स्तर 2 · सांस्कृतिक क्षेत्र · Island Realms
Laccadive–Minicoy
भारत का इकलौता प्रवाल क्षेत्र — दस बसे हुए द्वीप, एक आयातित अनाज, एक मछली, और खुले समुद्र के एक सौ तीस किलोमीटर के आर-पार खिंची एक भाषा-सीमा।
लक्षद्वीप बत्तीस वर्ग किलोमीटर ज़मीन है, जो तीस-कुछ हज़ार वर्ग किलोमीटर समुद्र पर फैली हुई है। नारियल के सिवा उस पर खाने लायक़ कुछ नहीं उगता, इसलिए खाना नारियल है, टूना है और वह चावल है जो जहाज़ से आता है; यहाँ की पहचान बन चुकी तैयारी, मासमिन, इसलिए मौजूद है कि नाव से पकड़ी गई स्किपजैक को बिना बर्फ़ के एक मानसून काटना पड़ता था। नौ द्वीप जेसरी बोलते हैं, एक ऐसी मलयालम जो इतनी अलग हो चुकी है कि मुख्य भूमि के मलयालम बोलने वाले उससे जूझते हैं; मिनिकॉय, जो नाइन डिग्री चैनल के दक्षिण में है, धिवेही बोलता है और अपने नृत्यों, अपनी नावों तथा अपने गाँव-संविधान के लिए मालदीव की ओर देखता है। लगभग पूरी आबादी मुसलमान है और लगभग पूरी आबादी वंश तथा संपत्ति माँ के ज़रिए गिनती है — एक ऐसा जोड़ जो कहीं भी काफ़ी दुर्लभ है और इस जगह के बारे में जानने लायक़ दूसरी चीज़ है।
लक्षद्वीप भारत का इकलौता हिस्सा है जिसे किसी जीव ने बनाया है। इस क्षेत्र का हर द्वीप एक प्रवाल-भित्ति का शिखर है, और उस पर के जीवन की हर बात इसी से निकलती है: खोदने को कोई चट्टान नहीं, जोतने को कोई मिट्टी नहीं, कोई नदी नहीं, कोई पहाड़ी नहीं, और एक ऐसा जलस्तर जो सचमुच तैर रहा है। नारियल इकलौती फ़सल है, भित्ति और टूना इकलौती पैदावार, और अनाज जहाज़ से आना पड़ता है। नारियल, धुएँ और नमक की पाक-विधि यहाँ कोई शैली नहीं है; वह इन बंदिशों से एक थाली तक पहुँचने का सबसे छोटा रास्ता है।
द्वीप जो दूसरी चीज़ हैं, वह एक सीमा हैं। नाइन डिग्री चैनल एक मलयालम बोलने वाली दुनिया और एक धिवेही बोलने वाली दुनिया के बीच खुले पानी के एक सौ तीस किलोमीटर रख देता है, और बीच में कोई संक्रमण नहीं। मिनिकॉय गाँव-घर, मुखिया, नाव-दौड़ें और एक ऐसा नृत्य-भंडार सँभाले हुए है जिनका अर्थ तभी बनता है जब उन्हें मालदीव के सामने रखकर पढ़ा जाए; उत्तरी द्वीप ओप्पना, कोलकली और मसाले निकाल दी गई एक मालाबारी रसोई सँभाले हुए हैं। दोनों आधे हिस्से मुसलमान हैं, और दोनों ही अपने घर तथा अपनी ज़मीन अपनी बेटियों के ज़रिए आगे बढ़ाते हैं।
उष्णकटिबंधीय समुद्री, और तापमान के लिहाज़ से लगभग ऋतुहीन — साल भर मोटे तौर पर 25–32 °C, और समुद्र कभी 28 °C से ज़्यादा दूर नहीं जाता। जो बदलता है वह हवा है। दक्षिण-पश्चिम मानसून लगभग मई के मध्य से सितंबर तक चलता है, 1,500-कुछ मिलीमीटर बारिश का ज़्यादातर हिस्सा लाता है, और हफ़्तों-हफ़्तों के लिए लैगूनों को नाव की आवाजाही के लिए बंद कर देता है; मछली पकड़ने का साल और जहाज़रानी का साल, दोनों उसी से आधे कट जाते हैं।
भू-आकृतियाँ
नदियाँ और जलाशय
साल भर
| मौसम | महीने | सामान्य | कैसा रहता है |
|---|---|---|---|
| साफ़ मौसम | अक्टूबर–अप्रैल | 25–32 °C | शांत लैगून, साफ़ पानी, टूना का चलना और जहाज़ों का समय पर रहना। हर आगंतुक परमिट इसी खिड़की के लिए लिखा जाता है। |
| दक्षिण-पश्चिम मानसून | मई–सितंबर | 25–30 °C | भारी बारिश और एक कड़ी पछुआ लहर। द्वीपों के बीच नाव की आवाजाही अविश्वसनीय हो जाती है, पर्यटन रुक जाता है, और घर साल भर के जमा किए मासमिन, नारियल तथा जहाज़ से आए चावल पर जीते हैं। |
| संक्रमण | अक्टूबर और फिर अप्रैल–मई | 27–32 °C | झोंकों वाला, जब हवा पलटती है। इसी अंतराल में नावें बाहर खींची जाती हैं, उनकी दरारें भरी जाती हैं और उन पर नया रंग चढ़ता है। |
घूमने का सबसे अच्छा समयअक्टूबर से मई के मध्य तक। ध्यान रखिए कि बाँधने वाली शर्त मौसम नहीं, परमिट है — काग़ज़ी कार्रवाई यात्रा से पहले निपटा लीजिए।
लक्षद्वीप को भी एक अलग बरताव चाहिए, और वजह लगभग निकोबार की उलटी है। यहाँ बाहरी राजनीतिक इतिहास भरपूर है और भीतरी राजवंश एक भी नहीं। इनमें से किसी द्वीप पर कभी कोई शासक नहीं बैठा। संप्रभुता हमेशा मुख्य भूमि से रखी गई - पहले चिराक्कल के कोलत्तिरी के हाथ, फिर सोलहवीं सदी के मध्य से कन्नूर के अराक्कल घराने के हाथ, जिसने द्वीपों को जागीर की तरह रखा और उनसे कर तथा कॉयर का इजारा वसूला, फिर उत्तरी समूह के लिए मैसूर के हाथ, और फिर ईस्ट इंडिया कंपनी और उसके उत्तराधिकारियों के हाथ। रोज़ के जीवन पर असल में जिसने शासन किया वह पदों का एक समूह था: करणवर, मातृवंशी तरवाड़ का वरिष्ठतम सदस्य, जिसके पास घर की ज़मीन और नारियल के पेड़ रहते थे; जमात, जुमा मस्जिद से जुड़ी द्वीपीय सभा, जो झगड़े निपटाती थी और पेड़ तथा नाव के मौसम तय करती थी; अमीन, द्वीप का मुखिया, जिसे पहले अराक्कल घराने ने और बाद में कंपनी ने मान्यता दी; और मिनिकॉय पर, नाइन डिग्री चैनल के दक्षिण में, हर अवह गाँव का बोदुकाका अपनी बाएमेदु सभा के साथ, जो एक ऐसा चलता-फिरता गाँव-प्रशासन है जैसा इस क्षेत्र में और कहीं नहीं मिलता। नीचे की शासक-सूची उन पदों को बाहरी संप्रभुओं के साथ-साथ लेकर चलती है। यहाँ मध्यकाल सोलहवीं सदी की जागीर से शुरू होता है और आधुनिक काल 1780 के दशक में, जब उत्तरी द्वीप कॉयर के एक झगड़े पर हाथ बदलते हैं। द्वीपों के बसने और उनके धर्म-परिवर्तन के उबैदुल्लाह तथा चेरामन पेरुमाल वाले वृत्तांत द्वीपीय परंपरा हैं, जो स्थानीय रूप से मानी और दोहराई जाती है, और प्रलेखित इतिहास नहीं हैं।
कालक्रम यहाँ क्षेत्रीय है, राष्ट्रीय नहीं — मध्यकाल हर क्षेत्र में एक ही सदी से शुरू नहीं होता।
द्वीप प्रवाल के हैं और उनमें ऐसा लगभग कुछ नहीं टिकता जो दफ़्न होकर बचे, इसलिए पुरातात्विक अभिलेख पतला है और दस्तावेज़ी अभिलेख दूसरों का है। कलपेनी पर मिली चीज़ों को सामान्य युग से काफ़ी पहले मनुष्य की मौजूदगी का संकेत माना गया है, और ये प्रवाल-वलय बौद्ध तथा तमिल साहित्यिक उल्लेखों में अरब सागर के रास्ते पर एक पड़ाव के रूप में आते हैं। द्वीपों के अपने आरंभ के अपने वृत्तांत - अंतिम चेरामन पेरुमाल के पीछे भेजा गया एक जहाज़-भग्न दल, और शेख़ उबैदुल्लाह के साथ इस्लाम का आना, जिनकी मज़ार अंद्रोत में है - परंपरा हैं। यहाँ इन्हें गंभीरता से माना जाता है और ठीक-ठीक दोहराया जाता है, और ये किसी तारीख़ का प्रमाण नहीं हैं।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| लगभग 1500 ईसा पूर्व | कलपेनी से मिली चीज़ों को प्रवाल-वलयों पर एक आरंभिक तारीख़ में मनुष्य की मौजूदगी का संकेत माना गया है; प्रमाण पतला है और लगातार नहीं। |
