स्तर 2 · सांस्कृतिक क्षेत्र · Middle & Lower Gangetic Plain
अंग
जहाँ हिंदी ख़त्म होती है और बंगाल शुरू होता है — एक रेशम-नगर, एक नाग-देवी की गाथा, और एक सरहदी पट्टी जो अपने चारों ओर के सब इलाकों की है।
महाभारत के लिखे जाने से पहले अंग एक राज्य था और आज वह पूर्वी भारत का सबसे कम परिभाषित क्षेत्र है, और ठीक यही बात इसे दिलचस्प बनाती है। भागलपुर झारखंड के जंगलों में पाले गए कोयों से तसर रेशम का धागा उतारता है और उसे पूरे देश के लिए बुनता है; नाग-देवी की बिहुला-बिसहरी (Bihula-Bisahari) गाथा यहाँ पट पर चित्रित आख्यान के रूप में प्रस्तुत होती है और सरहद पार बंगाल में गाए जाने वाले मंगल-काव्य के रूप में; बरसात में रोज़ एक लाख तीर्थयात्री सुल्तानगंज से देवघर तक नंगे पाँव चलते हैं; और पूरब में सीमांचल में सूरजापुरी, बांग्ला, मैथिली और उर्दू — सभी एक-दूसरे से सौ किलोमीटर के भीतर आम गली-मोहल्ले की भाषाएँ हैं। यह उन चीज़ों से परिभाषित होने वाला क्षेत्र है जो इसमें से होकर गुज़रती हैं — नदी, रेशम, तीर्थयात्री और भाषाएँ।
अंग और सीमांचल वह क्षेत्र है जो बिहार के हर सारांश से छूट जाता है, क्योंकि वह किसी एक चीज़ में सिमटता नहीं। यही इसकी खोज है, इसकी नाकामी नहीं। अंगिका न मैथिली है न बांग्ला; सूरजापुरी इन दोनों में से कोई नहीं है और असमिया भी नहीं; पचास किलोमीटर के भीतर मिठाइयाँ खोए से छेने पर बदल जाती हैं; वही नाग-देवी की कथा यहाँ चित्रित होती है और वहाँ गाई जाती है।
इसे जो चीज़ जोड़े रखती है, वह है आवाजाही। तसर जंगल से नीचे आता है ताकि बुना जा सके; रेशम पूरे देश में जाता है; तीर्थयात्री बारिश में सौ किलोमीटर चलते हैं; कोसी नेपाल से आती है और अपनी बालू पटक जाती है; नदी उन डॉल्फ़िनों को ढोती है जो अब प्रयागराज तक नहीं पहुँच सकतीं और उस हिल्सा को जो अब फ़रक्का के पार नहीं आ सकती। इस क्षेत्र को उन चीज़ों के समुच्चय की तरह पढ़िए जो इसमें से होकर गुज़रती हैं, और यह तुरंत समझ में आ जाता है।
आर्द्र उपोष्ण, बाक़ी बिहार से ज़्यादा नम, और किशनगंज की ओर तो और भी नम, जहाँ सालाना बारिश 2,000 मिमी से ऊपर चली जाती है — राज्य में सबसे ज़्यादा, और यह सीधे हिमालय तथा राजमहल की पहाड़ियों के बीच बनी क़ीप का नतीजा है। साल के ज़्यादातर हिस्से में नमी ऊँची रहती है; जनवरी की रातें 8–10 °C तक गिरती हैं और मई 40 °C तक पहुँचता है।
भू-आकृतियाँ
नदियाँ और जलाशय
साल भर
| मौसम | महीने | सामान्य | कैसा रहता है |
|---|---|---|---|
| शीत | नवंबर–फ़रवरी | 8–24 °C | ठंडा और कुहासे वाला, जब मखाना और मक्का की मंडियाँ व्यस्त रहती हैं और चाय बाग़ान सुप्त। गंगा और डॉल्फ़िन वाले हिस्से के लिए सबसे अच्छे महीने। |
| ग्रीष्म | मार्च–जून | 25–40 °C | सूखा नहीं, उमस भरा। मई के आख़िर से ज़र्दालु (Zardalu) आम, और पूरी पट्टी में लीची तथा कटहल का मौसम। |
| मानसून | जुलाई–सितंबर | 27–34 °C | बहुत भारी, और कोसी तथा महानंदा में ज़्यादातर साल बाढ़ आती है। श्रावणी मेला इसी के बीच चलता है, जिसमें तीर्थयात्री महीने भर भीगी सड़क पर चलते हैं। |
| मानसून के बाद | अक्टूबर | 22–32 °C | दुर्गा पूजा, और दोआब से धीरे-धीरे उतरता पानी। |
घूमने का सबसे अच्छा समयनदी, रेशम-नगर और सीमांचल के लिए नवंबर से फ़रवरी। और अगर बात सुल्तानगंज से देवघर की काँवर-यात्रा की है, जो यहाँ होने वाली सबसे बड़ी चीज़ है, तो जुलाई-अगस्त का सावन।
इस क्षेत्र का इतिहास गलियारे का इतिहास है, और इसके कालखंड इस बात से तय होते हैं कि रास्ते पर किसका क़ाबू था, न कि इस बात से कि किसी राजधानी पर किसने राज किया। इसका प्राचीन काल अंग का है, वह राज्य जिसे छठी सदी ईसा पूर्व में मगध ने अपने में मिला लिया और जो फिर पंद्रह सौ साल तक मध्य गंगा और समुद्र के बीच के रास्ते पर एक नदी-मुहाना भर रहा। इसका मध्यकाल लगभग 1200 से शुरू होता है, विक्रमशिला के पाल मठ-तंत्र के ढहने और बिहार तथा बंगाल के बीच आवाजाही करती सेनाओं के लिए तेलियागढ़ी की तंग घाटी के खुल जाने के साथ — मुश्किल से दो किलोमीटर चौड़ा वह दर्रा, जिसने तीन सदियों में तीन बार बंगाल की क़िस्मत तय की। इसका आधुनिक काल 1765 में शुरू होता है, और असामान्य रूप से वह मैदान में नहीं, पहाड़ियों में शुरू होता है: यहाँ पहला लगातार चलने वाला औपनिवेशिक सामना क़स्बों से नहीं, राजमहल के उच्च भूभाग के पहाड़िया समुदायों से हुआ। कोसी के पूरब, सीमांचल में, 1770 से पहले का प्रशासनिक रिकॉर्ड मुश्किल से मौजूद है, क्योंकि कंपनी ने पूर्णिया ज़िला बना दिया था इससे पहले कि उसे कोई अंदाज़ा होता कि उसमें है क्या।
कालक्रम यहाँ क्षेत्रीय है, राष्ट्रीय नहीं — मध्यकाल हर क्षेत्र में एक ही सदी से शुरू नहीं होता।
अंग सोलह महाजनपदों में से एक था, जिसकी राजधानी आज के भागलपुर के पास गंगा पर चंपा थी, और वह मगध के अमीर होने से पहले अमीर था: बौद्ध और जैन ग्रंथ चंपा को एक सौदागरों का शहर मानते हैं, जहाँ से नदी-यातायात नीचे समुद्र तक जाता था। छठी सदी ईसा पूर्व में बिंबिसार के अधिग्रहण ने उसे एक राज्य के रूप में ख़त्म कर दिया और मगध को वह बंदरगाह दे दिया जिसकी उसे ज़रूरत थी, और उसके बाद से यह इलाका उसी का प्रांत रहा जिसके क़ब्ज़े में मध्य गंगा थी। इसका दूसरा क्षण पालों के समय आया, जब धर्मपाल ने भागलपुर से नीचे अंतीचक में विक्रमशिला महाविहार की स्थापना की — एक वर्गाकार आँगन के चारों ओर दो सौ आठ कोठरियों वाला मठ, जिसका आँगन हर तरफ़ 330 मीटर का था, और जिसके स्नातक अतीश दीपंकर ग्यारहवीं सदी में उसकी शिक्षा तिब्बत ले गए। महाभारत में कर्ण को अंग का राजपद दिए जाने की बात महाकाव्य-परंपरा की है, दस्तावेज़ी रिकॉर्ड की नहीं, पर यही वजह है कि यह क्षेत्र आज भी ख़ुद को अंग कहता है।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| लगभग छठी सदी ईसा पूर्व | अंग सोलह महाजनपदों में से एक है, जिसकी राजधानी और नदी-बंदरगाह गंगा पर चंपा है। |
| लगभग छठी सदी ईसा पूर्व | मगध के बिंबिसार अंग को अपने में मिला लेते हैं और उस राजा को हराते हैं जिसे बौद्ध परंपरा ब्रह्मदत्त बताती है; यह राज्य अपनी स्वतंत्रता फिर कभी हासिल नहीं करता। |
