स्तर 2 · सांस्कृतिक क्षेत्र · Island Realms
ऑस्ट्रोएशियाटिक बोली, पैंडेनस और सूअर, खंभों पर खड़े गोल घर — एक द्वीपसमूह जो सांस्कृतिक रूप से दक्षिण-पूर्व एशिया का है।
निकोबार भारत का वह हिस्सा है जो सबसे साफ़ तौर पर भारत नहीं है। यहाँ के लोग उसी परिवार की भाषाएँ बोलते हैं जिसकी खासी और मुंडा हैं, खंभों पर उठे गोल घरों में रहते हैं, सूअरों को धन की तरह रखते हैं और पैंडेनस को मुख्य आहार की तरह खाते हैं — एक ऐसा भोजन जो उपमहाद्वीप में और कहीं लगभग अनजाना है। संपत्ति व्यक्तियों के पास नहीं, तुहेत यानी संयुक्त परिवार के पास होती है, और नारियल वह मुद्रा है जो वह थामे रहता है। ग्रेट निकोबार के भीतरी हिस्से में शोमपेन बहुत सीमित संपर्क के साथ शिकारी-संग्राहक की तरह रहते हैं, और उन्हें उसी विनियम के तहत संरक्षण मिला है जो अंडमान के रिज़र्वों को बंद रखता है। 2004 की सुनामी ने इन द्वीपों पर भारत में और कहीं से ज़्यादा ज़ोर से चोट की, आबादी के एक बड़े हिस्से को मारा और उजाड़ा, और ख़ुद ज़मीन को स्थायी रूप से बदल दिया; आज का निकोबार एक ऐसा समाज है जो सचमुच धँस चुकी ज़मीन पर फिर से खड़ा हो रहा है।
निकोबार भारत में उस क्षेत्र का सबसे साफ़ उदाहरण है जिसे नक़्शे ने ग़लत जगह रख दिया है। भाषाएँ ऑस्ट्रोएशियाटिक हैं, खासी और मुंडा से और उनके आगे ख्मेर से जुड़ी हुई। घर गोल हैं और खंभों पर खड़े हैं। नाव एक आउटरिगर है। मुख्य स्टार्च पैंडेनस है, उबाला और निचोड़ा और सुखाया हुआ, और किसी परिवार की हैसियत का पैमाना यह है कि वह मृत्यु-भोज में कितने सूअर मार सकता है। इनमें से कुछ भी उपमहाद्वीप से नहीं आता, और इनमें से कुछ भी टेन डिग्री चैनल के पार के अंडमान समूह के साथ साझा नहीं है, जिसकी देशज भाषाएँ अपना एक अलग ही परिवार बनाती हैं।
यहाँ ईमानदारी से क्या लिखा जा सकता है, इसे दो चीज़ें बाँधती हैं। पहली दिसंबर 2004 की सुनामी है, जिसने आबादी के एक बड़े हिस्से को मारा और उजाड़ा, एक द्वीप को दो टुकड़ों में काट दिया और भारत के दक्षिणी सिरे को चार मीटर नीचे गिरा दिया; यहाँ जिस समाज का वर्णन है वह वह है जो तब से फिर खड़ा हुआ है, वह नहीं जिसे कभी छेड़ा ही न गया हो। दूसरी यह कि ये द्वीप एक बंद जनजातीय रिज़र्व हैं, और ग्रेट निकोबार के भीतरी हिस्से के शोमपेन सीमित संपर्क और अपने चारों ओर क़ानूनी संरक्षण वाला समुदाय हैं। यहाँ जो दर्ज किया गया है वह वही है जो प्रलेखित है। जहाँ अभिलेख चुक जाता है, वहीं यह रुक जाता है।
भूमध्यरेखीय, अंडमान से ज़्यादा गीला और कम मौसमी — ख़ासकर ग्रेट निकोबार पर बहुत भारी बारिश पड़ती है और वहाँ सच्चा सदाबहार वर्षावन टिका है। तापमान साल भर बहुत कम उतार-चढ़ाव के साथ 23–31 °C के आसपास रहता है। दोनों मानसून इन द्वीपों तक पहुँचते हैं, और दक्षिणी द्वीप भूमध्य रेखा के इतने पास हैं कि वहाँ हवा उत्तर की तुलना में कम ज़ोर से पलटती है।
भू-आकृतियाँ
नदियाँ और जलाशय
साल भर
| मौसम | महीने | सामान्य | कैसा रहता है |
|---|---|---|---|
| सूखे महीने | जनवरी–अप्रैल | 23–31 °C | सबसे आसान समुद्री आवाजाही का मौसम, जब सरकारी जहाज़ अपने समय के सबसे क़रीब चलते हैं। |
| दक्षिण-पश्चिम मानसून | मई–सितंबर | 23–30 °C | भारी बारिश और उथल-पुथल भरा पानी। कार निकोबार के पास कोई बंदरगाह नहीं, इसलिए मानसून में वहाँ उतरने का मतलब है लहरें और एक छोटी नाव — यही वजह है कि उस द्वीप की हवाई कड़ी इतनी मायने रखती है। |
| उत्तर-पूर्व मानसून | अक्टूबर–दिसंबर | 23–30 °C | दूसरा गीला मौसम, जिसमें झोंकेदार अंधड़ और कभी-कभी पूरब से आता चक्रवाती मौसम रहता है। |
घूमने का सबसे अच्छा समययह कोई व्यावहारिक सवाल ही नहीं है। निकोबार समूह एक जनजातीय रिज़र्व है और पर्यटन के लिए बंद है; प्रवेश के लिए प्रशासन से विशेष अनुमति चाहिए, और वह घूमने के लिए नहीं, बल्कि काम, शोध या पारिवारिक कारणों से दी जाती है।
निकोबार को किसी मुख्यभूमि क्षेत्र से अलग बरताव चाहिए और यह फ़र्क़ साफ़-साफ़ कह देना ठीक है। इन द्वीपों पर कभी कोई राजवंश नहीं रहा और पुनर्निर्माण के लिए कोई राजा-सूची है ही नहीं। यहाँ सत्ता वंशगत नहीं, बिखरी हुई थी: संपत्ति व्यक्तियों के नहीं, तुहेत यानी संयुक्त परिवार के पास होती है; फ़ैसले गाँव में होते हैं; और औपनिवेशिक प्रशासनों का जिस पद से वास्ता पड़ता था वह गाँव का कप्तान था, जिसे तुहेतों के मुखिया चुनते थे और जिसे कोई बाहरी सरकार लिखित परवाना जारी करती थी, न कि कोई ऐसा आदमी जिसे सरदारी विरासत में मिली हो। इसलिए नीचे की शासक-सूची पद और प्रशासन ढोती है, क्योंकि सत्ता असल में यही थामे थे। बीसवीं सदी तक लिखित अभिलेख पूरी तरह बाहरी है - श्रीलंकाई इतिवृत्त, एक अरबी नौवहन-विवरण, एक चोल अभिलेख, मार्को पोलो, फिर 1756 का एक डैनिश दावा जो कभी चलता-फिरता उपनिवेश नहीं बना, 1778 की एक ऑस्ट्रियाई कोशिश, और 1869 का एक ब्रिटिश विलय। इसलिए इस क्षेत्र का आधुनिक काल 1757 या 1858 से नहीं, 1869 से शुरू होता है, क्योंकि यही वह पहला साल है जब इस समूह पर सचमुच कोई प्रशासन क़ायम हुआ। इसके प्राचीन और मध्यकालीन काल सिर्फ़ वही ढोते हैं जो बाहरी लोगों ने लिख लिया, और जहाँ अभिलेख रुकता है, यह भी वहीं रुक जाता है।
कालक्रम यहाँ क्षेत्रीय है, राष्ट्रीय नहीं — मध्यकाल हर क्षेत्र में एक ही सदी से शुरू नहीं होता।