| पहली सहस्राब्दी ईस्वी | ये द्वीप बौद्ध और तमिल साहित्यिक उल्लेखों में मालाबार तट तथा अरब के बीच अरब सागर के रास्ते पर एक पड़ाव के रूप में आते हैं। |
| परंपरा के अनुसार, 661 ईस्वी | द्वीपीय परंपरा इस्लाम के आने का श्रेय शेख़ उबैदुल्लाह को देती है, और उनसे जुड़ी एक मज़ार अंद्रोत की जुमा मस्जिद में है। यह वृत्तांत अभिलेख नहीं, परंपरा है, और इस तारीख़ का कोई समकालीन प्रमाण मौजूद नहीं है। |
| परंपरा के अनुसार | एक दूसरी परंपरा पहली बसावट का श्रेय उस दल को देती है जो अंतिम चेरामन पेरुमाल के पीछे भेजा गया था। यह मालाबार तट के साथ साझा एक स्थापना-कथा है और यहाँ उसे उसी रूप में लिया गया है। |
| ग्यारहवीं सदी | कहा जाता है कि राजेंद्र चोल प्रथम के शासन में चोल सत्ता इन द्वीपों तक फैली, उन्हीं नौसैनिक अभियानों के दौरान जो बंगाल की खाड़ी तक पहुँचे थे। |
बारहवीं सदी से ये द्वीप कन्नूर से रखे जाते रहे। कोलत्तिरी ने इन्हें सोलहवीं सदी के मध्य में अराक्कल घराने को जागीर के रूप में सौंपा, और इनमें अराक्कल की दिलचस्पी लगभग पूरी तरह व्यापारिक थी: कॉयर। इन प्रवाल-वलयों के नारियल के रेशे से मालाबार तट के जहाज़ों की रस्सियाँ बनती थीं, और उसे ख़रीदने का इजारा - उस क़ीमत पर, जो इजारेदार तय करता था - तीन सौ साल तक द्वीपीय आर्थिक जीवन का केंद्रीय तथ्य रहा और उसके बाद जो कुछ हुआ, उस सबके पीछे टिकी हुई शिकायत। हर द्वीप के भीतर पेड़ तरवाड़ के पास थे, जमात पंचांग और झगड़े चलाती थी, और अमीन जो भी वसूली कर रहा हो उसे जवाब देता था।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| बारहवीं सदी की शुरुआत | द्वीपों पर सत्ता कोलत्तिरी के हाथ जाती है, जो मालाबार तट पर कन्नूर के इलाक़े का शासक घराना है। |
| 1540 का दशक | द्वीपों की कॉयर आपूर्ति पर ज़ोर-ज़बरदस्ती से क़ब्ज़ा करने की पुर्तगाली कोशिशें उनके निष्कासन पर ख़त्म होती हैं; यह प्रसंग द्वीपों में याद रखा जाता है और तट पर दर्ज है। |
| सोलहवीं सदी का मध्य | कोलत्तिरी बसे हुए द्वीपों को कन्नानोर के अराक्कल घराने को जागीर के रूप में सौंपते हैं। उसके बाद अली राजा, या अराक्कल बीवी जब घराने का वरिष्ठतम सदस्य कोई स्त्री हो, कर वसूलते हैं और कॉयर का इजारा रखते हैं। |
| सत्रहवीं-अठारहवीं सदी | कॉयर का इजारा द्वीपों की टिकी हुई शिकायत है। द्वीपवासी ख़रीद-मूल्य और कर के ख़िलाफ़ एक से ज़्यादा बार अर्ज़ी देते हैं, और मौक़े पर भुगतान से इनकार भी करते हैं। |
आधुनिक काल की शुरुआत द्वीपों के वही करने से होती है जो बिना सेना वाली कोई अधीन आबादी कर सकती है: संप्रभु बदलना। 1780 के दशक में उत्तर के अमीनदिवी समूह ने कॉयर के सवाल पर अपनी निष्ठा अराक्कल से हटाकर मैसूर को दे दी, और मैसूर के गिरने पर यह समूह ईस्ट इंडिया कंपनी के पास चला गया और दक्षिण कनारा से जोड़ दिया गया। दक्षिणी द्वीप एक और सदी तक कर पर अराक्कल के साथ बने रहे, और कर बक़ाया में चला गया; प्रशासन ने 1850 और 1870 के दशकों के बीच उनका प्रबंध अपने हाथ ले लिया और अराक्कल घराने ने बीसवीं सदी के पहले दशक में औपचारिक रूप से अपने अधिकार छोड़ दिए। ब्रिटिश प्रशासन के अधीन द्वीप मुख्य भूमि के दो ज़िलों के उपांग के रूप में चलाए गए, प्रवेश नियंत्रित रहा, और कॉयर का व्यापार मुक्त नहीं, नियंत्रित किया गया। 1947 से पहले यहाँ मुख्य भूमि की राजनीति जैसा कुछ नहीं पनपा।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| 1780 का दशक | कॉयर के इजारे को लेकर हुए झगड़ों के बाद अमीनदिवी समूह अपनी निष्ठा अराक्कल घराने से हटाकर मैसूर को दे देता है। स्रोत यह वर्ष 1784 भी बताते हैं और 1787 भी। |
| 1792-1799 | मैसूर की हार के बाद अमीनदिवी द्वीप ईस्ट इंडिया कंपनी के पास चले जाते हैं और 1799 में मद्रास प्रेसिडेंसी के दक्षिण कनारा के कासरगोड तालुक से जोड़ दिए जाते हैं। |
| 18 दिसंबर 1790 | अली राजा मिनिकॉय पर अपना दावा ईस्ट इंडिया कंपनी को सौंप देते हैं, पर कर के बदले उसका प्रशासन चलाते रहते हैं; इस इंतज़ाम को 1824 में लिखित मान्यता मिलती है। |
| 1847 | एक चक्रवात कलपेनी पर टूटता है और प्रवाल-शिलाओं का वह बाँध फेंक जाता है जो आज भी उसके पूर्वी तट पर पड़ा है; मुख्य भूमि के प्रशासन की ओर से राहत और लगान की छूट मिलती है। |
| 1854-1875 | कर बक़ाया में चले जाने पर ब्रिटिश प्रशासन लक्कादीव समूह का प्रबंध अराक्कल घराने से अपने हाथ ले लेता है, पहले ज़ब्ती के तहत और फिर स्थायी रूप से। |
| 1885 | मिनिकॉय के दक्षिणी सिरे पर लाइटहाउस यूरोप और पूरब के बीच की जहाज़रानी के लिए नाइन डिग्री चैनल को चिह्नित करने को बनाई जाती है - किसी और के व्यापार के लिए एक ऐसे द्वीप पर खड़ी की गई इमारत जहाँ न बिजली की आपूर्ति थी, न बंदरगाह। |
| 1905-1909 | अराक्कल घराना द्वीपों में बचे अपने अधिकार छोड़ने पर राज़ी होता है; हस्तांतरण 9 फ़रवरी 1909 को पूरा होता है और मिनिकॉय समेत लक्कादीव समूह मालाबार ज़िले से जोड़ दिया जाता है, जबकि अमीनदिवी समूह दक्षिण कनारा के साथ बना रहता है। कुछ वृत्तांत इस विलय की तारीख़ 1908 बताते हैं। |
शासक और सेनापति
वह पद, जिसके पास संपत्ति रहती थी। मातृवंशी तरवाड़ में ज़मीन, घर का हक़ और नारियल के पेड़ स्त्रियों के ज़रिए उतरते हैं, और करणवर परिवार की ओर से उस जोत का प्रबंध करता है। चूँकि पेड़ ही पूरी अर्थव्यवस्था थे, इसलिए यह पद किसी द्वीपवासी के जीवन के बारे में मुख्य भूमि के किसी भी संप्रभु से ज़्यादा तय करता था।
राजधानी: हर बसा हुआ द्वीप
वह निकाय, जो व्यवहार में शासन करता था: वह झगड़े निपटाता था, पेड़ पर चढ़ने तथा नाव के मौसम तय करता था, मस्जिद और उसकी वक़्फ़-संपत्ति सँभालता था, और जो भी कर वसूल रहा हो उससे सामूहिक रूप से निपटता था। यहाँ सत्ता विरासत में नहीं मिलती थी, जुटाई जाती थी, और यही वजह है कि इन द्वीपों के लिए कोई राजा-सूची मौजूद नहीं है।
राजधानी: हर द्वीप
वह मुखिया, जिसे बाहरी सत्ता मान्यता देती थी और जो उसके प्रति कर के लिए, कॉयर के हिसाब के लिए और द्वीप के रजिस्टर के लिए जवाबदेह था। यह पद जमात और मुख्य भूमि के बीच बैठता था और उतना ही मज़बूत था जितना दोनों उसे होने देते थे।