| लगभग पाँचवीं सदी ईसा पूर्व से आगे | चंपा बौद्ध और जैन ग्रंथों के रिकॉर्ड में नियमित पड़ाव है; जैन परंपरा बारहवें तीर्थंकर वासुपूज्य का जन्म इसी शहर में मानती है। |
| आठवीं सदी के आख़िर-नवीं सदी के आरंभ, ईस्वी | पाल सम्राट धर्मपाल कहलगाँव के पास अंतीचक में विक्रमशिला महाविहार की स्थापना करते हैं। |
| ग्यारहवीं सदी | विक्रमशिला में शिक्षा पाए अतीश दीपंकर तिब्बत जाते हैं, जहाँ उनकी शिक्षा सरमा परंपराओं की बुनियाद बन जाती है। |
| लगभग 1193 | बख़्तियार ख़लजी के अभियानों में विक्रमशिला नष्ट कर दिया जाता है; यह स्थल तब तक खोया रहता है जब तक 1960 और 1982 के बीच उसकी पहचान और खुदाई नहीं होती। |
पाँच सदियों तक गंगा का यह हिस्सा बिहार और बंगाल के बीच का दरवाज़ा था, और वह दरवाज़ा तेलियागढ़ी का दर्रा था, जहाँ राजमहल की पहाड़ियाँ लगभग नदी तक उतर आती हैं। जिसके पास वह था, उसी के क़ाबू में पूरब जाने का इकलौता चलने लायक़ ज़मीनी रास्ता था। मान सिंह ने यह बात पहचानी और 1595 में बंगाल सूबे की राजधानी राजमहल ले गए, उसका नाम अकबरनगर रख दिया; शाह शुजा ने 1639 से 1660 के बीच उसे अपनी गद्दी के रूप में फिर बनाया और वहाँ संगी दालान खड़ा किया। इस पूरे ढर्रे का आख़िरी अंक 1762 में आया, जब मीर क़ासिम अपनी राजधानी नदी के ऊपर की ओर मुंगेर ले गए, उसकी क़िलेबंदी की, और बंदूक़ें तथा तोपें बनाने के लिए एक शस्त्रागार खड़ा किया — कलकत्ता की पहुँच से बाहर एक बंगाल-सेना खड़ी करने की वह कोशिश, जो एक ही अभियान-मौसम में ख़त्म हो गई।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| लगभग 1200 | राजमहल की पहाड़ियों और गंगा के बीच तेलियागढ़ी तथा सकरीगली की तंग घाटियाँ किसी भी दिशा में बढ़ने वाली हर सेना के लिए बिहार और बंगाल के बीच का तयशुदा दरवाज़ा बन जाती हैं। |
| 1576 | बंगाल के आख़िरी स्वतंत्र सुल्तान दाऊद ख़ाँ करारानी राजमहल के पास मुग़ल सेनाओं से हारते हैं; बंगाल एक सूबा बन जाता है। |
| 1595 | मान सिंह बंगाल सूबे की राजधानी राजमहल में क़ायम करते हैं और नदी तथा तेलियागढ़ी दर्रे, दोनों पर उसकी पकड़ के कारण उसका नाम अकबरनगर रखते हैं। |
| 1608-09 | इस्लाम ख़ाँ बंगाल की राजधानी राजमहल से ढाका ले जाते हैं; उसके बाद राजमहल सिर्फ़ थोड़े समय के लिए ही गद्दी के रूप में लौटता है। |
| 1639-1660 | शाह शुजा बंगाल के सूबेदार के रूप में राजमहल को अपनी राजधानी बनाए रखते हैं और पत्थर का दरबार-हॉल संगी दालान बनवाते हैं। |
| 1762 | मीर क़ासिम अपनी राजधानी मुर्शिदाबाद से मुंगेर ले जाते हैं, उसकी क़िलेबंदी करते हैं और बंदूक़ें तथा तोपें बनाने वाला शस्त्रागार क़ायम करते हैं। |
| 1763 | मीर क़ासिम की सेना राजमहल के पास उधुआ नाला में हारती है; उसी साल बाद में मुंगेर कंपनी के हाथ आ जाता है, और 1764 में बक्सर आता है। |
औपनिवेशिक सदी यहाँ पहाड़ियों में खुली। राजमहल का उच्च भूभाग पहाड़िया समुदायों के क़ब्ज़े में था, जिनका मैदान में उतरकर लूटना कंपनी न रोक पाती थी न उस पर कर लगा पाती थी, और इसका जवाब — जो 1779 से 1784 के बीच भागलपुर के कलेक्टर के रूप में ऑगस्टस क्लीवलैंड ने निकाला — यह था कि पहाड़ी सरदारों को भत्ता दिया जाए और पहाड़ के लोगों की एक टुकड़ी उन्हीं के अपने मुखियाओं के अधीन खड़ी की जाए। जब इससे बात ज़्यादा नहीं बनी, तो कंपनी ने 1832-33 में दामिन-ए-कोह की हदबंदी की और संताल परिवारों को तलहटी की पट्टी साफ़ करके जोतने का न्योता दिया; दो दशक के भीतर उसके बाद बने क़र्ज़ और काश्तकारी के इंतज़ामों ने 1855 का हुल पैदा किया, जो विद्रोह से पहले पूर्वी भारत का सबसे बड़ा उभार था। मैदान में कहानी राजनीतिक कम, कारोबारी ज़्यादा है: भागलपुर एक राष्ट्रीय बाज़ार के लिए तसर उतारता और बुनता रहा, पूर्णिया ने नील और फिर जूट तथा मक्का उगाया, और रेल कटिहार तक पहुँची और उसे जंक्शन बना दिया। कांग्रेस का संगठन यहाँ देर से और असमान रूप से पहुँचा, और इस क्षेत्र का जन-क्षण 1942 था।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| 1765 | दीवानी ईस्ट इंडिया कंपनी के पास चली जाती है; भागलपुर और नया-नया बना पूर्णिया ज़िला कंपनी के राजस्व प्रशासन के अधीन आ जाते हैं। |
| 1779-1784 | ऑगस्टस क्लीवलैंड भागलपुर के कलेक्टर के रूप में काम करते हैं और पहाड़िया पहाड़ी लोगों की एक टुकड़ी उन्हीं के अपने मुखियाओं के अधीन खड़ी करते हैं। जनवरी 1784 में जहाज़ पर बुख़ार से उनका निधन हुआ। |
| 1832-33 | राजमहल की तलहटी में दामिन-ए-कोह की हदबंदी की जाती है और संताल परिवारों को वहाँ बसने तथा उसे साफ़ करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है; बीस साल के भीतर इस इलाके की आबादी कई गुना हो जाती है। |
| 1855-56 | संताल हुल 30 जून 1855 को दामिन-ए-कोह में शुरू होता है और भागलपुर तथा राजमहल के इलाके में फैल जाता है; 8 नवंबर 1855 को मार्शल लॉ लगाया जाता है और 3 जनवरी 1856 को हटाया जाता है। |
| 12 जून 1857 | देवघर के पास रोहिणी में सिपाही अपने अफ़सरों पर हमला करते हैं; इस उभार को कुचल दिया जाता है और फाँसियाँ होती हैं, तथा भागलपुर और पूर्णिया कंपनी के क़ाबू में बने रहते हैं। |
| 1 अप्रैल 1912 | बिहार और उड़ीसा को बंगाल से अलग किया जाता है; भागलपुर, मुंगेर और पूर्णिया नए प्रांत के मंडल बन जाते हैं। |
| 1942 | भारत छोड़ो आंदोलन भागलपुर और बाँका तक पहुँचता है; 29 नवंबर 1942 को बेलहर में पुलिस की गोलीबारी में शशि प्रसाद सिंह मारे जाते हैं, और भागलपुर सेंट्रल जेल इस आंदोलन की, इस क्षेत्र में सबसे ज़्यादा उद्धृत की जाने वाली फाँसी की जगह बन जाती है। |
शासक और सेनापति
बौद्ध परंपरा में अंग के उस राजा के रूप में नामज़द, जिसे मगध के बिंबिसार ने हराया। इस अधिग्रहण ने अंग को एक स्वतंत्र राज्य के रूप में ख़त्म कर दिया और चंपा पर उसका गंगा-बंदरगाह मगध को सौंप दिया, जो एक वजह है कि मगध अपने प्रतिद्वंद्वियों से ज़्यादा व्यापार कर सका।
राजवंश: अंग. राजधानी: चंपा
