़ी से चली आ रही ओटाई तथा दबाई की फ़ैक्ट्रियों का घना जमाव है, और बुनाई लगभग नहीं। रुई-रेशा हमेशा बाहर जाता रहा — बंबई, सूरत और बाद में कहीं और की मिलों को — और खानदेश के नाम पर कोई वस्त्र-शिल्प न होने की यही इकलौती वजह है।
मनकों से बना गले का काम और भारी ढली हुई चाँदी — हँसली के कंठे, मोटे पायल और सिक्कों के हार — जो स्थानीय सुनार पहाड़ी समुदायों के लिए बनाते हैं, और जो मध्य प्रदेश तथा गुजरात की रेखाओं के आर-पार लगातार चलती एक भौतिक संस्कृति का हिस्सा है।
वस्त्र नहीं, पर क्षेत्र का असली कुटीर उत्पादन — गेहूँ के स्टार्च की कुरडई और दाल के पापड़, जो मानसून से पहले की धूप में महिला-समूहों द्वारा कपड़े पर सुखाए जाते हैं और साल भर बेचे जाते हैं। वह उसी आर्थिक जगह को घेरता है जो कहीं और बुनाई घेरती है।
गहने
खानदेश का पारंपरिक पहनावा — कपड़े, हथकरघा बुनाई, जीआई टैग वाले वस्त्र और गहने। (7)