राजधानी: हर द्वीप
अकेला मिनिकॉय ही अवह गाँवों में बँटा है, और हर गाँव के पास एक गाँव-घर है, एक स्वीकृत मुखिया जिसकी मदद एक बोदुदाथा तथा भीतरी और बाहरी ज़िम्मेदारियाँ सँभालने वाले अधिकारी करते हैं, और एक बाएमेदु सभा जिसके फ़ैसले गाँव पर बाध्यकारी होते हैं। यह एक चलता-फिरता गाँव-प्रशासन है, जैसा उत्तरी द्वीपों के पास नहीं है, और यह मालाबार के नहीं, मालदीव के साथ बैठता है।
राजधानी: मिनिकॉय के ग्यारह अवह गाँव
द्वीपों को मालाबार तट से अपने अधीन रखा और सोलहवीं सदी के मध्य में उन्हें अराक्कल घराने को जागीर के रूप में सौंपा - वही हस्तांतरण, जिसने अगली साढ़े तीन सदियों के लिए द्वीपों की राजनीतिक व्यवस्था तय कर दी।
राजवंश: कोलस्वरूपम. राजधानी: चिराक्कल, कन्नूर के पास
द्वीपों को जागीरदार के रूप में रखा, कर वसूला और कॉयर ख़रीदने का इजारा अपने पास रखा। घराने की मुखियागी उसके सबसे बड़े सदस्य को मिलती थी, चाहे वह किसी भी लिंग का हो, और यही वजह है कि इस पद के साथ दोनों उपाधियाँ चलती हैं। द्वीपों में उसके अधिकार क्रमशः छोड़े गए और आख़िरकार 1909 में।
राजवंश: अराक्कल स्वरूपम. राजधानी: कन्नूर
कॉयर के इजारे को लेकर अराक्कल से हुए झगड़े के बाद 1780 के दशक में उत्तरी द्वीपों की निष्ठा पाई। मैसूर के गिरने पर यह समूह ईस्ट इंडिया कंपनी के पास चला गया।
राजवंश: मैसूर राज्य. राजधानी: श्रीरंगपटना
1799 से अमीनदिवी समूह दक्षिण कनारा से और 1909 से मिनिकॉय समेत लक्कादीव मालाबार से प्रशासित हुए - मुख्य भूमि के दो ज़िले, कई सौ किलोमीटर खुले समुद्र के पार, जो एक द्वीपसमूह को अमीन और जमात के ज़रिए चला रहे थे, क्योंकि उसे चलाने के लिए और कोई मशीनरी थी ही नहीं।
राजधानी: कोझिकोड और मंगलुरु
एक फ़सल और एक मछली वाली रसोई। नारियल चिकनाई, तरल, मिठास और ईंधन देता है; स्किपजैक टूना प्रोटीन देती है; और इन दोनों के नीचे का चावल कोच्चि से जहाज़ पर आता है, वैसे ही जैसे गेहूँ का आटा, प्याज़, मिर्च और ज़्यादातर मसाला। चूँकि यहाँ जमा करने लायक़ कुछ उगाया नहीं जा सकता था और हाल तक कुछ ठंडा भी नहीं रखा जा सकता था, इसलिए टूना को सुरक्षित रखना यहाँ कोई विशेषता नहीं बल्कि पूरी खाद्य-व्यवस्था की केंद्रीय तकनीक है, और धुँआया हुआ लोइन — मासमिन — ज़्यादातर भोजनों में किसी न किसी रूप में आ ही जाता है। मालाबार के मुक़ाबले, जिसकी मसाला-शब्दावली का नब्बे फ़ीसदी इन द्वीपों को विरासत में मिला, यहाँ की पाक-विधि साफ़ तौर पर ज़्यादा सादी है: कम मसाला, नारियल तेल से आगे कम चिकनाई, और नारियल, नमक, धुएँ, नींबू तथा मिर्च से बना एक स्वाद।
मुख्य पाक माध्यम
प्रमुख खट्टे तत्व
मसाले की पहचान
संयत, और जिस मालाबार तट से यह अपनी शब्दावली उठाता है उसके मुक़ाबले जान-बूझकर संयत। मिर्च, हल्दी, काली मिर्च, थोड़ा अदरक और लहसुन, और करी पत्ता वहाँ जहाँ कोई घर गमले में एक पौधा ज़िंदा रखे हुए हो। यहाँ मसाला भूनने की कोई परंपरा नहीं है और प्याज़ तलकर बनाया गया कोई आधार नहीं; सुगंध की पहचान नारियल जमा धुआँ है। मिनिकॉय और भी सादा जाता है और मालदीवी तौर-तरीक़े के और क़रीब — उबली मछली, नींबू, कच्ची मिर्च और प्याज़, जिसमें तीखापन बर्तन में नहीं, मेज़ पर जोड़ा जाता है।
मुख्य अनाज
संरक्षण की विधियाँ
विशिष्ट पाक विधियाँ
स्किपजैक के गलफड़े और अंतड़ियाँ समुद्र में ही निकाल दी जाती हैं, लोइनें काटकर समुद्री पानी या गाढ़े नमकीन में उबाली जाती हैं, फिर नारियल की जटा की सुलगती आग पर एक दिन या उससे ज़्यादा टिकाई जाती हैं और धूप में तब तक पूरी की जाती हैं जब तक लोइन इतनी कड़ी न हो जाए कि लकड़ी पर ठकठकाई जा सके। इतिहास में द्वीपों की टूना की आधी या उससे ज़्यादा पैदावार इसी रास्ते गई है। यह चीज़ बिना शीत-भंडारण के महीनों टिकती है, और ठीक इसीलिए यह मौजूद है — यह एक ऐसी जगह की मानसूनी मत्स्यिकी है जहाँ न बर्फ़ है, न सड़क।
यह भी यहाँ मिलती है: मालदीव, जहाँ इसे वलहोमास और हिकिमास कहते हैं, श्रीलंका, जहाँ इसे मालदीव फ़िश कहते हैं
प्लवक खाने वाली छोटी चारा-मछलियाँ भोर में लैगून में जाल से पकड़ी जाती हैं, नाव के हौदों में ज़िंदा रखी जाती हैं, फिर मुट्ठियों-भर टूना के झुंड में फेंकी जाती हैं, जबकि पानी की एक फुहार सतह को तोड़ती रहती है। टूना हर हिलती चीज़ पर झपटती है और बिना काँटे वाले हुक पर एक-एक करके नाव पर उठा ली जाती है। यह तरीक़ा मालदीव से मिनिकॉय होते हुए उत्तर आया, और मत्स्य विभाग ने इसे बाक़ी द्वीपों में 1960 के दशक के आख़िर में ही पहुँचाया — एक तारीख़वार, पीछा किया जा सकने वाला तकनीकी हस्तांतरण, जिसने पूरी द्वीपीय अर्थव्यवस्था को नए सिरे से गढ़ दिया।
यह भी यहाँ मिलती है: मालदीव
कद्दूकस किया नारियल एक बार बिना पानी के निचोड़ा जाता है — गाढ़े पहले दूध के लिए — और फिर गुनगुने पानी के साथ पतले के लिए। पतला दूध मछली को पकाता है; गाढ़ा आँच से उतारकर आख़िर में डाला जाता है, क्योंकि उबलने पर वह फट जाता है। यही अनुशासन पूरे मालाबार और केरल तट पर चलता है; द्वीप इसे अपने बनाए लगभग हर पकवान पर लागू करते हैं, क्योंकि यहाँ और कोई तरल चिकनाई है ही नहीं।
यह भी यहाँ मिलती है: मलाबार, कोच्चि और मध्य केरल, तुलु नाडु
नारियल के पेड़ की बिना खिली स्पेथ बाँधी जाती है, रोज़ चीरी जाती है और एक बर्तन में टपकाई जाती है; मीठा रस या तो ताज़ा पिया जाता है या औटाकर गहरे रंग का गुड़ बना लिया जाता है। किण्वित ताड़ी इस तस्वीर का हिस्सा नहीं है — लक्षद्वीप में 1979 से मद्यनिषेध लागू है, जिसमें रिज़ॉर्ट द्वीप बंगारम के लिए एक पुराना अपवाद है।
यह भी यहाँ मिलती है: मलाबार, कोच्चि और मध्य केरल, कैनरा तट
ताज़ी टूना नमकीन पानी में करी पत्ते और प्याज़ से बहुत ज़्यादा कुछ डाले बिना उबाली जाती है, शोरबा चावल पर चम्मच से डाला जाता है और मेज़ पर नींबू तथा मिर्च से पूरा किया जाता है। यह मिनिकॉय का रोज़ का भोजन है और मालदीवी गरुधिया का सीधा समकक्ष; उत्तरी द्वीप इसके बजाय नारियल-दूध की तरी वाली मछली की ओर झुकते हैं।
यह भी यहाँ मिलती है: मालदीव