इसी क्षेत्र में अंतीचक में विक्रमशिला महाविहार की स्थापना की, जो पूर्वी मठ-विश्वविद्यालयों में नालंदा के बाद दूसरे नंबर पर था, और उसे इतने बड़े पैमाने पर दान दिया कि वहाँ सौ से ज़्यादा आचार्य टिक सके। लगभग 1193 में उसके नष्ट होने के साथ पूर्वी भारत में संगठित बौद्ध विद्या ख़त्म हो गई।
राजवंश: पाल. राजधानी: पाटलिपुत्र और गौड़
बंगाल के आख़िरी स्वतंत्र सुल्तान। 1576 में राजमहल के पास उनकी हार ने बंगाल को एक सूबे के रूप में मुग़ल साम्राज्य में ला दिया और गंगा के इस हिस्से को सरहद के बजाय एक भीतरी मोर्चा बना दिया।
राजवंश: करारानी. राजधानी: टांडा
1595 में बंगाल सूबे की राजधानी ख़ास तौर पर नदी और तेलियागढ़ी दर्रे पर उसकी पकड़ के कारण राजमहल ले गए, और उसका नाम अकबरनगर रख दिया। इस चुनाव ने अगली पूरी सदी के लिए इस क्षेत्र को बिहार और बंगाल के बीच का प्रशासनिक कब्ज़ा बना दिया।
राजवंश: मुग़ल सेवा. राजधानी: राजमहल (अकबरनगर)
इक्कीस साल तक राजमहल से बंगाल का शासन चलाया और संगी दालान बनवाया, वह पत्थर का दरबार-हॉल जिसके अवशेष आज भी नदी के ऊपर खड़े हैं। 1660 में उनके जाने के साथ राजधानी के रूप में राजमहल का दौर ख़त्म हो गया।
राजवंश: मुग़ल. राजधानी: राजमहल
1762 में अपनी राजधानी मुर्शिदाबाद से मुंगेर ले गए और अपने ही शस्त्रागार में तैयार हथियारों से लैस एक नई सेना का ख़र्च उठाने के लिए राजस्व-वसूली को नए सिरे से गढ़ा। यह कोशिश साल भर में नाकाम हो गई; 1763 में कटवा, गिरिया और उधुआ नाला की हारों के बाद उन्होंने बंगाल गँवा दिया, और 1764 में बक्सर की हार ने स्वतंत्र नवाबी ख़त्म कर दी।
राजवंश: बंगाल के नवाब. राजधानी: मुंगेर
एक अर्मेनियाई अफ़सर, जिन्होंने मुंगेर में मीर क़ासिम की नए सिरे से गढ़ी गई सेना की कमान सँभाली और उसे प्रशिक्षित किया, तथा वहाँ के शस्त्रागार की देखरेख की। कंपनी के ख़िलाफ़ अभियान के दौरान 1763 में वे मारे गए।
राजवंश: मीर क़ासिम की सेवा में. राजधानी: मुंगेर
राजमहल की पहाड़ियों के पहाड़िया समुदायों के साथ कंपनी का पहला समझौता गढ़ा, जिसमें पहाड़ी सरदारों को भत्ते दिए गए और पहाड़ों से भर्ती की गई एक टुकड़ी उसके अपने मुखियाओं के अधीन खड़ी की गई। जनवरी 1784 में उन्तीस साल की उम्र में जहाज़ पर बुख़ार से उनका निधन हुआ; भागलपुर में उनकी एक स्मारक-इमारत है।
राजधानी: भागलपुर
यहीं पूर्वी मैदान की रसोई हाथ बदलती है। पश्चिम से आते हुए सत्तू-और-लिट्टी की पट्टी पतली पड़ने लगती है; पूरब से आते हुए छेने की मिठाइयाँ, पंच फोरन (Panch phoran), सरसों से भारी मछली की तरकारियाँ, धूप में सुखाई और सड़ाई हुई मछली, और चावल की कहीं बड़ी जगह — सब पहुँच जाते हैं। मिथिला के साथ यह क्षेत्र देश का मखाना-कटोरा भी है, और इसकी अपनी ख़ास चीज़ें हैं कटरनी (Katarni) चावल और उसका चूड़ा (Chura), ज़र्दालु आम, और सूरजापुरी पट्टी की वे सड़ाई हुई मछली की तैयारियाँ जिनका पश्चिम में कहीं कोई जोड़ नहीं।
मुख्य पाक माध्यम
प्रमुख खट्टे तत्व
मसाले की पहचान
सरसों के तेल में चटकाया गया पंच फोरन, उस पर हरी मिर्च, अदरक और हल्दी — और पूरब की ओर बढ़ते हुए हाथ और भी हल्का हो जाता है, तथा बंगाल की तरह नमकीन पकवानों में चीनी आने लगती है। कटिहार और किशनगंज की ओर की मछली की तरकारियों में पिसी हुई साबुत सरसों आती है, जो पचास किलोमीटर पश्चिम में बिल्कुल नहीं आती।
मुख्य अनाज
संरक्षण की विधियाँ
विशिष्ट पाक विधियाँ
रेशम के कीड़े झारखंड तथा दक्षिणी पहाड़ियों के जंगलों में असन और अर्जुन के पेड़ों पर खुले में पाले जाते हैं, और कोए भागलपुर लाए जाते हैं, जहाँ उन्हें उबालकर धागा उतारा और बुना जाता है। जहाँ छिदे हुए कोए से धागा नहीं उतारा जा सकता, वहाँ उसे कातकर घिचा (Ghicha) सूत बनाया जाता है, जो कपड़े को उसकी ख़ास गँठीली बनावट देता है। यह पूरी शृंखला एक ही हफ़्ते में एक राज्य की सीमा और जंगल-से-शहर की दूरी, दोनों पार करती है।
यह भी यहाँ मिलती है: छोटानागपुर पठार, बस्तर
गोताखोर पोखर की तली से बीज इकट्ठा करते हैं, फिर उन्हें सुखाया, छाँटा, भूना और खौलते रहते ही लकड़ी के मुगदर से ठोका जाता है ताकि गिरी फूटकर बाहर आ जाए। पूर्णिया और कटिहार अब उत्पादन में मिथिला की बराबरी करते हैं।
यह भी यहाँ मिलती है: मिथिलांचल
छोटी मछलियों में नमक लगाकर धूप में सुखाया जाता है, या उन्हें बंद मिट्टी के मर्तबानों में भरकर सड़ाया जाता है जिससे एक तीखी लेई बनती है, जो थोड़ी-सी मात्रा में मसाले की तरह इस्तेमाल होती है। सूरजापुरी और बांग्ला-भाषी पट्टी में आम, और एक घंटा पश्चिम के हिंदी-भाषी ज़िलों में अनजान — यह क्षेत्र की सबसे साफ़ खान-पान की सीमा है।
यह भी यहाँ मिलती है: बंगाल डेल्टा, ब्रह्मपुत्र घाटी
दूध को खटाई से फाड़ा जाता है, छेने का पानी निकाला जाता है और गरम रहते ही उसे गूँधकर मिठाइयाँ बनाई जाती हैं। यह तकनीक बंगाल से आती है और भागलपुर के आसपास रुक जाती है — उसके पश्चिम में मिठाइयाँ खोए से बनती हैं, यानी फाड़े हुए नहीं, गाढ़े किए हुए दूध से।
यह भी यहाँ मिलती है: बंगाल डेल्टा, राढ़
जाड़े के महीनों में तिल और गुड़ को पत्थर पर लकड़ी के मुगदरों से कूटा जाता है — गया के साथ साझा जाड़े का एक उद्योग, जो यहाँ थोड़ी मोटी शैली में बनता है।
यह भी यहाँ मिलती है: मगध
केंद्र में चावल और मछली, पश्चिमी आधा हिस्सा लिट्टी, सत्तू और चूड़ा खाता हुआ, और पूर्वी आधा वही खाता हुआ जो बंगाल खाता है, बस बिहारी लहजे के साथ। क्षेत्र की सबसे बढ़िया अकेली चीज़ कटरनी है — भागलपुर के आसपास उगाया जाने वाला एक सुगंधित छोटा चावल, जो सबसे ज़्यादा दही और गुड़ के साथ खाए जाने वाले चूड़े के रूप में जाना जाता है।
सुगंधित कटरनी देसी क़िस्म से बना चूड़ा, गाढ़े दही और गुड़ के साथ खाया जाता है। इसे भौगोलिक संकेतक हासिल है, और स्थानीय तौर पर यही वह कसौटी है जिसके आगे बाक़ी हर चूड़ा ख़ारिज कर दिया जाता है।
नदी और पोखर की मछली एक पतली हल्दी-और-सरसों की तरी में, जो पूरब की ओर जाते-जाते पिसी सरसों की लेई की ओर बढ़ती जाती है। रोहू, कतला, बोआल और, जब मौसम इजाज़त दे, हिल्सा।
गाढ़े किए दूध में फूला हुआ मखाना, या नमक के साथ सूखा भुना — क्षेत्र से सबसे ज़्यादा बाहर जाने वाला खाना।