निकोबारी ऑस्ट्रोएशियाटिक भाषाएँ बोलते हैं, यानी मेघालय की पहाड़ियों की खासी और छोटानागपुर पठार की मुंडारी वाला परिवार, और उनकी भौतिक संस्कृति - खंभों पर बना गोल घर, आउटरिगर, मुख्य आहार के रूप में पैंडेनस, धन के रूप में सूअर - उपमहाद्वीप की नहीं, मुख्यभूमि तथा द्वीपीय दक्षिण-पूर्व एशिया की ओर इशारा करती है। वह संबंध कैसे और कब बना, यह दस्तावेज़ों से निकाला नहीं जा सकता। दस्तावेज़ जो देते हैं वह है नज़र में आने की एक शृंखला: ये द्वीप बंगाल की खाड़ी-मलक्का मार्ग पर एक जाना-पहचाना किनारा थे, और उन्हें चार भाषाओं में उन लोगों ने नाम दिए जो ज़्यादातर उतरे ही नहीं।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| तीसरी-पाँचवीं सदी ईस्वी | श्रीलंकाई बौद्ध इतिवृत्त इसी स्थिति के द्वीपों का ज़िक्र एक ऐसे नाम से करते हैं जिसे आम तौर पर नग्गदीप पढ़ा जाता है। |
| नौवीं सदी | एक फ़ारसी और अरबी नौवहन-विवरण इस समूह को लंजबालुस नाम देता है और बताता है कि द्वीपवासी डोंगियों में निकलकर गुज़रते जहाज़ों से नारियल और अंबरग्रीस का विनिमय करते थे। |
| लगभग 1050 ईस्वी | राजेंद्र चोल प्रथम का तंजावुर अभिलेख मा-नक्कवरम को उन जगहों में गिनाता है जहाँ श्रीविजय की ओर चढ़ाई में उनका बेड़ा पहुँचा। आधुनिक नाम निकोबार इसी रूप से उतरा है। |
| तेरहवीं सदी का उत्तरार्ध | मार्को पोलो का विवरण इस समूह के लिए नेकुवेरन नाम ढोता है, जो उतरने से नहीं, सुनी हुई बात से आया। |
सात सदियों तक निकोबार एक व्यस्त समुद्री मार्ग पर बैठा रहा और किसी ने उस पर शासन नहीं किया। जहाज़ पानी, नारियल और पैंडेनस के लिए रुकते और लोहे, कपड़े तथा तंबाकू में भुगतान करते; लोहा मूल्य का मानक था और उन्नीसवीं सदी तक बना रहा। यहाँ किसी मुख्यभूमि राज्य ने सत्ता क़ायम नहीं की, कोई ख़िराज नहीं वसूला गया और कोई क़िला नहीं बना। भीतर से, तुहेत नारियल के पेड़ और सूअर थामे रहा, गाँवों के बीच भोज देना दायित्व ढोता रहा, और चौरा के बर्तन एक ऐसे एकाधिकार के तहत पूरे समूह में घूमते रहे जिसे बाक़ी द्वीप मानते थे। मध्यकालीन अभिलेख पतला है और इसलिए पतला है कि वह किसी और का अभिलेख है।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| चौदहवीं-सत्रहवीं सदी | गुज़रते जहाज़ों के साथ अदला-बदली बार-बार दर्ज है - नारियल, पैंडेनस और अंबरग्रीस के बदले लोहा, कपड़ा और तंबाकू, जिसमें लोहा मूल्य का माप था। |
| सोलहवीं-सत्रहवीं सदी | पुर्तगाली, डच, अंग्रेज़ और डैनिश जहाज़ पानी और रसद के लिए नानकौरी बंदरगाह पर रुकते हैं; कोई भी चौकी क़ायम नहीं करता। |
| पूरे दौर में | सत्ता तुहेत और गाँव के पास बनी रहती है। इस दौर के किसी भी प्रेक्षक ने पूरे समूह पर किसी सरदारी का, या किसी राजवंश का, कोई ज़िक्र दर्ज नहीं किया। |
निकोबार का आधुनिक इतिहास बाहरी दावों की एक शृंखला है, जिनमें से ज़्यादातर नाकाम रहे। डैनिश ईस्ट इंडिया कंपनी ने 1 जनवरी 1756 को इस समूह को डेनमार्क की संपत्ति घोषित किया और नब्बे साल उसे थामने में नाकाम रहते हुए बिताए, मुख्यतः मलेरिया की वजह से; 1778 के एक ऑस्ट्रियाई उपक्रम ने मान लिया कि डैनिश हाथ खींच चुके हैं और वह ग़लत निकला; डेनमार्क ने 1848 में ये द्वीप छोड़ दिए और 1868 में अपने अधिकार ब्रिटेन को बेच दिए। 1869 से चला ब्रिटिश प्रशासन पतला था और गाँव के कप्तानों के ज़रिए काम करता था, और इस दौर का सबसे गहरा बदलाव प्रशासनिक नहीं था, बल्कि बीसवीं सदी में कार निकोबार पर हुआ मिशन और स्कूल का काम था, जिसने निकोबारियों को उनकी अपनी भाषा का लिखित रूप दिया। फिर 1942 से 1945 तक का क़ब्ज़ा, जो इन द्वीपों का युद्ध का इकलौता अनुभव है।
| कब | क्या हुआ |
|---|---|
| नवंबर 1754 - 1 जनवरी 1756 | ट्रांक्यूबार के डैनिश अधिकारी इस समूह को उपनिवेश बनाने का फ़ैसला करते हैं; बसने वाले दिसंबर 1755 में पहुँचते हैं और 1 जनवरी 1756 को ये द्वीप फ़्रेडरिक्सोर्ने नाम से डेनमार्क की संपत्ति घोषित कर दिए जाते हैं। |
| 1756-1848 | बार-बार की गई डैनिश बसावट की कोशिशें, ज़्यादातर नानकौरी में, मलेरिया से नाकाम होती हैं; अंतिम बार 1848 में छोड़ने से पहले ये द्वीप कई बार छोड़े और फिर बसाए जाते हैं। वहाँ तैनात मोरावियन मिशनरी बड़ी संख्या में मरे। |
| 1778-1783 | विलियम बोल्ट्स इस अनुमान पर नानकौरी समूह में एक ऑस्ट्रियाई बस्ती बसाने की कोशिश करते हैं कि डेनमार्क अपना दावा छोड़ चुका है। |
| 16 अक्टूबर 1868 | डेनमार्क निकोबार में अपने अधिकार ब्रिटेन को बेच देता है; औपचारिक ब्रिटिश विलय 1869 में होता है और समूह का प्रशासन पोर्ट ब्लेयर से चलता है। |
| 1869 के बाद | प्रशासन गाँव के कप्तानों और दूसरे कप्तानों के ज़रिए चलता है, जिन्हें लिखित परवाने से मान्यता मिलती है। नानकौरी में एक छोटी चौकी रखी जाती है। ज़मीन, पेड़ और सूअर तुहेत के पास ही रहते हैं, और मुख्यभूमि जैसी कोई राजस्व-बंदोबस्ती की कोशिश नहीं होती। |
| बीसवीं सदी की शुरुआत | कार निकोबार पर ऐंग्लिकन मिशन और स्कूल का काम; जॉन रिचर्डसन, जो निकोबारी कैटेकिस्ट और बाद में बिशप बने, नए नियम का निकोबारी में अनुवाद करते हैं और द्वीप के स्कूल खड़े करते हैं, जिससे भाषा को लिखित रूप मिलता है। |
| 1942-1945 | जापानी क़ब्ज़ा। कार निकोबार पर एक हवाई पट्टी बनाई जाती है और 1943 में पूरे द्वीप से मज़दूरी माँगी जाती है; द्वीपवासियों को मित्र-राष्ट्रों के जहाज़ों को संकेत देने के शक में हिरासत में लिया और पूछताछ की जाती है। 1945 में मित्र-राष्ट्रों के युद्धपोत जापानी ठिकानों पर गोलाबारी करते हैं और अक्टूबर में ब्रिटिश प्रशासन लौट आता है। |
शासक और सेनापति
वह इकाई जो असल में संपत्ति और सत्ता थामे है। नारियल के पेड़, सूअर और घर की ज़मीन व्यक्तियों की नहीं, तुहेत की साझी होती है, और उसके बड़े-बूढ़े उसके मामले तय करते हैं तथा गाँव का कप्तान चुनते हैं। यही वजह है कि यहाँ गिनाने के लिए कोई राजवंश नहीं है - थामने वाली इकाई एक परिवार है, और उसकी कोई गद्दी नहीं होती।