दो रूप। उत्तरी और मध्यवर्ती द्वीप एक छाँटी हुई मालाबार रसोई पकाते हैं — नारियल दूध की तरियाँ, चावल, तली हुई मछली, सूखी टूना की चटनियाँ — और जो मांस तथा सब्ज़ियाँ कोई मालाबारी रसोई इस्तेमाल करती, वे यहाँ बस ग़ायब हैं। मिनिकॉय मालदीवी पकाता है: उबली मछली, गेहूँ की रोटी, नाश्ते में खाए जाने वाले नारियल-और-टूना के मिश्रण। पुराने घरों में दोनों ही दाहिने हाथ से एक साझा थाली में से खाए जाते हैं, और दोनों ही इस बात के इर्द-गिर्द बने हैं कि उस सुबह नावें निकलीं या नहीं।
मासमिन को कूटकर या रेशों में उधेड़कर कद्दूकस किए नारियल, प्याज़, हरी मिर्च, हल्दी और नींबू के साथ मिलाया जाता है। यह चावल के साथ मानक संगत है, इसे पकाने की ज़रूरत नहीं पड़ती, और यही वह चीज़ है जो कोई घर तब खाता है जब समुद्र हफ़्ते भर से बंद पड़ा हो।
मिनिकॉय का नाश्ता — धुँआई टूना को बारीक उधेड़कर कद्दूकस किए नारियल, प्याज़, मिर्च और नींबू के साथ, गेहूँ की रोशी के साथ खाया जाता है। यही पकवान, इसी नाम से, पूरे मालदीव में नाश्ता है।
ताज़ी स्किपजैक नमकीन पानी में उबाली जाती है, शोरबा चावल पर उँडेला जाता है और मेज़ पर नींबू, मिर्च तथा कच्चे प्याज़ से तीखा किया जाता है। सादगी यहाँ इरादतन है; मछली कुछ ही घंटे पुरानी है और उससे किसी और चीज़ जैसा स्वाद माँगा ही नहीं जाता।
स्किपजैक या येलोफ़िन को पतले नारियल दूध में मिर्च, हल्दी, अदरक और कुडमपुली के साथ पकाया जाता है, और आँच से उतारकर गाढ़े दूध से पूरा किया जाता है। यह मिनिकॉय के शोरबे का उत्तरी द्वीपों वाला जवाब है, और वह बिंदु जहाँ मालाबार की रसोई सबसे साफ़ सुनाई देती है।
भित्ति का ऑक्टोपस, जो भाटे के वक़्त लैगून के चौरस पर हाथ से पकड़ा जाता है, साफ़ किया जाता है, पीट-पीटकर मुलायम किया जाता है, फिर लहसुन, हरी मिर्च और काली मिर्च के साथ कड़ा तला जाता है। ऑक्टोपस नाव का नहीं, लैगून का खाना है, और यही वजह है कि वह मत्स्यिकी का नहीं, घर का हिस्सा है।
टूना को प्याज़, टमाटर और मसाले के साथ मिलाकर एक गाढ़ी तली हुई या तवे पर जमाई गई टिक्की बनाई जाती है। यह शब्द वही अरबी-फ़ारसी कबाब है, जो थल से नहीं, समुद्र के रास्ते यहाँ पहुँचा।
चावल के आटे और अंडे का एक पतला पैनकेक, जिसे नारियल और गुड़ की भरावन के चारों ओर लपेटा जाता है। यह द्वीपों की सबसे जानी-मानी मिठाई है और वही, जो हर ईद की मेज़ पर आती है।
चावल के आटे का भाप में पका एक केक, जो परतों में चढ़ाया जाता है और नारियल दूध तथा गुड़ से बनता है। यहाँ सेंकने के बजाय भाप में पकाने का नियम उसी वजह से है जिस वजह से वह मालाबार तट पर है — घर के पास बर्तन है, तंदूर नहीं।
चना और अंडा नारियल के साथ पकाए जाते हैं, कभी-कभी जहाज़ से आए भंडार के बादाम और किशमिश के साथ। यह उन गिने-चुने द्वीपीय पकवानों में से एक है जिनमें मछली नहीं होती, और यही बात इसे नाम लेने लायक़ बनाती है।
एम्परर, स्नैपर, ट्रेवली और तोता-मछली, जो लैगून और भित्ति के किनारे से पकड़ी जाती हैं, मिर्च, हल्दी और नमक से मली जाती हैं और नारियल तेल में उथला तली जाती हैं। भित्ति की पकड़ घर का पेट भरती है; टूना की पकड़ नक़दी फ़सल है।
गेहूँ की एक नरम बिना ख़मीर वाली रोटी, जो तवे पर सिंकती है और मास हुनी के साथ खाई जाती है। गेहूँ पूरा का पूरा आयातित है, इसलिए यह किसी खेत की नहीं, जहाज़ के समय-चक्र की रोटी है।
चावल, नारियल और ताड़ के गुड़ के तरह-तरह के भाप में पके और उबाले हुए मेल, जो ईद के लिए और शादियों के लिए बनते हैं। मिनिकॉय में ये केरल के मुक़ाबले मालदीवी मिठाई-भंडार के ज़्यादा क़रीब बैठते हैं; इनके स्थानीय नामों का प्रकाशित अभिलेख पतला है।
मुख्य आहार
मिठाइयाँ
स्ट्रीट फ़ूड
पेय
यहाँ का पहनावा तटीय मालाबार मुस्लिम शब्दावली है, जिसे गर्मी ने और किसी भी बुनाई परंपरा की ग़ैरहाज़िरी ने पतला कर दिया है — इन द्वीपों पर कभी कोई करघा नहीं चला, और कपड़े का हर थान हमेशा नाव से ही आया। द्वीप जो बनाते हैं वह कॉयर है, और कॉयर कपड़ा नहीं है। मिनिकॉय बाक़ी सबसे अलग कपड़े पहनता है, और उसकी स्त्रियों की पोशाक को साहित्य में मालाबारी नहीं बल्कि मालदीवी चलन के साथ बैठने वाला बताया गया है; इनके स्थानीय नाम प्रकाशित स्रोतों में भरोसे लायक़ ढंग से दर्ज नहीं हैं, और उन्हें अटकल से भरने के बजाय यहाँ बिना नाम के ही छोड़ा गया है।
क्या पहना जाता है
चौख़ाने या धारीदार सूती लुंगी, जो कमर पर लपेटी जाती है और बनियान या सादी क़मीज़ के साथ पहनी जाती है। इस क्षेत्र के हर नाव-चालक दल की काम की पोशाक।
किस मौके पर: रोज़ाना और समुद्र में
सफ़ेद सूती लपेट, जो क़मीज़ और अकसर एक सफ़ेद टोपी के साथ पहनी जाती है, मालाबारी मुस्लिम रिवाज़ के मुताबिक़।
किस मौके पर: जुमे की नमाज़, शादियाँ, औपचारिक
एक हल्का सिर का कपड़ा, जो ब्लाउज़ और लपेटे हुए निचले कपड़े के ऊपर ओढ़ा जाता है। इसका पालन लगभग सर्वव्यापी है, पर कपड़ा पतला होता है और ढीला ओढ़ा जाता है, जो जितना धार्मिक फ़ैसला है उतना ही जलवायु का भी।
किस मौके पर: रोज़ाना, घर से बाहर
एक लंबी ढीली पोशाक, जो लपेटे हुए निचले कपड़े और सोने के गहने के साथ पहनी जाती है, और जिसकी कटाई उत्तरी द्वीपों पर पहने जाने वाले कपड़ों से अलग तथा मालदीवी पहनावे के क़रीब है। त्योहारी रूपों में गले पर भारी कढ़ाई होती है।
किस मौके पर: रोज़ाना और त्योहार
बुनाई और कपड़े
पहनने का कपड़ा नहीं, बल्कि द्वीपों का इकलौता काता हुआ रेशा — नारियल की जटा महीनों लैगून की उथलाई में सड़ाई जाती है, पीटी जाती है, और हाथ के या मशीनी चरखों पर सूत में काती जाती है। प्रशासन कई द्वीपों पर कॉयर कारख़ाने चलाता है, और यह रेशा इकलौता विनिर्मित निर्यात है जो इस क्षेत्र के पास कभी रहा।
गहने
नृत्य
मिनिकॉय का पहचान-नृत्य और उसके अलगाव का सबसे साफ़ प्रमाण। चटख लपेटी हुई पोशाक और सिरपेच पहने पुरुषों की क़तारें ढोल तथा धिवेही में गाए जाने वाले एक टेक पर एक साथ हिलती हैं, और जैसे-जैसे लय तेज़ होती है, रचना खुलती और बंद होती जाती है। हर गाँव अपनी अलग मंडली उतारता है, और यही बात इस नृत्य को मंच की चीज़ नहीं, गाँव की संस्था बनाती है।
कौन करता है: मिनिकॉय के पुरुष, गाँव के हिसाब से. मौका: ईद, शादियाँ, सार्वजनिक स्वागत और गाँवों के बीच के मौक़े
एक घेरे में घूमता डंडा-नृत्य, जिसमें जोड़े गाई जा रही पंक्ति की ताल पर छोटी लकड़ी की छड़ें टकराते हैं और घेरा सिकुड़ता तथा फैलता रहता है। यह वही रूप है जो पूरे मालाबार तट पर मिलता है, और यहाँ इसकी मौजूदगी द्वीपों के मलयाली आधे हिस्से का ठीक-ठीक नक़्शा खींच देती है।