मौजूद है, और खाया भी जाता है, पर मगध और भोजपुर के मुक़ाबले साफ़ तौर पर कम केंद्रीय — पूर्वी मैदान के प्रमुख भोजन पर क्षेत्र के पश्चिमी आधे हिस्से का दावा।
चूड़े के ऊपर अदरक के साथ काला चना या मटर — बिहार वाली तरफ़ का आम सुबह का भोजन।
सुखाई या सड़ाई हुई मछली को मिर्च, लहसुन और सरसों के तेल के साथ कूटा जाता है, और सूरजापुरी तथा बांग्ला-भाषी ज़िलों में उसे मसाले की तरह थोड़ा-थोड़ा इस्तेमाल किया जाता है।
बंगाल की मिठाइयों का पूरा भंडार, जो पूर्वी ज़िलों में और अब बढ़ते हुए भागलपुर में भी बनता है — भारत में फाड़े हुए दूध की मिठाई की पश्चिमी सीमा।
भागलपुर का एक छोटा, बेहद ख़ुशबूदार आम, जिसे भौगोलिक संकेतक हासिल है, मई के आख़िर से मौसम में आता है, और जो ऐतिहासिक रूप से राजकीय भेंट के तौर पर भेजा जाता रहा है।
मक्का सीमांचल की प्रमुख फ़सल है, जिसे मोटी रोटी के रूप में और भुने आटे के रूप में खाया जाता है, एक ऐसी पट्टी में जो बिहार में कहीं और से ज़्यादा मक्का उगाती है।
कूटा हुआ तिल और गुड़, नवंबर से बनता है और मकर संक्रांति पर ख़ूब खाया जाता है।
मिट्टी की हांडी में सरसों के तेल और साबुत मसाले के साथ बंद करके पकाया गया मटन, जो अब क्षेत्र की मांस-रसोइयों में आम है।
चावल के आटे की भरवाँ भाप में पकी पिट्ठियाँ, और दाल भरी तली हुई पूरी, जो छठ पर और शादियों में बनती हैं।
मुख्य आहार
मिठाइयाँ
स्ट्रीट फ़ूड
पेय
भागलपुर भारत के एक बड़े हिस्से को कपड़ा पहनाता है और उस हिस्से को ज़्यादातर इसकी ख़बर नहीं — भागलपुरी तसर ही भारतीय अलमारी का मानक गँठीली बनावट वाला रेशम है, और कहीं और जो इस नाम से बिकता है उसका बहुत कुछ इसी एक शहर से होकर गुज़रता है। रोज़ का पहनावा इस संक्रमण के साथ चलता है: बिहार वाली तरफ़ धोती और साड़ी, पूरब बढ़ते हुए लुंगी और बंगाली ढंग की साड़ी, और पूरे सीमांचल में एक साफ़ पहचान वाली मुस्लिम अलमारी।
क्या पहना जाता है
जंगली रेशम से बुनी हुई, प्राकृतिक सुनहरे-भूरे रंग और गँठीली बनावट के साथ, रँगी हुई या बिना रँगी, अक्सर सादे बदन और बुने या छपे किनारे के साथ।
किस मौके पर: औपचारिक और रोज़मर्रा
सूती, जो पूर्वी और मुस्लिम-बहुल ज़िलों में लुंगी के आगे जगह छोड़ देता है।
किस मौके पर: रोज़मर्रा और अनुष्ठान
क्षेत्र को पार करते-करते पहनने का ढंग बदल जाता है — पल्लू बाएँ कंधे पर आ जाता है और बंगाल की ओर चुन्नटें ढीली पड़ती जाती हैं।
किस मौके पर: रोज़मर्रा
सूरजापुरी और बांग्ला-भाषी मुस्लिम ज़िलों का आम पहनावा, जो एक घंटा पश्चिम की अलमारी से साफ़ अलग दिखता है।
किस मौके पर: रोज़मर्रा और जुमा
बुनाई और कपड़े
आसपास के जंगलों में पाले गए कोयों से भागलपुर में उतारा और बुना गया जंगली रेशम, जिसकी पहचान उसका प्राकृतिक सुनहरा रंग और अनियमित गाँठें हैं। भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत, और शहर तथा उसके आसपास के दसियों हज़ार करघों का आधार।
छिदे या ख़राब कोयों से उतारा नहीं, काता गया सूत, जिससे मोटा, बनावट वाला कपड़ा बनता है और जो साज-सज्जा तथा स्टोल में ख़ूब इस्तेमाल होता है।
पूरे दोआब में उगाया, सड़ाया और मिलों में तैयार किया गया जूट — वह फ़सल जिसने कलकत्ता की जूट अर्थव्यवस्था के दौर में इस पट्टी को एक औद्योगिक क्षेत्र बनाया और उसके ढहने पर इसे असुरक्षित छोड़ दिया।
गहने
नृत्य
बिहुला की कथा, जो अपने मरे हुए पति का शव नदी में बहाकर ले जाती है ताकि नाग-देवी से उसका जीवन वापस जीत सके, कई रातों तक गाई जाती है, और साथ-साथ उन प्रसंगों की मंजूषा (Manjusha) चित्र-पट्टियाँ दिखाई जाती हैं और आख़िर में विसर्जित कर दी जाती हैं।
कौन करता है: घर की औरतें और वंशगत गायक-चित्रकार. मौका: भादो में बिसहरी पूजा
ढोल और झाल पर घेरे में होने वाले नृत्य, जो बिहार-झारखंड-बंगाल के मिलन-बिंदु पर साझा हैं।
कौन करता है: गाँव के समूह, जिनमें पड़ोसी संताल भी शामिल हैं. मौका: मानसून और फ़सल
बरात के निकल जाने के बाद औरतों की रात भर चलने वाली प्रस्तुति, जिसमें भूमिकाएँ उलट दी जाती हैं और अश्लील गीत गाए जाते हैं।
कौन करता है: घर की औरतें. मौका: विवाह
बाँसुरी तथा तमक और तुमदक ढोलों के साथ पंक्तिबद्ध नृत्य, जो उन संताल गाँवों में होते हैं जो वहाँ से शुरू होते हैं जहाँ मैदान राजमहल की पहाड़ियों से मिलता है।
कौन करता है: संताल समुदाय. मौका: सोहराय, बाहा और मौसमी त्योहार
संगीत
बिहुला और बाला लखिंदर की गाई जाने वाली गाथा, जो नाग-देवी के त्योहार की लगातार कई रातों में प्रस्तुत होती है — वही कथा जिसे बंगाल मनसामंगल के रूप में गाता है।
अंगिका में सोहर, विवाह गीत, झूमर और बारहमासा, जिन्हें औरतों की टोलियाँ गाती हैं; इस भाषा का प्रमुख जीवित साहित्यिक रूप मौखिक ही है।
सरहदी पट्टी की गीत-परंपराएँ, एक ऐसी भाषा में जो बांग्ला, मैथिली और असमिया के बीच बैठती है और जिसे कई लाख लोग बोलते हैं, पर आम तौर पर उन्हें हिंदी के नीचे गिना जाता है।
बिहार वाली तरफ़ छठ का गीत-भंडार, और बंगाल-प्रभावित ज़िलों में वैष्णव कीर्तन — अक्सर एक ही क़स्बे में।
सुल्तानगंज से देवघर तक की 105 किमी की पदयात्रा पर तीर्थयात्रियों के गाए भक्ति-गीत, जिनका भंडार हर कुछ साल में लगभग पूरी तरह बदल जाता है, क्योंकि रिकॉर्ड किया हुआ संगीत पुराने रूपों की जगह ले रहा है।
रंगमंच
बिहुला की कथा की चित्रित पट्टियाँ क्रम से दिखाई जाती हैं और साथ-साथ वह प्रसंग गाया जाता है — पट-और-गीत का एक रूप, जो बंगाल की पटचित्र प्रस्तुति और राजस्थान की फड़ से जुड़ा हुआ है।
बिहार वाली तरफ़ रामलीला, और पूर्वी ज़िलों में जात्रा — बंगाली घुमंतू रंगमंच, जो खुले मंच पर ऊँची आवाज़ में खेला जाता है — कभी-कभी एक ही हफ़्ते में।
शिल्प
शहर और उसके गाँवों में फैले दसियों हज़ार करघे, जो वह बनावट वाला जंगली रेशम बनाते हैं जो पूरे भारत में भागलपुरी के नाम से बिकता है। इस कारोबार को पावरलूम और सस्ते आयातित सूत ने बुरी तरह दबा दिया है।
सामग्री: तसर और शहतूती रेशम, घिचा और मटका सूत. तकनीक: कोए उबालकर धागा उतारा या काता जाता है, ताना लगाया जाता है, और गड्ढा तथा फ़्रेम करघों पर बुना जाता है; रँगाई कपड़े में या सूत में होती है।