राजधानी: हर निकोबारी गाँव
यह एक पद है, सरदारी नहीं। तुहेतों के मुखिया एक कप्तान चुनते हैं, और बाहरी प्रशासन - पहले डैनिश, फिर ब्रिटिश - उसे लिखित परवाने से मान्यता देते और गाँव के प्रवक्ता के रूप में उससे व्यवहार करते थे। औपनिवेशिक काग़ज़ ने वह सत्ता बनाई नहीं थी, और वह सत्ता ख़ून के रास्ते उतरती भी नहीं थी।
राजधानी: हर गाँव
उप-पद, जो कप्तान की जगह खड़ा होता था और प्रशासन तथा व्यापारियों के साथ के व्यवहार में हिस्सा बँटाता था। इसका होना ही इस बात का सबसे साफ़ संकेत है कि ये मानद उपाधियाँ नहीं, काम करने वाले गाँव-पद थे।
राजधानी: हर गाँव
1 जनवरी 1756 को इन द्वीपों को डेनमार्क का घोषित किया और उन्हें थामने में कभी कामयाब नहीं हुई। नब्बे साल की बसावट-कोशिशों ने कोई चलता-फिरता प्रशासन नहीं दिया, मलेरिया से बहुत सारी मौतें दीं, और एक क़ानूनी दावा दिया जो आख़िरकार बेच दिया गया।
राजधानी: ट्रांक्यूबार, नानकौरी में चौकियों की कोशिश के साथ
इस विश्वास में नानकौरी समूह में एक ऑस्ट्रियाई व्यापारिक बस्ती बसाने की कोशिश की कि डैनिश दावा ख़त्म हो चुका है। यह उपक्रम ढह गया और डैनिश दावा फिर से जता दिया गया।
राजधानी: नानकौरी
1872 से निकोबार का प्रशासन अंडमान के एक क़स्बे से चलता रहा, जो पाँच सौ किलोमीटर उत्तर में, एक ऐसे चैनल के पार है जो दो असंबद्ध भाषा-परिवारों को अलग करता है। वही इंतज़ाम उस साझा प्रशासनिक नाम की जड़ है जो ये द्वीप आज भी ढोते हैं।
राजधानी: पोर्ट ब्लेयर
तीन साल तक इन द्वीपों को थामे रहा, कार निकोबार पर एक हवाई पट्टी बनाई, मज़दूरी और अनाज माँगा, और जासूसी की ऐसी जाँचें चलाईं जिनमें द्वीपवासियों को हिरासत में लेकर पूछताछ की गई।
राजधानी: कार निकोबार और नानकौरी समूह
एक दक्षिण-पूर्व एशियाई खाद्य-व्यवस्था, जो भारत से रसोई के नहीं, प्रशासन के रास्ते जुड़ी है। नारियल ही सब कुछ है — भोजन, पेय, तेल, ईंधन, छप्पर, और वह इकाई जिसमें धन तथा दायित्व गिने जाते हैं। उसके बग़ल में पैंडेनस खड़ा है, जिसके फल को उबालकर और निचोड़कर एक ऐसा लेप बनाया जाता है जो स्टार्च वाले मुख्य आहार का काम करता है; भारत में यही एक जगह है जहाँ पैंडेनस को महक के लिए इस्तेमाल करने के बजाय मुख्य आहार की तरह खाया जाता है। सूअर रोज़मर्रा के लिए नहीं, भोजों के लिए पाले और खाए जाते हैं, और उन्हें उनके मांस से उतना ही उनके सामाजिक उपयोग के लिए भी रखा जाता है। मछली चट्टान से आती है। जो चीज़ यहाँ लगभग नदारद है वह है भारतीय मसाले का पूरा तामझाम — कोई मसाला-परंपरा नहीं, बहुत कम खटाई, कोई दुग्ध-उत्पाद नहीं, और नमक, मिर्च तथा धुआँ लगभग पूरा स्वाद-काम करते हुए।
मुख्य पाक माध्यम
प्रमुख खट्टे तत्व
मसाले की पहचान
किसी भी मुख्यभूमि के पैमाने से न्यूनतम। नमक, मिर्च जहाँ वह अपना ली गई है, और घर के चूल्हे का धुआँ। निकोबारी खाने का स्वाद नारियल, पैंडेनस और सूअर है, और यह तथ्य कि भारत के भीतर की एक रसोई के पास मसाले की लगभग कोई शब्दावली ही नहीं, उसके बारे में जानने लायक़ सबसे काम की बात है। चावल, मिर्च और मुख्यभूमि के मसाले राशन की दुकान से और बाहर से आकर बसे लोगों के संपर्क से भीतर आए हैं, और आज की रोज़मर्रा की रसोई इन दोनों का मिश्रण है।
मुख्य अनाज
संरक्षण की विधियाँ
विशिष्ट पाक विधियाँ
पैंडेनस के फल को उबाला, खुरचा और निचोड़ा जाता है ताकि खाने लायक़ गूदा रेशे से अलग हो जाए, फिर उसे पकाकर गाढ़ा किया जाता है और सुखाकर टिकियों या ढेलों में बदल दिया जाता है। यह टिकता है, यह सफ़र करता है, और यही वजह है कि लगभग बिना किसी अनाज की खेती वाले समाज के पास एक भरोसेमंद स्टार्च था। ग्रेट निकोबार के शोमपेन इस पर ख़ासतौर से बहुत निर्भर हैं और उसे लारोप कहते हैं।
यह भी यहाँ मिलती है: प्रशांत के द्वीप-समाज, जहाँ यही तकनीक इसी पौधे पर बरती जाती है
आग उठी हुई झोंपड़ी के भीतर रहती है, और मछली तथा मांस उसके ऊपर टँगे रहते हैं। धुआँ खाने को पकाकर सुरक्षित करता है, कीड़ों को छप्पर से दूर रखता है, और छत को बचाए रखता है — एक आग तीन काम करती है, यही वजह है कि चूल्हे को कभी पूरी तरह बुझने नहीं दिया जाता।
यह भी यहाँ मिलती है: नागा पहाड़ियाँ, मिज़ो-कुकी-चिन पहाड़ियाँ
Barringtonia asiatica तथा उससे जुड़े पौधों के कुचले हुए बीज और फल किसी चट्टानी कुंड में या उथले पानी के किसी घेरे हुए हिस्से में डाल दिए जाते हैं; सैपोनिन मछलियों को सुन्न कर देते हैं, जिन्हें फिर हाथ से बटोर लिया जाता है। निकोबारियों पर हुए नृवंश-वनस्पति साहित्य में यह दर्ज है, यह सिर्फ़ घिरे हुए पानी पर काम करती है, और द्वीपीय दक्षिण-पूर्व एशिया भर में यह एक पुरानी तकनीक है।
यह भी यहाँ मिलती है: नागा पहाड़ियाँ, बस्तर, द्वीपीय दक्षिण-पूर्व एशिया
सूअर गाँव में और उसके इर्द-गिर्द पाले जाते हैं, किसी व्यक्ति के नहीं बल्कि तुहेत के होते हैं, और भोजों के लिए मारे जाते हैं — सबसे बढ़कर मृत्यु-भोज के लिए। उनकी संख्या किसी परिवार की हैसियत का सार्वजनिक अभिलेख है, इसलिए वह झुंड जितना खाने का ज़रिया है उतना ही एक बहीखाता भी।
यह भी यहाँ मिलती है: नागा पहाड़ियाँ, खासी और जयंतिया पहाड़ियाँ, सियांग और आदी पट्टी
गिरी को सुखाकर कोपरा बनाया जाता है और तेल के लिए पेरा जाता है, जो पकाने में, शरीर पर और रोशनी के लिए काम आता है। इस केंद्रशासित प्रदेश का वर्जिन नारियल तेल, जो निकोबारी तरीक़े से बनता है और तवी-इ-न्गाइच कहलाता है, दिसंबर 2024 में भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत हुआ।