कौन करता है: पुरुष, उत्तरी और मध्यवर्ती द्वीपों पर. मौका: शादियाँ और त्योहार
तलवार और छोटी ढाल — परिचा — से किया जाने वाला एक नक़ली युद्ध, जो ढोल की थाप पर एक घेरे में खेला जाता है, मालाबार तट के सैनिक अभ्यास से उतरा हुआ और अब प्रदर्शन के रूप में ज़िंदा रखा गया।
कौन करता है: पुरुष. मौका: त्योहार
दफ़ पर, यानी एक उथले इकहरे मुँह वाले चौखटा-ढोल पर बजाया जाने वाला, जिसके साथ पैग़ंबर या किसी स्थानीय संत की तारीफ़ में अरबी-मलयालम पाठ गाया जाता है। देह कमर से हिलती है; रूप को ढोल थामे रहता है।
कौन करता है: पुरुष, बैठे हुए या क़तार में खड़े. मौका: शादियाँ, मिलाद-उन-नबी, संतों की स्मृति-सभाएँ
मिनिकॉय का बाक़ी भंडार, जो पूरा का पूरा मालदीव के साथ साझा है। बंदिया स्त्रियाँ धातु के पानी के घड़ों के साथ नाचती हैं; थारा अरबी मूल का बैठकर किया जाने वाला ढोल-और-समवेत रूप है।
कौन करता है: मिनिकॉय की मंडलियाँ, कुछ स्त्रियों द्वारा. मौका: शादियाँ और गाँव का उत्सव
संगीत
शादी का एक गीत, जिसे एक गायिका आगे बढ़ाती है और स्त्रियों का समूह जवाब में ताली बजाता है, और जो दुल्हन के इर्द-गिर्द गाया जाता है। यह मालाबार तट की मापिला परंपरा के साथ साझा है, जहाँ यही रूप यही काम करता है।
धिवेही में चौखटा-ढोलों पर गाया जाने वाला, और वह मुख्य संदर्भ जिसमें यह भाषा आज भी सार्वजनिक रूप से प्रस्तुत होती है। चूँकि मिनिकॉय में धिवेही पढ़ाई का माध्यम नहीं है, गीत उन प्रमुख रास्तों में से एक बन गया है जिनसे यह भाषा बच्चों तक अपने पूरे रूप में पहुँचती है।
मिलाद-उन-नबी पर और स्मृति-सभाओं में गाए जाने वाले अरबी-मलयालम पाठ, उसी भंडार में जो मालाबार तट का है — इस बात का सबसे पक्का चिह्न कि उत्तरी द्वीपों की धार्मिक संस्कृति सीधे अरब से नहीं, केरल से आई।
रंगमंच
द्वीपों के पास नृत्य, ढोल और गीत हैं, पर कोई दर्ज मुखौटा, आख्यान या नाट्य रूप नहीं। यह कह देना उस जगह को भर देने से ज़्यादा काम का है।
शिल्प
द्वीपों का इकलौता विनिर्मित निर्यात, जो प्रशासन के अपने कारख़ानों से चलता है — ये कारख़ाने इसलिए बनाए गए थे कि नारियल की अर्थव्यवस्था को खोपरे से आगे एक दूसरा उत्पाद मिल सके।
सामग्री: नारियल की जटा का रेशा. तकनीक: जटा कई महीनों तक लैगून की उथलाई में भिगोई जाती है जब तक गूदा सड़ न जाए, फिर पीटकर निकाली, साफ़ की और सूत में काती जाती है; सूत से चटाई, रस्सी और आसनियाँ बुनी जाती हैं। खाड़ी के पानी के बजाय खारे पानी में सड़ाना यहाँ का स्थानीय फेरबदल है, और उससे रेशा ज़्यादा कड़ा तथा ज़्यादा हल्के रंग का बनता है।
स्थानीय तौर पर इसे कारख़ाने की प्रक्रिया नहीं, एक शिल्प माना जाता है — धुआँ, लोइन की कटाई और सुखाने का समय घर का ज्ञान हैं, और उत्पाद कड़ेपन तथा रंग से आँका जाता है।
सामग्री: स्किपजैक टूना, नारियल की जटा, समुद्री नमक. तकनीक: नमकीन में उबालना, जटा की आग पर धुँआना और प्रवाल-मलबे के फ़र्शों पर टूना की लोइनें धूप में सुखाना।
एक छोटा, सचमुच स्थानीय शिल्प, जो छड़ियाँ, काग़ज़दाब, डिब्बे और खिलौने बनाता है। लकड़ी आयातित है, क्योंकि द्वीपों पर नारियल के सिवा कुछ उगता नहीं, और यही बात इसे ऐसा शिल्प बनाती है जिसकी पहचान उसकी सामग्री से नहीं, उसकी तकनीक से तय होती है।
सामग्री: आयातित लकड़ी, प्राकृतिक और कृत्रिम लाख. तकनीक: छड़ी हाथ या पैडल वाले खराद पर खरादी जाती है और घूमते-घूमते ही उस पर लाख लगाई जाती है, जहाँ रगड़ रंग की टिकिया को पिघलाकर लकड़ी पर पट्टियों में चढ़ा देती है, और फिर उसे चमकाया जाता है।
खोपरा अर्थव्यवस्था का उप-उत्पाद शिल्प — वही खोपड़ी, जो गिरी तेल के लिए निकाल लेने के बाद बच जाती है।
सामग्री: नारियल की खोपड़ी, कॉयर, सीप की जड़ाई. तकनीक: कड़े अंतःकवच को काटकर, रेतकर और चमकाकर करछुल, प्याले, दीये और गहने बनाना।
नावें ही वह इकलौती बड़ी चीज़ हैं जो द्वीप बनाते हैं। ओडम, टूना पकड़ने वाली बाँस-और-डोर वाली नाव और मिनिकॉय की जहाधोनी अलग-अलग परंपराएँ हैं, और जहाधोनी काम के लिए नहीं, दौड़ और समारोह के लिए मौजूद है।
सामग्री: आयातित कड़ी लकड़ी, ऐतिहासिक रूप से कॉयर की बंधाई. तकनीक: पहले खोल बनाने वाली पतवार-निर्माण, जो बिना खींचे हुए नक़्शों के सिर्फ़ आँख से की जाती है, और जिसका आकार कारीगर की स्मृति में तथा साँचों के एक सेट में सँभला रहता है। मिनिकॉय की जहाधोनी दौड़-नावें लंबी, पतली और चटख रंगों में बनाई जाती हैं।
एक प्रलेखित ऐतिहासिक शिल्प, जो अब ग़ैरक़ानूनी है — हॉक्सबिल वन्यजीव संरक्षण अधिनियम के तहत संरक्षित है — और जिसे यहाँ ख़रीदने की चीज़ के रूप में नहीं, इतिहास के रूप में दर्ज किया गया है।
सामग्री: हॉक्सबिल कछुए का खोल. तकनीक: खोल की परतों को गर्म करके, चपटा करके और चमकाकर डिब्बे, कंघे तथा दीये के फलक बनाना।
दुल्हन और विवाह की तारीफ़, जिसे एक अगुआ आवाज़ ताली बजाते स्त्री-समूह के साथ गाती है।
कब गाया जाता है: शादियाँ, दुल्हन के इर्द-गिर्द. रूप और काम, दोनों में मालाबार तट के मापिला ओप्पना जैसा ही।
ढोल पर गाए जाने वाले टेक, जिन पर पुरुषों की क़तारें हिलती हैं — तारीफ़, समुद्र-यात्रा और गाँवों की होड़, और हर गाँव अपना अलग सेट सँभाले रखता है।
कब गाया जाता है: ईद, शादियाँ, मिनिकॉय में गाँव के स्वागत-समारोह.
पैग़ंबर और स्थानीय संतों की तारीफ़, जिसे बैठे हुए पुरुषों की एक क़तार चौखटा-ढोल पर गाती है और जो सिर्फ़ कमर से हिलती है।
कब गाया जाता है: मिलाद-उन-नबी और संतों की स्मृति-सभाएँ.
डंडा-नृत्य के लिए ताल बाँधने वाले गीत, जिनकी पंक्तियाँ वह लय तय करती हैं जिस पर छड़ों को पड़ना है।
कब गाया जाता है: शादियाँ और त्योहार.
उन स्त्रियों द्वारा गाए जाने वाले, जो नाचते हुए धातु के पानी के घड़ों पर ताल देती हैं। सीधे मालदीव के साथ साझा, जहाँ यही रूप इसी नाम से प्रस्तुत होता है।
कब गाया जाता है: मिनिकॉय में स्त्रियों का उत्सव.
पालवाली ओडम के ज़माने के काम और विदाई के गीत, जब द्वीपों के आदमी मालाबार, श्रीलंका और खाड़ी तक व्यापारी जहाज़ों पर चलते थे। इस भंडार का बहुत थोड़ा हिस्सा ही रिकॉर्ड हुआ है और उसका बहुत कुछ जा चुका है।
कब गाया जाता है: समुद्री यात्राएँ और नाव का जलावतरण.