भारत की उन गिनी-चुनी लोक-चित्र परंपराओं में से एक जो साफ़ तौर पर आख्यानपरक और क्रमबद्ध है — पट्टियाँ बिहुला की कथा को क्रम से कहती हैं, और परंपरागत रूप से त्योहार के लिए बनाकर बाद में विसर्जित कर दी जाती थीं।
सामग्री: काग़ज़, कपड़ा और बाँस-जूट के बक्से; तीन रंग — गुलाबी, हरा और पीला. तकनीक: आकृतियाँ मनुष्य के एक ख़ास x-आकार रूप में बनाई जाती हैं, किनारों पर साँप, लहरें और कमल होते हैं, उन्हें एक कड़ाई से सीमित रंग-पटल में भरा जाता है, और उन्हें प्रसंगों के एक ऐसे क्रम में सजाया जाता है जिसे सिलसिलेवार पढ़ा जाए।
आर्द्रभूमि वाले ज़िलों में घर-घर होने वाला काम, जिसमें वे शंक्वाकार मछली-पिंजरे भी शामिल हैं जो हर बरसात डूबे हुए खेतों में इस्तेमाल होते हैं।
सामग्री: सिक्की घास, बाँस, बेंत. तकनीक: घास को लपेटकर बनाई जाने वाली टोकरियाँ, और सूप, मछली के जाल-पिंजरों तथा परदों के लिए बाँस की फट्ठियों की बुनाई।
सीमांचल मिथिला के साथ देश की सबसे बड़ी उत्पादक पट्टी बन चुका है, और परंपरागत गाँव के काम के साथ-साथ अब प्रसंस्करण इकाइयाँ भी खड़ी हो रही हैं।
सामग्री: यूरियाले फ़ेरॉक्स का बीज. तकनीक: गोता लगाना, सुखाना, छाँटना, भूनना और हाथ से ठोकना।
अठारहवीं सदी से धातु का काम करने वाला शहर, जब वह ईस्ट इंडिया कंपनी के शस्त्रागार की आपूर्ति करता था — वही हुनर की ज़मीन जिसने अवैध छोटे हथियारों की एक लंबी चलने वाली समस्या भी पैदा की, जिसके लिए जाना जाना इस शहर के लिए अब बहुत थका देने वाला है।
सामग्री: लोहा और इस्पात. तकनीक: गढ़ाई, रेती से घिसाई और छोटे पैमाने की मशीनी ढलाई।
बिहार की इकलौती चाय पट्टी, जो डुआर्स और नेपाल की तराई के बाग़ानों का ही विस्तार है और 1990 के दशक से ज़्यादातर छोटे किसानों द्वारा उगाई जाती है।
सामग्री: कैमेलिया साइनेंसिस. तकनीक: छोटी फ़ैक्ट्रियों में पत्ती तोड़ाई और सीटीसी प्रसंस्करण, बड़े बाग़ानों के बजाय छोटी जोतों पर।
बिहुला का अपने पति के शव के साथ नदी में उतरना, ताकि नाग-देवी मनसा से उसका जीवन वापस लाया जा सके — कई रातों तक गाया जाता है और साथ में चित्रित पट्टियाँ क्रम से दिखाई जाती हैं।
कब गाया जाता है: बिसहरी पूजा, भादो.
घर के जीवन-चक्र के गीत, जिनमें भोज पर अनुष्ठानिक गाली का गारी भंडार भी शामिल है।
कब गाया जाता है: जन्म और विवाह.
डूबते और उगते सूरज को अर्घ्य, जो गंगा के घाटों की ओर जाते हुए गाए जाते हैं।
कब गाया जाता है: छठ.
शिव की भक्ति, जिसे 105 किमी पैदल तय करने वाले तीर्थयात्री जपते और गाते हैं। यह भंडार अब रिकॉर्ड किए गए संगीत के उद्योग के साथ हर साल बदल जाता है।
कब गाया जाता है: सावन, सुल्तानगंज–देवघर की पदयात्रा पर.
प्रेम, प्रवास और मौसम, बिहार-बंगाल-नेपाल के मिलन-बिंदु की एक ऐसी भाषा में जिसके कई लाख बोलने वाले हैं और जिसे लगभग कोई संस्थागत मान्यता नहीं।
कब गाया जाता है: विवाह, फ़सल और रोज़मर्रा.
काम और प्रेम-प्रसंग, जो बिहार-झारखंड की सरहद पर घेरे के नृत्य के रूप में गाए जाते हैं।
कब गाया जाता है: मानसून और फ़सल.
मल्लाहों के गीत और वैष्णव भक्ति-गायन, जो कटिहार तथा किशनगंज ज़िलों में आम हैं और सौ किलोमीटर पश्चिम में अनसुने।
कब गाया जाता है: पानी पर, और वैष्णव जमावड़ों में.
यह क्षेत्र एक भाषा-क्षेत्र से ज़्यादा एक भाषा-सीमा है, और इसमें दो बड़ी भाषाएँ हैं जो सरकारी तौर पर हैं ही नहीं। अंगिका, जो भागलपुर, बाँका, मुंगेर और आगे झारखंड तक बोली जाती है, जनगणना में आम तौर पर हिंदी या मैथिली के तहत दर्ज होती है; सूरजापुरी, जो किशनगंज, कटिहार, पूर्णिया और अररिया में बोली जाती है, बांग्ला, मैथिली और असमिया के बीच बैठती है और हिंदी के तहत दर्ज होती है। पूर्वी ज़िलों में बांग्ला पहली भाषा है, सीमांचल के क़स्बों में उर्दू का बोलबाला है, और दक्षिण में ज़मीन ऊँची होते ही संताली शुरू हो जाती है।
बोलियाँ
अंग की भाषा, मैथिली और मगही से गहरे जुड़ी हुई, जिसकी मान्यता के लिए एक लंबा चलने वाला आंदोलन है और जिसका लिखित साहित्य कभी संस्थागत सहारा नहीं पा सका।
बोलने वाले: 2011 की जनगणना में लगभग 7.5 लाख दर्ज, जबकि क्षेत्र के अनुमान इससे कई गुना ज़्यादा हैं
पूरे सीमांचल में और आगे उत्तर बंगाल तथा नेपाल तक बोली जाती है — एक संक्रमणशील भाषा, जिसके बोलने वालों को इस बात पर गिना जाता है कि वे ज़िले की लकीर के किस तरफ़ रहते हैं: कहीं हिंदी, कहीं बांग्ला।
कटिहार, किशनगंज और बंगाल से लगे छोर पर पहली भाषा, जिसके साथ बांग्ला माध्यम की पढ़ाई और एक पूरी साहित्यिक तथा त्योहारी संस्कृति है।
एक ऐसी पट्टी का शहरी और मदरसा-रजिस्टर जहाँ आबादी में मुसलमानों का हिस्सा बहुत बड़ा है — किशनगंज ज़िला मुस्लिम-बहुल है, बिहार का इकलौता ऐसा ज़िला।
दक्षिणी छोर पर बोली जाती है, जहाँ मैदान राजमहल की पहाड़ियों से मिलता है, ओल चिकी में लिखी जाती है, और 2003 से आठवीं अनुसूची में है — इस मिलन-बिंदु की इकलौती भाषा जिसे पूरी मान्यता हासिल है।
स्थानीय शब्दावली
| शब्द | अर्थ |
|---|---|
| Anga अंग | सोलह महाजनपदों में से एक, वह राज्य जिसे महाभारत कर्ण को देता है। यह नाम अंगिका में, चंपानगर में, और प्रशासनिक तौर पर कहीं भी नहीं — इसके अलावा कहीं नहीं बचा है। |
| Seemanchal सीमांचल | शाब्दिक अर्थ में सरहदी इलाका — पूर्णिया, कटिहार, अररिया और किशनगंज, यह नाम भौगोलिक भी है, राजनीतिक भी, और व्यवहार में एक मुस्लिम-बहुल पट्टी का संक्षिप्त नाम भी। |
| Bisahari बिसहरी | नाग-देवी, जिन्हें मनसा भी कहा जाता है, जिनका भादो का त्योहार इस क्षेत्र का अपना है — और जिनकी गाथा मंजूषा चित्रकला का विषय है। |
| Manjusha मंजूषा | वह बाँस-और-जूट का बक्सा जिसमें देवी का चढ़ावा ले जाया जाता है, और वह चित्र-शैली जो उसे सजाती है। |
| Tussar तसर | जंगल के पेड़ों पर खुले में पाले गए कोयों से मिलने वाला जंगली रेशम, जो अपने रंग, अपनी बनावट और इस बात से शहतूती रेशम से अलग है कि पतंगा निकल जाने के बाद उसका धागा नहीं उतारा जा सकता। |
| Ghicha घिचा | छिदे हुए कोयों से काता गया सूत, जो भागलपुरी कपड़े को उसकी गाँठें देता है। |