यह भी यहाँ मिलती है: लक्षद्वीप, मलाबार, अंडमान द्वीपसमूह
नारियल के स्पैथ को चीरकर रस निकाला जाता है, जिसे ताज़ा पिया जाता है या ख़मीर उठने दिया जाता है। यहाँ ताड़ी का पोषण के अलावा एक सामाजिक काम भी है और वह हर जमावड़े में मौजूद रहती है।
यह भी यहाँ मिलती है: अंडमान द्वीपसमूह, मलाबार, तुलु नाडु
यहाँ नामवाले पकवान ग़लत इकाई हैं। निकोबारी खाना शीर्षकों का कोई भंडार नहीं, तैयारियों का एक समूह है, और स्थानीय पकवान-नामों का प्रकाशित अभिलेख — जो समूह की कम से कम छह भाषाओं में अलग-अलग है — इतना पतला है कि उन्हें गढ़ लेना छोड़ देने से ज़्यादा नुक़सान करेगा। आगे जो है वह इस बात से बताया गया है कि वह चीज़ है क्या, और स्थानीय शब्द सिर्फ़ वहीं दिए गए हैं जहाँ वे प्रमाणित हैं।
उबाला और निचोड़ा हुआ पैंडेनस का गूदा, जो ताज़ा खाया जाता है या सुखाकर टिकाऊ टिकियों में बदल दिया जाता है। द्वीपों का परंपरागत स्टार्च, और मुख्य आहार के रूप में भारत में और कहीं व्यावहारिक रूप से अनजाना।
भोज के लिए सूअर मारा, झुलसाया और भूना या गड्ढे में पकाया जाता है — सबसे बढ़कर मृत्यु-भोज के लिए, जहाँ मारे गए जानवरों की संख्या ही उस अवसर का पैमाना है। सूअर का मांस भोज का खाना है, रोज़ का नहीं।
चट्टान और लैगून की मछली उठे हुए घर के भीतर चूल्हे की आग के ऊपर तब तक टाँगी जाती है जब तक वह सूख न जाए। चूँकि आग वैसे भी दिन भर जलती रहती है, इसलिए इस परिरक्षण पर अलग से कोई ख़र्च नहीं आता।
मछली को कद्दूकस किए नारियल और नारियल के दूध के साथ उबाला या पकाया जाता है, नमक डाला जाता है, कभी मिर्च भी। सबसे आम पका हुआ पकवान, और वही बिंदु जहाँ निकोबारी और अंडमान में आकर बसे लोगों की रसोई एक-दूसरे से सबसे ज़्यादा मिलती हैं।
एक खेती वाला रतालू, Dioscorea alata का एक रूप, जो कार निकोबार पर उगाया तथा भंडारित किया जाता है और उबालकर या भूनकर खाया जाता है। इस पर दर्ज परंपरागत खेती-ज्ञान का एक पूरा भंडार मौजूद है, जो भारत में कहीं भी किसी कंद-फ़सल के लिए असामान्य है।
कच्चा पीने के लिए, नरम गूदे वाला खाने के लिए, पका हुआ दूध और तेल के लिए, और अंकुरित इसलिए कि भीतर का स्पंजी गोला मिले। द्वीपों में सबसे ज़्यादा खाई जाने वाली अकेली चीज़, और यही वजह है कि नारियल के पेड़ ज़मीन की तरह गिने, विरासत में दिए और झगड़े जाते हैं।
गाँव के बगीचों का पकाने वाला केला, ब्रेडफ्रूट और पपीता, उबालकर या भूनकर। ये बाग़ की फ़सलें हैं जो पैंडेनस और चावल के बीच की खाली जगह भरती हैं।
चावल जहाज़ से और सार्वजनिक वितरण प्रणाली के ज़रिए आता है, और पिछले कई दशकों में वह रोज़ का मुख्य आहार बन गया है। इसे एक पकवान के रूप में नाम देना इसलिए ठीक है कि उसके आने ने खाद्य-व्यवस्था को द्वीपों के दर्ज इतिहास की किसी भी अकेली सामग्री से ज़्यादा बदला।
नारियल का रस, ताज़ा या ख़मीर उठा हुआ पिया जाता है। हर जमावड़े में मौजूद और भोज के दायित्वों से गहरे जुड़ा हुआ।
पुरानी नृवंश-रिपोर्टों में भोज और प्रतिष्ठा के भोजन के रूप में दर्ज। दोनों अब वन्यजीव संरक्षण अधिनियम के तहत संरक्षित प्रजातियाँ हैं, और यह प्रविष्टि किसी मेन्यू की नहीं, इतिहास की है।
सुपारी और पत्ता, जो यहाँ द्वीपीय दक्षिण-पूर्व एशिया में कहीं भी जितना चबाया जाता है, और सूअरों तथा नारियलों के साथ-साथ द्वीपों के बीच इसका भी व्यापार होता है।
मुख्य आहार
मिठाइयाँ
स्ट्रीट फ़ूड
पेय
निकोबार में कोई करघा नहीं है और कभी था भी नहीं; ये द्वीप कपड़ा नहीं, चटाइयाँ बुनते हैं। ऐतिहासिक पहनावा कमर पर लपेटा गया एक न्यूनतम वस्त्र था, और उसका जो दृश्य अभिलेख मौजूद है उसका ज़्यादातर हिस्सा ऐसी औपनिवेशिक तस्वीरों का है जो ऐसी परिस्थितियों में खींची गईं कि वे बुरे प्रमाण और उससे भी बुरे चित्रण हैं। आज का रोज़मर्रा का पहनावा इस पूरे इलाक़े का लुंगी, सारोंग, क़मीज़ और फ़्रॉक है, जिसके साथ त्योहारी नृत्य के लिए बुनी और पैबंदकारी वाली चीज़ें निकल आती हैं। शोमपेन का यहाँ वर्णन नहीं किया गया है: वे सीमित संपर्क और क़ानूनी संरक्षण वाला समुदाय हैं, और उनका पहनावा किसी विरासत-सूची का विषय नहीं है।
क्या पहना जाता है
क़मीज़ या ब्लाउज़ के साथ पहना जाने वाला लपेटा हुआ निचला कपड़ा — द्वीपों भर का मानक पहनावा, और मुख्यभूमि भारत के बजाय द्वीपीय दक्षिण-पूर्व एशिया के साथ साझा।
किस मौके पर: रोज़मर्रा
सामूहिक नृत्यों के लिए पहने जाने वाले नारियल-पत्ते और रेशे के गहने, सिर पर बाँधी पट्टियाँ और शरीर की सजावट, आधुनिक कपड़े के साथ। इन प्रस्तुतियों की तस्वीरें आम तौर पर छपती हैं; रिज़र्वों के भीतर रोज़मर्रा की ज़िंदगी की तस्वीरें दूसरी बात हैं और उन पर पाबंदी है।
किस मौके पर: ऑसुअरी फ़ीस्ट, क्रिसमस, डोंगी दौड़ और सरकारी उत्सव
बुनाई और कपड़े
पैंडेनस और ताड़ के पत्ते को चीरकर, पकाकर और गूँथकर सोने तथा फ़र्श की चटाइयाँ बनाई जाती हैं। दिसंबर 2024 में भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत। बुनाई नहीं, चटाई गूँथना ही इन द्वीपों का रेशा-शिल्प है, और यही हुनर घरों का छप्पर तथा दीवार के फलक भी बनाता है।
गहने
नृत्य
एक घेरे में नाचा जाता है, बाँहें एक-दूसरे में डालकर या कंधों पर रखकर, जिसमें एक साथ उछाल और एक गाई हुई पंक्ति ताल ढोती है। यह रात में किया जाता है और घंटों चल सकता है, और मृत्यु-भोज में यह उसके साथ जोड़ा गया कोई मनोरंजन नहीं, ख़ुद उस अनुष्ठान का हिस्सा होता है।
कौन करता है: गाँव के दल, स्त्री और पुरुष दोनों. मौका: मृत्यु-भोज, डोंगी दौड़ें, क्रिसमस और सरकारी उत्सव