दो भाषाएँ, एक नहीं, और यह बँटवारा पूरा है। उत्तर और बीच के नौ बसे हुए द्वीप जेसरी बोलते हैं, जिसे जसरी भी लिखा जाता है — एक ऐसी अलग हो चुकी मलयालम जिससे मुख्य भूमि के मलयालम बोलने वाले जूझते हैं, जिसकी अपनी स्वर-व्यवस्था है और एक बड़ी समुद्री शब्दावली। मिनिकॉय धिवेही बोलता है, जो दक्षिणी शाखा की एक भारोपीय भाषा है, एक एलु प्राकृत से उतरी हुई और मालदीव की राष्ट्रभाषा। इनमें से कोई भी पढ़ाई का माध्यम नहीं है: स्कूल मलयालम, अंग्रेज़ी और हिंदी में चलते हैं, इसलिए जेसरी बिना किसी लिखित जीवन के एक बोली जाने वाली भाषा के रूप में बची हुई है और मिनिकॉय की धिवेही थाना तक ज़्यादा पहुँच के बिना बची हुई है — वही लिपि, जिसमें वह चैनल के उस पार लिखी जाती है। इसलिए दोनों ही पाठ के ज़रिए नहीं, गीत और घर की बोली के ज़रिए आगे बढ़ती हैं।
बोलियाँ
द्वीप-दर-द्वीप भिन्नता असली है और सुनाई देती है: उत्तर के चेतलत, किल्तान, अमीनी और कदमत बीच के कवरत्ती, अगत्ती, अंद्रोत और कलपेनी से अलग हैं। अंद्रोत की बोली को अकसर सबसे रूढ़िवादी बताया जाता है।
बोलने वाले: नौ बसे हुए द्वीपों में मोटे तौर पर 50,000
प्रशासन इसे महल कहता है, एक ऐसा नाम जो स्थानीय चलन से नहीं, औपनिवेशिक दौर की एक ग़लतफ़हमी से आया है। मिनिकॉय के बोलने वाले और मालदीववासी एक-दूसरे को समझ लेते हैं; मिनिकॉय का रूप मालदीव के सबसे उत्तरी प्रवाल-वलयों की बोलियों के सबसे क़रीब है।
बोलने वाले: मिनिकॉय में लगभग 10,000
स्कूल, दफ़्तर और कोच्चि जाने वाले जहाज़ की भाषाएँ। अंग्रेज़ी इस क्षेत्र की राजभाषा है, मलयालम कामकाज की भाषा है, और यही वजह है कि दोनों देशज भाषाओं के पास कोई संस्थागत ज़मीन नहीं है।
स्थानीय शब्दावली
| शब्द | अर्थ |
|---|---|
| Masmin | धुँआई और धूप में सुखाई गई टूना की लोइन। यह शब्द धिवेही mas यानी मछली से सजात है, जो mas huni की और श्रीलंकाई व्यापारिक नाम Maldive fish की भी जड़ है। |
| Jeseri / Jasari ജസരി | उत्तरी और मध्यवर्ती द्वीपों की मलयालम, जिसे जनगणना में और भाषावैज्ञानिक काम में इसी नाम से दर्ज किया गया है। |
| Thaana ތާނަ | वह दाएँ-से-बाएँ चलने वाली लिपि, जिसमें धिवेही लिखी जाती है। मिनिकॉय में सिद्धांततः इसे व्यापक रूप से जाना जाता है, पर व्यवहार में वहाँ यह छिटपुट ही पढ़ाई जाती है। |
| Avah | मिनिकॉय का एक गाँव-खंड — जिसे अथिरि भी कहते हैं। द्वीप का भीतरी शासन इन्हीं के ज़रिए चलता है, और हर एक के पास अपना गाँव-घर, अपना मुखिया और अपनी नृत्य-मंडली है। |
| Bodukaka | मिनिकॉय में किसी अवह का निर्वाचित या स्वीकृत मुखिया, जिसकी मदद एक बोदुदाथा और भीतरी तथा बाहरी ज़िम्मेदारियाँ सँभालने वाले अधिकारी करते हैं। एक चलता-फिरता गाँव-प्रशासन, कोई औपचारिक दिखावा नहीं। |
| Baemedu | गाँव की वह सभा, जो उसके गाँव-घर में जुटती है और जहाँ अवह पर बाध्यकारी फ़ैसले लिए जाते हैं। |
| Jahadhoni | मिनिकॉय की वह लंबी, चटख रंगों में रँगी नाव, जो दौड़ के लिए, औपचारिक स्वागत के लिए और सालाना द्वीपीय पिकनिक के लिए इस्तेमाल होती है। मालदीवी अर्थ में एक धोनी, जो काम के लिए नहीं, दिखावे के लिए बनी है। |
| Odam | उत्तरी द्वीपों की पारंपरिक पालवाली नाव, जो सिली या कीलों से जड़ी होती थी और एक ही पाल पर चलती थी, और जो मशीनी जहाज़रानी से पहले खोपरा तथा कॉयर मालाबार पहुँचाने के काम आती थी। |
| Tarwad | वह मातृवंशी संयुक्त घर, जिसके ज़रिए संपत्ति और घर का हक़ आगे उतरता है। द्वीपवासी मुसलमान हैं और पुरुष वंश-रेखा के बजाय मरुमक्कत्तायम रिवाज़ के तहत विरासत पाते हैं — एक ऐसा जोड़, जिसने रिवाज़ और इस्लामी व्यक्तिगत क़ानून के बीच एक लंबी, अनसुलझी क़ानूनी बहस पैदा की है। |
| Koya, Malmi, Melacheri | उत्तरी द्वीपों के तीन पुराने हैसियत-समूह — ज़मींदार कोया, दिशासूचक तथा नाविक मालमी, और मेलाचेरी, जो पेड़ों पर चढ़ते थे और नावों पर काम करते थे। ये श्रेणियाँ अब क़ानूनी तौर पर मान्य नहीं हैं, पर आज भी यह बताती हैं कि किसके पास क्या है। |
| Bodun and Niamin | मिनिकॉय पर इनके समकक्ष पुरानी हैसियत-श्रेणियाँ — ज़मीन रखने वाले तथा जहाज़ रखने वाले घर, और कप्तानों के घर। दोनों ही अपनी वंश-रेखा संस्थापक स्त्री पूर्वजों से जोड़ते हैं। |
| Maliku މަލިކު | धिवेही में द्वीप का अपने लिए अपना नाम। मिनिकॉय अंग्रेज़ी रूप है, और कोई इन दोनों में से कौन-सा बरतता है, यह एक छोटा पर पढ़ा जा सकने वाला बयान है। |
इस क्षेत्र का मुख्यालय और इकलौती ऐसी जगह जिसमें क़स्बे का एहसास है — दफ़्तर, समुद्री मछलीघर, इतना चौरस लैगून कि उसमें दूर तक पैदल उतरा जा सके, और उज्रा मस्जिद, जिसकी नक़्क़ाशीदार छत द्वीपों की सबसे ज़्यादा ज़िक्र में आने वाली काष्ठकला है और जिसके बारे में स्थानीय तौर पर कहा जाता है कि वह बहकर आई लकड़ी से काटी गई थी।
सबसे अच्छा समय: अक्टूबर–अप्रैल.
हवाई पट्टी वाला द्वीप, जो एक पतली रेतीली धार पर लंबाई में बिछा है, एक ओर लैगून और दूसरी ओर भित्ति। हर आगंतुक यहीं उतरता है, चाहे वह ठहरे या नहीं, और आगे कवरत्ती या बंगारम का सफ़र नाव से या हेलिकॉप्टर से होता है।
कैसे पहुँचें: कोच्चि से सीधी उड़ानें; आगे नाव या हेलिकॉप्टर से।
एक बहुत बड़े लैगून के चारों ओर पड़ा एक लंबा अर्धचंद्राकार द्वीप, जो अपने अवह गाँवों में बँटा है, और हर गाँव के पास एक गाँव-घर तथा एक नाव-शेड है। दक्षिणी सिरे पर 1885 की लाइटहाउस पर चढ़ा जा सकता है। यह भारत की इकलौती जगह है जहाँ धिवेही समुदाय की भाषा है।
सबसे अच्छा समय: अक्टूबर–अप्रैल.