| Bol Bam बोल बम | सुल्तानगंज–देवघर की सड़क पर काँवर तीर्थयात्रियों के बीच बोला जाने वाला संबोधन, और वह नाम जिससे पूरी यात्रा जानी जाती है। |
| Diara दियारा | गंगा की धारा के भीतर की बलुई टापू-ज़मीन, जो दो बाढ़ों के बीच जोती जाती है और प्रथागत हक़ के तहत रखी जाती है। |
| Anchal अंचल | क्षेत्र, उसी अर्थ में जो रेणु ने उसे दिया — आंचलिक उपन्यास किसी व्यक्ति के बजाय एक क्षेत्र को अपना नायक बनाता है, और पूर्णिया पहला था। |
कहावतें
| कहावत | शाब्दिक अर्थ | अर्थ |
|---|---|---|
| अंग देश के कर्ण | अंग की भूमि के कर्ण | क्षेत्र का बुनियादी दावा — कि महाभारत में इसका राजा वही बाहरी व्यक्ति था जिसे राज्य दिया गया, और जो उस महाकाव्य का सबसे मर्मस्पर्शी पात्र है। |
| बोल बम | बम बोलो — शिव को पुकार | पूरे सावन तीर्थ-मार्ग पर अजनबियों के बीच बोला जाता है, और एक अभिवादन, एक हौसला-अफ़ज़ाई तथा साझे मक़सद के दावे, तीनों का काम करता है। |
| कटरनी के चूड़ा, और ज़र्दालु के आम | कटरनी का चूड़ा, और ज़र्दालु के आम | ज़िले में उगने वाली उन दो चीज़ों पर एक स्थानीय शेख़ी, जो और कोई नहीं उगा सकता। |
| जेकर भीतर साँप, तेकर भीतर बिसहरी | जहाँ साँप है, वहीं देवी हैं | ऐसे इलाके में कहा जाता है जहाँ साँप का डसना एक सचमुच का मौसमी ख़तरा है, और जहाँ जो देवी उसे लाती हैं, वही उसे रोकती भी हैं। |
लगभग आठवीं सदी में स्थापित पाल मठ-विश्वविद्यालय के खोदे गए अवशेष — एक विशाल क्रॉस-आकार स्तूप, जिसके चारों ओर मठ की कोठरियाँ हैं, अपने समय में नालंदा के बाद दूसरे नंबर पर, और बारहवीं सदी के आख़िर में नष्ट कर दिया गया। दर्शकों से लगभग ख़ाली।
सुल्तानगंज और कहलगाँव के बीच गंगा का साठ किलोमीटर लंबा हिस्सा, भारत का इकलौता संरक्षित क्षेत्र जो गांगेय डॉल्फ़िन के लिए घोषित है। नावें सुल्तानगंज से जाती हैं; ये जीव अंधे होते हैं और ध्वनि-तरंगों से शिकार करते हैं।
सबसे अच्छा समय: नवंबर–मार्च.
अंग की परंपरागत राजधानी, और बारहवें तीर्थंकर वासुपूज्य की जन्मस्थली होने के नाते एक बड़ा जैन तीर्थ — इस क्षेत्र में जन्मे इकलौते तीर्थंकर।
गंगा में एक चट्टानी मंदिर, जहाँ तीर्थयात्री देवघर के लिए निकलने से पहले अपने जल-पात्र भरते हैं। सावन में यह क़स्बा दिन-रात चलता है और उससे निकलने वाली सड़क एक अकेला चलता हुआ क़ाफ़िला बन जाती है।
बारह ज्योतिर्लिंगों में से एक और श्रावणी मेले की मंज़िल — सुल्तानगंज से 105 किमी की नंगे पाँव यात्रा का आख़िरी छोर, और भागीदारों की संख्या के हिसाब से दुनिया की सबसे बड़ी तीर्थयात्राओं में से एक।
ग्रेनाइट की एक पहाड़ी, जिसे परंपरा समुद्र-मंथन की मथानी मानती है, और उस पर लिपटी हुई एक सर्पिल लकीर को नाग-रस्सी का निशान पढ़ा जाता है। चोटी पर जैन और हिंदू मंदिर, और नीचे पापहरणी तालाब पर मकर संक्रांति का बड़ा मेला।
नदी किनारे का एक क़िला, जिसके भीतर मीर क़ासिम की अल्पकालिक राजधानी रही, और उसी शहर में 1964 में स्थापित बिहार योग विद्यालय — उन संस्थाओं में से एक जिनके ज़रिए आधुनिक आसन-योग को व्यवस्थित रूप दिया गया और दुनिया भर में पहुँचाया गया।
विक्रमशिला के पास गंगा पर चट्टानी उभार और घाट, जहाँ एक पुराना शिव मंदिर है और नदी का ऐसा दृश्य जो बता देता है कि वह मठ वहीं क्यों बनाया गया था।
लछुआड़ में क्षत्रियकुंड, जिसे दिगंबर परंपरा महावीर की जन्मस्थली मानती है, और एक शांत घाटी में पुराना मंदिर-समूह।
मैला आँचल का भूगोल — औराही हिंगना, रेणु का गाँव, और वह आर्द्रभूमि तथा मक्के का इलाका जिसे उन्होंने हिंदी के पहले आंचलिक उपन्यास का विषय बनाया।
बिहार की इकलौती चाय पट्टी, जो नेपाल और बंगाल के बीच की सँकरी गर्दन में छोटी जोतों पर उगाई जाती है, और जहाँ छोटी फ़ैक्ट्रियाँ सैकड़ों किसानों की पत्ती तैयार करती हैं।
जहाँ कोसी पूरे उत्तर बिहार को पार करने के बाद आख़िरकार गंगा तक पहुँचती है — बालू, पानी और दियारा की खेती का एक विशाल, लगातार बदलता फैलाव।
साहिबगंज वाली तरफ़ जाने वाला एक चालू गंगा-घाट, जिसका नदी-बंदरगाह के रूप में लंबा इतिहास है और जो नदी को सीमा नहीं, सड़क के रूप में देखने की अच्छी जगह है।
| त्योहार | कब | क्या होता है |
|---|---|---|
| श्रावणी मेला (बोल बम) | सावन (जुलाई–अगस्त), पूरा महीना | तीर्थयात्री सुल्तानगंज में जल भरते हैं और भगवा वस्त्रों में बोल बम (Bol Bam) का जाप करते हुए देवघर के बैद्यनाथ धाम तक 105 किमी नंगे पाँव चलते हैं, एक लगातार चलने वाले क़ाफ़िले में जो महीने भर दिन-रात चलता रहता है। हर मौसम में कई लाख लोग यह यात्रा करते हैं। |
| बिहुला-बिसहरी पूजा | भादो (अगस्त–सितंबर) | नाग-देवी का त्योहार, जिसमें कई रातों तक गाथा-गायन होता है, मंजूषा चित्र बनाए और दिखाए जाते हैं, और अंत में उन्हें विसर्जित कर दिया जाता है। अंग के ज़िलों तक सीमित, और क्षेत्र की चित्र-परंपरा का स्रोत। |
| छठ | कार्तिक (अक्टूबर–नवंबर) और चैत (मार्च–अप्रैल) | चार दिन का सूर्य-व्रत, जो पूरे क्षेत्र में गंगा और कोसी के घाटों पर किया जाता है। |
| दुर्गा पूजा | आश्विन (सितंबर–अक्टूबर) | पश्चिम में बिहार वाले ढंग से और कटिहार, किशनगंज तथा पूर्वी पट्टी में पूरी तरह बंगाली पंडाल-और-प्रतिमा वाले ढंग से मनाई जाती है — दोनों रूप एक ही ज़िले में चलते हुए। |
| मंदार पर्वत पर मकर संक्रांति | 14 या 15 जनवरी | पहाड़ी के नीचे पापहरणी तालाब पर एक बड़ा मेला, जिसमें स्नान, तिलकुट और मवेशियों का बाज़ार होता है। |
| सीमांचल में ईद और मुहर्रम | चंद्र पंचांग | बिहार के लिहाज़ से असामान्य पैमाने पर मनाए जाते हैं, ख़ासकर किशनगंज और अररिया में, बड़े जुलूसों और एक बड़ी मेला-अर्थव्यवस्था के साथ। |
| चंपापुरी में महावीर जयंती | चैत (मार्च–अप्रैल) | गुजरात, राजस्थान और कर्नाटक से जैन तीर्थयात्री वासुपूज्य की जन्मस्थली आते हैं, जो भागलपुर के एक उपनगर के भीतर पड़ती है। |
| दक्षिणी छोर पर सोहराय और बाहा | शीत और वसंत | उन गाँवों में संतालों के फ़सल और फूल के त्योहार, जहाँ मैदान पहाड़ियों से मिलता है। |