यह नृत्य नहीं है, पर सामाजिक रूप से वही चीज़ है — गाँव बनाम गाँव, जिसे नौजवान खेते हैं, और यही साल की मुख्य सार्वजनिक प्रतियोगिता है। जिस नाव में यह दौड़ होती है वह होडी है।
कौन करता है: गाँव के चालक दल. मौका: उत्सव और सार्वजनिक अवसर
संगीत
बिना वाद्य के या ढोल-और-आवाज़ का गायन, जो घेरा नृत्य को ढोता है। गीतों के पाठ किसी मंचीय भंडार के नहीं, अवसरों के होते हैं — मृत्यु, नाव उतारना, स्वागत।
ख़ुद प्रशासन के बयान के मुताबिक़ गिटार इन द्वीपों में सबसे ज़्यादा बजाया जाने वाला वाद्य है, और निकोबारी भाषा में भजन-गायन सबसे व्यापक संगठित संगीत। दोनों बीसवीं सदी में ऐंग्लिकन मिशन के काम के साथ आए और दोनों अब पूरी तरह स्थानीय हैं।
रंगमंच
इन द्वीपों का प्रस्तुति-जीवन अनुष्ठान, नृत्य और भोज ढोते हैं। मुखौटे वाला या कथात्मक नाटक कोई दर्ज नहीं है, और किसी रूप को गढ़ लेने से बेहतर है कि उसकी अनुपस्थिति दर्ज कर दी जाए।
शिल्प
निकोबारी भौतिक संस्कृति की परिभाषक वस्तु, और इस केंद्रशासित प्रदेश का पहला भौगोलिक संकेतक आवेदन। दिसंबर 2024 में भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत।
सामग्री: द्वीपी कठोर लकड़ी, बेंत की बँधाई. तकनीक: एक ही तने से खोदकर बनाया गया ढाँचा, जिसे तख़्तों से ऊँचा किया जाता है और आड़ी बल्लियों पर टिके एक अकेले आउटरिगर से संतुलित किया जाता है। बिना किसी नक़्शे के, आँख से और विरासत में मिले अनुपात से बनाई जाती है, और मछली पकड़ने तथा द्वीपों के बीच आवाजाही के अलावा दौड़ के लिए भी तैयार की जाती है।
भारत में और कहीं न मिलने वाला एक भवन-प्रकार, और इस बात का सबसे साफ़ अकेला सबूत कि यह द्वीपसमूह स्थापत्य के लिहाज़ से द्वीपीय दक्षिण-पूर्व एशिया का है।
सामग्री: लकड़ी के खंभे, बेंत, पैंडेनस और ताड़ का छप्पर. तकनीक: एक गोल या गुंबदाकार घर, जो ज़मीन से पाँच से सात फ़ीट ऊपर लकड़ी के खंभों पर उठा होता है, जिसमें एक हटाई जा सकने वाली सीढ़ी से घुसा जाता है, और जिसमें तख़्तों का एक ही फ़र्श तथा भीतर एक चूल्हा होता है। खंभों पर बनाना फ़र्श को बाढ़, सीलन और कीड़ों से ऊपर रखता है; गोल नक़्शा किसी भी दिशा से आती हवा को फिसला देता है। दिसंबर 2024 में भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत।
दिसंबर 2024 में भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत। यही गुँथाई का हुनर घर की दीवारें और छत भी बनाता है, इसलिए शिल्प और स्थापत्य ज्ञान का एक ही पिंड हैं।
सामग्री: पैंडेनस और ताड़ का पत्ता. तकनीक: पत्ता चीरकर, पकाकर और सटी हुई तिरछी गुँथाई में गूँथकर सोने की चटाइयाँ, फ़र्श की चटाइयाँ और फलक बनाए जाते हैं।
दिसंबर 2024 में भौगोलिक संकेतक के रूप में पंजीकृत। अभिलेख के लिए यह नोट कर लेना चाहिए कि वर्जिन नारियल तेल का यह भौगोलिक संकेतक अंडमान और निकोबार द्वीपसमूह का है, लक्षद्वीप का नहीं, और यह एक आम भ्रम है।
सामग्री: नारियल. तकनीक: ताज़ी गिरी से बिना परिष्करण और बिना विरंजन के ठंडा या हल्का तेल-निष्कर्षण।
सबसे जानी-मानी निकोबारी नक़्क़ाशी परंपरा, जिसे औपनिवेशिक अफ़सरों ने भारी मात्रा में इकट्ठा किया और जो अब यूरोप के संग्रहालयों में बिखरी पड़ी है। यह एक उपचार और रक्षा की प्रथा है, और उसे सजावटी कला कहना यह चूक जाना है कि वह किस काम के लिए है।
सामग्री: लकड़ी, सीप, सूअर का दाँत, बेंत, कपड़ा. तकनीक: तराशी और रँगी हुई मूर्तियाँ, जिनमें अकसर आँखों के लिए सीप की मोती-परत जड़ी जाती है और दाँत या एक दुफाड़ जीभ जोड़ी जाती है, जिन्हें एक मेनलुआना — यानी एक अनुष्ठान-विशेषज्ञ — बनाता है और जो घर के बाहर, ख़ासकर किसी बीमार आदमी के घर के बाहर, खड़ी की जाती हैं। अगर मुसीबत बनी रहती तो मान लिया जाता कि मूर्ति ने अपनी शक्ति खो दी है और उसे बदल दिया जाता।
चौरा ही बर्तनों वाला द्वीप है। समूह के बारे में ख़ुद प्रशासन का विवरण बर्तन बनाने को चौरा की विशेषज्ञता के रूप में दर्ज करता है, और नृवंशशास्त्रीय साहित्य में इस पर उस द्वीप का एकाधिकार, तथा उसके साथ आई प्रतिष्ठा, निकोबारी समाज की सबसे ज़्यादा चर्चित विशेषताओं में से एक है — जाति या श्रेणी से नहीं, द्वीप के हिसाब से श्रम-विभाजन।
सामग्री: द्वीप की मिट्टी. तकनीक: हाथ से गढ़े, कुंडली में उठाए और खुली आग में पकाए गए मिट्टी के बर्तन, जो बिना चाक के बनते हैं।
घरेलू शिल्प, जो बिक्री के लिए नहीं इस्तेमाल के लिए बनता है, क्योंकि यहाँ कोई पर्यटक बाज़ार है ही नहीं।
सामग्री: बेंत, सीप, नारियल की खोपड़ी. तकनीक: चीरकर, कुंडली में लपेटकर, काटकर और चमकाकर टोकरियाँ, डिब्बे और गहने बनाए जाते हैं।
जब तक भोज चलता है, रात भर घेरा नृत्य के साथ गाए जाते हैं। ये गीत किसी मृत्यु को बंद करने वाले अनुष्ठान का हिस्सा हैं, उसके साथ जोड़ी गई कोई प्रस्तुति नहीं।
कब गाया जाता है: ऑसुअरी या पिग फ़ीस्ट.
नाव से बँधे काम और विदाई के गीत, और वह नाव ही वह सबसे क़ीमती चीज़ है जो कोई गाँव बनाता है और जिससे वह मुक़ाबला करता है।
कब गाया जाता है: होडी बनाना, उतारना और दौड़ाना.
निकोबारी में गाए जाने वाले ईसाई भजन, अकसर गिटार पर। चूँकि बाइबिल का निकोबारी में अनुवाद हुआ और वह 1970 में छपी, इसलिए भजन-गायन उन मुख्य रास्तों में से एक बन गया जिनसे यह भाषा लिखित, मानक रूप में इस्तेमाल होती है।
कब गाया जाता है: गिरजा, क्रिसमस, सामुदायिक जमावड़े.
आतिथ्य और दायित्व के गीत, ऐसे समाज में जहाँ गाँवों तथा तुहेतों के बीच भोज देना ही हैसियत तय करने का मुख्य तरीक़ा है।
कब गाया जाता है: मेहमानों को लेना, गाँवों के बीच के भोज.