इस क्षेत्र का सबसे बड़ा द्वीप और इकलौता जो पूरब–पश्चिम पड़ा है। यहाँ जुमा मस्जिद है और शेख़ उबैदुल्लाह से जुड़ी वह मज़ार, जिन्हें द्वीपीय परंपरा इस्लाम के आने का श्रेय देती है; यह वृत्तांत प्रलेखित इतिहास नहीं, स्थानीय परंपरा है, और यहाँ उसे उसी रूप में लिया गया है। अंद्रोत के पास बाक़ी द्वीपों जैसा बड़ा लैगून नहीं है और वह बसे हुए द्वीपों में सबसे कम पर्यटन की ओर मुँह किए है।
एक ही लैगून के चारों ओर तीन द्वीप, जिनके पूर्वी तट पर 1847 के एक चक्रवात के फेंके हुए विशाल प्रवाल-शिलाओं का एक तूफ़ानी बाँध पड़ा है — द्वीपों में आपदा के इतिहास का सबसे पढ़ा जा सकने वाला हिस्सा, आज भी वहीं पड़ा जहाँ समुद्र उसे छोड़ गया था। कलपेनी लाख चढ़ी छड़ियों के शिल्प का केंद्र भी है।
एक लंबा पतला द्वीप, जिसके पश्चिम में लैगून है और जहाँ गोताख़ोरी तथा जल-क्रीड़ा का अड्डा है, और यह उन द्वीपों में से एक है जहाँ प्रशासन का कॉयर कारख़ाना है। परमिट लिए हुए आगंतुकों के लिए पहले पड़ाव के तौर पर लोकप्रिय।
एक निर्जन बूँद के आकार का प्रवाल-वलय, जो रिज़ॉर्ट द्वीप के रूप में चलाया जाता है, और इस क्षेत्र की इकलौती जगह जिसे मद्यनिषेध से छूट है। विदेशी नागरिकों को यहाँ 1974 से आने की इजाज़त रही है, जब बाक़ी द्वीप उनके लिए बंद थे।
कुछ हेक्टेयर का एक नंगा प्रवाल टीला, जो पक्षी अभयारण्य के रूप में संरक्षित है, और जहाँ नॉडी तथा कुररियों की बड़ी प्रजनन-बस्तियाँ हैं। यह चारा पकड़ने के मैदानों के भीतर भी पड़ता है, और अभयारण्य तथा टूना मत्स्यिकी के बीच का टिका हुआ तनाव यही है।
इस क्षेत्र का सबसे छोटा बसा हुआ द्वीप, जिसकी आबादी कुछ सौ में है और जिसका लैगून उसकी ज़मीन के मुक़ाबले हर अनुपात से बाहर बड़ा है। यह स्थायी रूप से बीसवीं सदी में ही बसा और आम तौर पर आगंतुकों के लिए बंद रहता है।
उत्तरी अमीनदिवी द्वीप, छोटे, रूढ़िवादी और काफ़ी हद तक पर्यटन के रास्ते से बाहर। किल्तान कोच्चि के जहाज़ों का एक निर्धारित पड़ाव है।
| त्योहार | कब | क्या होता है |
|---|---|---|
| ईद-उल-फ़ितर और ईद-उल-अज़हा (बक़रीद) | चंद्र पंचांग | वे दो मौक़े जब पूरा द्वीप पकाता है, मिठाइयाँ बनती हैं, लावा और कोलकली की मंडलियाँ निकलती हैं और घर बारी-बारी एक-दूसरे के यहाँ जाते हैं। बक़रीद वहाँ ज़्यादा मायने रखती है जहाँ मवेशी जहाज़ से मँगाने पड़ते हैं। |
| मिलाद-उन-नबी | रबी-उल-अव्वल, चंद्र | पैग़ंबर का जन्मदिन, जो दफ़मुत्तु, अरबी-मलयालम भक्ति-गायन और मस्जिद की सभाओं से मनाया जाता है — उत्तरी द्वीपों की मापिला विरासत की सबसे दिखने वाली अभिव्यक्ति। |
| मुहर्रम | मुहर्रम, चंद्र | मनाया तो जाता है, पर चुपचाप, एक ऐसी आबादी में जो भारी बहुमत से शाफ़ई सुन्नी है। यह वह सार्वजनिक तमाशा नहीं है जो मुख्य भूमि पर होता है। |
| मिनिकॉय के गाँव-उत्सव और नाव-दौड़ें | मुख्यतः साफ़ मौसम में, और ईद पर | हर अवह अपनी जहाधोनी और अपनी लावा मंडली उतारता है। गाँवों के दलों के बीच की दौड़ द्वीप के साल की केंद्रीय सामाजिक घटना है, और सालाना द्वीपीय पिकनिक कोई हल्की-फुल्की सैर नहीं, एक औपचारिक तयशुदा आयोजन है। |
| स्वतंत्रता दिवस और गणतंत्र दिवस | 15 अगस्त और 26 जनवरी | इन्हें गिनाना ज़रूरी है, क्योंकि प्रशासन का अपना ब्योरा इन्हें त्योहारों के पंचांग में सबसे ऊपर रखता है और ये कई दिन तक परेडों तथा नृत्य प्रस्तुतियों के साथ मनाए जाते हैं — एक ऐसे क्षेत्र की असली विशेषता, जहाँ हर द्वीप पर सबसे बड़ी संस्था सरकार ही है। |
| नाम | वर्ष | क्षेत्र | किसलिए मशहूर |
|---|---|---|---|
| शेख़ उबैदुल्लाह | — | धर्म, परंपरा के अनुसार | वह प्रचारक, जिन्हें द्वीपीय परंपरा लक्षद्वीप के इस्लाम में आने का श्रेय देती है, और जिनकी मज़ार अंद्रोत की जुमा मस्जिद में है। यह वृत्तांत प्रलेखित इतिहास नहीं, किंवदंती है — जो तारीख़ दी जाती है, जहाज़ का डूबना और वह स्वप्न, तीनों ही संत-चरित के हिस्से हैं — पर ख़ुद यह परंपरा इस बात का असली और केंद्रीय हिस्सा है कि द्वीप अपनी कहानी कैसे कहते हैं। |
| अली मणिकफ़न | जन्म 1938 | समुद्री शोध, नाव-निर्माण, भाषाएँ | मिनिकॉय के एक द्वीपवासी, जिनके पास कोई औपचारिक उच्च शिक्षा नहीं थी और जिन्होंने केंद्रीय समुद्री मात्स्यिकी अनुसंधान संस्थान में क्षेत्र-शोधकर्ता के रूप में काम किया, और जिनके नाम पर डैम्जलफ़िश Abudefduf manikfani का नाम रखा गया। उन्होंने टिम सेवरिन की 1980–81 की चीन-यात्रा के लिए नौवीं सदी के अरब पालजहाज़ सोहार को ऐतिहासिक विवरणों और सिली हुई तख़्तों की तकनीक के सहारे दोबारा बनाया, और उन्हें 2021 में पद्मश्री मिला। |
| पी. एम. सईद | 1941–2005 | राजनीति | 1967 से लगभग तीन दशक तक लोकसभा में लक्षद्वीप का प्रतिनिधित्व किया और केंद्रीय ऊर्जा मंत्री रहे। एक पूरी पीढ़ी तक वे इस क्षेत्र के दिल्ली तक के इकलौते रास्ते थे, और एक सीट वाले केंद्रशासित प्रदेश की राजनीति आम तौर पर यही पैदा करती है। |
| हमदुल्लाह सईद | जन्म 1982 | राजनीति | पी. एम. सईद के बेटे, जो 2009 में लक्षद्वीप से उस सदन के सबसे युवा सदस्यों में से एक के रूप में लोकसभा के लिए चुने गए, और उसके बाद भी। |
| मोहम्मद फ़ैज़ल पी. पी. | — | राजनीति | राष्ट्रवादी कांग्रेस पार्टी की ओर से लक्षद्वीप के लोकसभा सदस्य, और भूमि-उपयोग, खान-पान तथा स्थानीय स्वशासन पर प्रशासन के 2021 के मसौदा विनियमों को लेकर हुई सार्वजनिक बहस के एक केंद्रीय व्यक्ति। |
लक्षद्वीप में कोई स्वतंत्रता आंदोलन नहीं था, और यह कह देना एक आंदोलन जोड़ बैठने से ज़्यादा काम का है। कोई मायने रखने वाली कांग्रेस समिति नहीं, कोई सत्याग्रह नहीं, कोई क्रांतिकारी समूह नहीं, कोई सशस्त्र विद्रोह नहीं, और कोई ऐसा द्वीपवासी नहीं जिसका राष्ट्रीय आंदोलन में हिस्सा अभिलेख नाम लेने लायक़ ठहराता हो - और यही वजह है कि नीचे व्यक्तियों की सूची भरी हुई नहीं, ख़ाली है। वजहें व्यावहारिक हैं। बत्तीस वर्ग किलोमीटर के दस बसे हुए द्वीप, अच्छे मौसम में भी तट से कई दिन की पाल-यात्रा दूर और मानसून में महीनों तक अगम्य, और ऊपर से एक ऐसा प्रशासन जो आने-जाने पर नियंत्रण रखता था - इनसे संगठित राजनीति के लिए कोई मंच बना ही नहीं। द्वीपों के पास जो था, वह कॉयर को लेकर तीन सौ साल पुरानी एक बहस थी - वह क़ीमत जो इजारेदार उसके लिए देता था और उसके ऊपर लगाया गया कर - और उनके इतिहास में सामूहिक प्रतिरोध की दोनों प्रलेखित कार्रवाइयाँ उसी बहस से निकलती हैं। मुख्य भूमि वाली क़िस्म का राजनीतिक संगठन यहाँ 1947 के बाद ही पहुँचा।