| नाम | वर्ष | क्षेत्र | किसलिए मशहूर |
|---|---|---|---|
| कर्ण | पौराणिक | महाकाव्य का पात्र | महाभारत के अंग-नरेश — जिन्हें दुर्योधन ने यह राज्य इसलिए दिया कि और कोई एक सारथी-पुत्र को सिंहासन देने को तैयार नहीं था। दो हज़ार साल से इस क्षेत्र की पहचान उन्हीं के इर्द-गिर्द बुनी गई है। |
| फणीश्वर नाथ रेणु | 1921–1977 | उपन्यासकार | पूर्णिया के औराही हिंगना से। 1954 में छपे मैला आँचल ने किसी व्यक्ति के बजाय एक क्षेत्र को अपना नायक बनाया और हिंदी में आंचलिक उपन्यास की शुरुआत की; उनकी कहानी मारे गए गुलफ़ाम पर तीसरी क़सम फ़िल्म बनी। |
| तिलका मांझी | लगभग 1750–1785 | विद्रोही | एक पहाड़िया नेता, जिन्होंने राजमहल की पहाड़ियों में ईस्ट इंडिया कंपनी से लड़ाई लड़ी और जिन्हें भागलपुर में मृत्युदंड दिया गया — कंपनी राज के ख़िलाफ़ सबसे शुरुआती सशस्त्र प्रतिरोधों में से एक, और शहर के विश्वविद्यालय का नाम उन्हीं पर है। |
| स्वामी सत्यानंद सरस्वती | 1923–2009 | योग शिक्षक | 1964 में मुंगेर में बिहार योग विद्यालय की स्थापना की, जिसकी व्यवस्थित शिक्षा-पद्धति और प्रकाशनों ने यह तय किया कि दुनिया भर में आसन-योग कैसे सिखाया जाता है। |
| शरत चंद्र चट्टोपाध्याय | 1876–1938 | उपन्यासकार | अपनी जवानी और लेखन के शुरुआती वर्षों का बड़ा हिस्सा भागलपुर में, अपने ननिहाल में बिताया — भारत भर में सबसे ज़्यादा पढ़े जाने वाले बांग्ला उपन्यासकार, जो कुछ हद तक एक अंगिका-भाषी क़स्बे में गढ़े गए। |
| अशोक कुमार | 1911–2001 | अभिनेता | भागलपुर में जन्म; सहज-स्वाभाविक अभिनय-शैली में काम करने वाले पहले भारतीय फ़िल्म सितारों में से एक, जिनका कार्यकाल 1930 के दशक से 1990 के दशक तक चला। |
| वासुपूज्य | परंपरागत | तीर्थंकर | बारहवें जैन तीर्थंकर, जिनका जन्म चंपापुरी में हुआ, जिससे यह इकलौता ऐसा क्षेत्र बनता है जहाँ किसी तीर्थंकर का जन्म, दीक्षा, कैवल्य और निर्वाण — चारों एक ही जगह माने जाते हैं। |
| विक्रमशिला में अतीश दीपंकर के गुरु | ग्यारहवीं सदी | विद्वान | विक्रमशिला के आचार्यों ने भिक्षु अतीश को शिक्षा दी, जो 1042 में तिब्बत गए और वहाँ बौद्ध धर्म को नए सिरे से व्यवस्थित किया — गंगा के इस हिस्से के पाल मठ ही तिब्बती मठ-विद्या के सीधे स्रोत हैं। |
| भागवत झा आज़ाद और अंगिका आंदोलन | बीसवीं सदी | राजनीति और भाषा | अंगिका को अपने आप में एक भाषा के रूप में मान्यता दिलाने का लंबा अभियान, जो आज भी अनसुलझा है, और एक ऐसे राज्य के कई ऐसे आंदोलनों में से एक जहाँ जनगणना उसकी ज़्यादातर भाषाओं को हिंदी गिनती है। |
इस क्षेत्र का प्रतिरोध ज़्यादातर राष्ट्र के बारे में था ही नहीं। इसके दोनों दस्तावेज़ी उभार राजमहल की पहाड़ियों और उनकी तलहटी में लड़े गए, पहले पहाड़िया और फिर संताल समुदायों के हाथों, ज़मीन, जंगल, क़र्ज़ और अपने ही मुखियाओं के अधीन शासित होने के हक़ को लेकर — और दोनों का जवाब सुधार से नहीं, प्रशासनिक रियायतों से दिया गया। कांग्रेस का संगठन भागलपुर और मुंगेर के क़स्बों तक 1920 के दशक में पहुँचा और देहात तक सिर्फ़ 1942 में; कोसी के पूरब, सीमांचल में, अलग-अलग भागीदारों का दस्तावेज़ी रिकॉर्ड इतना पतला है कि राष्ट्रीय आंदोलन में पूर्णिया, कटिहार, अररिया और किशनगंज का ईमानदार ब्योरा नामज़द लोगों का नहीं, जगहों और तारीख़ों का ब्योरा है। जहाँ कोई शख़्सियत मुख्य रूप से मौखिक परंपरा में ही बची है, वहाँ यह बात यहाँ कही गई है, उस पर परदा नहीं डाला गया।
विद्रोह और आंदोलन
राजमहल के उच्च भूभाग के पहाड़िया (माल्तो-भाषी) समुदायों ने 1770 के बाद के वर्षों में कंपनी की राजस्व-वसूली और दंडात्मक अभियानों का विरोध किया, और ऐसे इलाके से मैदान में उतरकर छापे मारे जिसे कंपनी की फ़ौज थाम नहीं सकती थी। स्थानीय परंपरा भागलपुर के आसपास इस प्रतिरोध के नेता के रूप में तिलका मांझी का नाम लेती है।
परिणाम: कंपनी अभियानों से हटकर समझौते पर आई: पहाड़ी सरदारों को भत्ते, और लगभग 1780 से पहाड़ों से भर्ती की गई एक टुकड़ी, उसके अपने मुखियाओं के अधीन। इस इंतज़ाम ने छापेमारी को थाम लिया, पर यह सवाल हल नहीं किया कि पहाड़ियाँ किसके पास हैं, और वह सवाल पचास साल बाद एक दूसरे रूप में लौट आया।
1830 के दशक से दामिन-ए-कोह में बसे संताल किसानों ने उस इलाके के महाजनों, ठेकेदारों और पुलिस के ख़िलाफ़ विद्रोह किया। यह उभार भोगनाडीह में सिदो और कान्हू मुर्मू के नेतृत्व में शुरू हुआ और राजमहल की पहाड़ियों तथा भागलपुर के इलाके में फैल गया, जिसमें दसियों हज़ार लोग शामिल हुए।
परिणाम: 8 नवंबर 1855 को मार्शल लॉ लगाया गया और 3 जनवरी 1856 को हटाया गया। सरकार ने 1855 के अधिनियम 37 के ज़रिए संताल परगना नाम का अलग ज़िला बनाया और, 1876 में, संताल परगना काश्तकारी अधिनियम बनाया, जो संतालों के हाथों से ज़मीन के हस्तांतरण पर रोक लगाता है।
देवघर के पास रोहिणी में तैनात सिपाहियों ने अपने अफ़सरों पर हमला किया — प्रांत के इस हिस्से में 1857 का पहला उभार। भागलपुर, मुंगेर और पूर्णिया पूरे साल कंपनी के क़ाबू में रहे।
परिणाम: उभार जल्दी कुचल दिया गया और उसके बाद फाँसियाँ हुईं; यहाँ के मैदानी ज़िलों में कोई टिकाऊ विद्रोह खड़ा नहीं हुआ।
9 अगस्त की गिरफ़्तारियों के बाद भीड़ ने भागलपुर और मुंगेर ज़िलों में थानों, डाकघरों तथा रेल और तार की लाइनों पर क़ब्ज़ा कर लिया; बाँका में गाँव-रक्षा दल बनाए गए।
परिणाम: 29 नवंबर 1942 को बेलहर में पुलिस की गोलीबारी में शशि प्रसाद सिंह मारे गए। भागलपुर सेंट्रल जेल, जहाँ मुज़फ़्फ़रपुर के जुब्बा सहनी को 11 मार्च 1944 को फाँसी दी गई, अब उन्हीं का नाम ढोती है।
व्यक्ति
| नाम | वर्ष | आंदोलन | किसलिए मशहूर |
|---|---|---|---|