निकोबारी ऑस्ट्रोएशियाटिक है — खासी, मुंडा, ख्मेर और वियतनामी का परिवार — जो इन द्वीपों को मेघालय की पहाड़ियों तथा मुख्यभूमि दक्षिण-पूर्व एशिया की उसी भाषाई दुनिया में रखता है और टेन डिग्री चैनल के पार की अंडमानी भाषाओं से उनका कोई भी रिश्ता नहीं रहने देता। समूह के भीतर कम से कम छह भाषाएँ हैं, और कार निकोबार का बोलने वाला नानकौरी समूह में या ग्रेट निकोबार पर यूँ ही समझ नहीं लिया जा सकता। कार निकोबारी भाषा के बोलने वाले कहीं ज़्यादा हैं और, 1970 के बाइबिल अनुवाद तथा मिशन स्कूलों के बाद से, उसी का लिखित जीवन सबसे भरा-पूरा है। भीतरी ग्रेट निकोबार की शोमपेन भाषा भी ऑस्ट्रोएशियाटिक है पर अलग खड़ी है, और उसका दस्तावेज़ीकरण बस हल्का-सा हुआ है, क्योंकि संपर्क क़ानून से और ख़ुद समुदाय के अपने चलन से सीमित है।
बोलियाँ
मिशन के इस्तेमाल से रोमन लिपि में लिखी जाती है, छपी हुई बाइबिल और भजन-पुस्तिकाओं के साथ, और जब "निकोबारी" बिना किसी योग्यता-सूचक के कहा जाता है तो अकसर यही रूप अभिप्रेत होता है।
बोलने वाले: सबसे बड़ा निकोबारी भाषा-समुदाय, कार निकोबार पर
नानकौरी बंदरगाह के इर्द-गिर्द कई निकट संबंधी रूप। निकोबारी पर उन्नीसवीं सदी का यूरोपीय भाषावैज्ञानिक काम बड़े पैमाने पर यहीं हुआ, क्योंकि जहाज़ बंदरगाह पर ही रुकते थे।
अलग उत्तरी रूप। चौरा का भाषाई अलगाव बर्तनों वाले द्वीप के रूप में उसके आर्थिक अलगाव के साथ-साथ बैठता है।
सबसे दक्षिणी निकोबारी रूप, जो दो सबसे बड़े और सबसे कम आबादी वाले द्वीपों के तटीय गाँव बोलते हैं।
बताया जाता है कि यह जत्थे-दर-जत्थे इतनी बदल जाती है कि आपसी समझ सीमित रह जाती है। भाषाई और आनुवंशिक अध्ययन मौजूद हैं पर सामग्री पतली है, और समुदाय का बाहरी लोगों से संपर्क क़ानून द्वारा प्रतिबंधित है।
बोलने वाले: कुछ सौ, ग्रेट निकोबार के भीतरी हिस्से में
स्थानीय शब्दावली
| शब्द | अर्थ |
|---|---|
| Tuhet | वह संयुक्त परिवार जो निकोबारी समाज की संपत्ति-धारक इकाई है। नारियल की ज़मीन, सूअर और डोंगियाँ व्यक्तियों की नहीं, तुहेत की साझी होती हैं, यही वजह है कि यहाँ उत्तराधिकार के झगड़े परिवारों के भीतर नहीं, परिवारों के बीच होते हैं। |
| Elpanam | गाँव का सार्वजनिक परिसर — सभा-घर, प्रसूति-घर, शवगृह और क़ब्रिस्तान, सब एक साथ। एक ही नामवाली संस्था, जो उन कामों को जोड़ देती है जिन्हें ज़्यादातर समाज अलग-अलग रखते हैं। |
| Hodi | आउटरिगर डोंगी, जिसका ढाँचा एक ही तने से खोदा जाता है और जिसके साथ एक अकेला तैरता डंडा रहता है। आवाजाही का साधन, मछली पकड़ने की नाव, दौड़ की नाव, और इस केंद्रशासित प्रदेश का पहला भौगोलिक संकेतक। |
| Kareau / hentakoi | घर के बाहर बीमारी और मुसीबत के ख़िलाफ़ खड़ी की जाने वाली तराशी हुई रक्षक मूर्ति, जिसे एक अनुष्ठान-विशेषज्ञ बनाता है और जब यह मान लिया जाता है कि उसने काम करना बंद कर दिया है तो उसे बदल दिया जाता है। |
| Menluana | वह अनुष्ठान-विशेषज्ञ और वैद्य जो करेआउ तराशता है और बीमारी के कारणों से निपटता है। समूह पर हुए नृवंशशास्त्रीय साहित्य में व्यापक रूप से दर्ज। |
| Larop | पैंडेनस का लेप, शोमपेन प्रयोग में — ग्रेट निकोबार के भीतरी हिस्से का मुख्य स्टार्च आहार। |
| Chatrai-hileuoi | निकोबारी चटाई, उसी नाम से जिसके तहत उसे भौगोलिक संकेतक मिला हुआ है। |
| Chanvi Pati — Nyi hupul | निकोबारी झोंपड़ी, उसी नाम से जिसके तहत उसे भौगोलिक संकेतक मिला हुआ है। यह भवन-प्रकार है, कोई एक अकेली इमारत नहीं। |
| Tavi-i-Ngaich | निकोबारी वर्जिन नारियल तेल, अपने पंजीकृत भौगोलिक संकेतक नाम के तहत। |
| Ten Degree Channel | वह 150 किमी चौड़ी जलसंधि जो लिटिल अंडमान को कार निकोबार से अलग करती है, और उसके साथ दो असंबद्ध भाषा-परिवारों, दो स्थापत्यों और दो अर्थव्यवस्थाओं को भी। इस केंद्रशासित प्रदेश के पानी का सबसे नतीजाख़ेज़ टुकड़ा। |
गाँवों से घिरा एक सपाट मूँगा द्वीप, मलक्का में ज़िला मुख्यालय, एक वायुसेना स्टेशन, और निकोबारी ईसाइयत का केंद्र। इसके पास कोई प्राकृतिक बंदरगाह नहीं, इसलिए ऐतिहासिक रूप से हर चीज़ लहरों के बीच से होकर किनारे आती रही। 2004 की सुनामी द्वीप के बड़े हिस्से को पार कर गई और वायुसेना स्टेशन ने सौ से ज़्यादा कर्मी तथा परिजन खो दिए। प्रवेश के लिए प्रशासन की अनुमति चाहिए।
कमोर्टा और नानकौरी द्वीपों के बीच का गहरा सुरक्षित लंगरगाह — वही वजह जिससे अठारहवीं सदी के बाद से डैनिश, ऑस्ट्रियाई और ब्रिटिश अभियान बार-बार निकोबार लौटते रहे, और मलेरिया से हारी हुई यूरोपीय बस्तियों की एक लंबी शृंखला का स्थल।
एक छोटा द्वीप जिसके लोग समूह के कुम्हार हैं, और द्वीपों के आपसी विनिमय में जिसकी हैसियत उसके आकार के मुक़ाबले कहीं ज़्यादा बड़ी है। आगंतुकों के लिए बंद।
2004 की सुनामी से दो टुकड़ों में कट गया और उसकी आबादी कहीं और बसा दी गई। उस लहर ने इस समूह के साथ जो किया, उसका सबसे सीधा बचा हुआ भौतिक अभिलेख यही है, और यह घूमने की जगह नहीं है।
सबसे बड़े द्वीप के बड़े हिस्से पर फैला वर्षावन, मैंग्रोव और चट्टान, जिसके भीतर कैंपबेल बे तथा गलाथिया राष्ट्रीय उद्यान हैं। यह निकोबार मेगापोड का बसेरा है, जो अपने अंडे रेत और पत्तों के कूड़े के टीले में सेता है, और विशाल लेदरबैक कछुए का, जो गलाथिया के समुद्रतटों पर घोंसला बनाता है। द्वीप का भीतरी हिस्सा शोमपेन का इलाक़ा है और खुला नहीं है।
भारत का सबसे दक्षिणी बिंदु, सुमात्रा से लगभग 150 किमी दूर। 2004 के भूकंप में उसका प्रकाशस्तंभ क्षतिग्रस्त हुआ और ख़ुद वह बिंदु लगभग 4.25 मीटर धँस गया — कुछ ही मिनटों में देश की तटरेखा स्थायी रूप से फिर से खिंच गई।