विद्रोह और आंदोलन
कॉयर के लिए दी जाने वाली क़ीमत और उसके ऊपर माँगे गए कर को लेकर अराक्कल घराने से लंबे झगड़ों के बाद उत्तरी अमीनदिवी समूह के द्वीपों ने अपनी निष्ठा अराक्कल से हटाकर मैसूर को दे दी। यह इन द्वीपवासियों की सामूहिक राजनीतिक कार्रवाई का सबसे साफ़ प्रलेखित मामला है: सशस्त्र प्रतिरोध का कोई साधन न होने पर उन्होंने इसके बजाय संप्रभु बदल दिया।
परिणाम: यह समूह मैसूर के अधीन आया, और उसकी हार पर ईस्ट इंडिया कंपनी के पास चला गया; 1799 से यह दक्षिणी द्वीपों से अलग, दक्षिण कनारा से प्रशासित हुआ - एक ऐसा विभाजन, जो इसमें शामिल हर सत्ता से ज़्यादा चला।
लक्कादीव समूह के द्वीपवासियों ने अराक्कल घराने के लगाए कर के ख़िलाफ़ और कॉयर के इजारे की शर्तों के ख़िलाफ़ मुख्य भूमि के प्रशासन को बार-बार अर्ज़ियाँ दीं, और ख़ुद कर भी बक़ाया में चला गया।
परिणाम: प्रशासन ने 1854 और 1875 के बीच द्वीपों का प्रबंध अराक्कल घराने से अपने हाथ ले लिया, और घराने के अधिकार आख़िरकार 1909 में छोड़ दिए गए। कॉयर का व्यापार मुक्त नहीं, नियंत्रित ही बना रहा।
कॉयर उत्पाद, नारियल तेल, टूना उत्पाद और लाख चढ़ी काष्ठकला
इस क्षेत्र में ज़िक्र लायक़ कोई खुदरा संस्कृति है ही नहीं — कुछ हज़ार लोगों के द्वीप ख़रीदारी की गलियाँ नहीं टिका सकते — इसलिए सरकारी निगम के बिक्री केंद्र, जिनमें मुख्य भूमि पर कोच्चि वाला भी शामिल है, वही जगहें हैं जहाँ द्वीपीय उत्पाद असल में ख़रीदे जाते हैं।
सरकारी पर्यटन पैकेज, जहाज़ की बर्थ और द्वीपीय झोंपड़ियाँ
यह दुकान नहीं, व्यावहारिक द्वारपाल है: ज़्यादातर आगंतुक कार्यक्रम, परमिट और नाव-यात्राएँ इसी के ज़रिए तय होती हैं, और इस दफ़्तर से गुज़रे बिना अकेले यात्रा करना मुश्किल है।
कॉयर का सूत, चटाई और रस्सी
प्रशासन के चलाए हुए कारख़ाने, जो कुछ द्वीपों पर देखे जा सकते हैं, और सड़ाई हुई जटा से काते हुए सूत तक की पूरी क्रमबद्धता देखने की इकलौती जगह।
धुँआई और सुखाई गई टूना, तौल से बिकने वाली
यह दुकानों में नहीं, मछुआरा सहकारी समितियों और घरेलू उत्पादकों के ज़रिए ख़रीदी जाती है। इसे घर ले जाना क़ानूनी है, पर उसकी गंध तेज़ है — उसे सीलबंद करके ही बाँधिए।
हवाई मार्ग
रेल मार्ग
सड़क मार्ग
जल मार्ग
स्थानीय आवाजाही
साइकिलें, कुछ ऑटो और छोटी टैक्सियाँ, और नावें। हर बसा हुआ द्वीप एक-दो घंटे में सिरे से सिरे तक पैदल नापा जा सकता है। हर आवाजाही पर व्यावहारिक बंदिश प्रवेश परमिट है — हर आगंतुक को, भारतीय नागरिकों समेत, एक चाहिए, जो प्रशासन की ऑनलाइन परमिट व्यवस्था से किसी स्थानीय प्रायोजक या किसी पर्यटन पैकेज के ज़रिए मिलता है, और विदेशी नागरिकों को सिर्फ़ चुनिंदा द्वीपों तक ही आने दिया जाता है।
वे परंपराएँ जो प्रशासनिक सीमा के पार भी चलती हैं। इन्हें गलियारे के स्तर पर एक बार लिखा जाता है और हर उस क्षेत्र से जोड़ा जाता है जिससे वे गुज़रती हैं — दोहराया नहीं जाता।
ख़ुद धिवेही भाषा, मास हुनी और साफ़ टूना शोरबा, धुँआई टूना को सुरक्षित रखने की विधि, लावा, बंदिया तथा थारा नृत्य, धोनी की पतवार, बाँस-और-डोर से मछली पकड़ना, और मुखियाओं तथा गाँव-घरों वाली एक गाँव-व्यवस्था। मिनिकॉय और मालदीव के उत्तरी प्रवाल-वलय एक ही सांस्कृतिक इलाक़ा हैं, जिसके बीच से एक अंतरराष्ट्रीय सीमा गुज़रती है।
अंतर कहाँ है: मिनिकॉय की धिवेही ने मलयालम तथा अंग्रेज़ी की प्रशासनिक शब्दावली भीतर ले ली है और थाना लिपि से रोज़ का संपर्क गँवा दिया है; मालदीव ने अपनी भाषा का मानकीकरण किया, उसके इर्द-गिर्द एक राज्य खड़ा किया और अपने प्रवाल-वलयों को रिज़ॉर्ट अर्थव्यवस्था में बदल दिया, जिसे मिनिकॉय का भूमि-क़ानून होने नहीं देता। नृत्य दोनों ओर इन्हीं नामों से बचे हुए हैं।
जेसरी मलयालम, शाफ़ई सुन्नी परंपरा और उसका अरबी-मलयालम भक्ति-गीत, शादियों में ओप्पना, कोलकली तथा परिचाकली, दो निचोड़ों वाले नारियल-दूध की पाक-विधि, कुडमपुली, और वह खोपरा तथा कॉयर का व्यापार जो सरकारी जहाज़ों से बहुत पहले बेपोर और कोझिकोड तक चलता था।
अंतर कहाँ है: मालाबार ने मसाला, मांस, धान के खेत और एक बाज़ार-संस्कृति बचाए रखी; द्वीपों ने तकनीक बचाई और सामग्री गँवा दी। मुख्य भूमि पर कोलकली दर्जनों लोक-रूपों में से एक है; द्वीपों पर वह लगभग पूरा भंडार ही है।
धुएँ में सुखाई गई टूना, एक व्यापारिक जिंस के रूप में। यही चीज़ यहाँ मासमिन है, मालदीव में वलहोमास या हिकिमास, और श्रीलंका में उंबलकड़ा या मालदीव फ़िश, जहाँ इसे तरियों तथा संबोल में आधार-मसाले के तौर पर कद्दूकस किया जाता है।
अंतर कहाँ है: लक्षद्वीप में सुखाई हुई लोइन ख़ुद अपने आप में एक पकवान के तौर पर खाई जाती है; श्रीलंका में वह एक सामग्री का काम करती है, प्रोटीन का नहीं बल्कि स्वाद का स्रोत। जो व्यापार-मार्ग इसे ले जाता था, वह उन आधुनिक सीमाओं में से किसी से भी पुराना है जिन्हें वह अब पार करता है।
संस्कृति नहीं, राजनीतिक और वंशगत जुड़ाव — ये द्वीप कन्नूर के अराक्कल घराने के अधीन थे, जो केरल का इकलौता मुस्लिम शासक परिवार था और जो उत्तराधिकार भी स्त्री-रेखा से गिनता था, और उसके बाद ये टीपू सुल्तान के और फिर अंग्रेज़ों के हाथ गए। मातृवंशी मुस्लिम राज्य-व्यवस्था उस पानी के दोनों ओर मौजूद थी।
अंतर कहाँ है: अराक्कल का अधिकार औपनिवेशिक विलय के साथ ख़त्म हुआ और परिवार ने अपना इलाक़ा गँवा दिया; द्वीपों की मातृवंशिता उस राजनीतिक ढाँचे के जाने के बहुत बाद तक घरेलू व्यवहार के रूप में बची रही, जो उसे साझा करता था।
व्यापारिक नौसेना और खाड़ी की नौकरी, और उससे वापस आने वाला पैसा। मिनिकॉय के नाविक और उत्तरी द्वीपों के खाड़ी-प्रवासी वही बाहर जाने वाला रास्ता पकड़ते हैं जो मालाबार पकड़ता है, और दोनों ओर की घरेलू अर्थव्यवस्थाएँ स्थानीय उत्पादन पर नहीं, भेजी गई रक़म पर खड़ी हैं।
अंतर कहाँ है: मालाबार की भेजी हुई रक़म ने एक दिखने वाली निर्माण और सोने की अर्थव्यवस्था खड़ी की; जिन द्वीपों पर ज़मीन का सौदा नहीं हो सकता और निर्माण-सामग्री जहाज़ से लानी पड़ती है, वहाँ वही पैसा शिक्षा, नावों और बाहर जाने के किराए में लगता है।
आख़िरी बार जाँचा गया 2026-08-30