| तिलका मांझीराजमहल की पहाड़ियाँ, भागलपुर के पास | परंपरागत रूप से 1750-1785 | पहाड़िया प्रतिरोध | क्षेत्र की मौखिक और बाद की लिखित परंपरा में उन्हें 1780 के दशक के आरंभ में भागलपुर के आसपास पहाड़िया प्रतिरोध के नेता के रूप में नामज़द किया गया है, और स्थानीय तौर पर उन्हें इसी रूप में सम्मान मिला है, जिसमें भागलपुर विश्वविद्यालय का नाम भी शामिल है। यह परंपरा कि उन्होंने ऑगस्टस क्लीवलैंड को गोली मारी थी, रिकॉर्ड से समर्थित नहीं है: क्लीवलैंड का निधन जनवरी 1784 में जहाज़ पर बुख़ार से हुआ। बाक़ी बातों में से कितना दस्तावेज़ों से सिद्ध किया जा सकता है, इस पर इतिहासकारों में तीखा मतभेद है, और जो तिथियाँ बार-बार दोहराई जाती हैं उन्हें परंपरा के रूप में ही पढ़ा जाना चाहिए।परंपरा मानती है कि उन्हें पकड़कर भागलपुर में मृत्युदंड दिया गया; समकालीन रिकॉर्ड विवादित है। |
| सिदो मुर्मूभोगनाडीह, दामिन-ए-कोह में | निधन 1855 | संताल हुल | अपने भाई कान्हू के साथ 30 जून 1855 को भोगनाडीह में वह सभा बुलाई जिससे राजमहल के पूरे इलाके में हुल की शुरुआत हुई।विद्रोह के दमन के दौरान पकड़े गए और मृत्युदंड दिया गया। |
| कान्हू मुर्मूभोगनाडीह, दामिन-ए-कोह में | निधन 1856 | संताल हुल | 1855 में अपने भाई सिदो के साथ राजमहल की पहाड़ियों और भागलपुर के ज़िलों में हुल का नेतृत्व किया।विद्रोह के आख़िरी दौर में पकड़े गए और मृत्युदंड दिया गया। |
| शशि प्रसाद सिंहकुसहा, बाँका ज़िला | निधन 29 नवंबर 1942 | भारत छोड़ो | सविनय अवज्ञा अभियान में हिस्सा लिया और 1942 में भारत छोड़ो आंदोलन के दौरान बाँका के देहात में गाँव-रक्षा दल संगठित किए।29 नवंबर 1942 को, उस समय के भागलपुर ज़िले के बेलहर में, पुलिस की गोलीबारी में मारे गए। |
| जुब्बा सहनीजन्म मुज़फ़्फ़रपुर में; फाँसी भागलपुर में | 1906-1944 | भारत छोड़ो | 16 अगस्त 1942 को मुज़फ़्फ़रपुर ज़िले में मीनापुर थाने पर क़ब्ज़े का नेतृत्व किया और उसकी ज़िम्मेदारी क़बूल की।11 मार्च 1944 को भागलपुर सेंट्रल जेल में फाँसी दी गई; जेल अब उन्हीं का नाम ढोती है। |
| फूलो और झानो मुर्मूभोगनाडीह, दामिन-ए-कोह में | निधन 1855 | संताल हुल | सिदो और कान्हू की बहनें, जिन्हें संताल वृत्तांतों में 1855 के हुल में लड़ने वाली औरतों में गिना जाता है।दोनों विद्रोह के दौरान मारी गईं। |
तसर, घिचा और मटका रेशम, मीटर के हिसाब से
वहीं ख़रीदिए जहाँ करघों की आवाज़ सुनाई दे। कहीं और भागलपुरी के नाम से जो बिकता है, उसका बहुत कुछ पावरलूम का विस्कोस है — बनावट वही, रेशा कुछ भी नहीं।
तीन रंगों वाली मंजूषा शैली में चित्रित पट्टियाँ और बक्से
गिने-चुने घराने ही यह काम कर रहे हैं; परंपरागत काम क्रमबद्ध होता है, इसलिए कोई एक पट्टी पूरी कथा का एक अंश भर है।
ज़र्दालु आम, मई के आख़िर से मौसम में
मौसम छोटा और फ़सल थोड़ी; यह आम सफ़र अच्छी तरह नहीं झेलता, इसीलिए बिहार के बाहर इसे मुश्किल से कोई जानता है।
सुगंधित चूड़ा
कच्चा और फूला हुआ मखाना, श्रेणी के हिसाब से
छोटे किसानों की पत्ती से बनी सीटीसी चाय
हवाई मार्ग
रेल मार्ग
सड़क मार्ग
जल मार्ग
स्थानीय आवाजाही
गंगा के साथ-साथ और सीमांचल तक रेलगाड़ियाँ, और उसके आगे साझा वाहन। भागलपुर से देवघर सड़क मार्ग से लगभग चार घंटे। सावन में सुल्तानगंज की सड़क तीर्थयात्रियों के हवाले होती है और बाक़ी सब कुछ दूसरे रास्तों से भेजा जाता है।
वे परंपराएँ जो प्रशासनिक सीमा के पार भी चलती हैं। इन्हें गलियारे के स्तर पर एक बार लिखा जाता है और हर उस क्षेत्र से जोड़ा जाता है जिससे वे गुज़रती हैं — दोहराया नहीं जाता।
नाग-देवी, और उस सौदागर, उसके बेटे तथा उस विधवा की कथा जो उसका जीवन वापस ले आती है — पूरे पूर्वी मैदान में यह बिहुला-बिसहरी के रूप में, बांग्ला मनसामंगल के रूप में, और असमिया तथा बांग्लादेशी रूपांतरों में कही जाती है, और देवी की पूजा हर जगह एक ही महीने में होती है।
अंतर कहाँ है: अंग ने इसे एक चित्रित, क्रमबद्ध रूप और एक घरेलू त्योहार बनाया; बंगाल ने इसे नामज़द कवियों और सदियों की पांडुलिपियों वाली एक बड़ी साहित्यिक विधा बनाया; असम इसे ओजापाली प्रस्तुति के रूप में गाता है।
झारखंड, छत्तीसगढ़ और ओडिशा की जंगल-पट्टियों में जंगली रेशम-कीट का पालन, और भागलपुर तथा उसके समकक्ष केंद्रों में धागा उतारना और बुनाई — पेड़ से करघे तक चार राज्यों को पार करती एक ही वस्तु-शृंखला।
अंतर कहाँ है: ओडिशा और छत्तीसगढ़ ने अपने बुनाई केंद्र विकसित किए और मूल्य का बड़ा हिस्सा अपने पास रखा; भागलपुर की ताक़त परिष्करण और विपणन है, और उसकी कमज़ोरी यह कि कच्चा माल उसके क़ाबू में नहीं है।
सावन के महीने भर सुल्तानगंज से बैद्यनाथ धाम तक 105 किमी पैदल ले जाया जाने वाला गंगाजल, जिसके लिए एक अलग रास्ता, शिविरों का ढाँचा, वेश-नियम और गीत-भंडार है।
अंतर कहाँ है: हरिद्वार से चलने वाली उत्तरी काँवर यात्रा वाहनों से भरी और लगातार और ज़्यादा लाउडस्पीकर वाली होती जा रही है; सुल्तानगंज की यात्रा उसी पैमाने की एक नंगे पाँव पैदल तीर्थयात्रा बनी हुई है, यही वजह है कि दोनों का प्रबंध बिल्कुल अलग-अलग ढंग से होता है।
छेने की मिठाइयाँ, पिसी सरसों वाली मछली की तरकारी, सुखाई और सड़ाई हुई मछली, बंगाली साड़ी का पहनावा, जात्रा रंगमंच, अपने पूरे पंडाल रूप में दुर्गा पूजा, और ख़ुद बांग्ला भाषा — ये सब पूरब से आते हैं और भागलपुर के आसपास पतले पड़ जाते हैं।
अंतर कहाँ है: यह सीमा कोई लकीर नहीं, लगभग 150 किमी चौड़ी एक ढलान है, और वह घरों के भीतर से होकर गुज़रती है: कटिहार का कोई परिवार एक ही साल में बंगाली दुर्गा पूजा और बिहारी छठ, दोनों कर सकता है।
सूरजापुरी बोली, जूट और मक्के की खेती, छोटे किसानों की चाय, सरहद पार शादियाँ और मज़दूरों की आवाजाही, और नेपाल तथा बांग्लादेश के बीच की सँकरी गर्दन पर फैली एक साझा आर्द्रभूमि पारिस्थितिकी।
अंतर कहाँ है: नेपाल और बंगाल वाली तरफ़ बाग़ान और एस्टेट का ढाँचा है; बिहार वाली तरफ़ लगभग पूरी तरह छोटी जोतें हैं, और यही उसकी राजनीति और उसकी ग़रीबी, दोनों को गढ़ता है।
विक्रमशिला, ओदंतपुरी, बांग्लादेश का सोमपुर और दूसरी पाल स्थापनाएँ, उनके विद्वान, उनकी पांडुलिपियाँ और वह वज्रयान शिक्षा जो उनसे ग्यारहवीं सदी में तिब्बत गई।
अंतर कहाँ है: सोमपुर बांग्लादेश में और नालंदा भारत में यूनेस्को स्थल हैं; उतने ही महत्व का विक्रमशिला आज भी बिना किसी समकक्ष मान्यता के एक कम देखा जाने वाला उत्खनन-स्थल भर है।
आख़िरी बार जाँचा गया 2026-08-30