ग्रेट निकोबार के दक्षिण-पूर्व में एक नदीमुख और खाड़ी, लेदरबैक का एक बड़ा घोंसला-तट, और उस ट्रांसशिपमेंट बंदरगाह तथा टाउनशिप परियोजना का स्थल जो 2020 के दशक में इस द्वीप के लिए मंज़ूर हुई। यह द्वीपों की मौजूदा राजनीति का केंद्रीय विवाद-बिंदु है।
ग्रेट निकोबार की मुख्य बस्ती, जिसमें निकोबारी और मुख्यभूमि से आकर बसे लोगों की मिली-जुली आबादी है, और जहाँ पोर्ट ब्लेयर से जहाज़ या हवाई जहाज़ से पहुँचा जाता है। द्वीप पर किसी भी काम का व्यावहारिक ठिकाना।
मध्य समूह का एक द्वीप, जिसका बाग़ान का इतिहास है और जिसमें निकोबारी तथा बाहर से आकर बसे लोगों की मिली-जुली आबादी है। 2004 की सुनामी में सबसे बुरी तरह चोट खाई जगहों में यह भी था।
| त्योहार | कब | क्या होता है |
|---|---|---|
| ऑसुअरी या पिग फ़ीस्ट | समय-समय पर होता है, हर साल नहीं; समय संबंधित परिवार तय करते हैं | निकोबारी समाज का केंद्रीय अनुष्ठान। दफ़नाने के कुछ साल बाद मृतक की हड्डियाँ निकाली जाती हैं, साफ़ की जाती हैं और फिर से गाड़ी जाती हैं, और एक भोज होता है जिसमें सूअर बड़ी संख्या में मारे जाते हैं, गाँव और उसके मेहमान रात भर नाचते हैं, और परिवारों के बीच के दायित्व चुका दिए जाते हैं। साहित्य में यह कई नामों से दर्ज है — पानुओहोनोत एक ऐसा नाम है जो छप चुका है — और समूह की भाषाओं में शब्दावली अलग-अलग है। यही वह अवसर है जिसके इर्द-गिर्द सूअर पाले जाते हैं, नारियल बचाए जाते हैं और हैसियत नापी जाती है। |
| क्रिसमस और ईस्टर | दिसंबर और वसंत | अत्यधिक बहुमत में ईसाई आबादी के पंचांग के सबसे बड़े नियत अनुष्ठान, जिनमें निकोबारी भाषा में भजन-गायन, भोज और नृत्य होता है। इसकी वजह बीसवीं सदी का ऐंग्लिकन मिशन-कार्य और बाइबिल का निकोबारी में अनुवाद है। |
| डोंगी दौड़ के उत्सव | मुख्यतः सूखे महीने | सार्वजनिक और सरकारी अवसरों पर गाँवों के चालक दल आपस में होडी दौड़ाते हैं। मुक़ाबला गाँवों के बीच होता है, और नावें उसी को ध्यान में रखकर बनाई और सँभाली जाती हैं। |
| सुनामी की स्मृति | 26 दिसंबर | हर साल द्वीपों भर में मनाई जाती है। जिस समूह ने एक ही सुबह में अपनी आबादी का बड़ा हिस्सा खो दिया, वहाँ यह सामान्य अर्थ में कोई स्मरणोत्सव नहीं, पंचांग का एक स्थायी बिंदु है। |
| नाम | वर्ष | क्षेत्र | किसलिए मशहूर |
|---|---|---|---|
| जॉन रिचर्डसन | 1896–1978 | बिशप और सांसद | कार निकोबार के एक निकोबारी, जो ऐंग्लिकन बिशप बने, बाइबिल का निकोबारी में अनुवाद किया — जो 1970 में छपी — और 1952 में अंडमान तथा निकोबार द्वीपसमूह का प्रतिनिधित्व करने के लिए पहली लोक सभा में मनोनीत हुए। जापानी क़ब्ज़े के दौरान उन्हें क़ैद किया गया और यातना दी गई, और उसमें उन्होंने अपने दो बेटे खोए। 1965 में पद्म श्री, 1975 में पद्म भूषण। आधुनिक निकोबारी अभिलेख को किसी एक व्यक्ति ने इनसे ज़्यादा नहीं गढ़ा। |
| निकोबारी जनजातीय परिषदें | — | सामुदायिक शासन | वे गाँव और द्वीप परिषदें जिनके ज़रिए प्रथागत ज़मीन रखी और उसका प्रतिनिधित्व किया जाता है, और वही निकाय जिन्होंने ग्रेट निकोबार विकास परियोजना तथा उससे जुड़ी भूमि-सहमतियों को सार्वजनिक रूप से चुनौती दी है। इन्हें सामूहिक रूप से इसलिए सूचीबद्ध किया गया है कि वे इसी तरह काम करती हैं और अभिलेख इन्हें इसी तरह नाम देता है। |
| चौरा के कुम्हार | — | शिल्प | सामूहिक रूप से नाम इसलिए दिया गया कि अभिलेख इन्हें सामूहिक रूप से ही नाम देता है। बर्तन बनाने पर चौरा का एकाधिकार, और उससे एक छोटे द्वीप को समूह की विनिमय व्यवस्था के भीतर जो हैसियत मिली, वह नृविज्ञान के साहित्य में निकोबारी सामाजिक संगठन की सबसे ज़्यादा उद्धृत विशेषताओं में से एक है। |
| डैनिश और ऑस्ट्रियाई अभियानों के शल्य-चिकित्सक तथा प्रकृतिविद | — | आरंभिक दस्तावेज़ीकरण | नानकौरी बंदरगाह पर बसने की अठारहवीं और उन्नीसवीं सदी की यूरोपीय कोशिशें नाकाम रहीं, ज़्यादातर मलेरिया से, पर उन्होंने निकोबारी जीवन की पहली लिखित शब्दावलियाँ, रेखाचित्र और विवरण पैदा किए। बाहरी अभिलेख जो कुछ है, उसमें सबसे पुराना यही है, और उसे उन लोगों ने बनाया जिनकी बस्तियों से ये द्वीप ज़्यादा टिके। |
यह खंड छोटा है क्योंकि अभिलेख छोटा है, और उसमें भराई करना उससे बड़ी ग़लती होती। निकोबार में कोई उपनिवेश-विरोधी आंदोलन था ही नहीं: न कोई कांग्रेस समिति, न कोई क्रांतिकारी दल, न अंग्रेज़ों के ख़िलाफ़ कोई किसान या जनजातीय उठान, और न मुख्यभूमि के अभियानों में कोई निकोबारी भागीदारी। इसकी वजह स्वभाव नहीं, संरचना है। ब्रिटेन ने ये द्वीप 1868 में किसी को जीतकर नहीं, एक डैनिश दावा ख़रीदकर हासिल किए; उसके बाद आया प्रशासन पतला था, तुहेतों के पहले से चुने हुए गाँव-कप्तानों के ज़रिए चलता था, और उसने न कोई राजस्व-बंदोबस्ती की और न वैसी कोई भूमि-बेदख़ली, जिससे कहीं और उठान पैदा हुए। किसी आंदोलन के जुड़ने लायक़ यहाँ बहुत कम था। बीसवीं सदी यहाँ जो लाई वह युद्ध था, और इस समुदाय का ज़ोर-ज़बरदस्ती का दर्ज अनुभव 1942 से 1945 तक का जापानी क़ब्ज़ा है। अभिलेख से भरोसे के साथ सिर्फ़ एक ही व्यक्ति का नाम लिया जा सकता है, और दूसरे नाम लेने का मतलब उन्हें गढ़ना होता।
विद्रोह और आंदोलन
डेनमार्क ने इस समूह में अपने अधिकार ब्रिटेन को बेच दिए और ब्रिटेन ने अगले साल इन द्वीपों को मिला लिया। इस लेन-देन में किसी निकोबारी पक्ष से सलाह नहीं ली गई और किसी निकोबारी सत्ता ने उस पर दस्तख़त नहीं किए; ये द्वीप काग़ज़ पर दो यूरोपीय राज्यों के बीच हाथ बदल गए।
परिणाम: पोर्ट ब्लेयर से प्रशासन, नानकौरी में एक चौकी, और लिखित परवाने से गाँव के कप्तान का औपचारिक हो जाना। ज़मीन और पेड़ तुहेत के पास ही रहे, यही वजह है कि इस विलय से वैसी कोई बेदख़ली नहीं हुई जिसने मुख्यभूमि पर उठान भड़काए थे।
जापानी सेनाओं ने तीन साल तक इन द्वीपों को थामे रखा, कार निकोबार पर एक हवाई पट्टी बनाई और 1943 से पूरे द्वीप से मज़दूरी माँगी। द्वीपवासियों को मित्र-राष्ट्रों के जहाज़ों को संकेत देने के शक में हिरासत में लिया और उनसे पूछताछ की गई; द्वीप के ऐंग्लिकन कैटेकिस्ट जॉन रिचर्डसन उन लोगों में थे जिन्हें क़ैद करके यातना दी गई।
परिणाम: अक्टूबर 1945 में ब्रिटिश प्रशासन लौट आया। इस आबादी के दर्ज इतिहास में संगठित हिंसा का यही एक दौर है, और वह किसी औपनिवेशिक प्रशासन की नहीं, एक क़ाबिज़ सेना की ओर से आया।
व्यक्ति
| नाम | वर्ष | आंदोलन | किसलिए मशहूर |
|---|---|---|---|
| जॉन रिचर्डसनकार निकोबार | 1896-1978 | जापानी क़ब्ज़े के दौरान हिरासत में, 1942-45 | निकोबारी कैटेकिस्ट, शिक्षक और बाद में बिशप। नए नियम का निकोबारी में अनुवाद किया और द्वीप का स्कूल-तंत्र खड़ा किया, जिससे भाषा को वह लिखित मानक मिला जो उसके पास नहीं था। क़ब्ज़े के दौरान वे जापानी कमान के साथ समुदाय के मुख्य बिचौलिए थे।क़ब्ज़े के दौरान क़ैद किए गए और यातना दी गई; उसमें उनके दो बेटे मारे गए। वे बच गए। |
कुछ भी नहीं, और यही सही प्रविष्टि है
निकोबार एक जनजातीय रिज़र्व है और पर्यटन के लिए बंद है, इसलिए पूरे समूह में कहीं भी आगंतुकों के लिए कोई ख़ुदरा या शिल्प बाज़ार है ही नहीं। गाँव का उत्पादन इस्तेमाल के लिए और द्वीपों के भीतर विनिमय के लिए होता है।
निकोबारी चटाइयाँ, होडी के नमूने और द्वीपी शिल्प, जो अंडमान की तरफ़ बिकते हैं
यही वह जगह है जहाँ निकोबारी शिल्प सचमुच किसी बाहरी आदमी को मिल सकता है, उससे कई सौ किलोमीटर दूर जहाँ वह बनता है — और यह अपने आप में इस बात का ठीक-ठीक विवरण है कि इस केंद्रशासित प्रदेश के दो हिस्से आपस में किस तरह जुड़े हैं।
कोपरा और नारियल तेल का विपणन
सहकारी समितियाँ ही वह तंत्र हैं जिससे नारियल की अर्थव्यवस्था नक़दी की अर्थव्यवस्था से मिलती है, और द्वीपवासियों की रोज़ी-रोटी के लिए वे किसी भी दुकान से ज़्यादा मायने रखती हैं।
हवाई मार्ग
रेल मार्ग
सड़क मार्ग
जल मार्ग
स्थानीय आवाजाही
किसी आगंतुक के लिए व्यावहारिक स्थिति यह है कि कोई साधन है ही नहीं, क्योंकि आना-जाना ही नहीं है। निकोबार समूह एक जनजातीय रिज़र्व है; प्रवेश के लिए प्रशासन से विशेष अनुमति चाहिए और वह काम, शोध, सरकारी ड्यूटी या पारिवारिक कारणों से दी जाती है। विदेशी नागरिकों को समूह के जनजातीय इलाक़ों में बिलकुल भी प्रवेश नहीं है, और प्रतिबंधित क्षेत्र परमिट में जो ढील अंडमान के हिस्सों को खोल गई उसने इन रिज़र्वों को नहीं खोला।
वे परंपराएँ जो प्रशासनिक सीमा के पार भी चलती हैं। इन्हें गलियारे के स्तर पर एक बार लिखा जाता है और हर उस क्षेत्र से जोड़ा जाता है जिससे वे गुज़रती हैं — दोहराया नहीं जाता।
भाषा-परिवार, और उसके साथ गहरी संरचनात्मक विशेषताओं का एक समुच्चय — निकोबारी मेघालय की पहाड़ियों की खासी और पूर्वी पठार की मुंडा भाषाओं के साथ बैठती है, इन द्वीपों की या इनके आसपास के तटों की किसी और चीज़ के साथ नहीं।
अंतर कहाँ है: खासी और मुंडा बोलने वाले पहाड़ और पठार के इलाक़े में चावल, मवेशी और मुख्यभूमि के पड़ोसियों के साथ रहते हैं; निकोबारी बोलने वाले मूँगे और वर्षावन के द्वीपों पर नारियल, सूअर और पैंडेनस के साथ। यह रिश्ता सच्चा है और पुराना है, और इन दोनों के बीच बोलने वालों की कोई अखंड शृंखला नहीं है।
खंभों पर बने घर, आउटरिगर डोंगियाँ, मुख्य आहार के रूप में पैंडेनस, पत्ते की गुँथाई, पान, वनस्पति से मछली-विष और सूअर-भोज — भौतिक तथा जीविका का एक पूरा समुच्चय, जो द्वीपीय दक्षिण-पूर्व एशिया भर में सामान्य है और भारत में सिर्फ़ यहीं मिलता है।
अंतर कहाँ है: सुमात्रा इंदिरा पॉइंट से लगभग 150 किमी दूर है और वह एक अलग देश है, जिसका राज्य-निर्माण, इस्लाम और उपनिवेशीकरण का इतिहास अलग है। निकोबार ने भौतिक संस्कृति बचाए रखी और प्रशासनिक रूप से भारत में डाल दिया गया, इसलिए एक ही घर-प्रकार और एक ही नाव-प्रकार एक राष्ट्रीय सीमा के दोनों ओर बैठे हैं, और उनके बीच कोई आवाजाही नहीं।
प्रोटेस्टेंट मिशन-कार्य, एक अनूदित बाइबिल, भजन-गायन, एक देशज भाषा में रोमन लिपि की साक्षरता, और गिरजा-आधारित गाँव-संगठन — वही क्रम जिसने पूर्वोत्तर की पहाड़ियों की शक्ल बदली, बीसवीं सदी में यहाँ पहुँचकर।
अंतर कहाँ है: पूर्वोत्तर में गिरजे राजनीतिक वज़न वाली बड़ी संस्थाएँ बन गए; निकोबार में आबादी छोटी है और गिरजे का सबसे टिकाऊ उत्पाद ख़ुद वह मानक लिखित भाषा है।
प्रशासन, जहाज़, बाहर से आकर बसे लोग और राशन की आपूर्ति। इसके अलावा लगभग कुछ नहीं। एक ही केंद्रशासित प्रदेश के दो हिस्सों की भाषाएँ असंबद्ध हैं, स्थापत्य असंबद्ध हैं और खाद्य-व्यवस्थाएँ असंबद्ध हैं।
अंतर कहाँ है: अंडमान समूह की देशज भाषाएँ अपना एक अलग परिवार बनाती हैं और वहाँ बाहर से आकर बसे लोगों की संस्कृति डेढ़ सौ साल पुरानी है; निकोबार समूह ऑस्ट्रोएशियाटिक है, ईसाई है, डोंगी-और-सूअर पर टिका है, और बंद है। एक ही उपराज्यपाल साझा करने से वे एक क्षेत्र नहीं बन गए।
नारियल और कोपरा बाहर; चावल, ईंधन, कपड़ा और निर्माण सामग्री भीतर, पोर्ट ब्लेयर तथा मुख्यभूमि से आते सरकारी जहाज़ों पर। यह सांस्कृतिक नहीं, व्यापारिक गलियारा है, और यही वह तंत्र है जिससे चावल जीती-जागती याद के भीतर एक निकोबारी मुख्य आहार बन गया।
अंतर कहाँ है: मुख्यभूमि पर ये मामूली जिंस-प्रवाह हैं; यहाँ जहाज़ का समय-चक्र तय करता है कि कोई घर क्या खाएगा, और एक देर से चली नाव असुविधा नहीं, खाद्य-सुरक्षा की घटना होती है।
आख़िरी बार जाँचा गया 2026-08-30